रास्पबेरी कारमेल

रास्पबेरी की रिमॉन्टेंट किस्में, जिनमें लंबे समय तक फलने की अवधि और उच्च पैदावार होती है, घरेलू माली के साथ बहुत लोकप्रिय हैं। इन किस्मों में से एक रास्पबेरी कारमेल्का है, जो न केवल जामुन के उत्कृष्ट स्वाद विशेषताओं से, बल्कि उनके उत्कृष्ट रखने की गुणवत्ता से भी प्रतिष्ठित है।

रूस में कई प्रजनकों द्वारा इस किस्म को 10 वर्षों के लिए विकसित किया गया है। नतीजतन, स्कूल गार्डन नर्सरी से शोधकर्ता आई.वी. शिबलव के प्रयासों के लिए धन्यवाद, सुगंधित किस्म कारमेलका बनाई गई, जिसे 2016 में राज्य रजिस्टर में शामिल किया गया था। यह पूरे रूस में खेती के लिए अनुशंसित है।

कारमेल में मध्यम आकार की एक सीधी झाड़ी होती है, इसकी ऊंचाई 150-170 सेमी से अधिक नहीं होती है। युवा अंकुर मोम के लेप से ढके होते हैं, और फलने के अंत में प्यूब्सेंट हरी पत्तियां बैंगनी हो जाती हैं। झाड़ियों को अतिरिक्त परागणकों की आवश्यकता नहीं होती है, क्योंकि वे बिल्कुल स्व-उपजाऊ होते हैं। शक्तिशाली शूटिंग के कारण, उन्हें समर्थन के लिए बन्धन की आवश्यकता नहीं होती है।मध्यम आकार की पत्तियाँ नुकीले सिरे वाली ट्रेफिल के आकार की होती हैं और रसदार हरे रंग की होती हैं। झाड़ी का फूल बहुत ही सुंदर होता है, बड़े सफेद फूल रेसमोस पुष्पक्रम में एकत्र किए जाते हैं।

पौधे की औसत परिपक्वता होती है। क्षेत्र के आधार पर, फलने जुलाई के अंत या अगस्त की शुरुआत में शुरू हो सकते हैं और ठंढ तक जारी रह सकते हैं।

विविधता को बहुत उत्पादक माना जाता है, एक झाड़ी से प्रति सीजन में 5 किलो जामुन और औद्योगिक रोपण में 20 टन प्रति हेक्टेयर तक काटा जा सकता है।

शंकु के आकार के जामुन में एक मीठे स्वाद और एक उज्ज्वल रास्पबेरी सुगंध के साथ रसदार और घने गूदे होते हैं। एक बेरी का औसत वजन 6 ग्राम है, और सबसे बड़ा 12 ग्राम तक बढ़ सकता है। फल आसानी से डंठल से हटा दिए जाते हैं, अच्छी परिवहन क्षमता से प्रतिष्ठित होते हैं, अपना आकार नहीं खोते हैं और 3-4 दिनों के भीतर नहीं बहते हैं . उनके पास पूर्ण बहुमुखी प्रतिभा है, उनका उपयोग ताजा खपत और विभिन्न डेसर्ट और तैयारी दोनों के लिए किया जा सकता है। पांच-बिंदु पैमाने पर चखने का स्कोर 4.6 अंक है।

रास्पबेरी की झाड़ियाँ भूजल से दूर, ऊँची और खुली जगह पर धूप में उगना पसंद करती हैं। उनके पास मध्यम सूखा सहनशीलता है। उनके पास प्रतिकूल मौसम कारकों के अनुकूल होने की उच्च क्षमता है।

रसभरी लगाने के लिए शरद ऋतु को सबसे अच्छा समय माना जाता है, लेकिन वसंत में रोपण अच्छी फसल की भविष्यवाणी नहीं करता है, क्योंकि झाड़ी की सभी ताकतें जीवित रह जाएंगी।

अनुभवी माली उन जगहों पर रसभरी नहीं लगाने की सलाह देते हैं जहाँ पहले टमाटर, मिर्च या स्ट्रॉबेरी उगाई जाती थी। खीरे, तोरी और फलियां उगाने के बाद सही जगह। रास्पबेरी झाड़ियों को लाल करंट, चेरी या सेब के पेड़ों के साथ लगाने की सलाह दी जाती है।

चिलचिलाती धूप और शुष्क जलवायु वाले क्षेत्रों में, पौधा आंशिक छाया में बेहतर बढ़ता है। इसके लिए बाड़ या किसी भी इमारत के किनारे की जगह एकदम सही होती है।

करमेल्का के लिए चेरनोज़म या दोमट आदर्श है। 8-10 वर्षों के बाद, जमीन में पोषक तत्वों की सांद्रता काफी कम हो जाती है, इसलिए झाड़ी को दूसरी जगह प्रत्यारोपण करना आवश्यक है। चूंकि रास्पबेरी की झाड़ियाँ बहुत छोटी होती हैं, इसलिए झाड़ियों के बीच कम से कम 0.7 मीटर, अन्य किस्मों से कम से कम 1 मीटर छोड़ा जा सकता है।

सभी रिमॉन्टेंट किस्मों की तरह, पतझड़ में, रास्पबेरी की झाड़ियों को पूरी तरह से जड़ से काट दिया जाता है, ताकि अगले साल युवा शूटिंग पर फलने लगे। गर्मियों की शुरुआत में, युवा शूटिंग को हटाने की सिफारिश की जाती है। पूरे मौसम में सेनेटरी प्रूनिंग आवश्यक है ताकि झाड़ियाँ मोटी न हों,

रास्पबेरी पानी की कमी के लिए अतिसंवेदनशील होते हैं, इसलिए इसे नियमित रूप से किया जाना चाहिए, झाड़ी पर लगभग 10 लीटर पानी डालना चाहिए। विशेष रूप से बरसात की गर्मियों में, आवश्यकतानुसार पानी देना कम कर दिया जाता है। नमी का ठहराव न केवल बेरी के स्वाद को नकारात्मक रूप से प्रभावित कर सकता है, बल्कि विभिन्न बीमारियों को भी भड़का सकता है।

उपज भी पोषक तत्व पर निर्भर करती है। इसलिए, वसंत में खुदाई के दौरान खनिज उर्वरक, अमोनियम नाइट्रेट या पोटेशियम सल्फेट मिलाया जाता है। गर्मियों की शुरुआत में, उन्हें नाइट्रोफोस्का खिलाया जाता है। रास्पबेरी जैविक उर्वरकों (मुलीन, चिकन खाद या राख) के लिए भी अच्छी प्रतिक्रिया देते हैं।

कारमेल ठंढ के लिए काफी प्रतिरोधी है, लेकिन यह केवल उन क्षेत्रों पर लागू होता है जहां बहुत अधिक बर्फ होती है। कम बर्फ वाले क्षेत्रों में या, सामान्य तौर पर, बर्फ रहित क्षेत्रों में, सर्दियों के लिए झाड़ियों को ढंकना बेहतर होता है, इसके लिए एग्रोफाइबर, पुआल या गीली घास उपयुक्त होती है।

इस किस्म में विभिन्न रोगों और कीटों के लिए अच्छा प्रतिरोध है। इसके बावजूद, अनुचित कृषि पद्धतियों या विशेष रूप से प्रतिकूल मौसमों में, एन्थ्रेक्नोज, पर्पल स्पॉटिंग या ग्रे मोल्ड से झाड़ियों को प्रभावित किया जा सकता है। रोग के पहले लक्षण हैं पत्ती को नुकसान और उसका गिरना, गुर्दों का सूखना और फल का विकृत होना। रोग के किसी भी लक्षण के लिए, तुरंत 1% बोर्डो तरल या नीले विट्रियल के साथ झाड़ियों का इलाज करना आवश्यक है। गिरी हुई और रोगग्रस्त पत्तियों को हटाकर जला देना चाहिए। वृक्षारोपण को मोटा नहीं होने देना चाहिए।

प्रजनन के कई तरीके हैं।

बागवानों में सबसे अधिक समय लेने वाली और असामान्य बीज विधि है, इसलिए हम इस पर ध्यान नहीं देंगे।

झाड़ी को विभाजित करके सबसे सरल और सबसे अधिक इस्तेमाल किया जाने वाला प्रजनन है। शरद ऋतु या शुरुआती वसंत में, झाड़ियों को छोटा और कई भागों में विभाजित किया जाता है। उनमें से प्रत्येक पर जड़ें विकसित की जानी चाहिए या 2-3 अंकुर होने चाहिए। ऐसे पौधे स्थायी स्थान पर लगाए जा सकते हैं।

रूट प्रक्रियाओं द्वारा प्रचारित करना भी संभव है, जो एक बहुत ही सरल और किफायती विकल्प है। इसके अलावा, कारमेल की जड़ें इससे बहुत प्रभावित होती हैं।इसके लिए युवा प्ररोह को स्थायी स्थान पर प्रतिरोपित करना आवश्यक है। उनके लिए यथासंभव जड़ लेने के लिए, उन्हें छाया देना और पत्तियों को काट देना बेहतर है।

आप हरी कटिंग से भी प्रचार कर सकते हैं। ऐसा करने के लिए, गर्मियों की शुरुआत में, 10-15 सेंटीमीटर लंबी कटिंग काट दी जाती है ताकि निचला हिस्सा सफेद हो। बेहतर जड़ निर्माण के लिए, उन्हें एक उत्तेजक में 12 घंटे तक रखा जाना चाहिए, और फिर एक फिल्म के नीचे या एक जार के नीचे जड़ने के लिए लगाया जाना चाहिए।

बागवानों की प्रतिक्रिया के आधार पर, यह ध्यान दिया जा सकता है कि उनमें से अधिकांश वास्तव में विविधता की उपज पर ध्यान देते हैं, यहां तक ​​\u200b\u200bकि बरसात के वर्षों में भी जामुन खराब नहीं होते हैं। फसल कम नहीं होती है, जामुन बड़े और स्वादिष्ट रहते हैं। विशेष रूप से आशाजनक बड़े पैमाने पर खेती के लिए विविधता है, यह अच्छी तरह से भुगतान करता है और उपभोक्ता के बीच मांग में है। झाड़ियाँ अक्टूबर तक फल देती हैं और पहली ठंढ से डरती नहीं हैं।