- मरम्मत योग्यता: हाँ
- बेरी रंग: गहरा लाल
- स्वाद: खटास के साथ मीठा
- बेरी वजन, जी: 8-10
- पैदावार: 4-5 किलो प्रति झाड़ी
- ठंढ प्रतिरोध: सर्दी-हार्डी
- उद्देश्य: ताजा खपत, किसी भी प्रसंस्करण के लिए, ठंड के लिए
- फलने की अवधि: अगस्त से अक्टूबर
- गुणवत्ता बनाए रखना: हाँ
- छंटाई: शरद ऋतु की जड़ में छंटाई
रूस में, रसभरी को पसंदीदा जामुनों में से एक माना जाता है। रास्पबेरी जैम विशेष रूप से सर्दी की अवधि के दौरान सर्दियों में व्यापक रूप से उपयोग किया जाता है। ताजे फल खाने के लिए यह सबसे उपयोगी है जो उपयोगी ट्रेस तत्वों और विटामिन से भरपूर होते हैं। इन्हीं में से एक है रास्पबेरी किस्म की बेरीज डॉटर ऑफ हरक्यूलिस।
विविधता विवरण
हरक्यूलिस की बेटी एक प्रजनन नवीनता है जिसने मूल किस्म हरक्यूलिस के सभी सर्वोत्तम वैराइटी गुणों को अवशोषित किया है। माता-पिता के विपरीत, इसमें कई बीमारियों और कीटों के लिए अच्छी प्रतिरोधक क्षमता होती है, ठंढ प्रतिरोध, बड़े फल होते हैं और उच्च पैदावार देते हैं।
पकने की शर्तें
मध्यम देर से पकने वाली किस्म। फलने लंबे होते हैं, अगस्त से अक्टूबर तक। दक्षिणी क्षेत्रों में, फसल की अवधि ठंढ तक बढ़ सकती है।
पैदावार
उपज का स्तर उच्च है। एक झाड़ी से आप 4-5 किलो एकत्र कर सकते हैं। रिमॉन्टेंट प्रकृति के लिए धन्यवाद, प्रति मौसम में कई फसलें काटी जाती हैं।जामुन अच्छी तरह से झूठ बोलते हैं, लंबी अवधि के परिवहन के दौरान वे बहते नहीं हैं और अपना आकार नहीं खोते हैं। ताजा और संसाधित दोनों के उपयोग के लिए उपयुक्त।
जामुन और उनका स्वाद
फल बहुत बड़े होते हैं, एक असामान्य लम्बी कुंद-शंक्वाकार आकृति के साथ। एक बेरी वजन में 8-10 ग्राम तक पहुंच सकती है, और उचित देखभाल और 20 ग्राम के साथ। स्वाद एक सुखद खट्टेपन के साथ, एक स्पष्ट सुगंध के साथ मीठा होता है। गूदा कोमल, रसदार, घना होता है। पके फलों में एक सुंदर गहरा लाल रंग होता है।
बढ़ती विशेषताएं
हरक्यूलिस की बेटी, अपने गुणों के बावजूद, एक बहुत ही मांग वाली संस्कृति है। समय पर मिट्टी की नमी, खाद, ट्रिम, ढीला और गीली घास की लगातार निगरानी करना आवश्यक है।
बढ़ते समय, ट्रेलिस विधि का आवश्यक रूप से उपयोग किया जाता है। झाड़ियाँ मध्यम आकार की होती हैं, 2 मीटर की ऊँचाई तक पहुँचती हैं, शाखाओं में बंटी होती हैं। वार्षिक रूप से, एक शाखा पर 2 से 5 अंकुर बनते हैं। वे मजबूत, सीधे, स्पाइक्स से ढके होते हैं।
बेहतर वृद्धि और उपज के लिए, झाड़ियों को ढाला जाता है, जिससे 6-8 अंकुर निकल जाते हैं। पुराने तनों को हटा दिया जाता है, केवल वर्तमान और पिछले वर्ष को छोड़कर। प्रूनिंग सुबह या शाम को की जाती है, प्रक्रिया से पहले उन्हें विशेष रूप से पानी नहीं पिलाया जाता है। कीटाणुशोधन के लिए बगीचे की पिच के साथ अनुभागों का इलाज करने की सिफारिश की जाती है।
वर्षा और पानी भरने के बाद, झाड़ियों के आसपास की मिट्टी ढीली हो जाती है। यह हेरफेर जड़ों में वायु विनिमय में सुधार करता है और मिट्टी में नमी के ठहराव की संभावना को कम करता है।
मल्चिंग प्रतिवर्ष की जाती है।यह जड़ों को ठंढ से बचाना संभव बनाता है, खरपतवारों की वृद्धि को कम करता है, अतिरिक्त उर्वरक के रूप में कार्य करता है।
सर्दियों के लिए किस्म तैयार की जानी चाहिए। अंकुर को समर्थन से हटा दिया जाता है और नीचे झुक जाता है, गीली घास की परत को जितना संभव हो उतना ऊंचा रखा जाता है और एग्रोफाइबर के साथ कवर किया जाता है। यदि सर्दी बर्फीली है, तो आप इसे बर्फ से ढक सकते हैं।
साइट चयन और मिट्टी की तैयारी
साइट को यथासंभव धूप के रूप में चुना जाता है, ड्राफ्ट से सुरक्षित। अच्छी वृद्धि और फलने के लिए, पूरे दिन सूर्य तक पहुंच आवश्यक है। यह ध्यान दिया जाना चाहिए कि प्रकाश की कमी के साथ, फसल के फूलने और पकने की अवधि में बहुत देरी होगी। हरक्यूलिस की बेटी के लिए सबसे अच्छा विकल्प एक छोटी सी पहाड़ी पर दक्षिण की ओर है।
यह किस्म थोड़ी अम्लीय या तटस्थ पीएच के साथ हल्की उपजाऊ मिट्टी पर उगना पसंद करती है। पौधे के लिए अच्छे पूर्ववर्ती नाइटशेड फसलें (टमाटर, बैंगन, आलू, मिर्च) और खीरे हैं।
हालांकि रसभरी को सब्जियों के बाद एक साल बाद ही लगाया जा सकता है। ऐसा करने के लिए सब्जियों की फसलों को हटाकर हरी खाद के पौधे (तिपतिया घास, फलियां) लगाए जाते हैं।
एक नया रास्पबेरी डालने से पहले, मिट्टी को खोदा जाता है, मातम, जड़ें और मलबा हटा दिया जाता है। उर्वरकों को ह्यूमस, सुपरफॉस्फेट और पोटेशियम सल्फेट के रूप में लगाया जाता है।
पानी देना और खाद देना
हरक्यूलिस की बेटी को लगातार पानी की आवश्यकता होती है। मिट्टी नम होनी चाहिए, लेकिन स्थिर पानी के बिना। सुबह या शाम को गर्म पानी से पानी पिलाया जाता है।
रसभरी खिलाना रोपण के दूसरे वर्ष से शुरू होता है। फूलों की अवधि के दौरान, नाइट्रोजन युक्त उर्वरकों को लागू किया जाता है, फलों के पकने के दौरान उन्हें जटिल पोषण प्रदान किया जाता है। शरद ऋतु में, पौधे को फास्फोरस और पोटेशियम की आवश्यकता होगी। वे फलों की कलियों के सक्रिय बिछाने में योगदान करते हैं।
रोग और कीट
कई रोगों और कीटों के लिए उत्कृष्ट प्रतिरोध। फंगल संक्रमण को रोकने के लिए, झाड़ियों को वसंत में बोर्डो तरल के साथ छिड़का जाता है। कैटरपिलर, रास्पबेरी माइट्स और पित्त मिज के खिलाफ लड़ाई में, कोलाइड तैयारी अच्छा काम करती है।
दुर्भाग्य से, रास्पबेरी, अन्य पौधों की तरह, विभिन्न बीमारियों और कीटों से नहीं बचे हैं। केवल ज्ञान और इसके लिए आवश्यक साधनों से लैस होकर ही आप ऐसी परेशानियों का सामना कर सकते हैं। पौधे की मदद करने के लिए समय पर रोग को पहचानने और समय पर उपचार शुरू करने में सक्षम होना बहुत जरूरी है।
प्रजनन
इसे दो तरीकों से प्रभावी ढंग से प्रचारित किया जा सकता है: कटिंग और बेसल शूट। दुर्भाग्य से, अतिवृद्धि की वार्षिक वृद्धि छोटी है, इसलिए कटिंग का सबसे अधिक उपयोग किया जाता है।
रोपण सामग्री के लिए, कटिंग का उपयोग चालू वर्ष की झाड़ियों को बनाने के बाद किया जाता है, उनकी लंबाई 15 सेमी होती है, जिसमें कई जीवित कलियाँ होती हैं। आप तैयार पौध नर्सरी या विशेष स्टोर में खरीद सकते हैं। एक बंद जड़ प्रणाली वाले पौधे, बिना क्षति और रोग के लक्षणों के, बेहतर होंगे।
रोपण से पहले, रोपाई या कटिंग तैयार की जाती है। सबसे पहले, जड़ों या अंकुरों को पोटेशियम परमैंगनेट में आधे घंटे के लिए भिगोया जाता है, फिर एक दिन के लिए विकास उत्तेजक घोल में छोड़ दिया जाता है।
तैयार मिट्टी में लगाया। उपजाऊ मिश्रण में पीट, धरण, रेत और बगीचे की मिट्टी होती है। उन्हें गहरा करें ताकि वे बिना सहारे के अपने दम पर खड़े हो सकें। जड़ गर्दन को दफनाया नहीं जा सकता। रोपाई के आसपास की मिट्टी को संकुचित और पानी पिलाया जाता है।
कटिंग को जड़ से उखाड़ने के लिए, वे उच्च आर्द्रता प्रदान करने के लिए उनके लिए ग्रीनहाउस प्रभाव पैदा करते हैं। प्लास्टिक की बोतल और शाखा पर लगाई गई फिल्म दोनों ही यहां उपयुक्त हैं। उन्हें प्रतिदिन प्रसारित किया जाता है और गर्म पानी के साथ छिड़का जाता है। जब पृथ्वी सूख जाती है, तो उसे सींचा जाता है। जड़ वाली कलमों का एक स्पष्ट संकेत कलियों को जगाना होगा।
हरक्यूलिस की बेटी को वसंत या शरद ऋतु में लगाया जाता है। रास्पबेरी को कई तरह से लगाया जा सकता है।
चौकोर-झाड़ी। भूखंड को वर्गों में विभाजित किया गया है, झाड़ियों को 1x1 मीटर या 1.5x1.5 मीटर की योजना के अनुसार लगाया जाता है।
त्रिकोणीय। रास्पबेरी को त्रिकोण के कोनों में लगाया जाता है, जिसके बीच की दूरी 1 से 1.5 मीटर तक होती है।
फीता। पौधे को पूर्व-तैयार खाइयों में लगाया जाता है, उनके बीच की दूरी 1.5 मीटर होती है। रोपे एक दूसरे से 0.7-0.9 मीटर के अंतराल में लगाए जाते हैं।
कर्टिनी। झाड़ियों को 3 प्रतियों के समूहों में 0.6 मीटर की दूरी पर लगाया जाता है।