आंवला सीरियस

रोपण के लिए आंवले के प्रकार का चयन करते समय, अधिकांश गर्मियों के निवासी झाड़ी पर तेज कांटों की उपस्थिति से भ्रमित होते हैं, इसलिए कई कांटेदार किस्म या कम से कम कांटों के साथ चुनने की कोशिश करते हैं। इनमें मध्यम देर से पकने वाली किस्म सीरियस शामिल है।

सीरियस एक बेरी की फसल है जिसका लंबा इतिहास है, जिसे ऑल-रूसी रिसर्च इंस्टीट्यूट ऑफ हॉर्टिकल्चर के घरेलू वैज्ञानिकों द्वारा प्रतिबंधित किया गया है। 1986 में I. V. Michurin (T. S. Zvyagina और K. D. Sergeeva)। 1994 में आंवला रूसी संघ के राज्य रजिस्टर ऑफ ब्रीडिंग अचीवमेंट्स के रैंक में शामिल हो गया। बेरी निम्नलिखित प्रजातियों को पार करके प्राप्त की गई थी - बेसिप्नी 3 और कैप्टिवेटर 0-271।सेंट्रल ब्लैक अर्थ क्षेत्र में सीरियस उगाने के लिए अनुशंसित। आंवले का एक और नाम है - गुलिवर।

आंवला सीरियस एक जोरदार झाड़ी है, जिसकी ऊंचाई 1 मीटर तक पहुंच सकती है। झाड़ी कॉम्पैक्ट होती है, जिसमें सीधे बढ़ते अंकुर होते हैं और एक मैट सतह के साथ हल्के हरे पत्तों के साथ मध्यम मोटा होता है। कांटे बहुत कम ही शूट के निचले हिस्से को कवर करते हैं। फूलों की अवधि के दौरान, झाड़ी पर हल्के रंग के मध्यम आकार के फूल दिखाई देते हैं। पुष्प ब्रश में कई फूल होते हैं। फूल आने का चरण मई के तीसरे दशक में पड़ता है।

संस्कृति स्व-उपजाऊ प्रजातियों से संबंधित है, लेकिन क्रॉस-परागण के साथ, उपज में 20-25% की वृद्धि होती है, इसलिए सीरियस के साथ एक साथ खिलने वाले आंवले की कई किस्में लगाना अतिश्योक्तिपूर्ण नहीं होगा। इसके अलावा, मधुमक्खियों द्वारा आंवले को परागित किया जाता है।

सीरियस मध्यम फल वाली बेरी किस्मों के एक वर्ग का प्रतिनिधित्व करता है। औसतन, बेरी का द्रव्यमान 3.5-4 ग्राम होता है। आंवले का आकार सही होता है - गोल। पके जामुन समान रूप से गहरे लाल रंग से ढके होते हैं और एक चिकनी सतह के साथ मोम की कोटिंग होती है। फल की त्वचा हल्की शिराओं से घनी होती है। जामुन का एक सार्वभौमिक उद्देश्य है - ताजा खाना, जैम में प्रसंस्करण करना और संरक्षित करना, फ्रीज करना और खाना पकाने में उपयोग करना।

विविधता की एक विशेषता उत्कृष्ट परिवहन क्षमता और लंबे समय तक रखने की गुणवत्ता है। जामुन को ठंडे स्थान पर 18-26 दिनों तक संग्रहीत किया जा सकता है।

जामुन का स्वाद और व्यावसायिक गुण उत्कृष्ट हैं। हल्के गुलाबी मांस की विशेषता एक कोमल, मांसल और उच्च रस के साथ मध्यम रूप से दृढ़ बनावट है। जामुन का स्वाद संतुलित, मीठा और खट्टा होता है, जो एक सुखद मिठाई सुगंध से पूरित होता है। आंवले के गूदे में लगभग 12% शर्करा और 2.3% अम्ल होते हैं। गूदे में बीज की मात्रा औसत के रूप में इंगित की जाती है।

सीरियस मध्य लेट आंवले की प्रजाति से संबंधित है।रोपण के बाद 3-4 वें वर्ष में संस्कृति फलने लगती है। आप जुलाई के अंत में पहले जामुन का स्वाद ले सकते हैं, और फलने की चोटी अगस्त की शुरुआत में होती है। जामुन एक साथ पक रहे हैं।

उपज संकेतक अच्छे हैं, मुख्य बात सभी कृषि-तकनीकी नियमों का पालन करना है। अनुकूल परिस्थितियों में, प्रति मौसम 1 झाड़ी से 2.5-3.6 किलोग्राम आंवले निकाले जा सकते हैं। व्यावसायिक उद्देश्यों के लिए बढ़ते हुए, आप 90-150 सेंटीमीटर प्रति 1 हेक्टेयर पर भरोसा कर सकते हैं।

आप वसंत और शरद ऋतु में रोपाई लगा सकते हैं। यदि आप वसंत में पौधे लगाते हैं, तो कलियों के खुलने तक। बादल के दिन लैंडिंग की जाती है। यदि शरद ऋतु में लगाया जाता है, तो ठंढ से 1.5-2 महीने पहले, ताकि जड़ प्रणाली के अनुकूल होने का समय हो। सही समय के अलावा, आपको 1.5-2 मीटर की झाड़ियों के बीच की दूरी रखना याद रखना चाहिए। सबसे अच्छी रोपण सामग्री 2 वर्षीय अंकुर है।

सीरियस आंवला झाड़ी देखभाल में सरल है, लेकिन अच्छी उपज के लिए, आपको सही जगह और उपयुक्त मिट्टी चुनने की आवश्यकता है। साइट को धूप चुना जाना चाहिए, ड्राफ्ट और तेज़ हवाओं से सुरक्षित होना चाहिए। साइट पर मिट्टी उपजाऊ, हवा और नमी गहरे भूजल के साथ पारगम्य होनी चाहिए, क्योंकि पौधे की जड़ प्रणाली स्थिर नमी को बर्दाश्त नहीं करती है। एक आदर्श स्थान उर्वरकों से समृद्ध दोमट मिट्टी होगी।

व्यापक पौधों की देखभाल में उपायों की एक श्रृंखला होती है - मध्यम पानी (फूलों के बाद आपको पानी की आवश्यकता होती है), जैविक और खनिज उर्वरकों को लागू करना (प्रति मौसम में 3 बार - शुरुआती वसंत में, फूल आने के बाद और फलने के अंत में), सैनिटरी प्रूनिंग और थिनिंग , जाली पर गार्टर, जो उपज में वृद्धि करेगा, साथ ही कीटों और बीमारियों से सुरक्षा प्रदान करेगा। सर्दियों के लिए, झाड़ी को तैयार करने की आवश्यकता है। ऐसा करने के लिए, झाड़ी के निकट-रूट क्षेत्र की शहतूत की जाती है, साथ ही शाखाओं या एग्रोफाइबर के साथ इसका इन्सुलेशन भी किया जाता है। साइट पर पहले से स्थापित जाल कृन्तकों से रक्षा कर सकते हैं।

संस्कृति का प्रजनन विभिन्न तरीकों से किया जा सकता है - लेयरिंग, हरी कटिंग या झाड़ी को विभाजित करना (झाड़ी 5 वर्ष से अधिक पुरानी होनी चाहिए)।

पौधे की रोग प्रतिरोधक क्षमता अच्छी होती है, इसलिए आंवला कई रोगों और कीटों के आक्रमण को सहन करता है। अमेरिकी ख़स्ता फफूंदी के लिए फसल का औसत प्रतिरोध। कभी-कभी पौधा एन्थ्रेक्नोज, सफेद धब्बे और जंग जैसे रोगों के अधीन होता है।कीटों के लिए, आंवले के लिए सबसे खतरनाक हैं: एफिड्स, आरी, पतंगे और पतंगे। कीड़ों के आक्रमण को रोकने के लिए कॉपर सल्फेट के घोल से उपचार करने से मदद मिलेगी।

उच्च तनाव प्रतिरोध विविधता के फायदों में से एक है। आंवले ठंढ-प्रतिरोधी होते हैं (तापमान -28 ... 32 डिग्री तक गिरते हैं), और लंबे समय तक सूखे को भी आसानी से सहन करते हैं। चिलचिलाती धूप, जिससे जामुन बेक किए जाते हैं, पौधे को नकारात्मक रूप से प्रभावित कर सकते हैं।