- लेखक: रूस, आई.वी. कज़ाकोवी
- मरम्मत योग्यता: नहीं
- बेरी रंग: तीव्र रूबी
- स्वाद: मीठा और खट्टा
- पकने की अवधि: औसत
- बेरी वजन, जी: 3,2-4
- पैदावार: 2.5-3 किग्रा प्रति झाड़ी, 8.4 टन/हे
- ठंढ प्रतिरोध: सर्दी-हार्डी
- उद्देश्य: मिठाई और किसी भी प्रकार का ब्लैंक
- फलने की अवधि: मध्य जुलाई
स्वादिष्ट और स्वस्थ रसभरी सबसे लोकप्रिय उद्यान फसलों में से एक है। अच्छी किस्मों के लिए सक्षम कृषि प्रौद्योगिकी की आवश्यकता होती है, इस प्रकार का ध्यान निश्चित रूप से परिणाम को प्रभावित करेगा। रास्पबेरी किस्म गूसर हमारे देश में काफी लोकप्रिय है, जिसे घरेलू प्रजनकों द्वारा पाला जाता है। यदि आप उचित देखभाल प्रदान करते हैं, तो आप एक उत्कृष्ट फसल प्राप्त कर सकते हैं।
विविधता विवरण
बागवानों के बीच गूसर किस्म की मांग है, इसके काफी फायदे हैं। बाहरी विशेषताएं इस प्रकार हैं:
- तने शक्तिशाली होते हैं, हवा के मौसम में बहुत अच्छा लगता है;
- झाड़ी की अधिकतम ऊंचाई 3 मीटर है, आदर्श कृषि तकनीक के मामले में, औसत ऊंचाई 1.5 से 2 मीटर है;
- फलों की शाखाएँ पूरे तने के साथ स्थित होती हैं;
- पत्तियां झुर्रीदार होती हैं, उनका रंग गहरा हरा होता है।
विशेषज्ञ निम्नलिखित लाभों को ध्यान में रखते हुए अन्य किस्मों के बीच गूसर को अलग करते हैं:
- आकार में बड़े और सुंदर फल;
- उच्च मिठाई गुण, हल्के खट्टेपन के साथ मीठा स्वाद;
- उत्कृष्ट सुगंध, लुगदी की सुखद बनावट;
- शब्दों में तेजी से परिपक्वता;
- झाड़ी की सक्रिय वृद्धि;
- तने के तल पर कांटों की एक छोटी संख्या, वे फलों के संग्रह में बाधा नहीं डालते हैं;
- जामुन की बहुमुखी प्रतिभा;
- शुष्क मौसम के लिए अच्छा प्रतिरोध।
ऐसे नुकसान भी हैं जिन्हें नहीं भूलना चाहिए:
- जामुन बहुत घने नहीं होते हैं, एक नरम संरचना होती है, इसलिए शेल्फ जीवन कम हो जाता है;
- उसी कारण से फलों का परिवहन कठिन है;
- रसभरी की सही देखभाल करना आवश्यक है, अन्यथा फलों की उपज और गुणवत्ता तेजी से कम हो जाती है;
- ठंढ के प्रतिरोध के बावजूद, जड़ों को बचाना आवश्यक है।
पकने की शर्तें
यह किस्म रिमॉन्टेंट नहीं है, मध्य-मौसम को संदर्भित करती है। जामुन पकने के लिए एक महीने से थोड़ा अधिक समय पर्याप्त है। गर्मियों के मध्य तक औसतन फल पकने लगते हैं। कभी-कभी, जलवायु परिस्थितियों और मौसम के आधार पर, तिथियों को स्थानांतरित किया जा सकता है, लेकिन केवल थोड़ा सा।
पैदावार
इस किस्म की उपज काफी संतोषजनक मानी जाती है, प्रति मौसम लगभग 6 किलो एक झाड़ी से काटा जा सकता है। इस किस्म के जामुन बड़े होते हैं। फलों का वजन 3.2 से 5 ग्राम तक होता है, दुर्लभ मामलों में 10 ग्राम तक।
जामुन और उनका स्वाद
बड़े फल वाली किस्म गूसर एक सार्वभौमिक प्रकार के जामुन लाती है, इनका सेवन ताजा और डिब्बाबंद दोनों तरह से किया जा सकता है। फल की उपस्थिति में निम्नलिखित विशेषताएं हैं:
- चमकदार सतह खत्म;
- 3 ग्राम से अधिक वजन;
- लम्बी-शंक्वाकार आकृति;
- रूबी रंग।
गूदा रसदार होता है, इसका घनत्व मध्यम होता है, सुगंध स्पष्ट होती है। मिठाई के गुण अधिक होते हैं, खट्टे नोट के साथ स्वाद मीठा होता है। जामुन में बहुत सारे विटामिन होते हैं, जिनमें सी भी शामिल है।
बढ़ती विशेषताएं
गूसर रास्पबेरी फसल वास्तव में समृद्ध होने के लिए, केवल रोपण रोपण पर्याप्त नहीं है। कई देखभाल गतिविधियाँ हैं जिन्हें निरंतर आधार पर किया जाना चाहिए।
- जलयोजन। यह किस्म सूखा सहिष्णु है, लेकिन इसे समय पर पानी देना महत्वपूर्ण है, खासकर शुष्क अवधि के दौरान। सप्ताह में एक बार पानी पिलाया जाता है, एक झाड़ी पर लगभग 10 लीटर डाला जाता है। मॉइस्चराइजिंग न केवल जड़ विधि द्वारा किया जा सकता है, बल्कि बारिश, ड्रिप द्वारा भी किया जा सकता है। हालांकि, बारिश के पानी को फलों के निर्माण में contraindicated है - वे सड़ सकते हैं।
- गार्टर। इस किस्म के लिए समर्थन वैकल्पिक हैं, लेकिन जब फल पकते हैं, तो झाड़ियों को बांधना बेहतर होता है। यह पंखे, सलाखें तरीकों से किया जा सकता है।
- छँटाई। किस्म गूसर को समय से काटा जाना चाहिए, नहीं तो उपज कम हो जाएगी। यह प्रक्रिया कटाई के बाद या वसंत ऋतु में की जाती है जब ठंढ निकल जाती है। शरद ऋतु में, लगभग 0.5 मीटर झाड़ी और शाखाएं, जिन पर जामुन नहीं थे, पूरी तरह से हटा दिए जाते हैं। वसंत में, दृश्य घनत्व बनाने वाली सभी अतिरिक्त शाखाएं हटा दी जाती हैं। फलदार अंकुर मिट्टी से 20 सेमी काटे जाते हैं।
- सफाई और ढीलापन। मिट्टी को नियमित रूप से ढीला करना आवश्यक है, अन्यथा पोषक तत्व जड़ों तक नहीं पहुंचेंगे। लगभग 7 सेमी गहरी मिट्टी को ढीला करें। स्ट्रॉ और ह्यूमस को ऊपर रखा जाता है। मातम को हटाना याद रखें, अन्यथा वे रसभरी को बाहर निकाल देंगे।
- उत्तम सजावट। गर्म अवधि की शुरुआत में, मिट्टी को निषेचित करना शुरू करना महत्वपूर्ण है। पहले खाद के साथ खाद डालें, जब फूलों की अवधि शुरू होती है, तो आप दूसरी बार पोटेशियम-फॉस्फोरस यौगिकों के साथ खिला सकते हैं।
- ठंढ की तैयारी। कटे हुए तनों वाला एक वार्षिक आसानी से ठंढ को सहन कर सकता है यदि जड़ों को पिघलाया जाता है।यदि सर्दी बर्फीली नहीं है, लेकिन ठंढ के मामले में प्रतिकूल है, तो आपको जड़ों के लिए एक आश्रय बनाने की आवश्यकता है।
साइट चयन और मिट्टी की तैयारी
इस किस्म के रसभरी को एक रोशनी वाली जगह पर व्यवस्थित किया जाता है जहाँ तेज हवाएँ या ड्राफ्ट नहीं होते हैं। तल पर कम से कम 1 सेमी मोटी एक अंकुर के साथ गुणवत्ता वाले अंकुर का चयन करना बहुत महत्वपूर्ण है। एक विशेष स्टोर में रोपण के लिए सामग्री खरीदना सबसे अच्छा है, न कि हाथ से। मिट्टी की संरचना विशेष रूप से महत्वपूर्ण नहीं है, मुख्य बात यह है कि साइट समतल है, अच्छी तरह से जलाया गया है, बिना भूजल के। अच्छे वायु विनिमय के साथ हुसार को जमीन पर लगाना इष्टतम है।
इस भूमि पर बैंगन, आलू, टमाटर, गाजर को पहले से नहीं उगाना चाहिए। मिट्टी की इष्टतम अम्लता तटस्थ है, मिट्टी की संरचना की अनुमति है। लेकिन रेत से समृद्ध करने के लिए मिट्टी की मिट्टी बेहतर है।
लैंडिंग वसंत या शरद ऋतु में की जाती है, मुख्य बात सकारात्मक तापमान है। वसंत में रोपण करते समय, प्रचुर मात्रा में उपज नहीं होगी, पौधे को जड़ लेने की कोशिश करनी चाहिए। शरद ऋतु में, अधिक अनुकूल अवधि, मुख्य बात यह है कि ठंढ से पहले महीने के कम से कम एक तिहाई को पकड़ना है। हुसर्स को कारीगर, टेप या ट्रेंच विधियों का उपयोग करके बैठाया जा सकता है। रोपण करते समय कार्बनिक पदार्थों के साथ रसभरी को निषेचित करना महत्वपूर्ण है: धरण या सड़ी हुई खाद। अंकुर 2 घंटे के लिए पहले से भिगोए जाते हैं।
रोग और कीट
अच्छी प्रतिरक्षा के बावजूद, ऐसी समस्याओं की घटना को रोकना महत्वपूर्ण है। सावधान रहने के लिए कई बीमारियां और कीट हैं:
- विकास - युवा विकास को प्रभावित करता है, जबकि बड़ी संख्या में घने अंकुर बनते हैं, झाड़ी का विकास रुक जाता है, रोगग्रस्त झाड़ियों को काटना और जलाना आवश्यक है;
- पीले और हरे मोज़ाइक - पत्तियों पर संबंधित रंगों के धब्बे बनते हैं;
- घुंघराले - अंकुर छोटे, टेढ़े-मेढ़े होते हैं, पत्ते मुड़ जाते हैं;
- रास्पबेरी बीटल - पत्तियों, फलों को नुकसान पहुँचाता है, फसलों को नष्ट करता है;
- रास्पबेरी मच्छर - लार्वा दिखाई देते हैं जो छाल को काटते हैं और तने के केंद्र को प्रभावित करते हैं;
- रास्पबेरी कीट - वयस्क पौधों को प्रभावित करता है।
रास्पबेरी को समय पर काटना, विशेष यौगिकों के साथ स्प्रे करना और खरपतवार निकालना बहुत महत्वपूर्ण है।
दुर्भाग्य से, रास्पबेरी, अन्य पौधों की तरह, विभिन्न बीमारियों और कीटों से नहीं बचे हैं। केवल ज्ञान और इसके लिए आवश्यक साधनों से लैस होकर ही आप ऐसी परेशानियों का सामना कर सकते हैं। पौधे की मदद करने के लिए समय पर रोग को पहचानने और समय पर उपचार शुरू करने में सक्षम होना बहुत जरूरी है।
प्रजनन
गूसर किस्म को विभिन्न तरीकों से प्रचारित किया जाता है, और बीज का उपयोग बहुत ही कम किया जाता है, क्योंकि किस्म के लक्षण गायब हो जाते हैं। कटिंग द्वारा प्रचार का अधिक बार उपयोग किया जाता है:
- ताजा अंकुर जून में काटे जाते हैं और ग्रीनहाउस में एक कोण पर रखे जाते हैं जिसे हवादार करने की आवश्यकता होती है;
- कटिंग को तब तक सिक्त किया जाता है जब तक वे जड़ नहीं लेते (लगभग 2 सप्ताह);
- बगीचे में एक जटिल रचना और पौधों की कटिंग के साथ खिलाना आवश्यक है।
प्रजनन की मूल विधि इस प्रकार होती है:
- गर्मियों में, वे कम से कम 15 सेमी के अंकुर के साथ एक अंकुर खोदते हैं;
- वह पहले से तैयार जगह पर उतरा।
बुश डिवीजन:
- झाड़ी को भागों में विभाजित किया गया है, प्रत्येक को 0.5 मीटर तक काटा गया है;
- प्रत्येक भाग को अलग से लगाया जाता है।
रूट कटिंग:
- सीज़न के अंत में, शूट को 10 सेमी के खंडों में काट दिया जाता है;
- उन्हें तैयार और निषेचित मिट्टी में लगाया जाता है;
- रोपण को पानी पिलाया और पिघलाया जाता है।