लुक स्टटगार्टर रिसेन

स्टटगार्टर रिसेन (स्टटगार्टर) को सुरक्षित रूप से रूस में सबसे लोकप्रिय प्याज किस्मों में से एक कहा जा सकता है। यह विभिन्न गुणों के संरक्षण, हरे पंखों और पौधे के अन्य भागों के उत्कृष्ट स्वाद और सामान्य स्पष्टता के लिए मूल्यवान है। भूसी के सुनहरे रंग के साथ यह प्याज बोने की अवस्था और पूर्ण परिपक्वता के बाद दोनों में अच्छी तरह से पहचाना जा सकता है।

स्टटगार्टर रिसेन जर्मनी के प्रजनकों द्वारा प्राप्त किया गया था, कंपनी "ज़मेन मौसर क्वेडलिनबर्ग" के विशेषज्ञ। प्रवेश के लिए आवेदन जमा करने के 14 साल बाद 1995 में रूसी संघ के राज्य रजिस्टर में विविधता दर्ज की गई थी। प्रवर्तक Saatzucht Quedlinburg GMBH था।

इस धनुष का एक सार्वभौमिक अनुप्रयोग है। किस्म की परिपक्वता कटाई से पहले 55% और पकने के बाद 95.7% तक होती है। प्याज छोटे घोंसले वाला, एकल विकास वाला, उच्च गुणवत्ता वाला होता है। यंत्रीकृत कटाई के लिए उपयुक्त।

इस किस्म के कंद मध्यम आकार के और बड़े, चपटे या चपटे-गोल आकार के होते हैं। प्रत्येक का औसत वजन 50-94 ग्राम है।उनके सूखे तराजू चमकीले, सुनहरे भूरे रंग के होते हैं, तराजू के अंदर रसदार - सफेद होते हैं, वे एक साथ अच्छी तरह से जुड़े होते हैं। सिर ही ठोस है।

जब एक पंख पर उगाया जाता है, तो यह 50 दिनों में 45-47 सेमी की ऊंचाई तक पहुंच जाता है। सिर पर पत्तियों की संख्या 8 तक होती है। पंख हरे, चमकीले और रसीले होते हैं। पेडन्यूल्स ऊंचे, मोटे। एकत्रित बीज किस्म के सभी गुणों को बरकरार रखते हैं।

विविधता का उपयोग खाना पकाने में किया जाता है, सलाद में ताजा इस्तेमाल किया जाता है, मैरीनेट किया जाता है। सुखाने के लिए उपयुक्त। पके प्याज का स्वाद तेज, स्पष्ट होता है। साग रसदार होते हैं, एक उज्ज्वल सुगंध के साथ। किस्म का मुख्य उद्देश्य व्यावसायिक उत्पादन और बागवानी खेती है।

प्याज जल्दी है। अंकुरण से लेकर पंख लगाने तक में 66-73 दिन लगते हैं, अंकुर 85-95 दिनों में पक जाते हैं।

यह 101-351 सी/हेक्टेयर की सीमा में औसत रिटर्न के साथ एक उच्च उपज वाला प्याज है। गर्मियों की स्थितियों में, 1 एम 2 से 5-8 किलोग्राम एकत्र किए जाते हैं।

विविधता पूर्वी साइबेरिया और मध्य वोल्गा क्षेत्र, मध्य रूस के लिए ज़ोन की गई है। वोल्गा-व्याटका क्षेत्र में उगाया जाता है।

विविधता वार्षिक या द्विवार्षिक संस्कृति में उगाई जाती है। मार्च में बीज बोने से बीज से शलजम प्राप्त होता है। मई की शुरुआत में सीडलिंग को खुले मैदान में स्थानांतरित किया जाता है। सेवोक को सीधे जमीन में लगाया जाता है, आमतौर पर सर्दियों से पहले, 0 से -3 डिग्री की सीमा में निरंतर तापमान स्थापित करने के लिए, लगभग 5 सेमी की गहराई तक, बिना गाढ़ा किए। तो प्याज के बढ़ने का समय नहीं होगा, यह सफलतापूर्वक सर्दी होगी।

स्टटगार्टर रिसेन को 30 × 5 सेमी योजना के अनुसार लगाने का रिवाज है, इसके लिए धूप वाले क्षेत्रों को चुनना, तेज हवाओं से सुरक्षित। पंक्तियों के बीच पानी की व्यवस्था की जाती है ताकि बल्ब के साथ कोई सीधा संपर्क न हो। उत्पादकता बढ़ाने के लिए बेड की सतह को ह्यूमस से ढकना भी उपयोगी है।कटाई से एक महीने पहले, पानी देना बंद हो जाता है, इस समय तक मिट्टी को नियमित रूप से सिक्त किया जाता है, एक सूखी पपड़ी के गठन को रोकता है, ढीला और निराई करता है।

आप अंकुर की खेती के उपयोग के माध्यम से सबसे बड़े और उच्चतम गुणवत्ता वाले प्याज के सिर प्राप्त कर सकते हैं। यदि बीज की बुवाई की जाती है, तो इसके साथ क्यारियों को नियमित रूप से ढीला, पतला रोपण करना चाहिए। पौधों को खिलाने की सिफारिश नहीं की जाती है, खासकर जब एक पंख को मजबूर किया जाता है। अतिरिक्त नाइट्रोजन का साग के स्वाद और गुणवत्ता पर बुरा प्रभाव पड़ता है।

विकास की प्रक्रिया में, वसंत में, सर्दियों से पहले लगाए गए प्याज को कार्बनिक पदार्थों के साथ निषेचित किया जा सकता है। यूरिया भी काम करेगा। 5 दिनों के अंतराल पर दो बार उर्वरकों का प्रयोग करें।

सर्दियों के बीज प्याज जल्दी पक जाते हैं, इसलिए इसका रोपण सबसे बेहतर माना जाता है। वसंत की बुवाई केवल अच्छी तरह से गर्म मिट्टी में, समान रूप से, खांचे में, 1 सेमी के अंतराल के साथ की जाती है। जैसे-जैसे हरियाली बढ़ती है, पतलेपन का प्रदर्शन किया जाता है।

कटी हुई फसल को बगीचे में ही सुखाना चाहिए। यदि ऐसा नहीं किया जाता है, तो Stuttgarter Riesen बहुत जल्दी सड़ जाएगा। कटाई की शुरुआत पत्तियों के पीलेपन से होती है।

दोमट चेरनोज़म पर किस्म अच्छी तरह से बढ़ती है।अम्लीय मिट्टी को सहन नहीं करता है। लकड़ी की राख और खाद, पोटेशियम-फास्फोरस परिसरों को मिलाकर शुद्ध दोमट पर रोपण करना संभव है।

यह प्याज काफी सरल है, समशीतोष्ण जलवायु में भी इसे सफलतापूर्वक उगाया जाता है। यह उच्च आर्द्रता और अत्यधिक गर्मी को सहन नहीं करता है। ठंड के मौसम में इसे ग्रीनहाउस परिस्थितियों में उगाया जाता है।

इस किस्म के प्याज कॉलर रोट के लिए अतिसंवेदनशील होते हैं। डाउनी फफूंदी से जोरदार और अक्सर प्रभावित होता है। इस पर प्याज की मक्खी द्वारा हमला किया जा सकता है, लेकिन एक ही बगीचे में संयुक्त रूप से गाजर बोने से समस्या का समाधान किया जा सकता है। और निवारक उपायों में मैंगनीज के घोल में बीजों की कीटाणुशोधन और बुवाई, फसल रोटेशन की आवश्यकताओं का अनुपालन, सर्दियों से पहले मिट्टी की खुदाई शामिल है।

इस किस्म के प्याज में बीमारी के लक्षण के लिए अक्सर खनिजों की कमी ली जाती है। पंखों का पीलापन और फड़कना नाइट्रोजन की कमी को दर्शाता है। विल्टिंग और सॉफ्टनिंग पोटेशियम की कमी का संकेत हो सकता है।

प्याज की किस्म स्टटगार्टर रिसेन के बारे में गर्मियों के निवासियों की राय को बहुत अधिक कहा जा सकता है। कई समीक्षाएँ बीज सामग्री की उच्च गुणवत्ता, अच्छे अंकुरण दर का संकेत देती हैं। यह ध्यान दिया जाता है कि बीज लगाते समय, आप खिड़की पर भी ताजा साग प्राप्त कर सकते हैं। विविधता बिल्कुल सरल है, लेकिन मिट्टी की गुणवत्ता की मांग करते हुए, इसे प्रत्येक बुवाई के साथ बदलना पड़ता है। खरीदी गई रोपण सामग्री में व्यावहारिक रूप से खाली बल्ब नहीं होते हैं।

हरियाली के लिए, गर्मियों के निवासी बिल्कुल सेट लेने की सलाह देते हैं, जो एक रसदार सफेद तीर देता है। अंकुरित होने पर, शीर्ष को काट देना बेहतर होता है ताकि यह तेजी से आगे बढ़े। सिर के निर्माण के चरण में, अनुभवी शौकिया सब्जी उत्पादक इसके चारों ओर की मिट्टी को रेक करने की सलाह देते हैं। रूसी संघ के मध्य क्षेत्र में, फसल के तेजी से पकने के लिए विविधता की प्रशंसा की जाती है, जो देर से होने वाले संक्रमण को रोकने में मदद करती है। गर्मियों के निवासियों को रोपण करते समय सिर को कैलिब्रेट करने की भी सलाह दी जाती है, इसलिए कटाई के समय पके प्याज को छांटना आसान होगा।

किस्म के नुकसान मुख्य रूप से एक बल्ब पर उगाए जाने पर प्रकट होते हैं। बड़े सिर खराब रूप से संग्रहीत होते हैं, सर्दियों के लिए छोटे नमूनों को छोड़ना बेहतर होता है। लंबे समय तक बारिश के दौरान, जमीन में प्याज जल्दी सड़ सकता है और कवक से प्रभावित हो सकता है। पानी पिलाने के लिए बहुत जोशीला भी इसके लायक नहीं है। कुछ माली भी सिर के चपटे आकार का श्रेय माइनस को देते हैं, सभी रसोइयों को यह पसंद नहीं है।