
- पकने की शर्तें: जल्दी
- बल्ब वजन, जी: 80-150 (200 तक)
- फार्म: सपाट गोल
- सूखे तराजू को रंगना: स्वर्ण
- स्वाद: प्रायद्वीपीय
- उद्देश्य: सार्वभौमिक
- पैदावार: अति उत्कृष्ट
- गुणवत्ता बनाए रखना: अति उत्कृष्ट
- परिपक्वता: उच्च
- अंकुरण से कटाई तक की अवधि: 90-100 दिन
प्याज की किस्म साइबेरियाई वार्षिक रूस के सबसे ठंडे क्षेत्रों में बढ़ने पर केंद्रित है। गर्मियों के निवासियों और प्रजनकों द्वारा इसकी अत्यधिक सराहना की जाती है, प्रचुर मात्रा में फसल, अच्छे उपभोक्ता गुणों से प्रसन्न होता है। इस प्याज को आप लंबे सर्दियों के भंडारण के लिए उगा सकते हैं।
विविधता विवरण
साइबेरियाई वार्षिक खुले मैदान में उद्यान फसलों में उगाया जाता है। प्याज की इस किस्म में उच्च परिपक्वता और गुणवत्ता रखते हुए, इसकी अच्छी व्यावसायिक संभावनाएं हैं। उचित कटाई के साथ, इसे मध्य अप्रैल-मई तक संग्रहीत किया जाता है। किस्म की अंकुरण दर 100% के करीब है, यह अनुकूल विकास की विशेषता है।
पौधे और बल्ब की उपस्थिति के लक्षण
छोटी गर्दन के साथ बल्ब सपाट-गोल होते हैं। बड़े सिर, जिनका वजन 80-150 ग्राम और कभी-कभी 200 ग्राम तक होता है। सूखे तराजू को सुनहरे रंग में गुलाबी रंग के साथ गीला सफेद रंग में रंगा जाता है। बाहरी आवरण की वियोज्यता अच्छी है।
इस प्याज का रोसेट मजबूत और मजबूत, अच्छी तरह से पत्तेदार होता है। पंख हरे हैं, बहुत चौड़े नहीं हैं।वे 40-50 सेमी की ऊंचाई तक पहुंचते हैं पौधे पर तीर 4-5 तक दिखाई देता है। उनकी लंबाई 1.2 मीटर तक पहुंचती है।
उद्देश्य और स्वाद
प्याज की इस किस्म को सार्वभौमिक माना जाता है। यह एक क्लासिक अर्ध-तीक्ष्ण स्वाद है, सभी प्रकार के खाना पकाने में उपयोग के लिए उपयुक्त है, जमे हुए होने पर इसका आकार अच्छी तरह से रखता है। रसदार गूदा व्यंजनों को सुखद स्वाद देता है।
परिपक्वता
साइबेरियाई वार्षिक - एक प्रारंभिक प्याज किस्म। अंकुरण से लेकर कटाई तक 90-100 दिन लगते हैं।
पैदावार
किस्म उच्च उपज देने वाली है। 1.5-2.7 किलोग्राम प्याज की कटाई 1 मी 2 से की जाती है। वार्षिक रोपे जमीन में नहीं बचे हैं। इन्हें सेवोक के लिए सुखाकर काटा जाता है।
बढ़ते क्षेत्र
साइबेरिया और उरल्स में विविधता की सफलतापूर्वक खेती की जाती है। एक साल और दो साल के चक्र में, इसे रूसी संघ के लगभग सभी क्षेत्रों में उगाया जा सकता है।
बीज, सेवकोम और रोपाई के लिए रोपण तिथियां
प्याज की यह किस्म मई की शुरुआत से पहले 5 से 10 तारीख तक सीधे जमीन में लगाई जाती है। यह महत्वपूर्ण है कि पृथ्वी के पास गर्म होने का समय हो। एक पंक्ति में बीजों के बीच की दूरी 1-2 सेमी है, सेट हर 10 सेमी में रखे जाते हैं।
खेती और देखभाल
प्याज सर्दियों और वसंत से पहले बुवाई के लिए उपयुक्त हैं। एक वार्षिक फसल में बीज से उगाया जाता है। सबसे प्रचुर मात्रा में फसल प्राप्त करने के लिए, सेवकोम के रोपण का उपयोग किया जाता है। सर्दियों की फसलों को गीली घास की एक परत के साथ कवर किया जाना चाहिए, वसंत फसलों को अतिरिक्त इन्सुलेशन के बिना छोड़ दिया जाता है।
आरोही प्याज को काफी सरल देखभाल की आवश्यकता होती है। इसे सप्ताह में कम से कम एक बार नियमित रूप से पानी पिलाया जाता है। मानक सिंचाई दर: 7 एल / मी 2. बल्ब पकने के चरण में, तकनीकी परिपक्वता से लगभग 2 सप्ताह पहले - बिस्तरों को गीला करना बंद करना आवश्यक है। बुवाई की अवधि से शुरू होकर, बिस्तरों को लगातार ढीला किया जाता है, ताकि जड़ों को हमेशा हवा मिल सके।
3-4 पंखों के आगमन के साथ, नाइट्रोअम्मोफोस खिलाया जाता है।उर्वरक आवेदन का दूसरा चरण अंकुरण के क्षण से 50-60 वें दिन पड़ता है। प्याज को सुपरफॉस्फेट और पोटेशियम नमक का घोल दिया जाता है, जिससे बड़े और सुंदर सिर बनते हैं।

चूंकि प्याज एक सरल और ठंड प्रतिरोधी पौधा है, इसे वसंत और शरद ऋतु दोनों में लगाया जा सकता है। रोपण सामग्री को ठीक से तैयार करना, बगीचे के बिस्तर को सही ढंग से तैयार करना और रोपण का समय निर्धारित करना आवश्यक है।

मिट्टी की आवश्यकताएं
इस किस्म के प्याज के लिए हल्की दोमट और रेतीली मिट्टी सबसे उपयुक्त होती है। अत्यधिक अम्लीय वातावरण चूने से निष्प्रभावी हो जाता है। वसंत में ऑर्गेनिक्स जोड़ने के लायक नहीं है, अन्यथा पूरा प्याज पंख में चला जाएगा।

प्याज उतना सरल नहीं है जितना लगता है। अच्छी वृद्धि के लिए उपजाऊ मिट्टी, गुणवत्तापूर्ण देखभाल और पौष्टिक उर्वरकों की आवश्यकता होती है। शीर्ष ड्रेसिंग के बिना, बल्ब छोटे हो जाएंगे, और हरियाली रसीला नहीं होगी। विभिन्न चरणों में, विभिन्न पदार्थों के साथ भोजन करें। सब्जियों को ऑर्गेनिक और मिनरल सप्लीमेंट्स की जरूरत होती है। प्याज को निषेचित करने का एक अच्छा परिणाम लोक उपचार का उपयोग है।
आवश्यक जलवायु परिस्थितियाँ
यह एक ठंडी हार्डी किस्म है जिसे भरपूर धूप की आवश्यकता होती है। पौधे हल्की ठंढ और तेज हवा से डरते नहीं हैं। नमी की कमी को सहन करें।
रोग और कीट प्रतिरोध
कीटों में इस किस्म के लिए सबसे खतरनाक प्याज मक्खी है। रासायनिक कीटनाशकों का उपयोग करके इस कीट से जटिल तरीके से लड़ना आवश्यक है। रोकथाम के लिए कॉपर सल्फेट या बोर्डो लिक्विड का छिड़काव करके किस्म को फंगल रोगों से बचाया जाता है। पौधे की समग्र प्रतिरक्षा रेटिंग कम है। साइबेरियन वार्षिक किस्म नेक रोट और डाउनी फफूंदी के लिए अतिसंवेदनशील है।

इस तथ्य के बावजूद कि प्याज एक बहुत ही उपयोगी पौधा है जो कई रोगाणुओं और जीवाणुओं को पीछे हटा सकता है और मार सकता है, यह स्वयं अक्सर क्षतिग्रस्त हो जाता है और विभिन्न दुर्भाग्य से ग्रस्त होता है। प्याज के रोग और कीट उपज को काफी कम कर सकते हैं। किसी विशेष बीमारी की उपस्थिति को सही ढंग से निर्धारित करना और समय पर उचित उपाय करना आवश्यक है।
समीक्षाओं का अवलोकन
पश्चिमी साइबेरिया और उरल्स के ग्रीष्मकालीन निवासी XX सदी के 50 के दशक से साइबेरियाई वार्षिक किस्म से परिचित हैं। यहां उन्हें सबसे प्रिय में से एक माना जाता है, वे स्व-एकत्रित बीजों में माता-पिता की विशेषताओं के स्थिर संरक्षण पर ध्यान देते हैं। वार्षिक चक्र में, बल्ब बहुत बड़े नहीं होते हैं, इसलिए वास्तव में बड़े सिर के आकार को प्राप्त करने के लिए उन्हें अक्सर सेट में लगाया जाता है।
ग्रीष्मकालीन निवासी इस किस्म के मुख्य नुकसान को तीर बनाने की प्रवृत्ति और कमजोर प्रतिरक्षा कहते हैं। वार्षिक शलजम काफी छोटा हो जाता है। शूटिंग से बचने के लिए, माली सलाह देते हैं कि अनुशंसित लैंडिंग तिथियों को न बदलें। साथ ही, गर्मी के निवासियों के अनुसार, उपज, आर्द्रता के स्तर से प्रभावित होती है, इसकी वृद्धि के साथ, प्याज सीधे बगीचे में सड़ सकता है।

