अमेरिकी शैली की रसोई

संयुक्त राज्य अमेरिका में फिल्माए गए फिल्मों और टीवी श्रृंखलाओं को देखने के बाद, कई लोगों को स्थानीय व्यंजनों का विशेष इंटीरियर पसंद आया। एक ही समय में हल्का और विशाल, मूल और आधुनिक। यह स्पष्ट रूप से कहना मुश्किल है कि अधिकांश गृहिणियां उनके बारे में क्या पसंद करती हैं और मुख्य विशेषताओं को उजागर करती हैं। डिजाइनरों ने इसे हमारे लिए किया ताकि हम अपनी पसंद की शैली में अपना खुद का इंटीरियर बना सकें।

अधिकांश अपनी विशिष्ट विशेषताओं के लिए अमेरिकी शैली की रसोई की ओर आकर्षित होते हैं। या यूं कहें कि जो किचन सेटिंग में हमारे करीब होते हैं। हमें तुरंत एक आरक्षण करना चाहिए कि संयुक्त राज्य अमेरिका के उत्तरी भाग और दक्षिणी क्षेत्रों का डिजाइन काफी अलग है। उत्तर में वे एक सख्त यूरोपीय शैली की ओर बढ़ते हैं। दक्षिण पड़ोसी लैटिन अमेरिकी देशों से प्रभावित है। हालाँकि, इस सब के साथ, दोनों में समान विशेषताएं हैं:

• रसोई स्थान के डिजाइन में विरोधी शैलियों और विविध परंपराओं का संयोजन स्थानीय आबादी के रीति-रिवाजों पर यूरोप के विजेताओं की संस्कृति के स्तर के कारण था;

• बहुत ही कार्यात्मक, व्यावहारिक शैली का उपयोग मूल समाधान और खाना पकाने और खाने के लिए आरामदायक जगह के साथ किया जाता है;

• एक ही समय में आरामदायक और विशाल, उज्ज्वल कमरा; अक्सर कार्य क्षेत्र को लिविंग रूम या डाइनिंग रूम के साथ जोड़ा जाता है, जिसके परिणामस्वरूप विभाजन के बिना या रंग पैलेट, सजावटी बीम, फर्नीचर के टुकड़ों के एक छोटे उच्चारण ज़ोनिंग के साथ एक बड़ी जगह होती है;

• अपनी सभी अंतर्निहित विशेषताओं और तत्वों के साथ-साथ अद्वितीय हस्तनिर्मित वस्तुओं, पारिवारिक विरासत, आदि के साथ क्लासिक शैली का संयोजन;

• रसोई महंगे लगते हैं क्योंकि वे दशकों से उच्च गुणवत्ता वाली प्राकृतिक सामग्री से बने होते हैं; बड़ी संख्या में उपकरणों (विशेष रूप से अंतर्निर्मित) और सबसे आधुनिक रसोई उपकरणों द्वारा विशेषता।

असाधारण व्यावहारिकता, अंतरिक्ष का सफल उपयोग, अमेरिका में हर रसोई का अनूठा डिजाइन, पूरे परिवार को एक बड़ी मेज पर इकट्ठा करने का अवसर - इस सब के लिए, अमेरिकी शैली की रसोई सबसे लोकप्रिय है।

लोकप्रिय अमेरिकी शैली के व्यंजन सादगी और स्वाभाविकता, प्रकृति से निकटता, उच्च गुणवत्ता वाली सामग्री और प्राकृतिक रंगों पर आधारित हैं। ये बुनियादी मानदंड लगभग हर जगह उपयोग किए जाते हैं: दीवार और छत की सजावट, फर्श, रसोई के मोर्चे और बर्तनों में। बारोक शैली, अतिसूक्ष्मवाद या उच्च तकनीक में मोनोग्राम यहां काम नहीं करेंगे। अमेरिकी आकस्मिक ठाठ चरम पर नहीं जाता है और विपरीत प्रकृति के डिजाइनों से सभी बेहतरीन लेता है।

सामग्री की विशिष्ट गंध और आराम की गर्मी के साथ सरल रेखाएं और समृद्ध प्राकृतिक बनावट। सबसे अधिक इस्तेमाल किया जाने वाला देश और नवशास्त्रीय शैली। सख्त अंग्रेजी शैली, स्वीडिश व्यावहारिकता को एक अद्वितीय डिजाइन में जीवंत लैटिन अमेरिकी लहजे के साथ जोड़ा जाता है।

Facades और आसपास के खत्म के रंग सामंजस्यपूर्ण हैं, जितना संभव हो प्राकृतिक के करीब, एक नियम के रूप में, प्रकाश। यह सफेद, मलाईदार, जैतून, हर्बल, ओपल, बेज, भूरा, ग्रे-नीला हो सकता है। शांत, कुछ हद तक "धूल भरे" रंगों में रसोई बहुत ही सुंदर दिखती है, बिना आकर्षक। अमेरिकी अक्सर हल्के रंगों में साधारण फर्नीचर पसंद करते हैं। अपने जीवन के दौरान, वे पूरी तरह से नया हेडसेट खरीदने के बजाय, इंटीरियर को बदलने के लिए इसे फिर से रंगने से डरते नहीं हैं।

संयमित रेत, कैप्पुकिनो, अर्थ टोन हमेशा फायदेमंद दिखते हैं। अमेरिकी कैफे का माहौल बनाते हुए युवा अतिरिक्त फर्नीचर के साथ उज्ज्वल लहजे बना सकते हैं।

एक बड़ी रसोई में, फर्नीचर को एल या पी अक्षर के रूप में दीवारों के साथ रखा जाता है। रसोई द्वीप की उपस्थिति कार्यात्मक डिजाइन का एक अनिवार्य हिस्सा है। एक नियम के रूप में, यह काफी विशाल है और विभिन्न कार्य कर सकता है। ऊपरी भाग काम कर रहा है, इसे अक्सर रसोई की मेज के साथ जोड़ा जाता है और नाश्ते या नाश्ते के लिए एक मेज की जगह ले सकता है। नीचे व्यंजन और छोटे घरेलू उपकरणों, रसोई के वस्त्र और अन्य चीजों के लिए एक बार, डिब्बे और कई अलमारियाँ हैं।

अधिकांश घरों में उपकरणों, बर्तनों, उपकरणों और अन्य बर्तनों के लिए एक अलग बल्कि विशाल पेंट्री होती है, जिसका उपयोग दैनिक नहीं, बल्कि समय-समय पर किया जाता है। डिब्बाबंद, थोक उत्पादों, नैपकिन, हॉलिडे सर्विस के स्टॉक भी वहां जमा किए जा सकते हैं।

शैलियों को मिलाने और कमरों के संयोजन से इंटीरियर में अराजकता का आभास नहीं होता है। यह सक्षम ज़ोनिंग, रंग उच्चारण और वस्तुओं के वितरण द्वारा किया जाता है।बीम और निचे, एक द्वीप या एक डाइनिंग टेबल, एक सजावटी शोकेस या बड़े हाउसप्लांट, स्पॉट लाइटिंग के साथ, कई कार्यों के साथ एक सामंजस्यपूर्ण स्थान बनाते हैं।

फिल्म देखते समय, ऐसा हमेशा लगता है कि अमेरिका में सबसे गरीब परिवार भी किसी कारण से एक महंगी, ठाठ दिखने वाली रसोई खरीद सकता है। यह वास्तव में ऐसा है, क्योंकि स्थिति कई वर्षों से नहीं चुनी जाती है। निर्माण में उपयोग की जाने वाली सामग्री बहुत उच्च गुणवत्ता की है, साथ ही फिटिंग भी।

एक अमेरिकी शैली की रसोई के लिए एक विशाल हुड की उपस्थिति जरूरी है, खासकर अगर इसे एक रहने वाले कमरे के साथ जोड़ा जाता है। एक उच्च-गुणवत्ता वाला उपकरण अधिकांश धुएं और गंधों को अवशोषित करेगा, और फर्नीचर को समय से पहले होने वाले नुकसान और प्रदूषण से भी बचाएगा। ऐसी रसोई में हुड एक अलग कला वस्तु है, इसके अलावा। उस पर अक्सर घड़ियाँ प्रसारित की जाती हैं, मूर्तियों को एक शेल्फ पर रखा जाता है, और प्रेरक प्रविष्टियाँ पोस्ट की जाती हैं। या यहां तक ​​​​कि पूरे आसन्न स्थान को पूरी तरह से एक चिमनी की नकल में बदल दें।

यह एक विशिष्ट अमेरिकी रसोई में बड़ी संख्या में अलमारियाँ और अलमारियों पर ध्यान दिया जा सकता है, दोनों खुले और बंद (जो अधिक सामान्य है)। काम की सतह के पास या काउंटरटॉप पर रसोई के उपकरण या बर्तन नहीं हैं। जो कुछ भी संभव है, मालिक केवल सबसे आवश्यक छोड़कर, अपनी आंखों से हटाने की कोशिश करते हैं। यही कारण है कि इस तरह की एक जटिल और उदार अमेरिकी शैली की रसोई डिजाइन अराजक और अव्यवस्थित महसूस नहीं करती है।

लैंप के लिए बहुत कुछ और एक अलग योजना की आवश्यकता होगी।वे आराम और वांछित क्षेत्रों की रोशनी का पर्याप्त स्तर बनाने में मदद करते हैं, सामान्य स्थान को विभाजित करते हैं और एक स्टाइलिश इंटीरियर के उच्चारण बनाते हैं। कोई भारी फर्श लैंप या झूमर नहीं होना चाहिए। स्पॉट लाइटिंग को प्राथमिकता दें और मूल लैंप को हल्का करें - स्पॉट जिसमें आप प्रकाश प्रवाह की दिशा बदल सकते हैं। छत से कांच और धातु से बने फैशनेबल साधारण लैंप अक्सर भोजन क्षेत्र या बार काउंटर (यदि कोई हो) के ऊपर लटकते हैं।

ऐसी रसोई में खिड़कियां भारी पर्दे या बहुस्तरीय जटिल डिजाइन को बर्दाश्त नहीं करेंगी। आप केवल गुणवत्ता वाले अंधा या रोलर अंधा कर सकते हैं। लैकोनिक रोमन ब्लाइंड्स, जो हाल ही में लोकप्रिय हुए हैं, भी अच्छे हैं। यह न केवल कार्यात्मक और सुविधाजनक है, बल्कि यूएस-शैली की रसोई में हर चीज की तरह व्यावहारिक भी है।

अधिकांश अमेरिकियों को इंटीरियर में अतिसूक्ष्मवाद पसंद नहीं है। लेकिन उनकी रसोई में पैनलों का ढेर या 300 क्रिसमस ग्लास का संग्रह खोजना मुश्किल है। कॉमेडी को छोड़कर। लगभग किसी भी घर के मालिक रसोई के लिए ऐसे विवरणों का चयन करना पसंद करते हैं, ताकि सौंदर्य पक्ष के अलावा, वे यथासंभव कार्यात्मक हों। इसलिए, गर्म व्यंजनों के लिए मूल तट या उपकरणों के लिए हैंगर, साथ ही मसालों के साथ उज्ज्वल कंटेनर, अक्सर सजावट के रूप में कार्य करते हैं।

अमेरिकी शैली की रसोई डिजाइन बनाने के लिए बड़े क्षेत्रों की आवश्यकता होती है। स्टूडियो अपार्टमेंट या निजी घर में ऐसे कमरे की व्यवस्था करने का सबसे आसान तरीका। अमेरिका में ही, अक्सर रसोई के कार्यक्षेत्र को एक पेंट्री, कॉरिडोर, लिविंग रूम या डाइनिंग रूम के साथ जोड़ा जाता है। इसके कारण, कमरे को एक अतिरिक्त प्रभावशाली क्षेत्र प्राप्त होता है।

बार काउंटर और बार ही लगभग किसी भी अमेरिकी शैली के व्यंजन के अक्सर तत्व होते हैं। सही सामग्री और प्रकाश व्यवस्था का चयन करके इस क्षेत्र की अलग से देखभाल करना उचित है। यह एक वयस्क कंपनी के लिए शाम का आकर्षण का केंद्र हो सकता है। और अगर पूरे परिवार को एक साथ नहीं मिलता है तो सुबह नाश्ते की मेज के बजाय इसका इस्तेमाल किया जा सकता है। भविष्य की रसोई की योजना बनाते समय, प्रत्येक वस्तु की कार्यक्षमता पर विचार करना बहुत महत्वपूर्ण है।

टेबल और खिड़की के सिले पर साग के छोटे बर्तन बहुत प्रासंगिक हैं। वे इंटीरियर को जीवंत करते हैं और इसे और अधिक आरामदायक बनाते हैं। यहां फिर से, अमेरिकी व्यावहारिकता खेल में आती है। अक्सर वे खाने योग्य जड़ी-बूटियाँ और सुगंधित मसाले लगाते हैं। बेशक, सब कुछ मॉडरेशन में होना चाहिए। और रसोई और खिड़की की दीवारें सर्दियों के बगीचे या ग्रीनहाउस की एक शाखा में नहीं बदल जाती हैं, जैसा कि सोवियत-बाद के अंतरिक्ष में दादी के साथ प्रथागत है। तुलसी और पुदीना जैसी ताजी जड़ी-बूटियों के साथ साफ-सुथरे सजावटी प्लांटर्स की एक जोड़ी पर्याप्त है।

ऐसी रसोई में बहुत सारे उपकरण होने चाहिए, और अंतर्निर्मित। यह सामंजस्यपूर्ण रूप से किसी भी स्थान में फिट बैठता है और इसकी आवश्यकता के बारे में कोई संदेह नहीं छोड़ता है। संयुक्त राज्य के निवासी बस विभिन्न तकनीकी नवाचारों को पसंद करते हैं जो जीवन को आसान बनाते हैं और जीवन को आसान बनाते हैं और अपने रसोई घर में जितना संभव हो उतने उपकरण शुरू करते हैं: ब्लेंडर, टोस्टर, डिशवॉशर, इलेक्ट्रिक चाकू, कॉफी मशीन, और इसी तरह।

हल्के रंग, बिल्ट-इन उपकरणों की एक बहुतायत और एक द्वीप लेआउट अमेरिकी व्यंजनों की विशिष्ट विशेषताएं हैं।

विरोधाभासों पर एक दिलचस्प नाटक के लिए डार्क काउंटरटॉप्स और ज़ोनिंग स्पेस के लिए एक डिवाइडिंग बीम अक्सर ऐसे इंटीरियर में पाए जाते हैं।

फर्श को खत्म करने के लिए, केवल टिकाऊ प्राकृतिक सामग्री का उपयोग किया जाता है। अक्सर इंटीरियर के अन्य तत्व उनके साथ रंग में गूँजते हैं।

अमेरिकियों की रसोई में अक्सर नीले और हरे रंग के शुद्ध महान रंग पाए जाते हैं।

अमेरिकी शैली की रसोई के लिए सबसे अच्छी परिभाषा आकस्मिक ठाठ है।

अमेरिकी शैली की रसोई का अवलोकन, निम्न वीडियो देखें।