हेलिकॉप्टरों का विवरण और उनके चयन के नियम

रसोई में कई प्रकार के हेलिकॉप्टर अपेक्षाकृत हाल ही में दिखाई दिए। कुछ दशक पहले, मालिकों के पास चाकू का एक सेट, एक मांस की चक्की, और सबसे भाग्यशाली और एक खाद्य प्रोसेसर था। आज रसोई में उपकरण बर्तनों से लगभग अधिक हो सकते हैं। और एक उपकरण जो जीवन को सरल बनाता है और एक पाक फ्यूज के साथ चार्ज करता है वह एक हेलिकॉप्टर है।

एक हेलिकॉप्टर एक हेलिकॉप्टर है जो एक स्टैंड-अलोन डिवाइस या उसी फूड प्रोसेसर का हिस्सा हो सकता है। यदि आप इस शब्द के अर्थ में तल्लीन हैं, तो अंग्रेजी से शब्द के अनुवाद का अर्थ होगा "खाना काटने के लिए चाकू।" अगर आपको प्याज को जल्दी से काटने की जरूरत है, तो यह मदद करता है। अगर आपको इस समय नट्स काटने की जरूरत है, तो हेलिकॉप्टर वहीं है। यह रसोई के लिए एक बहुत ही सुविधाजनक तकनीकी उपकरण है, जिसके बिना, आप निश्चित रूप से रह सकते हैं, लेकिन यह इसके साथ अधिक आरामदायक है।

एक क्लासिक चॉपर कैसा दिखता है: यह एक प्लास्टिक कंटेनर, या ग्लास (कम अक्सर) या धातु भी होता है, जिसमें आपको बाद में पीसने के लिए उत्पाद डालना होता है। कंटेनर एक ढक्कन के साथ बंद है, जिसमें पहले से ही प्ररित करनेवाला के मैनुअल या इलेक्ट्रिक ड्राइव के साथ एक तंत्र है, साथ ही एक प्रोपेलर जैसा चाकू भी है। ड्राइव चाकू को नियंत्रित करता है, वे उत्पाद को उच्च गति से घुमाते और काटते हैं।इसे कितना कुचला जाएगा यह क्रांति की गति और हेलिकॉप्टर के संचालन के समय पर निर्भर करता है।

किसी भी मामले में, यह मांस की चक्की या बड़े चाकू से अधिक प्रभावी है जिसके साथ लोग पागल को कुचलने की कोशिश करते हैं। इलेक्ट्रिक हेलिकॉप्टर मैनुअल हेलिकॉप्टरों की तुलना में तेज़ होते हैं और उच्च मांग में होते हैं। इसी समय, विद्युत संरचनाओं की शक्ति इतनी अधिक नहीं है, अन्यथा वे न केवल उत्पाद को पीसेंगे, बल्कि सचमुच इसे प्यूरी में बदल देंगे।

• सघनता. यहां तक ​​​​कि एक मामूली रसोई सेटिंग में, उपकरण अपने लिए जगह ढूंढ लेंगे और हस्तक्षेप नहीं करेंगे।
• काटने की प्रक्रिया में तेजी लाना। एक ही धनुष लो: इसे काटना अभी भी एक खुशी है, इतनी जल्दी नहीं, आंसू, और आपके हाथों से गंध आएगी। यहां सब कुछ बिना एक आंसू के सेकंडों में कट जाता है।
• शारीरिक आराम। किसी प्रयास की आवश्यकता नहीं है। यहां तक ​​कि मीट ग्राइंडर को घुमाने के लिए भी आपको अपना हाथ तानना पड़ता था। और अगर शाम का समय है, काम के बाद थक गया है, तो मैं चाहता हूं कि कम से कम नियमित खाना पकाने में तनाव न हो।
• टुकड़ा करने की क्रिया एकरूपता. यह हेलिकॉप्टर का एक निर्विवाद लाभ है - टुकड़े सम हैं, जो उत्सव की सेवा के लिए मौलिक रूप से महत्वपूर्ण हो सकते हैं।
• रखरखाव में आसानी. डिवाइस को धोना आसान है, उसी मांस की चक्की की तुलना में बहुत आसान है।
• एर्गोनोमिक और किफायती. उत्पाद के सभी रस कटोरे में जमा हो जाते हैं, और बेकार नहीं जाते हैं।
• उच्च प्रदर्शन। यदि आपको लेट्यूस के "बेसिन" की योजना बनाने की आवश्यकता है, तो हेलिकॉप्टर इसे जितनी जल्दी हो सके कर देगा।
• बहुक्रियाशीलता. सब्जियों और फलों को काटता है, मेवा और बर्फ को तोड़ता है, मांस और कॉफी बीन्स को पीसता है, कुकीज़ या जिंजरब्रेड को टुकड़ों में पीस सकता है, आदि।
• स्वच्छता और स्वास्थ्यकर इष्टतम. पक्षों की ओर उड़ने वाले छींटे और टुकड़ों को बाहर रखा गया है।आपको केवल चॉपर को ही धोना है, न कि टेबल और कटिंग बोर्ड (और कभी-कभी फर्श, दीवारें)।

केवल एक माइनस है - आपको डिवाइस पर पैसा खर्च करना होगा। खैर, ध्यान रखें कि यह नेटवर्क से काम करता है, जिसका अर्थ है कि यह "हवा" बिजली है। अतिरिक्त प्रयास के बिना खाना पकाने के आराम के लिए भुगतान करने के लिए यह एक छोटी सी कीमत है, खुद को काटने और रसोई को बिखेरने का जोखिम।

ऐसे कई वर्गीकरण हैं जो हेलिकॉप्टरों के लिए सामान्य हैं। उदाहरण के लिए, ये घरेलू उपकरण आवेगपूर्ण होते हैं और इनमें चाकू के घूमने की निरंतर गति होती है, वे कटोरे की शक्ति और आकार, जिस सामग्री से कटोरा बनाया जाता है और चाकू की गुणवत्ता में भिन्न हो सकते हैं। लेकिन मुख्य अंतर यह है कि डिवाइस नेटवर्क से काम करता है या यांत्रिक है।

मैनुअल हेलिकॉप्टर - गैर-वाष्पशील तकनीक. यह मुख्य से बंधा नहीं है, इसलिए आप इसे हाइक पर भी ले जा सकते हैं, यदि आपको वहां इसकी आवश्यकता है, तो निश्चित रूप से। चाकू का घूमना मैनुअल ड्राइव के कारण होता है और यह व्यक्ति की मांसपेशियों की ताकत पर निर्भर करता है। यही है, सबसे सरल, लगभग लावारिस विकल्प एक हेलिकॉप्टर है जिसमें एक हैंडल होता है जिसे मुड़ने की आवश्यकता होती है (लगभग एक मांस की चक्की)। उपकरण के ढक्कन में एक गियरबॉक्स होता है जो चाकू की गति को बढ़ाता है, यह इस बात पर निर्भर करता है कि हैंडल कितनी तेजी से घूम रहा है।

यदि आपको इतने सारे उत्पादों को काटने की आवश्यकता नहीं है, तो ऐसा हेलिकॉप्टर सुविधाजनक है। लेकिन अगर सीवन किया जाता है, तो बड़ी संख्या में सब्जियां और अन्य सामग्री एक बड़ी मेज के लिए काटी जाती है, मैनुअल चॉपर खो जाता है।

और कॉर्ड से सुसज्जित हस्तनिर्मित डिज़ाइन भी हैं। इस तरह के हेलिकॉप्टर में एक हैंडल भी होता है, अगर आप इसे बाहर निकालते हैं, तो ढक्कन से एक स्ट्रिंग दिखाई देगी। और यहाँ वह कुल्हाड़ी को चाकुओं से घुमाता है। यह एक वापसी वसंत के साथ एक तंत्र से लैस है, जो फीता को वापस अवशोषित करता है। ऐसा लगता है कि इसका उपयोग करना आसान है, लेकिन ऐसे हेलिकॉप्टर की विश्वसनीयता सबसे ज्यादा नहीं है।उदाहरण के लिए, अक्सर एक व्यक्ति अत्यधिक बल लगाता है और बहुत उत्साह से नाल को खींचता है: प्लास्टिक के पुर्जे सहन नहीं करते हैं।

नाजुक और वही वापसी वसंत। यही है, इस तरह के उपकरण को अधिकतम सटीकता की आवश्यकता होती है, इसका कवर गैर-वियोज्य होता है और इस मामले में एक तत्व नहीं टूटेगा, लेकिन पूरी संरचना। पानी या रस जो कवर पर मिलता है, अवांछित धातु जंग को जन्म देगा।

इन उपकरणों में, सब कुछ एक इलेक्ट्रिक मोटर द्वारा तय किया जाता है, जो कुछ ही सेकंड में उपकरण को "शुरू" करता है, और यह उत्पादों को बिजली की गति से पीसता है। बेशक, इकाई का उपयोग करना आसान है। डिजाइन में निम्नलिखित भाग होते हैं: एक कांच या प्लास्टिक कंटेनर, एक ढक्कन, चाकू, एक ब्लॉक और एक इलेक्ट्रिक मोटर। ऐसे हेलिकॉप्टर हैं जिनमें कवर और इंजन को मिला दिया जाता है। लेकिन यह सबसे अच्छा विकल्प नहीं है, क्योंकि इस तरह के डिजाइन को धोना मुश्किल होगा।

यदि कोई आवरण है, तो ब्लॉक हमेशा साफ रहेगा और इसे धोने की कोई आवश्यकता नहीं है। आप इसे समय-समय पर केवल सूखे कपड़े से पोंछ सकते हैं। लेकिन डिशवॉशर में भी चाकू, कटोरा, ढक्कन धोया जाता है - यह संभव है। हेलिकॉप्टरों में प्रोपेलर चाकू रोटेशन की धुरी से जुड़े होते हैं। यह ब्लेड की एक जोड़ी है जो एक ही तल में होती है। यदि हेलिकॉप्टर काफी बड़ा है, तो इसमें दो-पंक्ति वाले चाकू हो सकते हैं, और वे सामग्री को और भी अधिक कुशलता से काटते हैं।

लगभग हर इलेक्ट्रिक चॉपर में इंजन के साथ ब्लॉक पर एक बड़ा बटन होता है जिस पर इसे दबाने का प्रस्ताव होता है। जब इस बटन को दबाया जाता है, तो चाकू घुमाते हैं, जब बटन छोड़ा जाता है, तो पीसना बंद हो जाता है। यह सुविधाजनक भी है क्योंकि बड़े टुकड़े अक्सर चिपक जाते हैं, यदि आप थोड़ी देर के लिए बटन छोड़ते हैं, तो वे गिर जाएंगे। और पहले से ही नई गंध के बाद, चाकू उन्हें ले जाएगा।

कई लोगों के लिए, यह सवाल चल रहा है कि क्या यह वही हेलिकॉप्टर और ब्लेंडर नहीं है। ये व्यावहारिक रूप से भाई-बहन हैं, लेकिन फिर भी डिवाइस अलग हैं। लेकिन हेलिकॉप्टर को अधिक लाभदायक अधिग्रहण माना जाता है, क्योंकि इसमें अधिक शक्तिशाली इंजन, तेज चाकू होते हैं। यानी इसे कुशलतापूर्वक और जल्दी से काम करना चाहिए। साथ ही, एक ब्लेंडर के अपने फायदे हैं: इसे अक्सर न केवल कुशल काटने के लिए खरीदा जाता है, बल्कि प्यूरी, जूस और स्मूदी बनाने के लिए भी खरीदा जाता है।

निर्माता जो बाजार में हेलिकॉप्टर की आपूर्ति करते हैं, खरीदार को उनके अन्य उत्पादों के लिए जाना जाता है। एक नियम के रूप में, ये सभी नाम प्रसिद्ध हैं, और उन्हें अतिरिक्त विज्ञापन की आवश्यकता नहीं है, लेकिन आप सबसे लोकप्रिय निर्माताओं की सूची को आवाज दे सकते हैं। श्रेडर का उत्पादन करने वाले मुख्य ब्रांडों में इनके नाम हैं।

• BOSCH. विश्व प्रसिद्ध उपकरण, जो कई लोगों के लिए अच्छे रसोई उपकरण और विभिन्न पाक उपकरणों का प्रतीक है। कंपनी द्वारा मैकेनिकल और इलेक्ट्रिकल दोनों तरह के हेलिकॉप्टरों के कई मॉडल पेश किए गए हैं। बड़ी संख्या में प्लसस के बीच, उपयोगकर्ता छोटे माइनस को भी नोट करते हैं: उदाहरण के लिए, एक अपर्याप्त रूप से बड़ा कटोरा।

• PHILIPS. डच निर्माता उन उपकरणों का उत्पादन करता है जो खरीदार को न केवल उच्च-गुणवत्ता वाले काम के लिए, बल्कि स्टाइलिश डिजाइन के लिए भी पसंद हैं। और यह हेलिकॉप्टर मॉडल पर भी लागू होता है। आप हेलिकॉप्टर की गति चुन सकते हैं, आप उपकरण की कार्यक्षमता को भी बदल सकते हैं, हेलिकॉप्टर को मिनी हार्वेस्टर में बदल सकते हैं। Minuses में से, केवल एक को प्रतिष्ठित किया जा सकता है - उपकरणों की उच्च लागत।

• साल्टर. चीनी उत्पाद, इसके विपरीत, सस्ती से अधिक है, मैनुअल ड्राइव वाले मॉडल हैं। बिना किसी तामझाम के एक मामूली खरीद, लेकिन यह एक खरीदार की जरूरतों को अच्छी तरह से पूरा कर सकती है जिसका बजट सीमित है।

• विटेक. एक और व्यापक रूप से लोकप्रिय ब्रांड जो मध्य-मूल्य वाले हेलिकॉप्टरों का उत्पादन करता है। हालांकि कुछ यूजर्स का मानना ​​है कि सुविधाओं की सामान्य सूची के लिए कीमत कम हो सकती है।लेकिन किसी ने नाम और अच्छी प्रतिष्ठा के लिए भुगतान रद्द नहीं किया।

• स्कारलेट. एक और ब्रांड जो घरेलू उपकरणों की बजट लाइन तैयार करता है। ब्रांड के कुछ मॉडलों में नोजल के भंडारण के लिए एक सुविधाजनक कम्पार्टमेंट होता है। खरीदार के सभी लाभों के साथ, अक्सर यह नोट किया जाता है कि कटोरा बड़ा किया जा सकता था।

• ज़िम्बर. जर्मन कंपनी सस्ती कीमत पर एर्गोनोमिक मिनी हेलिकॉप्टर प्रदान करती है। बहुत जल्दी पीसता है, साफ करने में आसान है, लेकिन विशेष रूप से उत्पादों का एक बड़ा कटोरा भी नहीं। दूसरी ओर, मिनी हेलिकॉप्टर से क्या उम्मीद की जाए।

औसत खरीदार अक्सर भ्रमित होता है: प्रति ब्रांड उच्च कीमत के साथ एक सिद्ध यूरोपीय गुणवत्ता चुनें या एक चीनी निर्माता पर भरोसा करें जो बहुत ही आकर्षक कीमत पर उपकरण पेश करता है।

ऐसे कई मानदंड हैं जिनके साथ भविष्य का उपयोगकर्ता स्टोर पर जाता है (या जिसके द्वारा वह इंटरनेट पर सही उत्पाद की खोज करता है)।

• इंजन की शक्ति क्या है - उदाहरण के लिए, 500-600 डब्ल्यू उन लोगों के लिए उपयुक्त है जो अक्सर हेलिकॉप्टर नहीं निकालते हैं और बड़े पैमाने पर खाना पकाने के लिए उपयोग नहीं किए जाते हैं। यदि परिवार बड़ा है या मेहमानों का जमावड़ा एक सामान्य बात है, तो आपको अधिक शक्तिशाली हेलिकॉप्टर की आवश्यकता है, अर्थात संदर्भ बिंदु पहले से ही 800-1000 वाट का होगा। यह तकनीक ठोस उत्पादों और "रबर" मांस दोनों का सामना करेगी।
• कटोरा किस सामग्री से बना है? - हो सकता है कि किसी को इस बात की बिल्कुल भी परवाह न हो कि वह प्लास्टिक है या कांच। लेकिन पर्यावरण के सिद्धांतों वाले लोग हैं जो रोजमर्रा की जिंदगी में प्लास्टिक के उपयोग को कम करने की कोशिश कर रहे हैं, यह पहला है। दूसरे, कांच के बने पदार्थ गंध को बरकरार नहीं रखेंगे। फायदा बढ़िया है, लेकिन कांच टूटने का खतरा भी काफी बड़ा है।
• एक बार में कितने उत्पाद डाउनलोड किए जा सकते हैं - उच्च मात्रा उत्पादकता के साथ संबंध रखती है, और समग्र रूप से खाना पकाने की प्रक्रिया तेज हो जाएगी। कटोरे की एक छोटी मात्रा के साथ, आपको इसे कई तरीकों से भरना होगा, जो हमेशा बहुत सुविधाजनक नहीं होता है। हालांकि, कई उपयोगकर्ता इस क्षण को छोड़ने के लिए तैयार हैं यदि उन्हें किसी चीज़ पर पैसे बचाने की आवश्यकता है।
• पावर कॉर्ड कब तक है - अपनी खुद की रसोई की विशेषताओं, आउटलेट की संख्या, कार्य क्षेत्र के स्थान को जानकर, आप हेलिकॉप्टर के काम करने की जगह का अनुमान लगा सकते हैं। यदि आउटलेट इतना करीब नहीं है, तो आपको एक लंबी कॉर्ड के साथ एक उपकरण चुनने की आवश्यकता है।

ये मानदंड आमतौर पर निर्णायक होते हैं। लेकिन वे पसंद और कीमत (साथ ही छूट, प्रचार, किश्तों में खरीदारी की संभावना), उपकरण के डिजाइन (यह महत्वपूर्ण है कि यह रसोई में जैविक दिखता है), वारंटी, सेवा केंद्र की दूरस्थता को प्रभावित करता है।

उबली हुई सब्जियां, सॉसेज, चीज, प्याज, अंडे काटना इतना मुश्किल नहीं है - एक हेलिकॉप्टर के लिए यह सबसे आसान काम है। लेकिन उत्पादों की एक पूरी श्रेणी है जिसे हाथ से संभालना आसान नहीं है, लेकिन हेलिकॉप्टर उन्हें पीसने के लिए भी तैयार है। तो, इस तकनीक का उपयोग करके, आप कच्चे मांस, गोभी, नट्स और यहां तक ​​​​कि कॉफी बीन्स को जल्दी और समान रूप से पीस सकते हैं।

वैसे, हालांकि हेलिकॉप्टर को प्यूरी और स्मूदी बनाने के लिए नहीं बनाया गया है, क्योंकि इसके लिए ब्लेंडर "अधिकृत" है, यदि आप डिवाइस के सत्र को बढ़ाते हैं, तो यह इसका सामना करेगा। उदाहरण के लिए, टमाटर को चॉपर बाउल में भेजकर आप सॉस बना सकते हैं, जो बाद में सूप की ड्रेसिंग या ग्रेवी का हिस्सा बन जाता है।

चॉपर की मदद से कीमा बनाया हुआ मांस बनाना बहुत सुविधाजनक है, ऐसा उत्पाद कटलेट तलते समय (मांस की चक्की में प्राप्त कीमा बनाया हुआ मांस की तुलना में) अपना आकार बेहतर रखता है। हेलिकॉप्टर में कौन से अन्य कार्य सबसे अधिक बार लागू किए जाते हैं?

• सलाद के लिए समान सामग्री काटना। यह उपकरण के सबसे अधिक उपयोग किए जाने वाले कार्यों में से एक है। सामग्री की बड़ी मात्रा प्राप्त करने के लिए, उदाहरण के लिए, उबला हुआ या तला हुआ चिकन, खीरे, टमाटर, अंडे, सॉसेज या उबला हुआ मांस पीसना बहुत सुविधाजनक है। और सबसे महत्वपूर्ण बात, सभी टुकड़े यथासंभव समान होंगे।
• जमे हुए मक्खन को पीसना। कुछ बेकिंग व्यंजनों के लिए, यह सुझाव दिया जाता है, उदाहरण के लिए, मक्खन को फ्रीज करने के लिए, और फिर इसे टुकड़ों में काट लें। मालिक वसायुक्त उत्पाद के साथ खिलवाड़ करने के लिए बहुत आलसी हो सकते हैं या इस तथ्य को पसंद नहीं करते हैं कि यह ठंडा है। फिर तेल ब्रिकेट को हेलिकॉप्टर में भेजा जाता है, और कुछ सेकंड में यह इसे उस बिंदु तक काट देता है जहां इसे सूखी सामग्री के साथ मिलाया जा सकता है।
• शॉर्टक्रस्ट पेस्ट्री से किसी उत्पाद को क्रम्ब्स में बदलना। एक से अधिक पीढ़ी के प्रिय आलू केक इस प्रकार तैयार किया जाता है। जिंजरब्रेड या कुकीज को ग्राइंडर में भेजा जाता है और कुछ ही सेकंड में छोटे-छोटे टुकड़े बन जाते हैं, जिन्हें बाद में अन्य सामग्री के साथ मिलाया जा सकता है और रेसिपी के अनुसार ढाला जा सकता है।
• सूप के लिए झटपट चॉपिंग पत्ता गोभी. सिद्धांत रूप में, हर कोई चतुराई से सफल नहीं होता है, समान रूप से गोभी काटता है। उबले हुए गोभी के लंबे स्ट्रिप्स चम्मच से लटकते हैं, वे खाने के लिए बहुत सुविधाजनक नहीं होते हैं। लेकिन अगर आप गोभी के कुछ टुकड़े हेलिकॉप्टर में भेजते हैं, तो यह सब्जी को सुपाच्य टुकड़ों में काट देगा। और गोभी का सूप स्वादिष्ट, और सुंदर निकलेगा, और बिना किसी असुविधा के खाया जाएगा।
• सर्दियों के लिए सलाद तैयार करने में एक अनिवार्य मदद. यदि आपको लीचो या अन्य संरक्षण के पूरे "बेसिन" को पकाने की ज़रूरत है, तो सब्जियों को हाथ से काटना दिन के लिए एक गतिविधि है। और हाँ, हाथ थक जाता है। और हेलिकॉप्टर जल्दी से इसे कई पासों में करेगा, और टुकड़े समान होंगे। फिर जार में समान टुकड़ों के साथ एक सुंदर द्रव्यमान डालना बहुत सुखद है।

अधिग्रहण की उपयोगिता का मूल्यांकन करने के लिए एक बार प्रयास करना उचित है।और यह आलसी के लिए बिल्कुल भी नहीं है: बच्चे अक्सर अपने बुजुर्ग माता-पिता के लिए एक हेलिकॉप्टर खरीदते हैं ताकि वे अपनी ताकत बचा सकें, और मांस की चक्की या उसी गोभी को काटने में घंटों खर्च न करें।