- लेखक: अलेक्सेव यू.बी., खैसिन एम.एफ., पोगरेबनीक ए.पी.
- उपयोग के लिए स्वीकृति का वर्ष: 2000
- पकने की शर्तें: जल्दी परिपक्व
- बल्ब वजन, जी: 75-80
- फार्म: गोल
- सूखे तराजू को रंगना: पीले रंग के साथ हल्का भूरा
- रसदार तराजू का रंग: सफेद
- घनत्व: सघन
- स्वाद: मसालेदार
- रोग और कीट प्रतिरोध: प्रमुख प्याज रोगों के रोगजनकों के लिए प्रतिरोधी
प्याज संकर गोल्डन सेमको डच चयन की परंपराओं का एक सफल निरंतरता बन गया है, लेकिन घरेलू पढ़ने में। यह सफलतापूर्वक रूसी परिस्थितियों में अनुकूलित किया गया है, प्रभावशाली पैदावार है, और व्यावहारिक रूप से बीमारियों से प्रभावित नहीं है। गर्मियों के निवासियों और किसानों द्वारा हाइब्रिड का परीक्षण किया गया था, बीज सामग्री के खरीदारों से बहुत सकारात्मक प्रतिक्रिया प्राप्त करने में कामयाब रहे।
प्रजनन इतिहास
लोकप्रिय डच किस्म रेड सेमको पर आधारित रूसी चयन। हाइब्रिड को 2000 में रूसी राज्य रजिस्टर में दर्ज किया गया था। फसलों के साथ काम करने में विशेषज्ञता वाली एक महानगरीय कृषि कंपनी, सेमको-जूनियर एलएलसी के विशेषज्ञ यू.बी. अलेक्सेव, ए.पी. पोगरेबनीक, एम. एफ. खयसिन ने चयन में भाग लिया।
विविधता विवरण
गोल्डन सेमको एक संकर है जो पूरी तरह से बिस्तरों में परिपक्व होता है। तकनीकी परिपक्वता के चरण में, यह आंकड़ा 99% तक पहुंच जाता है। कटे हुए बल्ब 7 महीने तक भंडारण के लिए उपयुक्त होते हैं।संकर मध्यम नेस्टेड है, प्रत्येक में 2-3 सिर होते हैं। इसकी शाखा कमजोर रूप से व्यक्त की जाती है, पौधों को शूटिंग का खतरा नहीं होता है।
पौधे और बल्ब की उपस्थिति के लक्षण
इस संकर के बल्ब बड़े, गोल होते हैं, जिनका वजन लगभग 75-80 ग्राम होता है। सूखे तराजू हल्के भूरे रंग के होते हैं, पीले रंग के होते हैं। रसदार सफेद, कसकर सिर के अंदर बंद। बल्ब संरेखित, पतली गर्दन के साथ। हवाई भाग में पंख हरे, चमकीले, 30-35 सेंटीमीटर ऊंचे होते हैं, उनमें से काफी होते हैं, प्रति पौधे 40 टुकड़े तक।
उद्देश्य और स्वाद
इस प्याज को सलाद माना जाता है, इसका उपयोग मुख्य रूप से ताजा खपत के लिए, अचार बनाने के लिए, तैयार व्यंजनों में जोड़ने के लिए किया जाता है। स्वाद अर्ध-तीक्ष्ण, काफी सुखद, बिना कड़वाहट और अत्यधिक तीखेपन के होता है। साग को एक मसाला के रूप में भी खाया जाता है, एक सलाद घटक के रूप में, पाई के लिए भरना।
परिपक्वता
प्याज जल्दी है। गोल्डन सेमको अंकुरण के 90 दिनों के भीतर पक जाता है।
पैदावार
औसत संग्रहण दर 3.3-3.5 किग्रा/वर्ग है। एम।
बढ़ते क्षेत्र
पूरे रूसी संघ में हाइब्रिड का सफलतापूर्वक परीक्षण किया गया है। प्रवर्तकों के अनुसार, यह पूर्वी और पश्चिमी साइबेरिया और सुदूर पूर्व, उरल्स, मध्य चेरनोबिल क्षेत्र, उत्तरी काकेशस, मध्य वोल्गा क्षेत्र, मध्य और उत्तरी क्षेत्रों के लिए उपयुक्त है।
बीज, सेवकोम और रोपाई के लिए रोपण तिथियां
बुवाई शुरुआती वसंत या पूर्व-सर्दियों की अवधि में की जाती है, जब वायुमंडलीय तापमान +10 डिग्री से नीचे चला जाता है। बीज को खुले मैदान में अप्रैल के अंत से पहले नहीं, रोपाई के लिए - मार्च के 2-3 वें दशक में भेजा जाता है। सेवोक को अक्सर सर्दियों से पहले, अक्टूबर में लगाया जाता है।
खेती और देखभाल
गोल्डन सेमको दक्षिणी क्षेत्रों में बीजों से वार्षिक फसल उगाने के लिए है। ठंडी जलवायु में, एक सेट से इसके रोपण के दो साल के चक्र का अभ्यास अनिवार्य अंशांकन और अंशों में विभाजन के साथ किया जाता है।जगह चुनते समय, छायांकित क्षेत्रों से बचना महत्वपूर्ण है, अन्यथा शलजम छोटा हो सकता है, और सिर तीर में चला जाएगा। सिर के मजबूत गहराई के बिना इष्टतम रोपण पैटर्न 20-25 × 10 सेमी है।
हाइब्रिड पानी के लिए उत्तरदायी है। पहले 8 हफ्तों के दौरान, इसे गर्म बसे हुए पानी से गहन रूप से सिंचित किया जाता है। पानी देना नियमित होना चाहिए, 5-7 दिनों के अंतराल के साथ, सूखे की अवधि के दौरान, पास छोटे किए जाते हैं, लेकिन 3 दिनों से अधिक नहीं। कटाई से 3-4 सप्ताह पहले ही सिंचाई पूरी तरह से रोक दी जाती है। पानी की आपूर्ति करते समय, सिर के सीधे संपर्क से बचना महत्वपूर्ण है।
पैदावार बढ़ाने के लिए, बड़े बल्ब प्राप्त करने के लिए, बगीचे में मिट्टी को नियमित रूप से ढीला किया जाता है। सिर के विकास पर वातन का लाभकारी प्रभाव पड़ता है। पानी डालने के बाद ढीलापन किया जाता है, और कटाई के करीब, उभरते हुए बल्बों के शीर्ष को और खोला जा सकता है।
मिट्टी की तैयारी के चरण में भी, शीर्ष ड्रेसिंग पहले से की जाती है। जमीन में अंकुरण या रोपण के क्षण से 2 सप्ताह के बाद ही पौधों को स्वयं निषेचित किया जाता है। एक यूरिया के घोल का उपयोग 15 ग्राम शुष्क पदार्थ प्रति 1 वर्ग मीटर के अनुपात में किया जाता है।
चूंकि प्याज एक सरल और ठंड प्रतिरोधी पौधा है, इसे वसंत और शरद ऋतु दोनों में लगाया जा सकता है। रोपण सामग्री को ठीक से तैयार करना, बगीचे के बिस्तर को सही ढंग से तैयार करना और रोपण का समय निर्धारित करना आवश्यक है।
मिट्टी की आवश्यकताएं
प्याज गोल्डन सेमको एक तटस्थ अम्लीय वातावरण के साथ उपजाऊ, मध्यम नम मिट्टी में सबसे अच्छा बढ़ता है।
प्याज उतना सरल नहीं है जितना लगता है। अच्छी वृद्धि के लिए उपजाऊ मिट्टी, गुणवत्तापूर्ण देखभाल और पौष्टिक उर्वरकों की आवश्यकता होती है। शीर्ष ड्रेसिंग के बिना, बल्ब छोटे हो जाएंगे, और हरियाली रसीला नहीं होगी। विभिन्न चरणों में, विभिन्न पदार्थों के साथ भोजन करें। सब्जियों को ऑर्गेनिक और मिनरल सप्लीमेंट्स की जरूरत होती है। प्याज को निषेचित करने का एक अच्छा परिणाम लोक उपचार का उपयोग है।
आवश्यक जलवायु परिस्थितियाँ
गोल्डन सेमको प्रतिकूल जलवायु परिस्थितियों को अच्छी तरह से सहन करता है। यह अचानक तापमान परिवर्तन, मौसम परिवर्तन और रिटर्न फ्रॉस्ट के प्रभाव के लिए अनुकूलित है।
रोग और कीट प्रतिरोध
संकर संस्कृति के मुख्य रोगों के लिए प्रतिरोधी है। कोमल फफूंदी के प्रति सहनशील। प्रतिकूल परिस्थितियों में, यह धब्बेदार, फुसैरियम, जड़ और गर्दन के सड़ने से संक्रमित हो जाता है। कीटों में से प्याज मक्खी और थ्रिप्स सबसे खतरनाक हैं।
इस तथ्य के बावजूद कि प्याज एक बहुत ही उपयोगी पौधा है जो कई रोगाणुओं और जीवाणुओं को पीछे हटा सकता है और मार सकता है, यह स्वयं अक्सर क्षतिग्रस्त हो जाता है और विभिन्न दुर्भाग्य से ग्रस्त होता है। प्याज के रोग और कीट उपज को काफी कम कर सकते हैं। किसी विशेष बीमारी की उपस्थिति को सही ढंग से निर्धारित करना और समय पर उचित उपाय करना आवश्यक है।
समीक्षाओं का अवलोकन
कई लोकप्रिय प्याज संकरों में, गोल्डन सेमको अपने उत्कृष्ट स्वाद और व्यावसायिक गुणों के लिए खड़ा है। ग्रीष्मकालीन निवासी उनकी सराहना करने में कामयाब रहे, और कई तो बिक्री के लिए एक से अधिक फसलें उगाने में भी कामयाब रहे। सब्जी उत्पादकों के अनुसार, स्थिर मौसम की स्थिति के साथ गर्म जलवायु में सर्वोत्तम परिणाम प्राप्त किए जा सकते हैं।पहली पीढ़ी का संकर अधिकांश बाहरी खतरों से पूरी तरह से सुरक्षित है, यह बीज के साथ रोपण और प्रजनन सेट दोनों में अच्छा प्रदर्शन करता है। कई लोग इसे वार्षिक संस्कृति में उगाने की सलाह देते हैं, बहुत बड़े नहीं, बल्कि चयनित और सुंदर बल्ब।
वसंत की बुवाई से, प्रारंभिक हरियाली प्राप्त करने के लिए संकर की सक्रिय रूप से खेती की जाती है। गर्मियों के निवासियों के अनुसार, उनका शलजम भी दूसरों की तुलना में तेजी से बनता है। पौधों को न्यूनतम देखभाल की आवश्यकता होती है, न्यूनतम खनिज पूरक की आवश्यकता होती है। सिर की उपस्थिति को भी उत्कृष्ट के रूप में मूल्यांकन किया जाता है, बल्बों की समरूपता और आकर्षक आकार, उनकी आसान सफाई को देखते हुए।
गोल्डन सेमको प्याज के बारे में नकारात्मक समीक्षाओं के बीच, बड़ी संख्या में बरसात और बादल दिनों के साथ मौसम में भंडारण अवधि में उल्लेखनीय कमी का उल्लेख किया जा सकता है। फसल कभी-कभी वनस्पति अवस्था में भी मर जाती है, बहुत नम मिट्टी में सड़ जाती है। और साथ ही, सभी सब्जी उत्पादक इस तथ्य से संतुष्ट नहीं हैं कि आगे स्वतंत्र प्रजनन के लिए संकर से बीज प्राप्त करना असंभव है।