प्याज याल्टा सफेद

अद्वितीय याल्टा सफेद प्याज सबसे अधिक मांग वाले ग्रीष्मकालीन निवासी के संग्रह को सजाने में सक्षम है। हाल ही में बाजार में दिखाई देने वाली विविधता ने क्रीमियन किस्मों के सभी बेहतरीन गुणों को बरकरार रखा है, लेकिन इससे उनके लिए और भी अधिक स्वाद विविधता लाना संभव हो गया है। पौधा थर्मोफिलिक है, इसे रोपाई में या जमीन में सीधी बुवाई में उगाया जा सकता है।

विविधता को रूसी विशेषज्ञों द्वारा प्रतिबंधित किया गया था। इसे गेवरिश ब्रीडिंग फर्म एलएलसी के अनुरोध पर 2017 में स्टेट रजिस्टर में दर्ज किया गया था।

बल्ब प्याज, 90% के स्तर पर कटाई से पहले पकने के संकेतक के साथ। पकने पर पूर्ण परिपक्वता तक पहुँचता है। किस्म छोटे-घोंसले वाली है, 1-2 से अधिक सिर नहीं बनाती है। अच्छी तरह से संरेखित। हरियाली धीरे-धीरे विकसित होती है, इसके प्रकट होने की प्रतीक्षा करने में लंबा समय लगता है।

सूखे तराजू को रसदार से अलग करना मुश्किल है। याल्टा सफेद प्याज लंबी अवधि के भंडारण के लिए उपयुक्त नहीं है। कटाई के बाद 2-3 महीने के भीतर इसका सेवन किया जाता है। सेवका उगाने पर ही साग निकाला जाता है। पंखों के बिना, आप एक बड़ा, मजबूत शलजम प्राप्त नहीं कर पाएंगे।

याल्टा सफेद प्याज को सिर के सपाट-गोल आकार की विशेषता है। प्रत्येक का आकार बड़ा होने का अनुमान है, औसत वजन 100-140 ग्राम तक पहुंचता है। सूखे और रसदार तराजू को सफेद रंग में रंगा जाता है, परतों की संरचना मध्यम घनत्व की होती है।

पौधे के पंख घने, बल्कि बड़े होते हैं। वे हरे हैं, ध्यान देने योग्य मोम कोटिंग के साथ कवर किए गए हैं। तीरों की औसत लंबाई 1 मीटर से अधिक है।

विविधता को सलाद माना जाता है। स्वाद अर्ध-तीखा, मीठा, स्वादिष्ट होता है। इस प्याज से सूप और यहां तक ​​कि डेसर्ट भी तैयार किए जाते हैं, उच्च चीनी सामग्री के कारण, यह अच्छी तरह से कैरामेलाइज़ करता है।

प्याज मध्य पकने वाले होते हैं, अंकुर के उद्भव से लेकर पंख के सामूहिक आवास के क्षण तक, 135-148 दिन बीत जाते हैं।

याल्टा सफेद प्याज में, औसत उपज 244-293 c/ha तक पहुँचती है। उन्हें इस संस्कृति के लिए उच्च माना जाता है।

रूसी संघ के उत्तरी काकेशस क्षेत्र में रोपण के लिए विविधता को ज़ोन किया गया है। इसे खिड़की की छत पर या अन्य जलवायु क्षेत्रों में मिनी-ग्रीनहाउस में उगाया जा सकता है।

जमीन में रोपाई का उपयोग करते समय, बल्बों को अप्रैल के अंत से या मई की शुरुआत में भेजा जाता है। यह महत्वपूर्ण है कि पृथ्वी के पास गर्म होने का समय हो। मार्च में बीज बोए जाते हैं। मई के पहले दशक में बीजों को जमीन में स्थानांतरित कर दिया जाता है।

याल्टा सफेद प्याज को अक्सर वार्षिक फसल में शलजम पर उगाया जाता है। बीज द्वारा बुवाई की जाती है। उत्तरी क्षेत्रों में इसकी खेती मुख्य रूप से पौध द्वारा की जाती है। स्वस्थ और मजबूत होने के लिए पौधों को भरपूर धूप की आवश्यकता होती है। उसके लिए इष्टतम लैंडिंग पैटर्न: 5-10 × 20 सेमी 1 सेमी की गहराई के साथ।

सॉडी मिट्टी में ह्यूमस और खनिज जटिल उर्वरकों को मिलाकर मिट्टी तैयार की जाती है। एक रेतीले सब्सट्रेट के साथ अंकुर छिड़कें। जब रोपाई बढ़ती है, तो 4 पंखों की उपस्थिति के साथ पिकिंग की जाती है। इसी समय, प्रत्येक अंकुर की जड़ों और पत्तियों को थोड़ा छोटा किया जाता है।

बढ़ते समय, याल्टा प्याज के सिर के चारों ओर पृथ्वी को ढीला करने पर ध्यान केंद्रित किया जाता है। पिछले महीने में, सिर थोड़ा खुला हुआ है। प्रति 1 एम 2 में 20-30 लीटर पानी की शुरूआत के साथ, साप्ताहिक रूप से पानी पिलाया जाता है। सिंचाई तरल को पहले नरम या व्यवस्थित किया जाता है, धूप में गरम किया जाता है। सिर पर नमी के सीधे संपर्क से बचने के लिए, पंक्तियों के बीच खांचे में पानी पिलाया।

अनुसूची के अनुसार शीर्ष ड्रेसिंग 10-12 दिनों के अंतराल के साथ की जाती है। शराब बनाने वाले के खमीर और चिकन खाद के घोल के साथ यूरिया, सुपरफॉस्फेट और पोटेशियम क्लोराइड पर आधारित वैकल्पिक खनिज मिश्रण। कटाई से पहले अंतिम 3-4 सप्ताह में, पौधों को कैल्शियम-आधारित पूरक की आवश्यकता होती है। यह धनुष को अच्छा करेगा।

इसके लिए सबसे अच्छी मिट्टी मिट्टी है। पौधों को समृद्ध मिट्टी खनिजकरण की आवश्यकता नहीं होती है। लेकिन उन्हें शीर्ष परत के अतिरिक्त ढीलेपन की आवश्यकता होती है, इसलिए रोपण करते समय, आपको जल निकासी के बारे में सोचना चाहिए, स्थिर पानी को रोकना।

विविधता थर्मोफिलिक है, इसे हल्के जलवायु परिस्थितियों की आवश्यकता होती है। गंभीर कोल्ड स्नैप्स, ओलों को खराब रूप से सहन करता है। उच्च आर्द्रता और वायु खनिज के साथ समुद्री जलवायु सबसे उपयुक्त है।

विविधता अधिकांश कवक रोगों से अच्छी तरह से सुरक्षित है। कभी-कभी पेरोनोस्पोरोसिस से प्रभावित।

ग्रीष्मकालीन निवासी हाल ही में सफेद याल्टा प्याज से परिचित हुए हैं, लेकिन पहले से ही इसे उच्च रेटिंग देने में कामयाब रहे हैं। उल्लेख अच्छे और मैत्रीपूर्ण अंकुर, सिर के उत्कृष्ट स्वाद से बना है। सलाद में जोड़ने के लिए विविधता को सर्वश्रेष्ठ में से एक माना जाता है, यह उन लोगों द्वारा भी पसंद किया जाता है जो साधारण प्याज को बहुत मसालेदार पाते हैं।

कमियों के बीच, शौकिया सब्जी उत्पादक प्याज को छीलते समय सूखे तराजू के खराब पृथक्करण पर ध्यान देते हैं। इसके अलावा, किस्म भंडारण के लिए खराब रूप से अनुकूलित है, इसलिए यह व्यावसायिक खेती के लिए उपयुक्त नहीं है। यह बड़ी संख्या में नकली को भी इंगित करता है, इसे खरीदते समय प्रसिद्ध निर्माताओं के बीजों पर भरोसा करना बेहतर होता है।