आंवले की सालगिरह

अपने ग्रीष्मकालीन कॉटेज में रोपण के लिए आंवले का चयन करते समय, माली उच्च उपज देने वाली किस्मों को पसंद करते हैं जो जल्दी से जलवायु परिस्थितियों के अनुकूल हो जाते हैं और विशेष देखभाल कौशल की आवश्यकता नहीं होती है। यह इन्हीं के लिए है कि मध्य-प्रारंभिक किस्म रूसी चयन की वर्षगांठ है।

आंवले की वर्षगांठ दक्षिण यूराल रिसर्च इंस्टीट्यूट ऑफ हॉर्टिकल्चर एंड पोटैटो ग्रोइंग के घरेलू प्रजनकों के दिमाग की उपज है, जिसे आधी सदी से भी पहले बनाया गया था। कई प्रजातियों को पार करके एक बेरी दिखाई दी - कमजोर नुकीला -2 और (ई। लेफोरा x अफ्रीकी)। 1965 में आंवला प्रजनन उपलब्धियों के राज्य रजिस्टर की श्रेणी में शामिल हो गया। सेंट्रल ब्लैक अर्थ क्षेत्र में बेरी झाड़ियों को उगाने के लिए अनुशंसित।

वर्षगांठ एक मध्यम आकार की झाड़ी है, जो 150 सेमी तक की ऊंचाई तक फैली हुई है, कभी-कभी 180 तक। एक कॉम्पैक्ट झाड़ी में गहरे भूरे रंग के अंकुर नहीं होते हैं, एक चमकदार खत्म के साथ हरी पत्तियों के साथ मध्यम मोटा होना और एक मजबूत जड़ प्रणाली जो प्रवेश करती है जमीन में गहरा।बारहमासी शूटिंग की पूरी लंबाई के साथ तेज कांटे शायद ही कभी स्थित होते हैं। फूलों की अवधि के दौरान, जो मई के मध्य में शुरू होता है और 6-8 दिनों तक रहता है, झाड़ियाँ हल्के बकाइन शंकु के आकार के फूलों से घनी होती हैं जो एक हल्की सुगंध का उत्सर्जन करती हैं।

विविधता स्व-परागण है, इसलिए, इसे दाता झाड़ियों की आवश्यकता नहीं है, लेकिन, अनुभवी माली के अनुसार, यदि परागण झाड़ियों को साइट पर लगाया जाता है, तो उपज संकेतक 20-25% बढ़ जाएंगे। सबसे अच्छी दाता झाड़ियाँ हैं: क्रास्नोस्लावैन्स्की, हनी, डोनेट्स्क जेठा और मायाक।

आंवले का एक सार्वभौमिक उद्देश्य है - उन्हें ताजा खाया जाता है, खाद में जोड़ा जाता है, जाम और जाम में संसाधित किया जाता है, और जमे हुए भी। संग्रह के बाद, झाड़ियों आसानी से परिवहन को सहन करती हैं और स्वाद और व्यावसायिक गुणों के नुकसान के बिना 3 से 8 दिनों के लिए ठंडे स्थान पर संग्रहीत की जा सकती हैं। पकने पर, आंवले उखड़ते नहीं हैं और चिलचिलाती धूप में सेंकते नहीं हैं।

वर्षगांठ एक मध्यम फल वाली किस्म है। औसतन, जामुन का द्रव्यमान 4-5 ग्राम होता है। जामुन का आकार सही है - एक मोम फिल्म के साथ कवर एक चिकनी सतह के साथ गोल-अंडाकार। पके आंवले चमकीले लाल हो जाते हैं। कभी-कभी धूप की तरफ रंग थोड़ा गहरा होता है। छिलका हल्के चमड़े के नीचे की नसों के साथ पतला होता है, लेकिन मजबूत होता है, इसलिए जामुन फटते नहीं हैं।

उत्कृष्ट स्वाद एनिवर्सरी आंवले के फायदों में से एक है। जामुन का पीला मांस एक ढीली और नाजुक संरचना, बहु-बीज और बहुत रसदार के साथ संपन्न होता है। स्वाद में मिठास का प्रभुत्व होता है, लेकिन आकर्षक नहीं, त्वचा द्वारा दी जाने वाली हल्की खटास के साथ पूरी तरह से संयुक्त। आंवले की सुगंध को मिठाई कहा जाता है।

वर्षगांठ मध्य-प्रारंभिक प्रजातियों से संबंधित है। झाड़ी रोपण के 2-3 साल बाद फल देना शुरू कर देती है। फलने स्थिर और वार्षिक है। जुलाई के अंतिम सप्ताह से आप आंवले का स्वाद ले सकते हैं।जामुन एक ही समय में पकते हैं। एक झाड़ी में फल देने की क्षमता 14-18 साल तक बनी रहती है।

इस प्रजाति की पैदावार बहुत अच्छी होती है। उचित देखभाल और अनुकूल जलवायु के साथ, प्रति सीजन 1 झाड़ी से 8 किलो पके जामुन निकाले जा सकते हैं।

आप शरद ऋतु और वसंत में एक अंकुर लगा सकते हैं। शरद ऋतु के रोपण के लिए, सितंबर के अंत - अक्टूबर की शुरुआत को सबसे अच्छा माना जाता है (स्थिर ठंढ से 30-45 दिन पहले)। यदि वसंत में एक झाड़ी लगाते हैं, तो यह कलियों के फूलने से पहले किया जाना चाहिए।

एक विकसित राइज़ोम और 2-3 मजबूत अंकुर, 20-25 सेमी ऊंचे के साथ दो वर्षीय अंकुर इष्टतम है। रोपण करते समय, रोपण के बीच एक निश्चित दूरी रखने की सिफारिश की जाती है: पेड़ों से - 2-3 मीटर, और अन्य झाड़ियों से - 1-1.5 मीटर।

आंवले को विशेष कृषि तकनीक की आवश्यकता नहीं है, लेकिन रोपण स्थल और मिट्टी की गुणवत्ता की मांग कर रहे हैं। एक गहरे भूजल प्रवाह के साथ एक फ्लैट, थोड़ा ऊंचा चुनने के लिए साइट की सिफारिश की जाती है। इसके अलावा, साइट को बहुत अधिक धूप प्राप्त करनी चाहिए। यह वांछनीय है कि झाड़ियों को ड्राफ्ट और तेज हवाओं से बचाया जाए।

मिट्टी के लिए, काली मिट्टी या दोमट अम्लता के तटस्थ स्तर के साथ उपयुक्त है। झाड़ीदार मिट्टी ढीली, सांस लेने योग्य, नमी-पारगम्य और उपजाऊ पसंद करती है।

बेरी फसलों की व्यापक देखभाल में कई गतिविधियाँ शामिल हैं: मिट्टी को पानी देना, ढीला करना और मल्चिंग करना, निषेचन, सैनिटरी प्रूनिंग, साथ ही रोगों और कीटों की रोकथाम।इसके अलावा, झाड़ियों को वार्षिक पतलेपन की आवश्यकता होती है, क्योंकि वे बहुत जल्दी बढ़ते हैं। सर्दियों के लिए, झाड़ियों की शाखाओं को रस्सी से कसकर बांधा जाना चाहिए, और जड़ क्षेत्र को चूरा या सूखे पत्ते से ढंकना चाहिए।

बेसल लेयरिंग द्वारा किस्म को प्रचारित करने की सिफारिश की जाती है। यह प्रक्रिया वसंत में - अप्रैल में की जाती है। एक स्वस्थ शाखा को जमीन पर रखा जाता है और अच्छी तरह से पृथ्वी के साथ छिड़का जाता है। ग्रीष्म ऋतु में शाखा के कुछ स्थानों पर वनस्पति (हरियाली) दिखाई देती है।

आंवले में एक मजबूत प्रतिरक्षा प्रणाली होती है, इसलिए पौधा ख़स्ता फफूंदी के संपर्क में नहीं आता है। कीट कीट संवर्धन भी बहुत आकर्षक नहीं है। केवल एक चीज जिससे झाड़ी बहुत कम पीड़ित होती है, वह है आंवले के कैटरपिलर का आक्रमण, जो विशेष तैयारी के साथ इससे छुटकारा पाने में मदद करेगा।

तनाव प्रतिरोध के कारण, झाड़ी अचानक तापमान परिवर्तन, हल्की छाया और गर्मी से डरती नहीं है। विविधता ठंढ प्रतिरोधी है, तापमान को -30-32 डिग्री तक कम कर देती है। केवल एक चीज जिसके लिए आंवले नकारात्मक प्रतिक्रिया करते हैं, वह है लंबे समय तक सूखा। लंबे सूखे के साथ, फसल की उपज गिर जाती है, और जामुन छोटे हो जाते हैं।