- मरम्मत योग्यता: अर्ध-मरम्मत
- बेरी रंग: बरगंडी लाल, चमकदार
- स्वाद: सूक्ष्म खटास के साथ मीठा
- पकने की अवधि: मध्य देर से
- बेरी वजन, जी: 6-10 ग्राम, दुर्लभ मामलों में 15 ग्राम और उससे अधिक
- पैदावार: 6-12 किलो प्रति झाड़ी
- ठंढ प्रतिरोध: औसत, अच्छा
- उद्देश्य: ताजा खपत और प्रसंस्करण के लिए
- फलने की अवधि: 10-15 जुलाई से 10 अगस्त तक, समान रूप से न पकें
- पानी: संतुलित
शौकिया माली और औद्योगिक पैमाने के खेतों के बीच रास्पबेरी की खेती लगातार मांग में है। गैलेक्सी रास्पबेरी किस्म बहुत लोकप्रिय है और इसकी उच्च मिठाई गुणों, अच्छी पैदावार और विशेष रूप से सनकी नहीं होने के कारण मांग में है। खेती की तकनीक सरल है, झाड़ी कम जगह लेती है, और परिणाम हमेशा उच्च स्तर पर होता है।
विविधता विवरण
इस किस्म को मानक के रूप में वर्गीकृत किया गया है, अर्थात्, रूप पेड़ जैसा है, शक्तिशाली अंकुर मुख्य रूप से शीर्ष पर बनते हैं। मॉस्को के ब्रीडर्स रूस के विभिन्न क्षेत्रों की जरूरतों को ध्यान में रखते हुए गैलेक्सी लाए। यही कारण है कि यह किस्म देश के मध्य और दक्षिणी, उत्तरी क्षेत्रों दोनों में बहुत अच्छी लगती है।
गैलेक्सी एक ग्रीष्मकालीन किस्म है, अर्ध-मरम्मत योग्य, लगभग पाँचवाँ अंकुर शरद ऋतु में बनते हैं यदि मौसम गर्म होता है। जामुन तनों के शीर्ष पर पकते हैं।विविधता सार्वभौमिक से संबंधित है, गैलेक्सी ताजा और डिब्बाबंद दोनों तरह से अच्छी है। झाड़ी की बाहरी विशेषताएं:
- मानक प्रकार की मजबूत शक्तिशाली झाड़ी;
- ऊंचाई 2 मीटर तक पहुंचती है, कभी-कभी थोड़ी कम;
- अंकुर सक्रिय रूप से बनते हैं, लगभग 10 प्रतिस्थापन टुकड़े और एक तने पर लगभग 5 जड़ वाले बनते हैं;
- स्पाइक्स अनुपस्थित हैं।
माली विविधता के निम्नलिखित लाभों में अंतर करते हैं:
- तेज हवाओं, भारी जामुन के प्रतिरोधी मजबूत अंकुर;
- जामुन की बड़ी फल वाली, घनी संरचना;
- रसदार फल;
- उत्कृष्ट मीठा स्वाद, रसभरी की समृद्ध सुगंध;
- ताजा खपत और प्रसंस्करण के लिए उपयुक्त।
विचार करने के नुकसान भी हैं:
- मिट्टी की उर्वरता के मामले में सनकीपन;
- निरंतर जलयोजन की आवश्यकता;
- ठंढ प्रतिरोध औसत है, और आश्रय के लिए उपजी मोड़ना मुश्किल है।
पकने की शर्तें
फलने की अवधि की शुरुआत गर्मियों के मध्य से होती है, आप लगभग एक महीने के लिए जामुन उठा सकते हैं। फसल तरंगों की औसत संख्या 5 है।
पैदावार
प्रति मौसम एक झाड़ी लगभग 12 किलो जामुन लाने में सक्षम है, लेकिन इसके लिए आदर्श कृषि तकनीक की आवश्यकता होती है। प्रति पौधा न्यूनतम उपज 6 किलो है। बड़े फलों में घने रसदार गूदा होता है, परिवहन अवांछनीय है।
जामुन और उनका स्वाद
गैलेक्सी किस्म के जामुन काफी बड़े होते हैं, वजन 6 से 15 ग्राम तक भिन्न होता है, शायद ही कभी अधिक। फल का आकार लम्बा होता है, रंग गहरा लाल होता है, सतह चमकदार होती है। स्वाद के लिए, यह काफी समृद्ध है, मिठास अधिक है, सुगंध उज्ज्वल है, रास्पबेरी के लिए पारंपरिक है। ड्रूप छोटे, सजातीय हैं।
बढ़ती विशेषताएं
इस किस्म के रास्पबेरी शूट काफी शक्तिशाली होते हैं, उन्हें तोड़ना समस्याग्रस्त होता है, लेकिन झाड़ियों को बांधना अभी भी बेहतर है: फलों की देखभाल करना और इकट्ठा करना आसान है। कई प्रकार की देखभाल गतिविधियाँ हैं जिन्हें किया जाना चाहिए।
- जलयोजन। इस किस्म को बहुतायत से पानी पिलाया जाना चाहिए, केवल तभी जब ग्रीष्मकाल शुष्क हो। नमी प्रवेश की गहराई की जांच करना महत्वपूर्ण है: इस संबंध में 40 सेमी आदर्श है। सबसे बढ़कर, गैलेक्सी को मई में पानी पिलाया जाता है, जब फल अभी बन रहे होते हैं। यदि झाड़ी एक बड़े क्षेत्र पर कब्जा कर लेती है, तो ड्रिप सिंचाई की व्यवस्था करें।
- छँटाई। सैप प्रवाह शुरू होने से पहले, गैलेक्सी की सेनेटरी प्रूनिंग वसंत ऋतु में की जाती है। ऊपरी शाखाओं को पिन किया जाता है, जमे हुए, सूखे, टूटे हुए सब कुछ हटा दिया जाता है। शरद ऋतु में, जो कुछ भी फलदायी था, उसे हटाना महत्वपूर्ण है, यदि मरम्मत के संकेत हैं, तो फलने वाले शीर्ष को हटा दिया जाता है। यद्यपि जड़ वृद्धि बहुत सक्रिय रूप से प्रकट नहीं होती है, फिर भी राशनिंग की आवश्यकता होती है, अन्यथा रास्पबेरी का पेड़ धीरे-धीरे अराजक तरीके से विकसित होगा। शूटिंग की जाँच गर्मियों के बीच में की जाती है।
- उर्वरक। यह प्रति मौसम में कम से कम 3 बार खिलाने लायक है। शुरुआती वसंत में, पौधे को नाइट्रोजन यौगिकों और लकड़ी की राख की आवश्यकता होती है। वसंत के अंत में, जैविक उर्वरकों को लागू करना आवश्यक है: मुलीन या कूड़े। जून में पोटैशियम-फॉस्फोरस टॉप ड्रेसिंग का ध्यान रखें।
- सर्दी की तैयारी कर रहा है। आकाशगंगा ठंढ को अच्छी तरह से सहन करती है, लेकिन उत्तरी क्षेत्रों में इसे सर्दियों के लिए कवर किया जाना चाहिए। गंभीर ठंढ पौधे को बहुत खराब कर सकती है। पीट, घास, पत्तियों का उपयोग करके जड़ प्रणाली को पिघलाने के लिए पर्याप्त है। तने जमीन पर झुके होते हैं और स्प्रूस शाखाओं, एग्रोफाइबर से ढके होते हैं। आप अन्य प्रकार के इन्सुलेशन का उपयोग कर सकते हैं।
साइट चयन और मिट्टी की तैयारी
वैरायटी गैलेक्सी उपजाऊ मिट्टी, हल्की, 6.5 से अधिक नहीं अम्लता के साथ पसंद करती है। लैंडिंग के लिए इष्टतम साइट समतल है, तराई में नहीं, ढलान पर नहीं और पहाड़ियों पर नहीं। ऐसे क्षेत्र पैदावार को काफी कम करते हैं। रोपण के दौरान गलियारा कम से कम 1.5 मीटर होना चाहिए, आप 2 मीटर पीछे हट सकते हैं। झाड़ियों के बीच लगभग 70 सेमी छोड़ना बेहतर है, ताकि झाड़ियों एक दूसरे के साथ हस्तक्षेप न करें।
जल निकासी की एक परत बिछाने के बाद, छेद को मिट्टी से भर दिया जाता है। जल निकासी परत जाल, मकई के डंठल, सड़ी हुई लकड़ी से बनाई गई है। खनिज प्राप्त करने के लिए इस पर पत्ते और शीर्ष बिछाए जाते हैं। ऊपर से मिट्टी और एक गिलास राख के साथ खाद डालें। इस मिश्रण में एक पौधा लगाया जाता है और भरपूर मात्रा में सिक्त किया जाता है। पहले शीर्ष ड्रेसिंग की आवश्यकता कुछ वर्षों में होगी, पहले नहीं।
दुर्भाग्य से, रास्पबेरी, अन्य पौधों की तरह, विभिन्न बीमारियों और कीटों से नहीं बचे हैं। केवल ज्ञान और इसके लिए आवश्यक साधनों से लैस होकर ही आप ऐसी परेशानियों का सामना कर सकते हैं। पौधे की मदद करने के लिए समय पर रोग को पहचानने और समय पर उपचार शुरू करने में सक्षम होना बहुत जरूरी है।
प्रजनन
गैलेक्सी किस्म के प्रसार के 2 मुख्य तरीके हैं: ऊपर-जमीन और जड़ सामग्री के साथ कटिंग।
- स्टेम कटिंग। सामग्री को कम से कम 25 सेमी अलग किया जाता है, थोड़ा और हो सकता है। इसमें 3 बहुत स्वस्थ किडनी होनी चाहिए। शरद ऋतु में उन्हें काट दिया जाता है, ड्रॉपवाइज जोड़ा जाता है और एक फिल्म के साथ कवर किया जाता है, सर्दियों की अवधि के लिए इन्सुलेशन की एक परत। वसंत में जारी, रूटिंग काफी जल्दी और सक्रिय रूप से होती है, खासकर यदि आप कृषि प्रौद्योगिकी के नियमों को ध्यान में रखते हैं।
- सर्दियों की अवधि से पहले रूट कटिंग भी तैयार की जानी चाहिए। उन्हें मिट्टी में लगाया जाता है, सिक्त किया जाता है। रोपण के लिए पूरी सामग्री प्राप्त करने के लिए आपको उन्हें एक वर्ष के लिए छोड़ना होगा। जड़ों को अलग करते समय, इसे ज़्यादा मत करो, आप पूरी झाड़ी को खराब कर सकते हैं।जड़ प्रणाली के एक चौथाई से अधिक को हटाया नहीं जा सकता है। संतानों को जमीन के साथ हटा दिया जाता है और मध्य गर्मियों से ठंड के मौसम की शुरुआत तक लगाया जाता है।