कौन सा बेहतर है: हेलिकॉप्टर या ब्लेंडर?

हर आधुनिक गृहिणी रसोई में तकनीकी सहायकों का मूल्य जानती है: यदि खाना पकाने की प्रक्रिया को तेज किया जा सकता है, और नियमित काम लगभग बिजली की तेजी से किया जा सकता है, तो इसका उपयोग किया जाना चाहिए। घर में ऐसी जादू की छड़ी के बीच, एक ब्लेंडर अलग खड़ा है। और चक्की भी। दो प्रतियोगी जो ग्राहक को आश्चर्यचकित करते हैं कि रसोई में किस स्थान पर गर्व करना चाहिए? इसका पता लगाने का समय आ गया है।

ब्लेंडर एक ऐसा उपकरण है जो किसी उत्पाद को बहुत जल्दी शुद्ध कर सकता है, इसे इमल्शन या पेय में बदल सकता है। युवा माताओं को अधिक बार एक ब्लेंडर की आवश्यकता होती है जो शिशुओं के लिए अलग से खाना बनाती हैं और बच्चे के लिए एक सुपाच्य रूप में बदलने के लिए दैनिक भोजन को पीसती हैं।

ग्राइंडर एक ऐसा उपकरण है जो उत्पाद को तरल स्थिरता में लाए बिना पीसता है। वह कटिंग करता है, और वह, बदले में, छोटी, मध्यम और बड़ी है।

उपकरणों के बीच संरचनात्मक अंतर।

• खाना काटने का तरीका। ग्राइंडर बड़े करीने से, पतले, यहां तक ​​कि फिलाग्री को भी काटता है। इसमें वह अपरिहार्य है। अगर आपको घर के बने चिप्स बनाने के लिए आलू को स्लाइस में काटने की जरूरत है, तो एक हेलिकॉप्टर बचाव में आएगा।यदि उसी आलू को मैश किए हुए आलू के पैनकेक में बदलने की आवश्यकता है, तो एक ब्लेंडर का उपयोग किया जाता है।
• ब्लेंडर में, मोटर वाला चाकू सबसे नीचे, चॉपर में - सबसे ऊपर होता है। यह मुख्य डिजाइन अंतर है। दोनों उपकरणों के लिए कटोरा या तो प्लास्टिक या कांच का हो सकता है।

बाकी सुविधाएं वैकल्पिक हैं। हेलिकॉप्टर और ब्लेंडर दोनों में बेहतर कार्यक्षमता है। आप कुछ सरल और सस्ता पा सकते हैं, गति या शक्ति के मामले में विशेष रूप से प्रभावशाली नहीं।

ये डिज़ाइन और तकनीकी विशेषताएं हैं जो खरीदार का ध्यान आकर्षित करती हैं।

• टर्बो मोड। यदि ब्लेंडर या हेलिकॉप्टर में यह सुविधा है, तो उपकरण अधिकतम गति से काम करेगा। यह मोड न्यूनतम से अधिकतम पर बहुत जल्दी स्विच करने में मदद करता है।
• धड़कन। इस मामले में, तकनीक महत्वपूर्ण स्टॉप के साथ काम करेगी: वे केवल कुछ सेकंड तक चलती हैं, लेकिन डिवाइस को अपना कार्य कुशलता से करने में मदद करती हैं।
• गति विनियमन। चाकू के संचालन को नियंत्रित किया जाता है, मालिक द्वारा उपकरण के संचालन का नियंत्रण सरल किया जाता है। गति सुचारू रूप से स्विच हो जाएगी, जो उच्च गुणवत्ता वाले पीसने और डिवाइस के स्थायित्व के लिए महत्वपूर्ण है।

रसोई के उपकरणों के ये मॉडल - एक ब्लेंडर और एक हेलिकॉप्टर - वास्तव में बहुत समान हैं। आपके पास फ़ार्म पर दोनों उपकरण हो सकते हैं, और प्रत्येक अपने स्वयं के कार्यों को पूरा करेगा। आप विश्लेषण कर सकते हैं कि अधिक बार क्या आवश्यक है: यदि आप उत्पाद को शुद्ध करते हैं, तो आपको लगभग हर दिन स्मूदी बनानी होगी, जिसका अर्थ है कि आपको एक ब्लेंडर की आवश्यकता है। फिर धन का पुनर्वितरण ब्लेंडर के पक्ष में जाता है, और यह अधिक महंगे मॉडल में निवेश करने के लिए समझ में आता है।यदि काटने की तुलना में काटना अधिक महत्वपूर्ण है, तो अधिक महंगी खरीद एक ब्लेंडर होने की संभावना है।

एक ब्लेंडर के बिना, आपको मूस को मैन्युअल रूप से हरा देना होगा: व्हिस्क अंतहीन काम करता है, हाथ थक जाता है, इस प्रक्रिया में बहुत समय लगता है। एक मिक्सर या फूड प्रोसेसर भी हमेशा हाथ में नहीं होता है, और फूड प्रोसेसर के मामले में, यह एक भारी कंस्ट्रक्टर भी होता है जो कि किचन के एर्गोनॉमिक्स में फिट नहीं हो सकता है। चाहे वह ब्लेंडर हो: कुछ मिनट - और मशीन एकदम सही स्थिरता का मूस बनाती है।

प्यूरी, जूस, स्मूदी, इमल्शन, क्रशिंग कुकीज को परफेक्ट क्रम्ब्स बनाने के लिए - यह सब ब्लेंडर को तेज और निर्दोष बनाता है। और इस उपकरण में आप बर्फ को कुचल सकते हैं, जो कॉकटेल सीजन के दौरान एक महत्वपूर्ण कार्यक्षमता बन जाती है।

ब्लेंडर निम्नलिखित विन्यास में आते हैं।

• स्थावर। यह एक इंजन के साथ एक स्थिर मामला है। एक पारदर्शी उच्च कंटेनर मामले के शीर्ष से जुड़ा होता है, जहां उत्पाद को पीसने के लिए भेजा जाता है। इस कटोरी के नीचे एक चाकू का ब्लेड होता है। ब्लेंडर को टेबल पर रखा जा सकता है और यह आपके हाथों में डिवाइस को पकड़ने की आवश्यकता के बिना काम करेगा। कटोरा प्लास्टिक और कांच का है। इसे एक विशेष ढक्कन के साथ भर दिया जाता है, बंद कर दिया जाता है, और डिवाइस को स्टार्ट बटन दबाकर शुरू किया जाता है। एक स्थिर ब्लेंडर के साथ सॉस और पेय बनाना अविश्वसनीय रूप से सुविधाजनक है। फिर, कटोरे से, सामग्री को केवल गिलास या गिलास में डाला जाता है - यदि यह एक स्मूदी है, उदाहरण के लिए।

• पनडुब्बी। यह एक ब्लेड लगाव-चाकू है, कभी-कभी परिवर्तनशील (कई चाकू शामिल हैं)। ऐसे मिक्सर, एक नियम के रूप में, कॉम्पैक्ट आयाम और कई बहुआयामी अनुलग्नक होते हैं। यहां तक ​​​​कि सबसे छोटी रसोई में भी इस तरह के उपकरण के लिए जगह है। यह एक मानक रसोई दराज में फिट बैठता है, जो पहले से ही वहां संग्रहीत है। एक स्थिर ब्लेंडर को निश्चित रूप से अधिक स्थान की आवश्यकता होगी।इसके लिए सुविधाजनक किसी भी कंटेनर में सबमर्सिबल डिवाइस का उपयोग किया जाता है, मुख्य बात यह है कि इसके किनारे या दीवारें पर्याप्त ऊंचाई की हों। एक विसर्जन ब्लेंडर भी सुविधाजनक होता है जब खाना पकाने का हिस्सा छोटा होना चाहिए। लेकिन उसके पास एक माइनस भी है - आपको हर समय सबमर्सिबल ब्लेंडर को अपने हाथों में पकड़ना होगा।

ग्राइंडर स्मूदी और प्यूरी नहीं बना सकता: यह - पन ऑन - किसी और चीज़ के लिए तेज किया जाता है। आप यह भी कह सकते हैं कि हेलिकॉप्टर एक हाई-टेक ग्रेटर है। वह एक साधारण हैंड ग्रेटर का उपयोग करने वाले व्यक्ति की तुलना में सब कुछ तेजी से और बेहतर करती है।

चक्की क्या कर सकती है:

• सलाद और साइड डिश, डेसर्ट के लिए सामग्री को जल्दी और चतुराई से काटें;
• सीवन के लिए सामग्री को जल्दी से काट लें;
• डेसर्ट को सजाने के लिए फल काटें;
• घर का बना केक भरने के लिए नट्स को क्रश करें;
• घर का बना मेयोनेज़ तैयार करें;
• कीमा बनाया हुआ मांस पाने के लिए मांस पीसें;
• ठंडे नाश्ते के लिए उत्पादों की सौंदर्यपरक कटिंग तैयार करना।

बेशक, आप बिक्री पर एक हेलिकॉप्टर पा सकते हैं जिसमें अतिरिक्त कार्यक्षमता है। उदाहरण के लिए, किट में ऐसे नोजल होना, जो आटे को आश्चर्यजनक रूप से हरा दें। यदि आप एक समान मॉडल खरीदने में कामयाब रहे, तो ब्लेंडर सबसे आवश्यक खरीद नहीं हो सकता है। शायद ही, दोनों उपकरणों को जोड़े में बेचा जा सकता है। उदाहरण के लिए, एक प्रचार पैकेज: आप एक ब्लेंडर खरीदते हैं और चॉपर उपहार के रूप में या कम कीमत पर आता है। लेकिन अधिक बार खरीदार एक बात पर रुक जाता है।

ब्लेंडर मालिकों का कहना है कि तकनीक अपना काम इतनी अच्छी तरह से करती है कि वे बेकार में ग्राइंडर नहीं खरीदना चाहते। सब्जियों को स्लाइस में खूबसूरती से काटने के लिए, आप एक सस्ता ग्रेटर खरीद सकते हैं।

इन रसोई आराम के कार्य वास्तव में बहुत समान हैं। कभी-कभी उपकरण एक दूसरे की जगह लेते हैं। लेकिन उनका मुख्य अंतर अंतिम परिणाम है। प्यूरी या कट, यही सवाल है। कौन सा उत्तर अधिक सामान्य है, लगभग हर दिन क्या उपयोग किया जाएगा, और महीनों तक शीर्ष शेल्फ पर क्या रहेगा - ये ऐसे प्रश्न हैं जिनका उत्तर उपभोक्ता को देना चाहिए।

संभावित खरीदार के लिए 7 टिप्स।

• यदि परिवार में छोटे बच्चे, बच्चे हैं, तो घर में एक ब्लेंडर एक अमूल्य मदद होगी। अपने खुद के, विश्वसनीय उत्पादों से प्यूरी, वहां क्रीम या दूध डालकर वयस्क सूप से मैश किया हुआ सूप बनाएं - ब्लेंडर बहुत चतुराई से इसका मुकाबला करता है। पेय में जामुन मिलाना, जिससे बच्चे को संदेह होता है - यह एक ब्लेंडर भी हो सकता है। सबसे अधिक संभावना है, ऐसे उपकरण का उपयोग लगभग दैनिक रूप से किया जाएगा।
• यदि परिवार में बच्चे नहीं हैं, तो लगभग कोई भी स्मूदी और कॉकटेल नहीं पीता है, लेकिन रोजाना सलाद परोसें, एक हेलिकॉप्टर बचाव में आएगा। यह सौंदर्यशास्त्रियों से अपील करेगा जो एक चिकनी, समान कटौती से प्रभावित हैं।
• अगर घर में हॉलिडे और डिनर पार्टी आम बात है तो एक हेलिकॉप्टर भी आपके लिए काफी मददगार साबित हो सकता है। यह निश्चित रूप से सब्जियों, फलों, पनीर की त्वरित कटौती करने में मदद करेगा। सलाद के लिए त्वरित रूप से टुकड़े टुकड़े की सामग्री - भी। खैर, ड्रेसिंग के लिए घर का बना मेयोनेज़ गूंध लें।
• यदि कोई व्यक्ति अपना वजन कम करने, अतिरिक्त वजन कम करने का फैसला करता है, तो व्यंजनों में कई अपेक्षाकृत नए नाम हो सकते हैं: पोषण प्रणाली के हिस्से के रूप में मूस और स्मूदी। इस मामले में, एक ब्लेंडर अपरिहार्य है। यह वह है जो कुछ ही मिनटों में साधारण केफिर और मुट्ठी भर जामुन और बीजों को एक पौष्टिक कॉकटेल में बदल देगा जो वजन घटाने को बढ़ावा देता है।
• फ़ूड ब्लॉगर वह व्यक्ति होता है जो कैमरे के लिए खाना बनाता है। वह अपना काम बेचता है, जिसमें सब कुछ सही होना चाहिए।और परिणाम के लिए आवश्यकताओं की सूची में प्रस्तुति का सौंदर्यशास्त्र सर्वोच्च स्थान लेता है। सामग्री का एक सुंदर कट दर्शकों को आकर्षित करता है, पकड़ता है, शांत रूप से एक फ्रेम बनाता है। इस मामले में, हेलिकॉप्टर बिल्कुल तार्किक अधिग्रहण होगा।
• एक व्यक्ति जो गंभीर उपचार, सर्जरी के बाद ठीक हो रहा है, उसे अक्सर विशेष पोषण की आवश्यकता होती है - जिसे सोवियत काल में मिटा दिया जाता था। यहीं पर ब्लेंडर काम आता है।
• यदि परिवार बड़ा है, तो सलाद और अन्य व्यंजन सचमुच "बेसिन" में तैयार किए जाते हैं, हेलिकॉप्टर परिचारिका को बचाता है: आधे दिन के लिए एक बड़े चाकू के साथ बोर्ड पर खड़े होने की आवश्यकता नहीं है।