- लेखक: निज़नी नोवगोरोड नर्सरी "स्कूल गार्डन", व्लादिमीर और इल्या शिबलव, रूस
- मरम्मत योग्यता: हाँ
- बेरी रंग: चमकदार लाल
- स्वाद: मीठा
- पकने की अवधि: औसत
- बेरी वजन, जी: 12-14
- पैदावार: 15-16 टन/हेक्टेयर
- ठंढ प्रतिरोध: सर्दी-हार्डी
- चखने का आकलन: 4,5
- फलने की अवधि: जुलाई-अगस्त, सितंबर-अक्टूबर
रास्पबेरी रास्पबेरी रिज रूसी कृषि बाजार पर एक बहुत ही रोचक और वांछनीय नवीनता बन गया है। यह न केवल आम गर्मियों के निवासियों द्वारा, बल्कि पेशेवर किसानों द्वारा भी उगाए जाने की मांग की जाती है। 2019 से, यह किस्म बिक्री पर है और बहुत लोकप्रिय है।
प्रजनन इतिहास
रास्पबेरी रिज को स्कूल गार्डन नर्सरी के जाने-माने ब्रीडर व्लादिमीर शिबलव ने बनाया था। उनके सहायक उनके बेटे इल्या शिबलव थे, जो नर्सरी के प्रमुख हैं। नर्सरी निज़नी नोवगोरोड क्षेत्र में स्थित है और 30 से अधिक वर्षों से विभिन्न फसलों का प्रजनन कर रही है।
विविधता विवरण
पौधे में मध्यम आकार की झाड़ियाँ होती हैं जिनमें मध्यम शक्ति होती है। उनकी ऊंचाई 100-150 सेमी से अधिक नहीं होती है झाड़ी में दुर्लभ लेकिन बहुत कठोर कांटों के साथ विशाल अंकुर होते हैं। वार्षिक शाखाएँ हल्के भूरे रंग की होती हैं। नालीदार सुंदर बड़े पत्ते थोड़े यौवन वाले होते हैं। न केवल व्यक्तिगत भूखंड पर, बल्कि औद्योगिक वृक्षारोपण के लिए भी विविधता की सिफारिश की जाती है।
पकने की शर्तें
इस रिमॉन्टेंट रास्पबेरी का मुख्य लाभ मध्यम शब्दों में इसका अनुकूल पकना है। क्षेत्र के आधार पर, बेरी चुनना दो चरणों में जारी है। पहला जुलाई या अगस्त में शुरू हो सकता है, दूसरा सितंबर-अक्टूबर में।
बढ़ते क्षेत्र
चूंकि पौधा किसी भी परिस्थिति के अनुकूल होता है, इसलिए इसे देश के किसी भी क्षेत्र में उगाया जा सकता है। यह दक्षिण, मध्य रूस, साइबेरिया या उरल्स हो सकता है।
पैदावार
रास्पबेरी रिज एक बहुत ही उत्पादक किस्म है, औद्योगिक पैमाने पर, एक हेक्टेयर से 15-16 टन काटा जा सकता है, और एक बगीचे के भूखंड में आप एक झाड़ी से कम से कम 5 किलो पके जामुन प्राप्त कर सकते हैं।
जामुन और उनका स्वाद
रास्पबेरी चमकीले लाल रंग के और आकार में आयताकार होते हैं। बड़े फलों का वजन 12 से 14 ग्राम तक हो सकता है, और उनकी लंबाई 2.5 से 3.5 सेमी तक भिन्न होती है। गूदे में एक मीठा स्वाद, अच्छा घनत्व और रस होता है, इसमें एक समृद्ध, फल और बेरी सुगंध होती है। इन विशेषताओं के लिए धन्यवाद, इसे न केवल लंबी दूरी पर ले जाया जाता है, बल्कि इसमें अच्छी रखरखाव गुणवत्ता भी होती है, जो विपणन के लिए बहुत महत्वपूर्ण है। पांच-बिंदु प्रणाली पर जामुन का स्वाद स्कोर 4.5 अंक है।
बढ़ती विशेषताएं
रास्पबेरी रिज भूजल से दूर धूप वाली जगह पर उगना पसंद करते हैं।एक अच्छी फसल प्राप्त करने और विभिन्न संक्रमणों को रोकने के लिए, झाड़ियों को लगातार ढीला करने और खरपतवारों को हटाने की आवश्यकता होती है, जो विभिन्न रोगों के वाहक हो सकते हैं।
साइट चयन और मिट्टी की तैयारी
इस किस्म को अच्छी वायु विनिमय और तटस्थ अम्लता के साथ हल्की, ढीली पौष्टिक मिट्टी की आवश्यकता होती है। और यह 5.7-6.5 मीटर के पीएच के साथ रेतीली या दोमट मिट्टी भी हो सकती है। पौधे को यथासंभव आराम से बढ़ने के लिए, रोपण करते समय, 0.5 से 1 मीटर तक झाड़ियों के बीच की दूरी का पालन करना आवश्यक है, और पंक्तियों के बीच 1.5-2 मीटर।
एक जगह रास्पबेरी रिज 10 से 14 साल तक बढ़ सकता है। मिट्टी के आधार पर, एक विशिष्ट रोपण विधि का उपयोग किया जाता है। यदि मिट्टी रेतीली है, तो झाड़ियों को खाई में सबसे अच्छा लगाया जाता है। सबसे नीचे या कटी हुई शाखाओं की एक परत नीचे रखी जाती है। इसके बाद, आप हरी घास या मातम की एक परत बिछा सकते हैं। यह पानी भरने के बाद पानी को बनाए रखने में मदद करेगा। अंतिम परत खाद या किण्वित खाद के साथ मिट्टी होगी।
मिट्टी की मिट्टी उठी हुई क्यारियों के लिए उपयुक्त होती है, यह वह विधि है जो गर्मी को जड़ तक पहुंचने देती है, और इसके लिए धन्यवाद भी पानी स्थिर नहीं होता है। मिट्टी की मिट्टी वसंत में लंबे समय तक गर्म नहीं होती है, और यह जड़ों के लिए बहुत खराब है, इसलिए उठाए गए बिस्तर उन्हें बहुत तेजी से गर्मी लाएंगे। यह इस पद्धति के लिए धन्यवाद है कि रिमॉन्टेंट किस्में अच्छी फसल देंगी। इस विधि में मोटे शाखाओं की पहली परत, हरे पौधे की दूसरी परत और तीसरी में ह्यूमस या खाद के साथ उपजाऊ मिट्टी का उपयोग करना भी आवश्यक है। रोपण के बाद, जड़ों को खरपतवार, पुआल या घास से पिघलाना आवश्यक है, ताकि जड़ें सूख न जाएं।
छंटाई
किसी भी रिमॉन्टेंट किस्म की तरह, रास्पबेरी रिज के लिए छंटाई को उस फसल की मात्रा के आधार पर चुना जाता है जिसे आप प्राप्त करना चाहते हैं। रसभरी को वर्ष में एक बार पकने के लिए, लेकिन भरपूर फसल के साथ, इसके लिए, फलने के अंत में, सभी अंकुर जड़ से काट दिए जाते हैं। गर्म क्षेत्रों में, यह पतझड़ में, और समशीतोष्ण अक्षांशों में - वसंत ऋतु में किया जाता है। सब कुछ इस तथ्य से जुड़ा है कि रास्पबेरी की झाड़ियों में सर्दियों में बर्फ होती है, जिसका अर्थ है कि वे सर्दियों में बेहतर हैं। उन क्षेत्रों में जहां सर्दियां बर्फ रहित होती हैं, लेकिन गीली होती हैं, पतझड़ में झाड़ी को काटना बेहतर होता है ताकि कीट सर्दियों में जीवित न रहें।
प्रति वर्ष दो फसलें प्राप्त करने के लिए, फलने के अंत में, केवल दो वर्षीय अंकुर हटा दिए जाते हैं, और पहले वर्ष के तनों के शीर्ष पर, ऊपरी भाग को छोटा कर दिया जाता है। अंकुरों के फल लगने के बाद ही, वे मुड़े हुए होते हैं और सर्दियों के लिए ढके रहते हैं। इन सभी विधियों के बावजूद, सूखी और क्षतिग्रस्त शाखाओं को हटाकर सैनिटरी प्रूनिंग करना भी आवश्यक है। रोपण मोटा नहीं होना चाहिए, क्योंकि इससे न केवल उपज में कमी आती है, बल्कि कीटों का प्रजनन भी होता है।
पानी देना और खाद देना
यह सुनिश्चित करना बहुत महत्वपूर्ण है कि पृथ्वी सूख न जाए। विशेष रूप से इसे फूल आने और फलने के दौरान पानी की जरूरत होती है।यह नियमित रूप से पानी देना है जो हर एक से दो सप्ताह में एक बार बहुत महत्वपूर्ण है। प्रति झाड़ी एक बाल्टी पानी का उपयोग किया जाता है। इसे तुरंत सुबह या शाम को जड़ों के नीचे लगाया जाता है। शीर्ष ड्रेसिंग के लिए, हरे द्रव्यमान को बढ़ाने के लिए रसभरी में नाइट्रोजन उर्वरकों को लगाया जाता है। यह फूल आने से पहले या फल लगने की अवधि के दौरान किया जाता है। जैविक खाद एक अच्छा शीर्ष ड्रेसिंग होगा। फलों को एक साथ पकने और उनकी मिठास के लिए फास्फोरस या पोटेशियम की खुराक का उपयोग किया जाता है।
ठंढ प्रतिरोध और सर्दियों की तैयारी
इस तथ्य के बावजूद कि यह किस्म ठंढ प्रतिरोधी है और इसे आश्रय की आवश्यकता नहीं है, कम बर्फीली सर्दियों वाले क्षेत्रों में झाड़ियों को गीली घास या चूरा की मोटी परत के साथ कवर करना बेहतर होता है।
रोग और कीट
रास्पबेरी रोगों के लिए प्रतिरोधी हैं, लेकिन निवारक उपाय चोट नहीं पहुंचाएंगे। झाड़ियों का उपचार वसंत ऋतु में फूल आने से पहले, कवकनाशी और कीटनाशकों का उपयोग करके किया जाता है। फंगल रोगों के संक्रमण को रोकने के लिए, झाड़ियों और मिट्टी को बोर्डो मिश्रण के 3% घोल से उपचारित किया जा सकता है।
दुर्भाग्य से, रास्पबेरी, अन्य पौधों की तरह, विभिन्न बीमारियों और कीटों से नहीं बचे हैं। केवल ज्ञान और इसके लिए आवश्यक साधनों से लैस होकर ही आप ऐसी परेशानियों का सामना कर सकते हैं। पौधे की मदद करने के लिए समय पर रोग को पहचानने और समय पर उपचार शुरू करने में सक्षम होना बहुत जरूरी है।
प्रजनन
प्रचार करने का सबसे आसान तरीका रूट संतान या युवा शूटिंग को विभाजित करना है। इस किस्म में क्षैतिज प्रकंद होते हैं जो मां की झाड़ियों से 3-4 मीटर तक बढ़ते हैं। यह वे हैं जो एडनेक्सल कलियों का निर्माण करते हैं और युवा अंकुर देते हैं। उसके लिए धन्यवाद, आपके पास मजबूत अंकुर होंगे।
समीक्षाओं का अवलोकन
बागवानों की समीक्षाओं के अनुसार, हम निश्चित रूप से कह सकते हैं कि जामुन में उत्कृष्ट विशेषताएं हैं, वे स्वादिष्ट, मीठे और बहुत सुगंधित हैं। इस तथ्य के कारण कि झाड़ियाँ कम हैं, फसल को अतिरिक्त उपकरणों, जैसे सीढ़ी या स्टूल के बिना काटा जाता है। बदले में, नीचे झुकने या बैठने की कोई आवश्यकता नहीं है। पौधे में अच्छा ठंढ प्रतिरोध और सूखा प्रतिरोध है। अच्छी तरह से बढ़ता है, रोग प्रतिरोधी। एक साथ पकने के कारण यह किस्म यंत्रीकृत कटाई के लिए आदर्श है। झाड़ियों का समर्थन करने की कोई आवश्यकता नहीं है, और जामुन की सुंदर उपस्थिति बाजारों में बिक्री के लिए उत्कृष्ट संभावनाएं देती है। एकमात्र नकारात्मक यह है कि रसभरी बहुत सक्रिय रूप से बढ़ती है, और छोटे क्षेत्रों में फसल के विकास को रोकने के लिए अतिरिक्त उपायों का उपयोग किया जाना चाहिए। ऐसा करने के लिए, स्लेट या धातु की चादरें जमीन में खोदी जाती हैं।