रास्पबेरी बाम

रूबी बल्गेरियाई और न्यूबर्ग किस्मों को पार करके, बालसम नामक एक नई बागवानी फसल प्राप्त की गई थी। इसके जामुन का एक सार्वभौमिक अनुप्रयोग है। यह एक स्वस्थ और सुगंधित व्यंजन है जिसे ताजा खाया जाता है या लोकप्रिय डेसर्ट बनाने के लिए उपयोग किया जाता है।

सीधी और फैली हुई झाड़ियाँ 180 सेमी तक की ऊँचाई तक बढ़ती हैं। हरे रंग के अंकुर मोम के लेप से ढके होते हैं। स्पाइक्स की संख्या औसत है। वे कठोर, लेकिन छोटे, भूरे रंग के होते हैं। हरे रंग के द्रव्यमान में चमकीले हरे रंग के सपाट और झुर्रीदार पत्ते होते हैं। इनका आकार बड़ा या मध्यम होता है। रूट शूट की संख्या औसत है।

किस्म बालसम रिमॉन्टेंट नहीं है, इसलिए यह मौसम में एक बार फल देता है। जामुन की पकने की अवधि औसत होती है। पहला जामुन जून के मध्य में पकता है, और फलने की अवधि जुलाई की शुरुआत तक जारी रहती है।

विविधता की उपज अधिक है: एक झाड़ी से 2.5 किलोग्राम तक रसभरी।औद्योगिक पैमाने पर - 6 से 8 टन प्रति हेक्टेयर। फलों की परिवहन क्षमता उत्कृष्ट होती है, जिसकी बदौलत वे परिवहन के दौरान अपना आकार बनाए रखते हैं।

पके रसभरी बिना किसी चमक के गहरे बैंगनी रंग के हो जाते हैं। जामुन बड़े होते हैं, जिनका वजन 2.7 से 3.5 ग्राम तक होता है। गूदा घने बनावट के साथ होता है। फल डंठल से सुरक्षित रूप से जुड़े होते हैं, इसलिए वे पकने के बाद उखड़ते नहीं हैं। इनका आकार चौड़ा शंक्वाकार होता है।

रसभरी की सुगंध स्पष्ट, समृद्ध होती है। स्वाद मीठा और खट्टा होता है। विपरीत स्वाद का संयोजन सामंजस्यपूर्ण रूप से संतुलित है।

रास्पबेरी बालसम छाया से डरता नहीं है और विशाल मैदानों पर बहुत अच्छा लगता है। उद्यान संस्कृति ठंढ को अच्छी तरह से सहन करती है। विविधता की देखभाल करना मुश्किल नहीं है, यह केवल कृषि प्रौद्योगिकी के मानक नियमों का पालन करने के लिए पर्याप्त है:

• नियमित रूप से पानी देना और खाद देना;
• सर्दियों के लिए बेरी रोपण तैयार करना;
• सूखे और टूटे हुए अंकुरों को हटाना;
• संक्रमण का उपचार, कीटों से सुरक्षा।

फसल की गुणवत्ता और मात्रा सीधे साइट की पसंद पर निर्भर करती है। इसे कुछ आवश्यकताओं को पूरा करना चाहिए।

• सूर्य द्वारा प्रकाशित और थोड़ी ढलान या पहाड़ी पर स्थित क्षेत्र आदर्श है। यह व्यवस्था नमी को स्थिर नहीं होने देती है।
• यदि झाड़ियों को भारी मिट्टी पर लगाया जाता है, तो उन्हें उच्च क्यारियों में उगाने की सिफारिश की जाती है।पौधे को 15-20 सेंटीमीटर ऊपर उठाया जाता है ताकि अतिरिक्त नमी जड़ प्रणाली को नुकसान न पहुंचाए।
• चयनित साइट को गिरावट में तैयार किया जाना चाहिए। पृथ्वी को खोदा और निषेचित किया जाता है। बालसम किस्म को वसंत ऋतु में लगाना वांछनीय है।
• इष्टतम लैंडिंग दिशा उत्तर से दक्षिण की ओर है। झाड़ियों के बीच 0.7–0.8 मीटर और पंक्तियों के बीच 2 मीटर तक का अंतर छोड़ दिया जाता है।

नोट: उच्च पैदावार बनाए रखने के लिए हर 10 साल में रसभरी को स्थानांतरित करने की सिफारिश की जाती है।

छंटाई इस प्रकार हो सकती है:

• उन अंकुरों को हटाना जो पहले ही फल दे चुके हैं;
• मोटा होना समायोजित करने के लिए कमजोर और अतिरिक्त शाखाओं की छंटाई;
• 80-90 सेमी की ऊंचाई पर, दूसरे क्रम की शाखाओं के विकास को भड़काने के लिए शूट को पिन किया जाता है।

सिंचाई और नियमित उर्वरक एक उत्कृष्ट फसल की गारंटी है।उर्वरकों को मापने की जरूरत है, अन्यथा वे केवल रसभरी को नुकसान पहुंचाएंगे। मिट्टी की तैयारी के दौरान, साइट को निम्नलिखित गणना के अनुसार धरण या खाद से ढक दिया जाता है:

• 0.5 बाल्टी ऑर्गेनिक्स प्रति झाड़ी या बाल्टी प्रति मीटर वृक्षारोपण;
• तैयार खनिज उर्वरकों (पोटेशियम, फास्फोरस और कैल्शियम के साथ) का उपयोग करते समय, पैकेज पर दिए गए निर्देशों का पालन करना सुनिश्चित करें।

लकड़ी की राख का व्यापक रूप से उपयोग किया जाता है। इस पदार्थ का उपयोग साइट के 1 गिलास प्रति झाड़ी या 0.5 लीटर प्रति रैखिक मीटर की दर से किया जाता है। बढ़ते मौसम के दौरान, साइट के चारों ओर की जमीन को ह्यूमस मल्च से ढक दिया जाता है। परत की मोटाई - 5 से 8 सेमी तक।

नोट: यदि ऑर्गेनिक्स हाथ में नहीं हैं, तो यूरिया या साल्टपीटर जैसे नाइट्रोजन यौगिकों का उपयोग किया जा सकता है। अनुपात - 2 बड़े चम्मच प्रति 10 लीटर पानी। तैयार रचना का उपयोग 1 रनिंग मीटर के लिए किया जाता है। एक फल फसल को 2 स्थितियों में उच्च आर्द्रता की आवश्यकता होती है:

• सक्रिय पत्ती वृद्धि के दौरान, जब पौधा मिट्टी से बहुत अधिक नमी लेता है;
• अंडाशय और फल पकने की अवधि के दौरान।

जामुन बनाते समय, वर्षा न होने पर झाड़ियों को नियमित रूप से पानी पिलाया जाता है। सिंचाई के दौरान, पानी को मिट्टी को 30-40 सेमी की गहराई तक गीला करना चाहिए।पौधे की जड़ प्रणाली इस स्तर पर स्थित है।

ठंढ के प्रतिरोध के बावजूद, कठोर परिस्थितियों में रसभरी को संरक्षित करने के लिए, झाड़ियों को गर्मियों के बीच में सर्दियों के लिए तैयार करना शुरू हो जाता है। फलने की समाप्ति के बाद, शाखाओं को लगभग जड़ तक काट दिया जाता है, जमीन के साथ समान स्तर पर। झाड़ियों को पोटेशियम, फास्फोरस और अन्य उपयोगी ट्रेस तत्वों के साथ पोषक तत्व संरचना के साथ खिलाया जाता है। मिट्टी को राख के साथ छिड़का जा सकता है। 1 मीटर 2 लैंडिंग के लिए आधा लीटर पर्याप्त है। शीर्ष ड्रेसिंग के बाद, पृथ्वी को थोड़ा ढीला किया जाता है। लेनिनग्राद क्षेत्र और मॉस्को क्षेत्र की सीमाओं के भीतर, रास्पबेरी आश्रय के बिना सर्दी कर सकते हैं।

उद्यान संस्कृति बालसम अधिकांश बीमारियों और कीटों से डरता नहीं है, लेकिन यदि आप कृषि प्रौद्योगिकी की अनिवार्य शर्तों का पालन नहीं करते हैं, तो पौधों को चोट लगने लगती है। एक वृक्षारोपण कई बीमारियों से पीड़ित हो सकता है।

• रसदार और चमकीले जामुन रास्पबेरी बीटल का ध्यान आकर्षित करते हैं। यंत्रवत् इससे छुटकारा पाएं। मिट्टी को ढीला करें और पौधे के संक्रमित हिस्सों को हटा दें। रसभरी को इस्क्रा या इंतावीर के साथ उपचार द्वारा संरक्षित किया जाता है।
• दूसरा आम कीट मकड़ी का घुन है। ठीक से देखभाल न करने पर यह शुरू हो जाता है। आप पत्तियों पर छोटे वेब द्वारा इसकी उपस्थिति का निर्धारण कर सकते हैं, जो वसंत के आगमन के साथ ध्यान देने योग्य हो जाता है। एक निवारक उपाय के रूप में, प्रभावित पत्तियों से झाड़ियों को साफ किया जाता है, और साइट को मातम से साफ किया जाता है। रास्पबेरी का उपचार कवकनाशी से किया जाता है।
• युवा टहनियों पर जंग लगे धब्बे बैंगनी धब्बे का संकेत देते हैं। बोर्डो तरल एक सुरक्षात्मक एजेंट के रूप में उच्च दक्षता प्रदर्शित करता है।

किस्म बलसम कवक रोगों के लिए अत्यधिक प्रतिरोधी है और शायद ही कभी प्रतिकूल मौसम की स्थिति से ग्रस्त होता है।

रास्पबेरी को कई तरीकों से प्रचारित किया जा सकता है।

• सबसे तेज़ तरीका विभाजन है। इसी समय, प्रत्येक पौधे में 2-3 विकसित अंकुर और एक पूर्ण जड़ प्रणाली होनी चाहिए।
• जड़ों पर, साहसी कलियों से, लिग्निफाइड प्रक्रियाएं काट दी जाती हैं। आप एक साल के बच्चे का उपयोग कर सकते हैं जो मदर प्लांट से मीटर बढ़ा है। इसे गिरावट में खोदो।
• प्रसार के लिए हरी शाखाओं का भी उपयोग किया जाता है। वसंत की शुरुआत के साथ, जब वे 10 से 20 सेमी की लंबाई तक पहुंचते हैं, तो उन्हें खोदने और ध्यान से दूसरी जगह पर प्रत्यारोपित करने की आवश्यकता होती है। इसके अलावा, एक युवा रास्पबेरी उल्लेखनीय रूप से अच्छी तरह से जड़ लेगा, जो झाड़ी से 40 सेमी के क्षेत्र में उगाया जाता है।

प्रजनन की चुनी हुई विधि के बावजूद, रोपण सामग्री मजबूत और स्वस्थ होनी चाहिए।