पौध द्वारा एक वर्ष में बीज से प्याज उगाना

बीजों से प्याज उगाने की क्षमता एक ऐसा कौशल है जो किसी भी माली के काम आएगा। सामान्य तौर पर, यह प्रक्रिया विशेष रूप से कठिन नहीं है।

प्याज की हर किस्म बीज से उगाने के लिए उपयुक्त नहीं होती है। जल्दी पकने वाली किस्मों को वरीयता देने की सिफारिश की जाती है, जिसका बढ़ता मौसम 90 से 100 दिनों का होता है। चयनित किस्म की विशेषताओं को उस क्षेत्र की जलवायु विशेषताओं के अनुरूप होना चाहिए जिसमें फसल पैदा की जाएगी। यदि प्याज को लंबी सर्दी के लिए भंडारित करना है, तो 400 ग्राम से अधिक वजन वाले सिरों वाली किस्मों को चुनना बेहतर है, साथ ही अच्छी गुणवत्ता भी रखते हैं।

इस तथ्य के बावजूद कि बहु-रोगाणु किस्में, जिनमें से घोंसले में कई सिर होते हैं, आपको भरपूर फसल प्राप्त करने की अनुमति देंगे, कम असर वाली किस्मों को वरीयता देना बेहतर है, बल्ब जो पोषक तत्वों की अधिकतम मात्रा प्राप्त करेंगे।

• तो, डच "प्रदर्शनी" बीज प्रसार के लिए उपयुक्त है। इस तथ्य के बावजूद कि विविधता मध्य-मौसम है, इसकी मजबूत प्रतिरक्षा है और बड़े फलों के साथ बागवानों को प्रसन्न करता है, जिसका वजन 600 ग्राम तक पहुंच जाता है, इसके अलावा, उन्हें 3-4 महीनों के लिए समस्याओं के बिना संग्रहीत किया जाता है।

• यूनिवर्सल "साइबेरियाई वार्षिक"शलजम और पंख दोनों के लिए उगाया जाने वाला, ठंडे मौसम में भी भंडारण के लिए उपयुक्त है। नॉन-शूटिंग बल्ब का वजन लगभग 50 ग्राम होता है।

• जल्दी "शमन" में 50 से 90 ग्राम वजन के छोटे फल दिखाई देते हैं। वे पानी की कमी से डरते नहीं हैं और कॉम्पैक्ट बेड पर भी अच्छा महसूस करते हैं।

• जल्दी पका हुआ "किसान" मध्य क्षेत्र के लिए बनाया गया है। इस सरल किस्म में, 80 से 110 ग्राम वजन वाले तेज प्याज जल्दी पक जाते हैं, जो वसंत तक भी सहेजे जाते हैं।

• लिटिल जर्मिनल "सेंटौर" मौसम के अंत में अच्छी तरह से पक जाता है। उत्कृष्ट रख-रखाव गुणवत्ता वाली जड़ वाली फसलों का वजन 150 से 300 ग्राम तक हो सकता है।

• प्रजनकों द्वारा नस्ल की गई किस्में काफी सफल हैं। उदाहरण के लिए, "एल्बियन F1" आपको कमजोर स्वाद वाले फल प्राप्त करने की अनुमति देता है, जिसका वजन 70 से 100 ग्राम तक होता है। यह सफलतापूर्वक ठंढ और सूखे से मुकाबला करता है, और एकत्रित बल्ब सर्दियों में संग्रहीत होते हैं।

• पर "खोपरा F1", सेंट्रल ब्लैक अर्थ और सुदूर पूर्वी क्षेत्रों के लिए आदर्श, अर्ध-नुकीले प्याज का वजन 30 से 40 ग्राम तक होता है।

लगभग वसंत की शुरुआत से रोपाई के लिए प्याज लगाना संभव है, और 45-50 दिनों की आयु तक पहुंचते ही रोपाई को खुले मैदान में भेजने की प्रथा है। हालांकि, निश्चित रूप से, इस क्षेत्र की जलवायु विशेषताओं द्वारा निर्देशित होना चाहिए।

• मध्य क्षेत्र में, मॉस्को क्षेत्र सहित, मार्च के अंत में बीज की बुवाई की जाती है। जिस तापमान पर पौधे को खुले मैदान में लगाया जाता है वह मई के दूसरे भाग में होता है।
• साइबेरिया में प्याज अक्सर घर के अंदर उगाए जाते हैं, और इसलिए उन्हें किसी भी समय लगाया जा सकता है।
• लेनिनग्राद क्षेत्र में, जहां गर्म अवधि 107 से 137 दिनों तक रहती है, वहां शुरुआती गर्मियों में रोपे लगाए जाते हैं। समय सीमा को पूरा करने के लिए, अप्रैल की शुरुआत में बीज बोने की व्यवस्था की जानी चाहिए।
• उरल्स में, जिनकी जलवायु स्थिरता में भिन्न नहीं है, रोपण सामग्री के साथ काम मार्च के अंत से अप्रैल के पहले दशक तक किया जाता है।

प्याज के बीज प्राप्त करने के लिए, छोटे "बक्से" को काटना आवश्यक है जिसमें वे बनते हैं, ठीक 30 सेंटीमीटर लंबे तीर के साथ।. विभिन्न बक्सों में अनाज की संख्या भिन्न हो सकती है, इसके अलावा, वे ऊपर से नीचे तक असमान रूप से पकते हैं। जैसे ही ये काली संरचनाएं दिखाई देती हैं, बीज एकत्र करना शुरू कर सकते हैं। चूंकि बीज बहुत छोटे होते हैं, इसलिए उन्हें एक विशेष तरीके से निकालना पड़ता है। बाएं तीर को गुलदस्ते से बांधा जाता है और अच्छे वेंटिलेशन के साथ एक अंधेरी जगह में लटका दिया जाता है।

उनके नीचे का फर्श अखबारों या सफेद कपड़े से ढका हुआ है। सूखने पर बीज नीचे गिरेंगे - यह एक संकेत होगा कि वे परिपक्वता तक पहुँच चुके हैं। इसके बाद, उन्हें खारे पानी से भरकर, 5 मिनट के लिए छोड़ कर और मिलाते हुए मूल्यांकन करने की आवश्यकता होगी। जो पॉप अप करते हैं उन्हें फेंकना होगा। चयनित सामग्री को धोया जाता है, सुखाया जाता है, हवादार किया जाता है और कागज के लिफाफे में रखा जाता है। उन्हें 3 साल के लिए एक सूखी जगह में संग्रहित किया जा सकता है

लैंडिंग से तुरंत पहले, "बॉक्स" को कीटाणुरहित करने की आवश्यकता होगी। यह कई तरह से किया जाता है। पहले मामले में, बीज को 3 मिनट के लिए +70 डिग्री तक गर्म पानी में डुबोया जाता है, और फिर कई मिनट के लिए ठंडे तरल में भेजा जाता है। दूसरी विधि में सामग्री को कपड़े में लपेटना और एक घंटे के एक चौथाई के लिए पानी में 45-50 डिग्री तक गर्म करना शामिल है।पूरा होने पर "बॉक्स" 1 मिनट के लिए ठंडे पानी में होना चाहिए।

इस तथ्य के बावजूद कि घर पर रोपाई उगाने की प्रथा है, कुछ मामलों में तुरंत ग्रीनहाउस में बीज बोने का प्रस्ताव है।

सबसे आसान तरीका यह है कि सामग्री को बक्सों, कंटेनरों, गमलों या कैसेटों में लगाया जाए - यानी रोपाई के लिए विशिष्ट कंटेनर. तैयार बीजों को विकास उत्तेजक में अतिरिक्त दो घंटे रखने की सलाह दी जाती है - मुसब्बर के रस या एपिन में, जिनमें से कुछ बूंदों को 100 मिलीलीटर पानी में पतला किया जाता है। धुले और सूखे "बक्से" बोए जाते हैं ताकि उनके बीच लगभग 1 सेंटीमीटर रह जाए, और पंक्ति की दूरी 4-6 सेंटीमीटर तक पहुंच जाए। एक अचूक बिस्तर को पृथ्वी से छिड़का जाता है ताकि लगभग 1-2 सेंटीमीटर की परत प्राप्त हो। प्रत्येक कैसेट के लिए 2-3 बीजों का उपयोग करने की प्रथा है, और बड़े कंटेनरों में - लगभग 20 ग्राम प्रति वर्ग मीटर।

लैंडिंग को क्लिंग फिल्म के साथ कड़ा किया जाता है और एक कमरे में स्थानांतरित किया जाता है जहां तापमान +24 से +25 डिग्री तक बनाए रखा जाता है। अंकुरण तक प्याज इस अवस्था में रहेगा, और फिर कोटिंग को हटाना होगा, और अत्यधिक खिंचाव से बचने के लिए तापमान को प्लस 14 - 16 डिग्री तक कम करना चाहिए। समय-समय पर अंकुरों को खिलाने की आवश्यकता होगी, उदाहरण के लिए, 1:10 के अनुपात में पानी से पतला चिकन खाद का जलसेक।. खुले मैदान में रोपाई के लिए, आपको 3-4 पूर्ण पत्तियों के दिखाई देने तक प्रतीक्षा करनी होगी, जिसमें 40 से 60 दिन लग सकते हैं।

"घोंघे" में प्याज के पौधे उगाना भी दिलचस्प लगता है।. इन डिज़ाइनों को बनाने के लिए, आपको टॉयलेट पेपर और एक डिस्पोजेबल डायपर की आवश्यकता होती है, जिसे 10 सेंटीमीटर चौड़ी स्ट्रिप्स में काटा जाता है। डायपर बेस को कागज से ढक दिया जाता है, जिसके बाद सतह को उत्तेजक दवा या मुसब्बर के रस से सिक्त किया जाता है। क्षैतिज रूप से पड़ी पट्टी के ऊपरी भाग में 1-2 सेंटीमीटर के अंतराल के साथ बीज बिछाए जाते हैं। सब कुछ टॉयलेट पेपर की एक और परत के साथ कवर किया गया है, एक स्प्रे बोतल के साथ छिड़का हुआ है और एक डायपर के साथ बंद है।

पूरी संरचना को लुढ़काया जाता है और प्लास्टिक के कप में लंबवत रूप से स्थापित किया जाता है। अंदर पानी डाला जाता है ताकि कांच के तल पर 1-1.5 सेंटीमीटर की परत प्राप्त हो। ऊपर से, सब कुछ क्लिंग फिल्म के साथ कड़ा हुआ है, जिसमें पहले से ही कई छेद किए जा चुके हैं। तैयार "घोंघा" को एक अंधेरे कमरे में तब तक छोड़ दिया जाता है जब तक कि अंकुर दिखाई न दें।

ग्रीनहाउस में उगाए गए प्याज को एक विशेष परती बिस्तर की आवश्यकता होती है। सबसे पहले बायोफ्यूल को चुनी हुई जगह पर बिछाया जाता है, जिसे बाद में धरती से ढक दिया जाता है। यह महत्वपूर्ण है कि उपयोग की जाने वाली मिट्टी के मिश्रण में पहले प्याज नहीं उगता है, और यह भी कि यह 10 सेंटीमीटर मोटी परत बनाता है। अगले चरण में, ग्रीनहाउस मिट्टी को बिस्तर पर रखा जाता है। इसे ग्रीनहाउस ह्यूमस के 4 भागों, टर्फ की समान मात्रा, रॉटेड चूरा के 1 भाग और पीट चिप्स की समान मात्रा से प्राप्त करना संभव होगा। उपयोग करने से पहले, मिट्टी को निषेचित करने की आवश्यकता होगी: मिश्रण की प्रत्येक बाल्टी में 1 चम्मच सुपरफॉस्फेट, अमोनियम नाइट्रेट और पोटेशियम सल्फेट की समान मात्रा और आधा गिलास लकड़ी की राख मिलाएं। वैसे, प्याज के बिस्तर को पर्याप्त प्रकाश मिलना चाहिए, और इसलिए इसे खिड़कियों के पास व्यवस्थित करना बेहतर है।

रोपण के दौरान, बीज को 1 सेंटीमीटर के अंतराल पर रखा जाना चाहिए, और पंक्ति अंतर 5 सेंटीमीटर के बराबर बनाए रखा जाना चाहिए। प्रत्येक "बॉक्स" को 1.5 सेंटीमीटर गहरा करना होगा। पूरा होने पर, सतह को धरण के साथ कवर किया जाता है, गर्म पानी के साथ छिड़का जाता है और, संघनन के बाद, किसी भी उपयुक्त सामग्री के साथ पिघलाया जाता है। आदर्श रूप से, गीली घास की परत 1 सेंटीमीटर होनी चाहिए।

जब वे पर्याप्त मजबूत दिखते हैं, तो आपको खुले मैदान में रोपाई लगाने की आवश्यकता होती है।. रोगग्रस्त या कमजोर नमूनों की क्षति और सफाई के लिए अंकुरों का निरीक्षण किया जाना चाहिए। जड़ों और हरे द्रव्यमान को एक तिहाई काट दिया जाता है, जिसके बाद जड़ प्रणाली को मिट्टी और मुलीन के मिश्रण में उतारा जाता है। यदि फसल ग्रीनहाउस विधि का उपयोग करके उगाई गई थी, तो यह आवश्यक नहीं है, क्योंकि अंकुर को मिट्टी के ढेले के साथ ले जाया जाता है।

ग्रीनहाउस में पहले कुछ हफ्तों में, आपको +18 से +20 डिग्री का तापमान बनाए रखना होगा। अगले 4-5 दिनों के लिए, यह प्लस 10 - 11 डिग्री तक गिर जाता है। अंत में, दिन के दौरान गर्मी प्लस 15 - 16, और रात में - +10 से +12 डिग्री तक बनाए रखना आवश्यक होगा। रात में कोल्ड स्नैप्स के मामले में, एक विशेष सामग्री के साथ बिस्तर की रक्षा करना बेहतर होता है, उदाहरण के लिए, एग्रोफाइबर। बेशक, हमें नियमित वेंटिलेशन के बारे में नहीं भूलना चाहिए।

यह उल्लेख किया जाना चाहिए कि खुले मैदान में रोपाई से पहले किसी भी समय रोपाई की आवश्यकता हो सकती है। यदि उनके बीच की खाली जगह 1.5 - 2 सेंटीमीटर से कम हो जाती है, तो लैंडिंग को भी पतला करना होगा।

पौधों को बिस्तर पर व्यवस्थित किया जाता है ताकि पंक्ति की दूरी 30-55 सेंटीमीटर हो, और अलग-अलग नमूनों के बीच की जगह 7-10 सेंटीमीटर के बराबर रहे।अंकुरों को केवल 2 सेंटीमीटर गहरा करने की आवश्यकता होगी। इसके बाद, क्यारी को इतनी मात्रा में पानी से सींचा जाता है कि प्रत्येक पौधे को लगभग एक लीटर पानी मिलता है। सतह को संकुचित और पिघलाया जाता है, और 3 दिनों के बाद ढीला किया जाता है।

पौध द्वारा एक वर्ष में बीज से प्याज को सफलतापूर्वक उगाने के लिए फसल की देखभाल पर पर्याप्त ध्यान देना होगा। इसलिए, नियमित रूप से पानी के बिना एक मौसम के लिए शलजम उगाना असंभव है। जब तक रोपाई की जड़ प्रणाली मजबूत नहीं हो जाती, तब तक उसे हर समय नम मिट्टी में रहने की आवश्यकता होगी। हालांकि, जैसे ही फल बनने लगते हैं, सिंचाई कम कर देनी चाहिए। अब से पौधे को आवश्यकतानुसार ही नमी मिलनी चाहिए।

कटाई से 25 दिन पहले, पानी देना पूरी तरह से समाप्त हो जाता है, ताकि स्वाद की विशेषताओं को खराब न करें और सिर की गुणवत्ता बनाए रखें। नियमित रूप से खिलाने के साथ-साथ बढ़ते अंकुर भी होते हैं। खुले मैदान में रोपण के 10-15 दिन बाद, संस्कृति को पहली बार निषेचित किया जाना चाहिए। इस प्रयोजन के लिए, फॉस्फोरस युक्त परिसर के साथ पूरक सुपरफॉस्फेट और पतला खाद या "ह्यूमिसोल" का संयोजन उपयुक्त है. भविष्य में, जुलाई से सभी नाइट्रोजन युक्त तैयारी को छोड़कर, केवल खनिज उर्वरकों के साथ प्याज खिलाने की सिफारिश की जाती है। वैसे, कुछ माली पहली बार संस्कृति को अमोनिया के साथ पोषण देना पसंद करते हैं, और फिर पर्ण उपचार करते हैं।

पौधे की सफलतापूर्वक देखभाल करने के लिए, आपको नियमित रूप से मातम को हटाने और मिट्टी को ढीला करने की आवश्यकता होती है। अच्छा

यदि प्याज इस तथ्य से मर जाता है कि उसका तल सड़ने लगता है, तो सफेद सड़ांध को दोष देना है। केवल होम और रिडोमिल जैसे रसायनों का उपयोग ही इसमें मदद कर सकता है, हालांकि कुछ माली कुचल चाक के साथ बल्बों को धूल कर समस्या को खत्म करने की कोशिश कर रहे हैं।

कोमल फफूंदी के साथ, पंख सफेद और काले धब्बों से ढक जाते हैं, और जंग के कारण पर्णसमूह पर सूजे हुए लाल रंग के रूप बन जाते हैं। दोनों ही मामलों में, आपको खरीदे गए धन का उपयोग करना होगा। यदि धब्बे केवल संस्कृति पर पीले हो जाते हैं, तो यह समझ में आता है कि रोपण को 1 चम्मच कॉपर सल्फेट, एक बड़ा चम्मच साबुन की छीलन और 10 लीटर पानी के सार्वभौमिक घोल के साथ स्प्रे करें। उपयोग करने के लिए, हालांकि, यह उपकरण केवल उसी क्षण से पेश किया जाता है जब हरे द्रव्यमान की लंबाई 15 सेंटीमीटर होती है।

कीटों में से, प्याज पर अक्सर सेंटीपीड, प्याज मक्खी और कीट, गोभी स्कूप और नेमाटोड द्वारा हमला किया जाता है। उन्हें मजबूत कीटनाशकों के उपयोग से नियंत्रित किया जाता है, हालांकि आप पौधों को अमोनिया के साथ स्प्रे करने या सरसों के पाउडर के साथ पौधों को धूलने का प्रयास कर सकते हैं।