रसोई घर में कार्य त्रिकोण के बारे में सब कुछ
किचन वह जगह है जहां खाना बनाया और खाया जाता है। उस पर खाना बनाना और प्रत्येक भोजन के बाद चीजों को मेज पर रखना, शाम तक महिलाओं को टूटने का एहसास होता है। इसका कारण अक्सर रसोई की चिंताओं की अधिकता नहीं, बल्कि कार्य क्षेत्रों का गलत गठन होता है। रसोई घर में व्यवस्था करने से गृहिणियों की रोजमर्रा की जिंदगी बदल जाएगी।
अवधारणा के बारे में
इस तथ्य के बावजूद कि अंतरिक्ष को व्यवस्थित करने का एक नया तरीका - रसोई में काम करने वाला त्रिकोण 40 के दशक में विकसित किया गया था। XX सदी, आज इसने अपनी प्रासंगिकता नहीं खोई है। उन दिनों किचन में खाना बनाया जाता था और लिविंग रूम में खाना परोसा जाता था। एक छोटी सी रसोई में उन्होंने खाना पकाने के लिए आवश्यक उपकरण और फर्नीचर रखा, जो बहुत बड़े थे। अवधारणा की शुरुआत के साथ, इसमें से जकड़न गायब हो गई: इसे सुविधा से बदल दिया गया। पहली बार उससे परिचित होने पर, वे निष्पादन में कठिनाइयों को देखते हैं। जब वे इसका अवतार लेते हैं, तो वे गायब हो जाते हैं। रसोई में काम करने वाला त्रिकोण गृहिणियों के लिए समय और प्रयास बचाता है।
रसोई में 3 मुख्य क्षेत्र हैं:
- खाना पकाने का क्षेत्र;
- रखने का क्षेत्र;
- धोने का क्षेत्र।
ऊपर दिए गए जोनों के बीच सीधी रेखाएँ खींचकर कार्यशील त्रिभुज प्राप्त किया जाता है। स्टोव, सिंक और रेफ्रिजरेटर की व्यवस्था कैसे की जाती है यह निर्धारित करता है कि क्या रसोई तंग दिखाई देगी और क्या खाना पकाने की प्रक्रिया यातना में बदल जाएगी।उनके बीच की इष्टतम दूरी 1.2 से 2.7 मीटर है, और कुल दूरी 4-8 मीटर है।
सलाह
रसोई के इंटीरियर को अपडेट करने के बाद, वे फर्नीचर और बिजली के उपकरणों की व्यवस्था के लिए आगे बढ़ते हैं। सब कुछ जल्दी में व्यवस्थित है, मरम्मत के दौरान थक गया। एक कोठरी कहाँ लटकानी है, खाने की मेज उन लोगों के लिए छोड़ दी जाती है, जो अपने हाथों से नहीं, बल्कि योग्य कारीगरों की भागीदारी से मरम्मत करते हैं। आगे बढ़ने में दक्षता की कमी और खाना पकाने के दौरान आवश्यक वस्तुओं की दुर्गमता के साथ ऐसा दृष्टिकोण भविष्य में "बैकफायर" करेगा। यदि आप थोड़ा और समय बिताते हैं और पहले कार्य क्षेत्रों को हराते हैं, तो ऐसा नहीं होगा। निम्नलिखित युक्तियों को ध्यान में रखते हुए, रसोई में काम करने वाले त्रिकोण को सही ढंग से रखा गया है।
- गैस / इंडक्शन / इलेक्ट्रिक स्टोव और ओवन सिंक के पास रखे जाते हैं न कि टेबल से ज्यादा दूर। अन्यथा, पानी निकालने के लिए गर्म बर्तन को सिंक में ले जाने पर आप खुद को जला सकते हैं।
- धोने के लिए आदर्श स्थान रेफ्रिजरेटर और गैस स्टोव के पास है।
- रेफ्रिजरेटर के बगल में अलमारियों के साथ एक लंबा कैबिनेट रखा गया है (वे सुपरमार्केट में कोने से कोने तक खरीदे गए बैग के साथ बैग नहीं रखते हैं)।
नियम
किस लेआउट को चुना जाता है, इसके आधार पर रसोई में काम करने वाले त्रिकोण की स्थिति अलग होगी।
रैखिक लेआउट
इस प्रकार के लेआउट को अलग-अलग सिंगल-पंक्ति कहा जाता है। दूसरे नाम से यह स्पष्ट है कि इस तरह के लेआउट के साथ रसोई सेट दीवार के साथ खड़ा है। भंडारण क्षेत्र को हैंगिंग कैबिनेट में व्यवस्थित किया गया है, और स्टोव, सिंक और रेफ्रिजरेटर एक पंक्ति में हैं। समाधान एक छोटे से क्षेत्र, संकीर्ण या लंबे आकार वाले रसोई के लिए आदर्श है। उनके बीच कई कार्य सतहों के लिए जगह होनी चाहिए।
एकल-पंक्ति लेआउट बड़ी रसोई के इंटीरियर में असंगति लाएगा।जोनों के बीच बढ़ती दूरी के कारण, गृहिणियों के लिए उनके आसपास घूमना मुश्किल और असुविधाजनक होगा।
कोने की रसोई
नाम से ही स्पष्ट है कि ऐसी रसोई कैसी दिखती है। डिजाइनरों को यह डिज़ाइन विकल्प पसंद है, लेकिन वे स्पष्ट करना पसंद करते हैं: यह आयताकार या चौकोर रसोई के लिए उपयुक्त है। किचन सेट L- या L के आकार का खरीदें। इस मामले में फर्नीचर की व्यवस्था के लिए 2 विकल्प हैं:
- कोने में डूबो;
- कोने में स्टोव या रेफ्रिजरेटर।
पहले विकल्प में काउंटरटॉप सिंक के बाएँ और दाएँ प्लेसमेंट शामिल है। उनमें से एक के नीचे एक डिशवॉशर छिपा होता है, और दूसरे के नीचे बर्तन रखने के लिए एक अलमारी छिपी होती है। कार्य क्षेत्रों के बाद, बाईं ओर एक रेफ्रिजरेटर और दाईं ओर एक ओवन के साथ एक स्टोव रखा जाता है। रसोई के बर्तन और थोक उत्पादों के भंडारण के लिए मुख्य स्थान दीवार अलमारियाँ हैं। दूसरे विकल्प में कोने में रेफ्रिजरेटर या स्टोव रखना शामिल है। यह स्वीकार्य है, लेकिन तर्कसंगत नहीं है। इसे "ख्रुश्चेव" के अपार्टमेंट में लागू करना मुश्किल है, जहां पानी के नीचे तारों को कोने में ले जाया जाता है।
यू-आकार की रसोई
यह लेआउट विकल्प बड़ी रसोई वाले अपार्टमेंट के खुश मालिक हैं। उनमें काम करने वाले त्रिकोण को तीन तरफ वितरित किया जाता है। स्टोव, सिंक और रेफ्रिजरेटर के बीच "खाली जगह" भंडारण क्षेत्रों से भरी हुई है।
समानांतर लेआउट
चौड़ी और लंबी रसोई (3 मीटर से चौड़ाई) के लिए आदर्श विकल्प की तलाश में, वे समानांतर लेआउट के बारे में सोचते हैं। यह बालकनी या लॉजिया तक पहुंच वाले कमरों के लिए उपयुक्त है। त्रिभुज का एक शीर्ष (या दो) एक तरफ होगा, और अन्य दो (या एक) दूसरी तरफ होंगे।
रसोई द्वीप
हर किसी के पास बड़ी रसोई नहीं होती है। "द्वीप" रसोई - 20 वर्ग मीटर से बड़े कमरों के लिए एक आदर्श लेआउट। मीटर। यह सुंदर दिखता है, रसोई को नेत्रहीन रूप से छोटा बनाता है।केंद्र में एक सिंक या स्टोव रखकर, "द्वीप" त्रिकोण के कोनों में से एक में बदल जाता है। यदि वे अपार्टमेंट में रसोई में मरम्मत करते हैं तो पहला विकल्प गायब हो जाता है। इसका कारण आवास समितियों के साथ स्थानांतरण, पाइपलाइन की स्थापना और संचार बिछाने के साथ समन्वय करने की आवश्यकता है। यदि "द्वीप" त्रिभुज के शीर्षों में से एक है, तो अन्य क्षेत्रों को किचन सेट में लागू किया जाता है। कभी-कभी "द्वीप" का उपयोग खाने के क्षेत्र के रूप में किया जाता है। इस मामले में, हेडसेट को या तो एक पंक्ति में रखा जाता है, या यू-आकार के लेआउट में रखा जाता है।
अर्धवृत्ताकार रसोई
यह लेआउट विकल्प समग्र और लंबे कमरों के लिए उपयुक्त है। फर्नीचर कारखाने अवतल / उत्तल अग्रभाग के साथ सेट का उत्पादन करते हैं। इस मामले में, फर्नीचर को अर्धवृत्त में व्यवस्थित किया जाता है। रसोई सेट को एक पंक्ति में केवल इस अंतर के साथ रखा गया है कि कोने कोने नहीं हैं, बल्कि चाप हैं। यदि हेडसेट को दो पंक्तियों में रखा जाता है, तो वे समानांतर लेआउट की सलाह विशेषता द्वारा निरस्त कर दिए जाते हैं।
डिजाइनरों के बीच, रसोई में काम करने वाले त्रिकोण की अवधारणा लोकप्रिय है। वे इसे लागू करते हैं, लेकिन हमेशा नहीं। कभी-कभी गृहिणियां अपनी आदतों के आधार पर उनके द्वारा प्रस्तावित डिजाइन परियोजनाओं से सहमत नहीं होती हैं। यह सामान्य है: यदि उनके पास किसी भी क्लासिक विकल्प के लिए आत्मा नहीं है, तो वे अपनी इच्छाओं को ध्यान में रखते हुए एक नई डिजाइन परियोजना तैयार करते हैं। हर कोई डिजाइनरों के साथ काम नहीं करता है।
अपने हाथों से मरम्मत करते हुए, क्लासिक रसोई डिजाइन विकल्पों की सुविधा का मूल्यांकन स्वतंत्र रूप से किया जाता है, कागज, एक पेंसिल उठाकर और उस पर एक त्रिकोण के शीर्ष को खींचकर।
रसोई में काम करने वाले त्रिकोण को व्यवस्थित करने के नियमों के लिए, निम्न वीडियो देखें।
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