रास्पबेरी बल्गेरियाई रूबी

रास्पबेरी किस्म बल्गेरियाई रुबिन (रुबिन का पर्यायवाची) 1957 में बुल्गारिया में कैलिनिनग्रादस्काया और लॉयड जॉर्ज किस्मों को पार करके दिखाई दी। रूस के क्षेत्र में, यह XX सदी के 60 के दशक के अंत में जाना जाने लगा। तब से, यह अपनी उच्च उपज और स्वादिष्ट स्वाद के साथ बड़े जामुन के कारण बागवानों के बीच लगातार लोकप्रिय रहा है।

बल्गेरियाई रुबिन किस्म को एक शक्तिशाली और लंबी, संकुचित झाड़ी की विशेषता है, जिसमें औसत संख्या में संतान और प्रतिस्थापन शूट होते हैं, जो साइट पर नहीं फैलते हैं। यह किस्म लगभग 180 सेमी की ऊंचाई तक पहुंचती है। युवा अंकुर हरे रंग के होते हैं और एक ही रंग के मोटे आधार के साथ कई मोटे छोटे गहरे बैंगनी रंग के स्पाइक्स होते हैं। उन पर कोई मोम का लेप नहीं है।

परिपक्व, सुस्त बैंगनी रंग के अंकुर मोटे और सीधे होते हैं और फल पकने पर गिरते नहीं हैं। इनके कांटे विशेष रूप से पौधे के निचले भाग पर स्थित होते हैं। विविधता की विशेषता बड़ी हरी पत्तियों से होती है, जिसमें तीन छोटे पत्ते होते हैं, जिसमें थोड़ी झुर्रियाँ होती हैं। बल्गेरियाई रूबी को अन्य परागणक किस्मों के साथ लगाए जाने की आवश्यकता नहीं है।

बल्गेरियाई रूबी जून के अंत से फल देना शुरू कर देती है। पकने वाली जामुन के संदर्भ में, यह मध्यम-देर से आने वाली किस्मों से संबंधित है। विस्तारित फलने के साथ विविधता रिमॉन्टेंट के लिए प्रवण है। पके जामुन शाखा के एक बड़े क्षेत्र पर कब्जा कर लेते हैं।

इस रास्पबेरी किस्म की झाड़ियों से आप 9-12 टन / हेक्टेयर की कटाई कर सकते हैं। इसका मतलब है कि बल्गेरियाई रूबी एक उच्च उपज वाली फसल है। पूरी तरह से पके जामुन उखड़ते नहीं हैं। तने के तल पर लगे कांटे कटाई में बाधा नहीं डालते हैं।

बल्गेरियाई रूबी के फल चमकीले लाल रंग के और आकार में मोटे होते हैं। वे बड़े आकार की विशेषता रखते हैं, एक बेरी का वजन 3.5-3.6 ग्राम होता है। गूदा स्थिरता में घना होता है। फलों के गुच्छे एक-दूसरे से कसकर चिपकते हैं, इसलिए कटाई के समय जामुन अलग नहीं होते हैं।

इस किस्म में मीठा और खट्टा स्वाद और जंगली रसभरी की स्पष्ट नाजुक सुगंध होती है। जामुन का उपयोग ताजा खपत के साथ-साथ प्रसंस्करण (जाम, जाम) के लिए किया जाता है। बल्गेरियाई रूबी किस्म के फल ठंड के लिए आदर्श हैं। वे परिवहन के दौरान अपना आकार अच्छी तरह रखते हैं।

विविधता की देखभाल करना आसान है, बार-बार पानी की आवश्यकता नहीं होती है। लगभग 10 वर्ष अच्छी तरह विकसित हो सकते हैं और एक ही स्थान पर फल दे सकते हैं। लेकिन यह याद रखना चाहिए कि बल्गेरियाई रूबी को मध्यम ठंढ प्रतिरोध की विशेषता है, और खेती के दौरान अत्यधिक आर्द्रता से कवक रोग हो सकते हैं।

रास्पबेरी बल्गेरियाई रूबी को एक धूप, शांत क्षेत्र में, बाड़ के पास या एक कोने में लगाने की सलाह दी जाती है। मिट्टी अच्छी तरह से सूखा, उपजाऊ, तटस्थ से थोड़ा अम्लीय होना चाहिए। यह शरद ऋतु के रोपण से दो सप्ताह पहले तैयार किया जाता है, और वसंत से पहले इसे शरद ऋतु में निषेचित किया जाता है, मिट्टी में सोड, खाद और खाद का परिचय दिया जाता है। रोपाई लगाते समय, एक पंक्ति में पौधों के बीच की दूरी 30-60 सेमी और पंक्तियों के बीच कम से कम 120 सेमी होनी चाहिए। रोपण के बाद, युवा झाड़ियों को पानी पिलाया जाना चाहिए और पीट या धरण के साथ पिघलाया जाना चाहिए।

उच्च सूखा प्रतिरोध की विशेषता वाले बल्गेरियाई रुबिन की विविधता को प्रति मौसम में 3-4 बार दुर्लभ पानी की आवश्यकता होती है। फूल आने और फल बनने के दौरान रसभरी को पानी अवश्य दें। 20 ग्राम जटिल उर्वरकों और 3 किलो खाद प्रति 1 मी 2 रोपण का उपयोग करके किस्म को निषेचित किया जाता है।यह ध्यान दिया जाना चाहिए कि नाइट्रोजन युक्त उर्वरकों को लागू नहीं किया जा सकता है, क्योंकि अंकुर अच्छी तरह से जड़ नहीं लेंगे।

रास्पबेरी शूट बल्गेरियाई रुबिन शायद ही कभी कीटों से प्रभावित होते हैं, लेकिन अधिक आधुनिक किस्मों की तुलना में वायरस के लिए कम प्रतिरोधी होते हैं। विशेष रूप से, यह किस्म एन्थ्रेक्नोज के लिए प्रतिरोधी है, वार्षिक अंकुर सबसे अधिक बार इस कवक रोग से पीड़ित होते हैं। पत्तियों और तनों पर लाल बॉर्डर वाले धूसर धब्बे दिखाई देते हैं, पत्तियाँ सूख कर मर जाती हैं, अंकुर अल्सर से ढँक जाते हैं, जामुन सूख जाते हैं। संक्रमित झाड़ियों का इलाज कवकनाशी से किया जाता है, उदाहरण के लिए, अबिगा-पीक या क्वाड्रिस। पौधों को रोकने के लिए, उन्हें उच्च आर्द्रता और अम्लीय मिट्टी से संरक्षित किया जाना चाहिए, और पोटेशियम और फास्फोरस को समय पर लागू किया जाना चाहिए।

बल्गेरियाई रूबी भी डिडिमेला (या बैंगनी स्पॉटिंग) के लिए प्रतिरोधी है। इस रोग में पौधे के आधार पर बैंगनी रंग के धब्बे दिखाई देते हैं, जो ऊपर की ओर पूरे तने और पूरी झाड़ी तक फैल जाते हैं, जिसके परिणामस्वरूप अंकुर फट जाते हैं, शाखाएँ टूट जाती हैं और पौधा मर जाता है।रोग के विकास में उच्च आर्द्रता, रोपण घनत्व, मिट्टी में अतिरिक्त नाइट्रोजन की सुविधा होती है। बीमार झाड़ियों को जला दिया जाना चाहिए, और एक निवारक उपाय के रूप में, बल्गेरियाई रूबी रास्पबेरी को 1% बोर्डो तरल या फंडाज़ोल के साथ इलाज किया जाना चाहिए।

सबसे अधिक बार, बल्गेरियाई रुबिन किस्म को संतानों द्वारा प्रचारित किया जाता है, जो जड़ों पर बनते हैं और साहसी कलियों से विकसित होते हैं। पत्तियों के गिरने के बाद पतझड़ में ऐसा करना सबसे अच्छा है। यह ध्यान दिया जाना चाहिए कि मां झाड़ी 3-4 साल की होनी चाहिए। वसंत ऋतु में, विविधता को हरी जड़ संतानों द्वारा प्रचारित किया जाता है। ऐसा करने के लिए, वे जड़ों के साथ 20-25 सेमी की ऊंचाई के साथ शूट खोदते हैं और तुरंत उन्हें लगाते हैं।