प्याज को किस प्रकार काटा जाना चाहिए ताकि वे आगे बढ़ें?

प्याज सबसे लोकप्रिय फसलों में से एक है। कई गर्मियों के निवासी इसे अपने भूखंडों पर उगाते हैं। इस संयंत्र को आगे सक्रिय विकास के लिए सक्षम कटौती की आवश्यकता है। ऐसी प्रक्रिया को कुछ नियमों के अनुसार किया जाना चाहिए। इस लेख में, हम जानेंगे कि प्याज को कैसे काटा जाता है ताकि वे आगे बढ़ें।

कई माली जो अपने आस-पास या गर्मियों के कॉटेज में प्याज लगाते हैं, एक उचित सवाल पूछते हैं कि किस मामले में और कितनी बार किसी फसल के साग को काटना आवश्यक है। आपको यह समझने की जरूरत है प्याज के पत्ते के ब्लेड सभी मामलों में नहीं काटे जा सकते हैं. उदाहरण के लिए, यदि यह फसल विशेष रूप से आगे की बिक्री के लिए एक पंख पर उगाई जाती है, तो काटने की आवश्यकता नहीं है। यह इस तथ्य के कारण है कि साग तेजी से अपनी सुंदरता खो रहा है, और पैदावार घट रही है।

एक बगीचे के बिस्तर या खिड़की दासा से प्याज का साग काटना आमतौर पर एक विशिष्ट तिथि से बंधा नहीं होता है। यह विशेष रूप से लगाए गए पौधे की स्थिति के अनुसार किया जाता है। जब वे पर्याप्त ऊंचाई मानकों तक पहुंच जाते हैं तो आप सुरक्षित रूप से पंख काटना शुरू कर सकते हैं। संस्कृति के लिए अत्यधिक जोखिम की भी सिफारिश नहीं की जाती है, क्योंकि अत्यधिक ऊंचे पंख जल्दी से बहुत सख्त हो जाते हैं, न कि सबसे स्वादिष्ट। तीरों की सबसे अच्छी लंबाई 30 सेमी है। यदि कोई व्यक्ति बहुत युवा साग अधिक पसंद करता है, तो आप थोड़ा पहले काट सकते हैं। प्याज के साग को काटना आवश्यक है यदि युक्तियों पर पंख बहुत कमजोर होने लगे हैं, पतले होने के लिए। ऐसी समस्याओं के साथ बिना देर किए कटिंग का सहारा लेना चाहिए।

ग्रीष्मकालीन निवासी अपने भूखंडों पर विभिन्न प्रकार की प्याज की किस्में उगाना पसंद करते हैं। यह एक लोकप्रिय लीक, shallot, फ्रेंच, परिवार (बहु-रोगाणु), कीचड़ या चिव्स हो सकता है - बहुत सारी लोकप्रिय किस्में हैं। न केवल विभिन्न पौधों की देखभाल की ख़ासियत को ध्यान में रखना महत्वपूर्ण है, बल्कि यह भी पता है कि प्याज के साग को कितनी बार काटने की अनुमति है। यह क्षण एक महत्वपूर्ण भूमिका निभाता है। सटीकता के साथ यह कहना असंभव है कि प्याज के साग को कितनी बार काटने की अनुमति है, क्योंकि बहुत कुछ इस बात पर निर्भर करता है कि पिछली छंटाई कैसे की गई थी। पौधों की देखभाल भी जरूरी है। उदाहरण के लिए, यदि टुकड़े-टुकड़े की स्थिति में दिन में कई बार ग्रीनफिंच प्राप्त किया जा सकता है, तो प्याज के नीचे काटने पर एक व्यक्ति को केवल एक ही फसल मिल सकती है।

नियोजित कटिंग ऑपरेशन के लिए सब्जियों को ठीक से तैयार किया जाना चाहिए। तैयारी की गतिविधियाँ अत्यंत सरल हैं, इसके लिए बहुत अधिक खाली समय की आवश्यकता नहीं होती है।यदि कोई व्यक्ति किसी सब्जी के सभी पत्तों को तुरंत काटने का फैसला करता है, तो निश्चित रूप से क्यारियों पर रोपण को पहले से पतला करना होगा। सभी सूखे, भंगुर, अत्यधिक पतले तीरों को पूरी तरह से तोड़ना आवश्यक होगा। आपको उन तत्वों से भी छुटकारा पाना चाहिए जिन पर किसी रोग के लक्षण होते हैं। उसके बाद कल्चर काटने के लिए पूरी तरह से तैयार हो जाएगा।

प्याज के साग की कटाई सभी नियमों के अनुसार की जानी चाहिए ताकि पौधा बिना किसी समस्या के बढ़ता रहे। यदि आप गलत तरीके से कार्य करते हैं, तो आप एक लोकप्रिय सब्जी के सिर को गंभीर रूप से नुकसान पहुंचा सकते हैं। इस कारण से, तीर नहीं बनेंगे, और पौधा स्वयं मर सकता है। ताकि सब्जी बिना किसी समस्या के बढ़ती रहे, साग को विकास बिंदु से ऊपर किया जाना चाहिए। इस कारण से, प्याज के सिर के तत्काल आसपास के क्षेत्र में ऐसा करने की दृढ़ता से अनुशंसा नहीं की जाती है, क्योंकि उसके बाद पत्तियां बढ़ना बंद हो जाएंगी।

प्याज को सक्षम रूप से काटने के कई बुनियादी तरीके हैं। आइए उनमें से प्रत्येक पर विस्तार से विचार करें।

• विकास बिंदु से नीचे थोक कटौती। यदि आप इस लोकप्रिय विधि के अनुसार कार्य करते हैं, तो साग पूरी तरह से बल्ब तक कट जाएगा। निर्दिष्ट छंटाई करने के बाद, पौधे फल देना बंद कर देगा, जिसके कारण व्यक्ति को एक नया सिर लगाना होगा। इस पद्धति का मुख्य लाभ यह है कि एक व्यक्ति को तुरंत बड़ी मात्रा में साग प्राप्त हो सकता है। एक प्राकृतिक उत्पाद को बेचा या खाना पकाने में इस्तेमाल किया जा सकता है।
• विकास बिंदु से ऊपर थोक कटौती। इस पद्धति के अनुसार, प्याज को बिल्कुल उसी तरह काटा जाता है, लेकिन एक महत्वपूर्ण अंतर के साथ। कटाई हरियाली को विकास बिंदु के स्थान के ऊपर किया जाता है।इससे कुछ देर बाद प्याज एक नया हरा भाग छोड़ेगा।
• व्यक्तिगत पंख तोड़ना। अक्सर, विचाराधीन फसल एक अलग दर से बढ़ती है, भले ही सभी सामग्रियों को एक ही समय में लगाया गया हो। इस मामले में, सबसे लम्बी पत्तियों की चयनात्मक छंटाई की जानी चाहिए।

इस तथ्य के बावजूद कि प्याज के पौधे काटना बेहद सरल और आसान है, एक माली या साधारण अपार्टमेंट निवासी ऐसा करते समय कई गंभीर गलतियाँ कर सकता है। आइए जानें उनमें से सबसे आम और आम के बारे में।

• एक गंभीर गलती पौधों के हरे भाग को विकास बिंदु के नीचे की रेखा पर काटना है।. इस तरह के जोड़तोड़ के कारण, संस्कृति के पत्ते बस बढ़ना बंद कर देंगे। इसके अलावा, इस तरह की "चोट" मिलने से प्याज का सिर बाद की खेती और उपयोग के लिए पूरी तरह से अनुपयुक्त हो सकता है।
• पौधों के हरे भाग को काटने के लिए ऑपरेशन का कार्यान्वयन बहुत सटीक और सावधान रहना चाहिए। एक बड़ी गलती अत्यधिक खुरदरी छंटाई है। यदि कोई व्यक्ति ग्रीनफिंच को बहुत सावधानी से नहीं निकाल सकता है, तो एक तेज चाकू या कैंची का उपयोग करना बेहतर होता है।
• एक और बड़ी गलती पौधों के लिए पर्याप्त रोशनी की कमी है।. प्याज के रोपण के लिए स्वस्थ, सुंदर, हरी-भरी हरियाली देने और विकसित होने के लिए, उन्हें निश्चित रूप से बहुत अधिक प्रकाश देने की आवश्यकता है। यदि बहुत कम प्रकाश है, तो पौधों का हरा भाग जल्दी मुरझा जाएगा, और उसका स्वाद बहुत अच्छा नहीं होगा।
• एक आम समस्या एक उगाई गई सब्जी का अंकुरण है। कुछ माली 12-15 सेमी के निशान तक बढ़ते ही हरियाली की नियमित कटाई में लगे रहते हैं, क्योंकि इस मामले में यह अधिक कोमल, स्वाद में अच्छा होता है। लेकिन एक आम तौर पर स्वीकृत नियम भी है, जिसके अनुसार लैंडिंग को केवल तभी काटना आवश्यक है जब पंख की ऊंचाई 25-30 सेमी हो।
• प्याज के रोपण को बहुत अधिक मात्रा में पानी न दें।. गर्मियों के निवासी को प्याज के सिर, साथ ही गठित पंखों की स्थिति की निगरानी करने की आवश्यकता होती है। आर्द्रता मध्यम होनी चाहिए ताकि पौधे को गंभीर नुकसान न पहुंचे।
• हरियाली की समय से पहले छंटाई एक गलती होगी। प्याज के तीरों को बहुत जल्दी चुभाना आवश्यक नहीं है।

अगर सही तरीके से किया जाए तो प्याज के साग को काटने से फसल की आगे की वृद्धि को नुकसान नहीं होगा। आइए ऐसी प्रक्रियाओं को करने के तरीके के बारे में कुछ उपयोगी युक्तियों पर एक नज़र डालें।

• प्याज के पौधों को पानी देना सही होना चाहिए. ऐसा करने के लिए, स्प्रेयर का उपयोग करने की सिफारिश की जाती है। एक सीधा और मजबूत पानी का जेट पौधे को नुकसान पहुंचा सकता है, पंख को मिट्टी में लगा सकता है।
• यदि आप सर्दियों या देर से शरद ऋतु में साग के लिए प्याज उगाने की योजना बनाते हैं, फिर ठंढ प्रतिरोधी किस्मों को वरीयता देना उचित है।
• प्याज को मिट्टी में लगाते समय, सेट को काटा या छोड़ा जा सकता है। यदि इसे नहीं काटा जाता है, तो पौधा अधिक समय तक जमीन में "बैठेगा"। फसली बल्ब, इसके विपरीत, कोई बाधा नहीं है, जिसके लिए पंख बहुत आत्मविश्वास से बढ़ते हैं, जल्दी हरियाली लाते हैं।
• यदि गर्मियों के निवासी नोटिस करते हैं कि बारहमासी या अन्य प्याज के पंख बहुत भंगुर और सख्त हो गए हैं, तो यह कटाई की तात्कालिकता का संकेत देगा। इस मामले में, साग काटने को थोड़ा पहले किया जाना चाहिए।
• बहुत सारे स्वस्थ और सुगंधित साग प्राप्त करने के लिए, माली को प्याज की उपयुक्त किस्मों का चयन करना चाहिए। ऐसे उद्देश्यों के लिए, "अभिजात वर्ग", "सिप्लुचो", "लिलाक रिंगिंग", "स्टारोरुस्की" आदर्श हैं।
• कुछ गर्मियों के निवासी इस बात में रुचि रखते हैं कि आप हरियाली की पहली कटाई कब शुरू कर सकते हैं. पहली छंटाई उस समय सुरक्षित रूप से की जा सकती है जब 5 से 7 पंख उग आए हों।
• प्याज के पंख की कटाई के बाद, इस सब्जी को नाइट्रोजन उर्वरकों के साथ निषेचित किया जाना चाहिए।. सबसे बढ़कर, यह संस्कृति कार्बनिक पदार्थों से प्यार करती है, लेकिन आप खनिज यौगिकों की ओर भी रुख कर सकते हैं।