- लेखक: आई. वी. काज़कोव
- मरम्मत योग्यता: हाँ
- बेरी रंग: गहरा लाल
- स्वाद: मीठा
- पकने की अवधि: जल्दी
- बेरी वजन, जी: 8-10
- पैदावार: 5.0-5.5 किग्रा प्रति झाड़ी
- ठंढ प्रतिरोध: उच्च
- चखने का आकलन: 4,8
- फलने की अवधि: जुलाई के अंत से - अगस्त की शुरुआत से अक्टूबर तक
कई बागवानों को रास्पबेरी की रिमॉन्टेंट किस्मों से प्यार हो गया है और वे उन्हें साइट पर लगाकर खुश हैं। उनमें से एक लोकप्रियता में नेताओं में से एक को रेड गार्ड किस्म माना जाता है, जो इसकी उपस्थिति, उच्च उपज और जामुन के स्वाद से प्रसन्न होती है।
प्रजनन इतिहास
रास्पबेरी किस्म रेड गार्ड को 2005 में प्रतिबंधित किया गया था। इसके निर्माता ब्रीडर इवान वासिलीविच कज़ाकोव हैं। यह रास्पबेरी इस वैज्ञानिक द्वारा बनाई गई सबसे अच्छी किस्मों में से एक निकली। फल की उपस्थिति के कारण विविधता को ऐसा असामान्य नाम मिला। जामुन लगभग सभी आकार में समान होते हैं, रेड गार्ड्स के पतले रैंकों की याद ताजा करते हैं।
विविधता विवरण
रिमॉन्टेंट रसभरी में शक्तिशाली, सीधे, निकट दूरी वाले अंकुर होते हैं, जो उनकी देखभाल और कटाई दोनों की सुविधा प्रदान करते हैं। उपजी 160 सेमी की ऊंचाई तक पहुंचते हैं उन पर कांटे छोटे होते हैं। पत्तियां अन्य किस्मों की पत्तियों से बिल्कुल अलग होती हैं - वे बड़ी और झुर्रीदार होती हैं, पत्ते का रंग गहरा हरा होता है। फूल सफेद होते हैं।अन्य रिमॉन्टेंट किस्मों की तुलना में जल्दी पकती है। विविधता में सर्दियों के ठंढों और गर्मियों के सूखे दोनों के लिए उच्च स्तर का प्रतिरोध है।
पकने की शर्तें
रेड गार्ड जून के मध्य से खिलना शुरू कर देता है। फूल जुलाई की शुरुआत तक जारी रहता है, और जुलाई के दूसरे दशक में आप पहली फसल का आनंद ले सकते हैं। फलने अक्टूबर में समाप्त होता है।
पैदावार
किस्म की उपज अधिक है, प्रति झाड़ी 5.5 किलोग्राम तक। बहुत सारे जामुन हैं, वे शाखाओं से गुच्छों में लटकते हैं। कटाई लंबे समय तक जारी रहती है, लगभग बर्फ गिरने तक। झाड़ी पर लगे सभी फलों का लगभग 95% पक जाता है, जो अन्य रिमॉन्टेंट किस्मों के लिए असामान्य है। झाड़ियों की उच्च पैदावार और, एक ही समय में, शूटिंग की एक कॉम्पैक्ट व्यवस्था एक अच्छी फसल प्राप्त करते हुए, छोटे घरेलू भूखंडों में भी विविधता विकसित करना संभव बनाती है।
जामुन और उनका स्वाद
बहुत बड़े शंकु के आकार के जामुन। ये "दिग्गज" 5 सेमी तक लंबे होते हैं, जामुन का वजन औसतन 8-10 ग्राम होता है, लेकिन उनमें से कुछ 15 ग्राम तक भी पहुंच जाते हैं। उनका रंग गहरा लाल होता है, जामुन चमकदार होते हैं। घने और रसदार गूदे के साथ मीठे, घने, सुगंधित जामुन। अद्भुत स्वाद गुणों के अलावा, जिसका स्वाद स्कोर 4.8 अंक है, जामुन का एक और फायदा है - वे शाखाओं से उखड़ते नहीं हैं, भले ही उन्हें समय पर नहीं चुना गया हो। विविधता की एक दिलचस्प विशेषता अक्सर पाए जाने वाले जामुन एक साथ जुड़े हुए हैं - "स्याम देश के जुड़वां"।
बरसात के दिनों में जामुन लेने की सलाह नहीं दी जाती है। अत्यधिक नमी स्वाद और शेल्फ जीवन को प्रभावित करेगी। आप जामुन को लगभग 2 डिग्री सेल्सियस के तापमान पर दो दिनों तक स्टोर कर सकते हैं, उन्हें एक पतली परत में एक बॉक्स या कार्डबोर्ड बॉक्स में फैला सकते हैं। परिवहन क्षमता अधिक है, जामुन ज्यादा उखड़ते नहीं हैं।कटी हुई फसल को फ्रीज किया जा सकता है, जैम या जैम में बनाया जा सकता है और ताजा भी खाया जा सकता है।
बढ़ती विशेषताएं
देखभाल के महत्वपूर्ण बिंदुओं में से एक झाड़ियों का निर्माण है। उनका नियमित रूप से निरीक्षण किया जाता है और उन्हें पतला किया जाता है। इससे उत्पादकता बनाए रखने में मदद मिलेगी।
इस किस्म के रसभरी को बांधना चाहिए, सबसे अच्छा ट्रेलेज़ पर। स्थापित पाइप या अन्य समर्थन के बीच, 50 सेमी और 100 सेमी की ऊंचाई पर एक तार या मजबूत सुतली खींची जाती है। उनसे शूट जुड़े होते हैं।
रेड गार्ड स्व-परागण वाली किस्मों से संबंधित है, लेकिन यदि आप मधुमक्खी पालन के पास झाड़ियाँ लगाते हैं, तो मधुमक्खियाँ उपज में उल्लेखनीय वृद्धि करने में मदद करेंगी।
साइट चयन और मिट्टी की तैयारी
कुछ नियमों के अनुसार झाड़ियों को लगाना आवश्यक है। साइट पर लैंडिंग साइट का सबसे अच्छा विकल्प इसका दक्षिणी भाग होगा। रास्पबेरी के विकास और वृद्धि के लिए रोशनी बहुत महत्वपूर्ण है। बिस्तरों को हवा और ड्राफ्ट से संरक्षित किया जाना चाहिए।
थोड़ी क्षारीय प्रतिक्रिया के साथ मिट्टी ढीली होनी चाहिए। यदि मिट्टी अम्लीय है, तो इसे चूना होना चाहिए। आप राख, कैल्साइट या डोलोमाइट मिला सकते हैं। उच्च भूजल स्तर से बचा जाना चाहिए। झाड़ियों के बीच रोपण की दूरी लगभग 60 सेमी, पंक्तियों के बीच - लगभग 2 मीटर होनी चाहिए। तैयार खाइयों या गड्ढों में रोपाई लगाना सुविधाजनक है। उनकी गहराई लगभग 50 सेमी है तल पर ड्रेनेज बनाया जाता है, समृद्ध मिट्टी डाली जाती है, शीर्ष पर एक युवा झाड़ी लगाई जाती है और सो जाती है। धरती गीली घास से आच्छादित है।
पेड़ों पर कलियों की सूजन के समय शुरुआती वसंत में लैंडिंग की जाती है।
छंटाई
गिरावट में प्रूनिंग की जा सकती है, लेकिन, जैसा कि कज़ाकोव खुद सलाह देते हैं, शुरुआती वसंत में ऐसा करना बेहतर होता है। सर्दियों में, लंबे अंकुर बर्फ पकड़ते हैं। कई माली भी दो बार छंटाई का अभ्यास करते हैं - दोनों शरद ऋतु और वसंत ऋतु में। ग्रीष्मकाल में रोगग्रस्त तथा टूटी शाखाओं को हटाना आवश्यक है। युवा अंकुर भी हटा दिए जाते हैं यदि उन्हें रोपण सामग्री के रूप में उपयोग करने की योजना नहीं है।
पानी देना और खाद देना
यदि शहतूत गुणात्मक रूप से किया जाता है, तो भविष्य में अतिरिक्त पानी की आवश्यकता नहीं होगी। उस समय पानी देना आवश्यक है जब युवा अंकुर जड़ लेते हैं, और अंडाशय के सक्रिय गठन के दौरान गंभीर सूखे की स्थिति में। यदि हवा का तापमान +27 डिग्री से ऊपर है, तो रास्पबेरी को सप्ताह में एक या दो बार पानी पिलाया जाता है।मध्यम हवा के तापमान और बारिश की लंबी अनुपस्थिति में, इसे महीने में 2 बार पानी पिलाया जाता है।
पौधे को विकसित करने और उत्पादकता बढ़ाने के लिए फीडिंग का भी अभ्यास किया जाता है। वसंत ऋतु में, रास्पबेरी नाइट्रोजन के साथ खिलाया जाता है: अमोनियम नाइट्रेट, यूरिया। फूलों और जामुन के अंडाशय के दौरान, पौधों को फास्फोरस और पोटाश उर्वरकों के साथ खिलाया जाता है। सीजन के अंत में, आप सुपरफॉस्फेट के साथ रास्पबेरी झाड़ी की ताकत को मजबूत कर सकते हैं।
दुर्भाग्य से, रास्पबेरी, अन्य पौधों की तरह, विभिन्न बीमारियों और कीटों से नहीं बचे हैं। केवल ज्ञान और इसके लिए आवश्यक साधनों से लैस होकर ही आप ऐसी परेशानियों का सामना कर सकते हैं। पौधे की मदद करने के लिए समय पर रोग को पहचानने और समय पर उपचार शुरू करने में सक्षम होना बहुत जरूरी है।
प्रजनन
आप मूल संतानों द्वारा प्रचारित कर सकते हैं, और प्रत्यारोपण के लिए सबसे बड़ी वृद्धि चुन सकते हैं।
गर्मियों की पहली छमाही में, बेटी की शूटिंग को झाड़ियों से अलग करना चाहिए।लगभग 30 सेमी ऊंचे कटिंग एक दूसरे से लगभग 20 सेमी की दूरी पर लगाए जाते हैं। उन्हें पानी पिलाया जाता है और मल्च किया जाता है। ये पौधे सर्दियों के लिए ढके होते हैं। जब वसंत में ठंढ का खतरा गुजरता है, तो मिट्टी +10 डिग्री तक गर्म हो जाती है, रसभरी में युवा झाड़ियों को लगाया जाता है।
आप वसंत में झाड़ियों को विभाजित करके भी पौधे का प्रचार कर सकते हैं। उन्हें खोदा जाता है, भागों में विभाजित किया जाता है, जिनमें से प्रत्येक में 3 अंकुर होने चाहिए, और अलग-अलग छेदों में लगाए जाने चाहिए।