बो रूंबा

प्याज की कई यूरोपीय किस्में पूरी तरह से जड़ें जमा लेती हैं और रूस में उच्च उत्पादकता दिखाती हैं। लोकप्रिय डच विकासों के साथ, ब्रिटिश चयन उत्पाद, जैसे कि रूंबा प्याज, उत्कृष्ट परिणाम देते हैं।

प्याज की किस्म रूंबा (रुंबा) को ब्रिटिश कंपनी एलियम सीड्स यूके लिमिटेड के विशेषज्ञों द्वारा प्रतिबंधित किया गया था। इस कंपनी के पास गतिविधि का एक संकीर्ण रूप से केंद्रित क्षेत्र है: यह औद्योगिक उत्पादन और निजी घरों के लिए प्याज (पीला, लाल) और shallots की खेती में लगी हुई है।

यूके में, रूंबा इस फसल की प्रमुख किस्मों में से एक बन गई है। यह यूरोप के अधिकांश क्षेत्रों में विशेष रूप से पोलैंड, बेल्जियम, फ्रांस में बहुत लोकप्रिय है।

2014 के बाद से, रूंबा को रूसी संघ के राज्य विविधता आयोग द्वारा प्रजनन उपलब्धियों के रजिस्टर में शामिल किया गया है और केंद्रीय चेर्नोज़म क्षेत्र में ज़ोन किया गया है।

रूंबा मध्यम पकने वाली, उच्च उपज देने वाली, देखभाल में सरल, कुछ बीमारियों के लिए प्रतिरोधी, उपयोग में सार्वभौमिक के साथ एक बहुत ही उच्च गुणवत्ता वाली प्याज की किस्म है।बल्ब पीले-भूरे, गोल, घने और काफी बड़े होते हैं। बीज, अंकुर और सेवकोम द्वारा उगाया जाता है।

रूंबा की किस्में मध्यम मोटाई की गर्दन और सुनहरे-लाल रंग के सूखे बाहरी तराजू (5 परतों से अधिक नहीं) के साथ एक संरेखित गोलाकार आकार के बल्ब बनाती हैं। आयाम औसत और औसत से ऊपर हैं: वजन 100 से 350 ग्राम तक पहुंच सकता है, लेकिन अक्सर यह आंकड़ा 100-120 ग्राम होता है।

किस्म छोटे-घोंसले वाले से संबंधित है: एक तल पर 1-2 सिर बनते हैं। प्याज एक मोमी नीले रंग की कोटिंग के साथ हल्के हरे रंग के पंख पैदा करता है। बल्ब का घनत्व अधिक होता है, बीच में रिक्तियों के बिना, आंतरिक तराजू सफेद और रसदार होते हैं।

रूंबा का स्वाद तीखा होता है, जिसमें मिठास और तीखी हल्की कड़वाहट का सामंजस्यपूर्ण संयोजन होता है। इस प्याज को सलाद, ऐपेटाइज़र, हैम्बर्गर में ताजा इस्तेमाल किया जाता है। इसका उपयोग साइड डिश के लिए किया जाता है: दम किया हुआ और तला हुआ। विभिन्न प्रकार के अचार के विकल्प आपको सर्दियों के लिए कई डिब्बाबंद तैयारी तैयार करने की अनुमति देते हैं, उदाहरण के लिए, शराब में प्याज या प्याज जाम।

रूंबा मध्य-मौसम की किस्म है, लेकिन कुछ क्षेत्रों में यह देर से पकती है। सबसे अधिक बार, रोपण के 2-2.5 महीने (60-80 दिन) के बाद, रोपाई पहले ही काटी जा सकती है। बड़े नमूने लगभग 3-4 महीने (100-130 दिन) में पूरी तरह परिपक्व हो जाते हैं।

यह उच्च उपज देने वाली किस्म प्रति हेक्टेयर 150 से 500 सेंटीमीटर के औद्योगिक पैमाने पर लाती है। औसत संकेतक 190 से 316 q/ha के बीच उतार-चढ़ाव करते हैं। कटाई के दौरान, पके हुए प्याज की दर 94% होती है, इसलिए फसल का कुछ हिस्सा पकने के लिए भेज दिया जाता है।

किस्म अच्छी रखने की गुणवत्ता दिखाती है: ठीक से व्यवस्थित परिस्थितियों में, फसल को 9 महीने तक संग्रहीत किया जा सकता है।

रूंबा प्याज लगभग पूरे रूसी संघ में उगाए जाते हैं, इस किस्म में उत्तरी क्षेत्रों के लिए भी पर्याप्त ठंड प्रतिरोध है। सबसे अच्छी उत्पादकता दक्षिणी और समशीतोष्ण अक्षांशों के लिए विशिष्ट है। सेंट्रल ब्लैक अर्थ क्षेत्र में विभिन्न प्रकार के परीक्षण किए गए, और रूंबा की उपज इस क्षेत्र के लिए मानक मूल्यों से अधिक हो गई।

बीज सामग्री (काले बीज) का रोपण वसंत में, गर्म मिट्टी में, क्षेत्र के आधार पर किया जाता है: अप्रैल की शुरुआत से मई के पहले दिनों तक। गर्मी के मौसम में, पूर्ण विकसित बल्ब पूरी तरह से विकसित और परिपक्व नहीं हो पाएंगे, इसलिए बीज के साथ रोपे उगाए जाते हैं। गर्मियों के मध्य में, रोपे को इकट्ठा करने, सुखाने, छांटने और भंडारण के लिए दूर रखने की आवश्यकता होती है।

सेवोक को वसंत में (अप्रैल से जून तक) और सर्दियों से पहले ठंढ की शुरुआत से 2-3 सप्ताह पहले लगाया जा सकता है (सितंबर के दूसरे दशक में - उत्तर में, अक्टूबर में - रूस के केंद्र में, नवंबर की शुरुआत में - दक्षिण में)। छोटे बल्बों को मैंगनीज के घोल से उपचारित किया जा सकता है। रोपण करते समय, निम्नलिखित दूरी बनाए रखी जाती है: पंक्तियों के बीच 20-40 सेमी और बल्बों के बीच 5-10 सेमी। सेवोक को 5 सेमी से अधिक नहीं दफनाया जाता है वसंत रोपण के दौरान, फसल अगस्त से सितंबर तक काटा जाता है, प्याज के शीर्ष पर रहने और पीले रंग पर ध्यान केंद्रित करता है।

प्याज की वार्षिक खेती के लिए, अंकुर विधि का उपयोग किया जाता है: फरवरी के अंतिम दिनों से, बीजों को कंटेनरों और बक्सों में बोया जाता है, एक फिल्म के तहत अंकुरित होने तक अंकुरित किया जाता है, और 2 महीने के बाद, रोपाई को बगीचे में स्थानांतरित कर दिया जाता है।

रूंबा प्याज के रोपण को अत्यधिक देखभाल की आवश्यकता नहीं होती है। यह किस्म शूटिंग के लिए प्रवण नहीं है। कृषि प्रौद्योगिकी में खरपतवारों को खत्म करना, मिट्टी को ढीला करना और ऊपर उठाना, नियमित रूप से पानी देना और खाद डालना शामिल है।

फेदर फोर्सिंग के लिए जैविक और नाइट्रोजन युक्त उर्वरकों की आवश्यकता होती है। ऐश और फास्फोरस-पोटेशियम योजक का बल्बों के निर्माण पर सकारात्मक प्रभाव पड़ता है।

रोपण या रोपण के दौरान और बढ़ते मौसम के दौरान, पौधे नमी के स्तर पर मांग कर रहे हैं: पानी भरपूर मात्रा में होना चाहिए, लगभग 10-13 लीटर प्रति 1 वर्ग मीटर। प्याज को पकने और काटने से पहले पानी देना बंद कर दिया जाता है।

मिट्टी की गुणवत्ता के बारे में विविधता बहुत अधिक उपयुक्त नहीं है, हालांकि कम मिट्टी बल्बों के आयामों को प्रभावित करेगी। यह महत्वपूर्ण है कि मिट्टी में वातन का उच्च स्तर हो: साइट को खोदा और ढीला किया जाना चाहिए। रूंबा ज्यादातर प्रकार की मिट्टी में उगता है, हालांकि दोमट या रेतीली दोमट अम्लता के तटस्थ स्तर के साथ सबसे उपयुक्त है। भूजल के उच्च स्तर वाले स्थान पर बिस्तर लगाना अवांछनीय है।

रूंबा इस तरह के संक्रमणों का अच्छी तरह से विरोध करता है:

• सफेद सड़ांध;
• पीला बैंडिंग (बौनापन);
• डोनेट रोट या फुसैरियम;
• भूरी पत्ती का स्थान।

प्याज मोज़ेक वायरस, डाउनी मिल्ड्यू फंगस, नेक रोट और मोल्ड रोट जो भंडारण के दौरान प्याज को प्रभावित करते हैं, खतरनाक हो सकते हैं।

प्याज के कण, घुन, एफिड्स, पतंगे और अन्य कीटों से कीटनाशकों का उपयोग किया जाता है। एक अच्छा परिणाम आस-पास के पौधे लगाना है जो गाजर जैसे हानिकारक कीड़ों को पीछे हटाते हैं।