बो रेड रे

प्याज की लाल-फल वाली किस्मों के प्रशंसक जिन्हें बगीचे के बिस्तर में लगाया जा सकता है, निश्चित रूप से मध्य क्षेत्र में उगाने के लिए आदर्श मिड-सीज़न हाइब्रिड रेड रे पसंद करेंगे। यदि आप कृषि तकनीक की पेचीदगियों को जानते हैं तो सब्जी की खेती करना मुश्किल नहीं है।

रेड रे प्याज पहली पीढ़ी के संकर हैं जो बहुत पहले नहीं बनाए गए थे, लेकिन जल्दी ही बागवानों और किसानों के बीच लोकप्रियता हासिल कर ली। कृषि कंपनी Bejo Zaden B. V. के ब्रीडर्स ने 2012 में संस्कृति पर प्रतिबंध लगा दिया। रूसी संघ के क्षेत्र में उपयोग के लिए अनुमोदित प्याज के राज्य रजिस्टर में, उन्हें 2015 से सूचीबद्ध किया गया है। मध्य क्षेत्र की जलवायु में उगाए जाने पर सब्जी की फसल सबसे अधिक उत्पादक होती है।

लाल फल वाली प्याज की संकर किस्म अर्ध-फैलाने वाली रोसेट के साथ एक कॉम्पैक्ट पौधा है। पौधे के पंख एक समान गहरे हरे रंग, रस, एक मामूली मोम कोटिंग, और औसत ऊंचाई 35-45 सेमी तक पहुंचने की विशेषता है।इसके अलावा, संस्कृति में एक शक्तिशाली जड़ प्रणाली होती है, और बढ़ते मौसम के दौरान शूट करने की प्रवृत्ति भी नहीं होती है।

प्याज मध्यम फल वाली किस्मों की श्रेणी में आता है। सभी नमूने साफ और समान रूप से पकते हैं, जो किसानों और किसानों का ध्यान आकर्षित करते हैं। एक सब्जी का औसत वजन 80-95 ग्राम होता है, लेकिन कभी-कभी अलग-अलग नमूने 150 ग्राम तक बढ़ जाते हैं। बल्ब का आकार सही होता है - गोल या लम्बी-गोल, पतली गर्दन के साथ।

प्याज का छिलका पतला, चमकदार, लेकिन मजबूत और टाइट-फिटिंग वाला होता है, जो सब्जी का लंबे समय तक भंडारण सुनिश्चित करता है। सब्जी के छिलके में गहरे लाल या लाल-भूरे रंग के 2-3 सूखे तराजू होते हैं। प्याज के मांस में एक समान लाल या मौवे रंग होता है। सब्जी का घनत्व अधिक होता है। संरचना के अनुसार, प्याज छोटे-घोंसले वाले होते हैं, जिसमें 2 प्याज होते हैं।

खोदा प्याज बिना नुकसान के परिवहन का सामना करता है, और अच्छी गुणवत्ता रखने के साथ भी संपन्न होता है - सब्जियों को लगभग अगले सीजन तक संग्रहीत किया जा सकता है।

लाल रे प्याज न केवल एक आकर्षक प्रस्तुति है, बल्कि एक उत्कृष्ट स्वाद भी है। गुलाबी रंग के मांस में घने, मांसल, कोमल, खस्ता और बहुत रसदार बनावट होती है। सब्जियों का स्वाद सामंजस्यपूर्ण है - थोड़ा मीठा, अर्ध-तीखा, तीखापन और अविश्वसनीय सुगंध के संकेत के साथ। प्याज में कोई स्पष्ट तीखापन नहीं होता है। इसके अलावा, गूदे में एक उपयोगी विटामिन और खनिज संरचना होती है।

कटी हुई फसल का उपयोग हमेशा खाना पकाने में किया जाएगा - प्याज को ताजा खाया जाता है, सब्जी के सलाद में जोड़ा जाता है, मैरीनेट किया जाता है, जमे हुए। इसके अलावा, लाल रे प्याज मांस और मछली के व्यंजनों के साथ अच्छी तरह से चलते हैं।

रेड रे एक मिड-सीजन हाइब्रिड है। रोपाई के उद्भव के क्षण से लेकर रिज पर बल्बों के पूर्ण पकने तक, 110-125 दिन बीत जाते हैं।नमूनों की परिपक्वता धीरे-धीरे होती है, इसलिए पंख गिरने के समय से खुदाई शुरू हो सकती है। एक नियम के रूप में, फसल अगस्त में होती है - सितंबर की शुरुआत में।

उच्च उत्पादकता इस संकर के फायदों में से एक है। औसतन, 1 एम 2 रोपण से, आप 3-3.6 किलोग्राम रसदार प्याज तक खोद सकते हैं। औद्योगिक पैमाने पर, आप औसतन 224-338 किग्रा / हेक्टेयर गिन सकते हैं। अधिकतम उपज लगभग 395-400 क्विंटल प्रति हेक्टेयर निर्धारित की गई है।

रोपाई के लिए बीज की बुवाई मार्च के मध्य में की जाती है, और मजबूत झाड़ियों को बगीचे में ऐसे समय में स्थानांतरित किया जाता है जब हवा का तापमान +12 ... 15 होता है, और मिट्टी को + 7 ... 8 डिग्री तक गर्म किया जाता है। . सेवोक को अप्रैल के अंत में - मई की शुरुआत में खुले मैदान में लगाया जाता है।

प्याज को बीज विधि या सेवकोम से उगाएं। बुवाई से पहले बीजों को 5-6 घंटे के लिए पानी में भिगोया जाता है, और फिर विकास उत्तेजक के साथ इलाज किया जाता है। एक तैयार सब्सट्रेट में बीज बोएं, उर्वरकों के साथ अच्छी तरह से समृद्ध। काटने की गहराई 8-10 मिमी है, और पंक्तियों के बीच की दूरी 20-22 सेमी है।

एक सेट के साथ सब्जी उगाते समय, समान आकार के बल्बों का चयन करना और मिट्टी तैयार करना आवश्यक है। बल्बों को खांचे में 1.5-2 सेमी गहरा किया जाता है। पंक्तियों के बीच की दूरी 22-25 सेमी है। रोपण के 10 दिन बाद क्यारियों को पानी पिलाया जाता है।

प्याज की कृषि तकनीक में मानक प्रक्रियाएं होती हैं - साप्ताहिक पानी देना (खुदाई से 2-3 सप्ताह पहले वे पूरी तरह से रुक जाते हैं), प्रति मौसम में 2-3 बार निषेचन (नाइट्रोजन यौगिक, फास्फोरस-पोटेशियम और खनिज परिसरों), प्रत्येक पानी के बाद मिट्टी को ढीला करना, निराई की दूरी पुआल या घास की एक हल्की परत के साथ मल्चिंग, रोगों की रोकथाम और कीड़ों के हमले।

एक सब्जी के लिए, यह महत्वपूर्ण है कि मिट्टी भुलक्कड़, उपजाऊ, अच्छी तरह से सूखा, सांस लेने योग्य और अम्लीय न हो। पौष्टिक बलुआ पत्थरों पर उतरने की सलाह दी जाती है।

अच्छे तनाव प्रतिरोध (तापमान में उतार-चढ़ाव, गर्मी, सूखे को सहन करता है) के बावजूद, पौधे धूप वाले क्षेत्रों में उगना पसंद करते हैं, जहां बहुत अधिक गर्मी और प्रकाश होता है, और एक मसौदा अवरोध भी होता है।

मजबूत प्रतिरक्षा के कारण, सब्जी में फंगल संक्रमण के लिए दुर्लभ संवेदनशीलता होती है। संस्कृति के लिए खतरनाक सिर्फ प्याज मक्खी है।