
- उपयोग के लिए स्वीकृति का वर्ष: 1943
- पकने की शर्तें: जल्दी परिपक्व
- बल्ब वजन, जी: 35-45
- फार्म: गोलाकार फ्लैट, रन अप के साथ फ्लैट और गोलाकार फ्लैट आकार के बल्ब होते हैं
- सूखे तराजू को रंगना: पीला
- रसदार तराजू का रंग: सफेद
- घनत्व: सघन
- स्वाद: मसालेदार
- तीरों की संख्या : 2-5
- एरो हाइट: 80-100 सेमी
प्याज बेसोनोव्स्की स्थानीय देश के कई क्षेत्रों में उगाई जाने वाली एक लोकप्रिय किस्म है। खुले मैदान में रोपण के लिए उपयुक्त, यह रोगों और कीटों के साथ-साथ उच्च पैदावार के लिए प्रतिरोधी है, जिसके लिए इसे बागवानों द्वारा महत्व दिया जाता है।
प्रजनन इतिहास
स्थानीय बेसोनोव्स्की धनुष को 19 वीं शताब्दी में किसानों द्वारा वापस पा लिया गया था। समय के साथ, संस्कृति पूरे देश में फैल गई और सोवियत संघ में अधिकांश फसल प्रदान की गई।
विविधता विवरण
प्याज बेसोनोव्स्की स्थानीय शुरुआती पकने की अवधि वाले पौधों के समूह से संबंधित है। संस्कृति की ख़ासियत यह है कि यह लगभग किसी भी स्थिति में जल्दी से जड़ और अंकुरित हो जाती है, इसलिए आप रूसी संघ के लगभग पूरे क्षेत्र में प्याज उगा सकते हैं। इसके अलावा, विविधता उत्कृष्ट उपज दिखाती है।
पौधे और बल्ब की उपस्थिति के लक्षण
शुरुआती पकी किस्म को बल्बों के गोल-सपाट आकार से अलग किया जाता है, हालांकि, रन-अप के साथ फ्लैट और गोल-फ्लैट नमूने अक्सर पाए जाते हैं। अन्य सुविधाओं:
- वजन - 35 से 45 ग्राम तक;
- सूखे तराजू का रंग पीला होता है;
- रसदार तराजू का रंग सफेद होता है;
- घनत्व अधिक है।
घोंसले में 2 से 3 बल्ब पकते हैं, जिसकी संरचना में 19.8% तक शुष्क पदार्थ होता है।
उद्देश्य और स्वाद
बेसोनोव्स्की स्थानीय - एक किस्म जो ताजा खपत के साथ-साथ डिब्बाबंदी, ठंड और विभिन्न व्यंजनों को पकाने के लिए उपयुक्त है। प्याज का स्वाद तीखा होता है, जिसे खाने वाले बहुत पसंद करते हैं।
परिपक्वता
जल्दी पकने वाली किस्म 65-70 दिनों के बाद पहले से ही बल्ब बनाती है। 55-78 दिनों के बाद पंख लगना शुरू हो जाता है, इसलिए आपको पहले से कटाई का ध्यान रखना चाहिए।
पैदावार
बेसोनोव्स्की स्थानीय - जल्दी पकने वाले प्याज। उपज संकेतक उचित देखभाल के साथ 1.5 किलो बल्ब प्रति 1 एम 2 तक पहुंचता है। कृषि तकनीकी सिफारिशों का पालन करने में विफलता से फसल को नुकसान होगा।
खेती और देखभाल
बेसोनोव्स्की स्थानीय प्याज विभिन्न तरीकों से बढ़ने के लिए उपयुक्त है: रोपाई, बीज या सेट के माध्यम से। माली दूसरे विकल्प को वरीयता देते हैं, क्योंकि यह सबसे सरल और सस्ता है। रोपण शुरू करने से पहले, बल्बों को तैयार करने की आवश्यकता होती है। चरण:
- चयन - दृश्य क्षति के बिना 1 सेमी तक के व्यास वाले बल्बों को वरीयता दी जाती है;
- सुखाने - 2 दिनों के भीतर बीजों को गर्म स्थान पर सुखाया जाता है;
- कीटाणुशोधन - बुवाई के लिए बल्बों को खारा समाधान में 3-5 मिनट के लिए प्रतिरक्षा को मजबूत करने के लिए रखा जाता है।
लैंडिंग पहले खोदी गई और निषेचित भूमि पर की जाती है। योजना:
- पंक्तियों के बीच 10 सेमी पीछे हटना;
- छेद के बीच 5 सेमी खड़े हो जाओ;
- छेद की अधिकतम गहराई 1-1.5 सेमी है।
अंत में, बीज को ढीली मिट्टी के साथ छिड़का जाता है और पानी पिलाया जाता है। अगला ख्याल आता है।
- पानी देना। अगर गर्मियों में बारिश हुई तो मिट्टी में पानी को सावधानी से डालने लायक है। मिट्टी को सुखाने के लिए थोड़ी देर के लिए पानी देना बंद कर देना बेहतर है। शुष्क ग्रीष्मकाल के दौरान औसतन सप्ताह में 1-2 बार पानी डाला जाता है।
- ढीला। एक अनिवार्य प्रक्रिया जिसके माध्यम से पोषक तत्वों के प्रवाह में तेजी लाने के साथ-साथ सब्जियों की प्रतिरक्षा को मजबूत करना संभव होगा।यह प्रत्येक पानी के बाद किया जाता है।
- निराई। यह एक अनिवार्य प्रक्रिया भी है जो बीमारियों और कीटों के प्रसार को रोकेगी।
- उत्तम सजावट। प्रति सीजन 2-3 बार आयोजित किया। मूल रूप से, बागवानों को खनिज या कार्बनिक यौगिकों का उपयोग करने की सलाह दी जाती है। पहली बार खिलाने पर, अमोनिया के घोल को वरीयता देना बेहतर होता है।
कटाई से कुछ हफ़्ते पहले, पानी देना बंद कर देना चाहिए, और बारिश होने पर बल्बों को भी ढक देना चाहिए। संग्रह धूप और गर्म मौसम में किया जाता है।

चूंकि प्याज एक सरल और ठंड प्रतिरोधी पौधा है, इसे वसंत और शरद ऋतु दोनों में लगाया जा सकता है। रोपण सामग्री को ठीक से तैयार करना, बगीचे के बिस्तर को सही ढंग से तैयार करना और रोपण का समय निर्धारित करना आवश्यक है।

मिट्टी की आवश्यकताएं
यदि आप उच्च उपज प्राप्त करने की योजना बना रहे हैं, तो लगभग किसी भी मिट्टी में प्याज के जीवित रहने के बावजूद साइट का चुनाव सावधानी से किया जाना चाहिए।
मुख्य सुझाव:
- धूप या थोड़ा छायांकित क्षेत्रों को वरीयता दी जानी चाहिए;
- भूजल स्तर गहरा होना चाहिए ताकि जड़ सड़न न हो;
- अम्लता तटस्थ या कम होनी चाहिए।
प्याज लगाने से पहले, साइट को ढीला और बहुतायत से निषेचित किया जाना चाहिए।

प्याज उतना सरल नहीं है जितना लगता है। अच्छी वृद्धि के लिए उपजाऊ मिट्टी, गुणवत्तापूर्ण देखभाल और पौष्टिक उर्वरकों की आवश्यकता होती है। शीर्ष ड्रेसिंग के बिना, बल्ब छोटे हो जाएंगे, और हरियाली रसीला नहीं होगी।विभिन्न चरणों में, विभिन्न पदार्थों के साथ भोजन करें। सब्जियों को ऑर्गेनिक और मिनरल सप्लीमेंट्स की जरूरत होती है। प्याज को निषेचित करने का एक अच्छा परिणाम लोक उपचार का उपयोग है।
रोग और कीट प्रतिरोध
विविधता में रोगों और कीटों के लिए अच्छा प्रतिरोध है, हालांकि कभी-कभी ख़स्ता फफूंदी और जड़ सड़न द्वारा इस पर हमला किया जाता है। साथ ही प्याज मक्खी, कीट और सूत्रकृमि अक्सर पौधे पर हमला करते हैं। कई सिफारिशें पौधे की बीमारी और मृत्यु को रोकने में मदद करेंगी:
- पौधे को सायलैंडिन के एक विशेष जलसेक के साथ इलाज किया जा सकता है, जिसे प्रति दिन 8 लीटर पानी में पतला किया जाता है, और फिर फ़िल्टर किया जाता है और प्याज के साथ छिड़का जाता है;
- टमाटर के शीर्ष प्याज के कीट के आक्रमण से बल्बों की रक्षा करेंगे;
- एक फसल पर नेमाटोड हमले के जोखिम को खत्म करने के लिए, प्याज रोपण स्थल को सालाना बदलना उचित है;
- एक भीषण गर्मी में बीज बोने की सिफारिश नहीं की जाती है ताकि पौधे को फफूंदी से नुकसान न पहुंचे।
यदि प्रभावित क्षेत्र पाए जाते हैं, तो उनका निपटान किया जाना चाहिए, और प्याज को विशेष यौगिकों के साथ इलाज किया जाना चाहिए।

इस तथ्य के बावजूद कि प्याज एक बहुत ही उपयोगी पौधा है जो कई रोगाणुओं और जीवाणुओं को पीछे हटा सकता है और मार सकता है, यह स्वयं अक्सर क्षतिग्रस्त हो जाता है और विभिन्न दुर्भाग्य से ग्रस्त होता है। प्याज के रोग और कीट उपज को काफी कम कर सकते हैं। किसी विशेष बीमारी की उपस्थिति को सही ढंग से निर्धारित करना और समय पर उचित उपाय करना आवश्यक है।
समीक्षाओं का अवलोकन
माली बेसोनोव्स्की स्थानीय के बारे में सकारात्मक रूप से बोलते हैं, और यह आश्चर्य की बात नहीं है, क्योंकि विविधता अभी भी लोकप्रिय है। संस्कृति के फायदों में से हैं:
- उत्कृष्ट स्वाद विशेषताओं;
- जल्दी पकने वाला;
- देखभाल में असावधानी।
देश के लगभग सभी क्षेत्रों में मजबूत प्रतिरक्षा और प्याज उगाने की संभावना से बागवान भी आकर्षित होते हैं।

