हॉब और ओवन के लिए फर्नीचर कैसे चुनें?

आधुनिक रसोई घर में सबसे तकनीकी रूप से उन्नत कमरा है, इसलिए दिन के फर्नीचर की पसंद पर उच्च मांग रखी जाती है। यह सुंदर, कार्यात्मक, सुरक्षित और एर्गोनोमिक होना चाहिए।

बिल्ट-इन घरेलू उपकरण आज फैशन और आधुनिक निर्माण उद्योग द्वारा प्रदान किए जाने वाले नए अवसरों की प्राप्ति के लिए एक श्रद्धांजलि हैं। इमारतों के निर्माण के लिए व्यापक रूप से उपयोग की जाने वाली फ्रेम तकनीक आपको एक बड़े क्षेत्र के खुले स्थान बनाने की अनुमति देती है। मूल डिजाइन परियोजनाओं को लागू करना संभव हो जाता है, लेकिन कुछ बारीकियां हैं। इंटीरियर में, जहां किचन लिविंग रूम का हिस्सा बन जाता है, और लिविंग रूम किचन के साथ एकीकृत हो जाता है, पूरी रचना की धारणा की एकता एक महत्वपूर्ण भूमिका निभाती है।

अंतर्निर्मित उपकरणों का विकास एक पारंपरिक स्टोव के ओवन और हॉब को दो अलग-अलग उपकरणों में अलग करने के क्रांतिकारी विचार के साथ शुरू हुआ। आज, एम्बेडेड उपकरणों के परिवार ने माइक्रोवेव ओवन, कॉफी मेकर, रेफ्रिजरेटर के साथ फिर से भर दिया है, लेकिन इस लेख में हम "हॉट शॉप" पर ध्यान देंगे।

बिल्ट-इन ओवन के लिए कैबिनेट या तो लो फ्लोर मॉड्यूल या हाई कॉलम-केस हो सकता है, जिसमें उपकरण को किसी भी सुविधाजनक ऊंचाई पर रखा जा सकता है। यह व्यवस्था बच्चों से सुविधा, एर्गोनॉमिक्स और गारंटीकृत सुरक्षा प्रदान करती है (अधिक सटीक रूप से, प्रौद्योगिकी से बच्चे)। कई लोग आज दूसरा विकल्प चुनते हैं, लेकिन यह याद रखना चाहिए कि यह छोटे कमरों के लिए उपयुक्त नहीं है।

यदि अंतरिक्ष के आयाम अनुमति देते हैं, तो उच्च फर्नीचर के लिए धन्यवाद, आप रसोई की कार्यक्षमता में काफी वृद्धि कर सकते हैं। बंद निचले और ऊपरी स्तर एक विशाल भंडारण प्रणाली के रूप में कार्य करते हैं और स्वयं पर ध्यान आकर्षित किए बिना मुखौटा को दृष्टि से उतार देते हैं। इन मॉड्यूल के लिए आमतौर पर अंधा दरवाजे का उपयोग किया जाता है। अन्य अलमारियाँ के संयोजन में, वे एक अखंड दीवार बनाते हैं। ओवन डिब्बे को पहले प्रबलित किया जाना चाहिए।

अंतर्निर्मित उपकरणों वाली परियोजनाएं अक्सर न्यूनतम आंतरिक और औद्योगिक शैली के रिक्त स्थान के लिए बनाई जाती हैं। हालांकि, इस तकनीक के उपयोग पर क्लासिक रिक्त स्थान के साथ-साथ देश या प्रोवेंस शैली की रसोई में कोई प्रतिबंध नहीं है। घरेलू उपकरणों के निर्माताओं ने यह सुनिश्चित किया कि कोई भी व्यक्ति, सौंदर्य और सुविधा के बारे में अपने विचारों की परवाह किए बिना, उनके विचारों को महसूस कर सके। बाजार में एंटीक स्टाइल के कई मॉडल मौजूद हैं।लेकिन फिर भी, यह पहचानने योग्य है कि आधुनिक रसोई में हाई-टेक "गेंद को नियंत्रित करता है": यह प्रचलित शैली और उपकरणों की विनिर्माण क्षमता दोनों पर लागू होता है।

डिजाइन के अलावा, अंतर्निर्मित उपकरणों के लिए कैबिनेट चुनते समय, सामग्री के चयन पर ध्यान देना चाहिए। वे व्यावहारिक, देखभाल करने में आसान और सबसे महत्वपूर्ण, सुरक्षित होने चाहिए। जब अंतर्निर्मित ओवन को कैबिनेट के अंदर गर्म किया जाता है, यहां तक ​​कि अच्छे थर्मल इन्सुलेशन के साथ, तापमान बढ़ जाता है, और कुछ सामग्री विषाक्त पदार्थों को छोड़ सकती है। इसलिए, संयोजन करते समय, वेंटिलेशन डिवाइस की देखभाल करना आवश्यक है। यदि निर्माता कैबिनेट की पिछली दीवार में वेंटिलेशन छेद और ग्रिल प्रदान नहीं करता है, तो बेहतर है कि इसे बिल्कुल भी स्थापित न करें।

अक्सर, रसोई के उत्पादन के लिए तीन प्रकार की सामग्रियों का उपयोग किया जाता है।

यह बजट रसोई के निर्माताओं के साथ लोकप्रिय है। यह लकड़ी के चिप्स और चूरा से बनाया जाता है, फॉर्मलाडेहाइड रेजिन को बांधने की मशीन के रूप में उपयोग किया जाता है। फर्नीचर चुनते समय, आपको सजावटी कोटिंग पर ध्यान देना चाहिए। चिपबोर्ड को खत्म करने के लिए दो विकल्प हैं: लेमिनेशन और लैमिनेटिंग। दोनों प्रकार के फिनिश अधिक महान सामग्रियों की नकल करते हैं, वे लगभग समान दिखते हैं, लेकिन टुकड़े टुकड़े वाले बोर्ड अधिक टिकाऊ होते हैं।

संक्षिप्त नाम "ठीक अंश" के लिए है। उत्पादन में छोटे चूरा का उपयोग किया जाता है, बाइंडर पैराफिन या लिग्निन होता है। यह तकनीकी रूप से उन्नत और पर्यावरण के अनुकूल सामग्री जटिल प्रसंस्करण के लिए आसानी से उत्तरदायी है। इसमें प्राकृतिक लकड़ी के फायदे हैं, लेकिन यह अधिक किफायती और टिकाऊ है।

एक नियम के रूप में, ठोस लकड़ी का उपयोग अपने शुद्ध रूप में नहीं किया जाता है, क्योंकि यह बाहरी वातावरण के प्रभाव में विरूपण के लिए प्रवण होता है। इसलिए, महंगे ब्रांड भी आमतौर पर लकड़ी से केवल रसोई के मुखौटे बनाते हैं।

बाहरी सजावट के लिए सामग्री अधिक विविध हैं। प्राकृतिक लिबास, ऐक्रेलिक, सतह फाड़ना, रंगीन लाह, पीवीसी फिल्म के साथ चित्रित एमडीएफ या एमडीएफ बोर्ड, विभिन्न प्रकार के प्लास्टिक, टेम्पर्ड ग्लास और स्टेनलेस स्टील का व्यापक रूप से उपयोग किया जाता है। क्लासिक संस्करणों में, पैनलों और नक्काशी के साथ जटिल ठोस लकड़ी के पहलुओं का उपयोग किया जाता है। फ़्रेम फ़ेडेड के लिए विकल्प हैं, जहां कांच या अन्य सामग्री को एल्यूमीनियम या एमडीएफ फ्रेम में डाला जाता है।

इस तथ्य के बावजूद कि बाजार में फ्रीस्टैंडिंग कुकर का एक बड़ा चयन है, खरीदार तेजी से अंतर्निर्मित उपकरणों का चयन कर रहे हैं। कई कारण हो सकते हैं, लेकिन यहाँ मुख्य हैं:

• कार्यक्षमता;
• श्रमदक्षता शास्त्र;
• फैशनेबल डिजाइन;
• बच्चों के लिए सुरक्षा;
• रसोई स्थान के गैर-मानक आयामों को सक्षम रूप से लैस करने की क्षमता।

ऐसे समय होते हैं जब आपको एक संकीर्ण ओवन की आवश्यकता होती है। उदाहरण के लिए, एक कुंवारा या युवा जोड़ा एक छोटे से अपार्टमेंट या स्टूडियो में रहता है। अन्य मामलों में, एक बड़े परिवार के लिए भोजन पकाने के लिए बढ़ी हुई गहराई वाले ओवन की आवश्यकता होती है। इस तरह के अनुरोधों के साथ, एक बहुक्रियाशील स्टोव ढूंढना मुश्किल है, लेकिन हर स्वाद के लिए अंतर्निहित उपकरणों के प्रस्ताव हैं।

अंतर्निहित उपकरणों के लिए कुरसी के आयाम तकनीकी उपकरणों के आयामों और उपकरण निकाय और फर्नीचर की दीवारों के बीच मुक्त स्थान के लिए भत्ते पर निर्भर करते हैं, जो वायु परिसंचरण के लिए आवश्यक हैं। ओवन के मानक आयाम 60x60x56 सेमी हैं 45 सेमी की चौड़ाई के साथ संकीर्ण मॉडल हैं।फर्श मॉड्यूल की गहराई आमतौर पर 50-65 सेमी, चौड़ाई - 50-120 सेमी होती है।

सबसे पहले, यह ध्यान रखना आवश्यक है कि कौन से ऊर्जा संसाधन रसोई से जुड़े हैं, किस प्रकार के उपकरण का चयन किया जाता है। बाजार में गैस, इलेक्ट्रिक और इंडक्शन हॉब्स का एक बड़ा चयन है। उच्च गुणवत्ता वाले गैस उपकरण की कीमत बिजली के उपकरणों की तुलना में अधिक हो सकती है, लेकिन ऑपरेशन के दौरान, "निष्पक्षता" की जीत होती है: ऊर्जा वाहक के रूप में गैस बिजली से सस्ती होती है।

बिल्ट-इन हॉब और ओवन स्टैंड-अलोन हो सकते हैं या उनमें एक सामान्य नियंत्रण प्रणाली हो सकती है। उन्हें आश्रित या स्वतंत्र कहा जाता है।

एक सामान्य नियंत्रण प्रणाली वाले उपकरण सामंजस्यपूर्ण दिखते हैं, क्योंकि यह एक कंपनी द्वारा एक सामान्य शैली में निर्मित किया जाता है। हॉब के लिए कैबिनेट, एक अंतर्निर्मित ओवन के साथ एक सामान्य मॉड्यूल में एकीकृत, एक वेंटिलेशन सिस्टम होना चाहिए। आपको पता होना चाहिए कि इस तरह के कॉन्फ़िगरेशन के साथ, यदि एक इकाई टूट जाती है, तो पूरा तकनीकी आधार विफल हो जाता है।

रसोई के स्थान में अंतर्निहित उपकरणों को रखते समय, आपको "काम करने वाले त्रिकोण" के नियम का पालन करना चाहिए। यहां तक ​​​​कि एक बड़े रसोई क्षेत्र के साथ, कार्य क्षेत्र में ओवन, सिंक और रेफ्रिजरेटर के बीच की कुल दूरी 6 मीटर से अधिक नहीं होनी चाहिए: यह एक एर्गोनोमिक आवश्यकता है। पास में एक रेफ्रिजरेटर और एक ओवन, साथ ही एक इलेक्ट्रिक ओवन और एक सिंक न रखें। गैस ओवन गैस वितरण पाइप से 120 सेमी से अधिक दूर नहीं होना चाहिए: एक नली जो बहुत लंबी होती है वह कम विश्वसनीय होती है।

ओवन को स्थापित और ठीक करने के बाद, इसे एक नम कपड़े से पोंछकर और आधे घंटे के लिए उच्च तापमान पर गर्म करके उपयोग के लिए तैयार किया जाना चाहिए। अब सब कुछ जाने के लिए तैयार है, यह केवल आपके बोन एपीटिट की कामना के लिए रह गया है।

हॉब और ओवन के लिए फर्नीचर कैसे चुनें, इसकी जानकारी के लिए, निम्न वीडियो देखें।