
- लेखक: बागवानी और फूलों की खेती संस्थान
- मरम्मत योग्यता: हाँ
- बेरी रंग: अमीर, बैंगनी
- स्वाद: मीठा, थोड़ा खट्टा
- पकने की अवधि: स्वर्गीय
- बेरी वजन, जी: 10-12
- पैदावार: 2-4.5 किग्रा प्रति झाड़ी, 12 टन/हे
- ठंढ प्रतिरोध: सर्दी-हार्डी
- उद्देश्य: ताजा खपत, ठंड और प्रसंस्करण
- फलने की अवधि: अगस्त की शुरुआत से पहली ठंढ तक
रास्पबेरी पोल्का बागवानों के बीच काफी सामान्य किस्म है। उसे उसके बड़े, रसीले और मीठे जामुनों के लिए प्यार किया जाता है, जिन्हें आप सिर्फ खाना चाहते हैं।
प्रजनन इतिहास
यह किस्म हाल ही में सामने आई है। इसे पोलैंड में जान डेनेक नाम के एक ब्रीडर द्वारा निकाला गया था। 2003 में, इस रास्पबेरी किस्म की झाड़ियों ने बर्लिन में एक प्रदर्शनी में दर्शकों से एक स्टैंडिंग ओवेशन और अच्छी समीक्षाओं को आकर्षित किया। विविधता ने लोगों को इतना प्रभावित किया कि यह अभी भी रूस और अन्य यूरोपीय देशों में बहुत लोकप्रिय और मांग में है।
विविधता विवरण
रास्पबेरी पोल्का की विशेषता यह है कि झाड़ी के एक शक्तिशाली रूप के साथ, उस पर कांटे बहुत छोटे होते हैं और लगभग चुभते नहीं हैं। विविधता में एक बहुत शक्तिशाली जड़ प्रणाली और उत्कृष्ट जामुन हैं। इसी कारण ऐसे रसभरी को अनुकरणीय माना जाता है। झाड़ी खुद 1.5 मीटर की ऊंचाई तक पहुंच सकती है, लेकिन साथ ही यह काफी कॉम्पैक्ट दिखती है।और यह रास्पबेरी छोटे ठंढों के साथ भी पकने में सक्षम है, जबकि अन्य किस्में बहुत पहले जम गई होंगी।
पकने की शर्तें
रास्पबेरी की यह किस्म अपनी लंबी फलने की अवधि - 3-3.5 महीने के कारण लोकप्रिय है। जब कई अन्य किस्मों में पहले ही फल लग चुके हैं, पोल्का अभी भी अपनी पकी फसल से प्रसन्न है। पहला फल मध्य जुलाई - मध्य अगस्त में पकता है। और वे लगभग पहली बर्फ तक दिखाई देते रहते हैं। लेकिन ज्यादातर फलने सितंबर के अंत में समाप्त हो जाते हैं।
बढ़ते क्षेत्र
यह किस्म लगभग किसी भी जलवायु में जड़ें जमा सकती है। इस संबंध में, पोल्का सार्वभौमिक है। यदि लैंडिंग साइट मध्य या उत्तरी पट्टी में स्थित है, तो झाड़ियों को दक्षिण की ओर लगाया जाता है, उन्हें उत्तर की ओर एक हेज या आउटबिल्डिंग के साथ अस्पष्ट किया जाता है। दक्षिणी क्षेत्रों में, स्थितियां प्रकृति द्वारा पहले ही बनाई जा चुकी हैं। यह केवल यह सुनिश्चित करने के लिए बनी हुई है कि मिट्टी सूख न जाए।
पैदावार
रास्पबेरी पोल्का उपज के मामले में सूची में पहले स्थान पर है। उन्हें रिकॉर्ड होल्डर कहा जाता है। झाड़ी मौसम में दो बार फल देती है। यदि आप सभी नियमों का पालन करते हैं, तो एक झाड़ी से आप एक मौसम में 2 से 4.5 किलोग्राम फसल ले सकते हैं। रोपण स्थान, पानी और पर्यावरण की स्थिति से उपज प्रभावित हो सकती है।
जामुन और उनका स्वाद
जामुन चमकीले लाल या लाल-लाल रंग के होते हैं, जो शंकु के आकार के होते हैं। इस रास्पबेरी किस्म का स्वाद मध्यम खट्टा और मध्यम मीठा होता है। इन दो विपरीत गुणों का संतुलन ही जामुन के स्वाद को इतना उत्तम बनाता है। जामुन में एक घनी बनावट होती है - यह उन्हें इतनी अधिक झुर्रियों और अपने आकार को बनाए रखने की अनुमति नहीं देता है, जो लंबी दूरी पर परिवहन करते समय विशेष रूप से महत्वपूर्ण है। हालांकि, वे ठोस नहीं हैं। पोल्का के फलों में काफी मात्रा में रस होता है, लेकिन जामुन इससे पानीदार नहीं होते हैं, लेकिन फिर भी घने बनावट को बरकरार रखते हैं।

बढ़ती विशेषताएं
जिस मिट्टी में रसभरी लगाई जाती है वह न ज्यादा गीली होनी चाहिए और न ही ज्यादा सूखी। यदि यह बांझ है और उपयोगी खनिजों में समृद्ध नहीं है, तो विशेष उर्वरकों का उपयोग किया जाना चाहिए। इसे अधिक धूप वाले क्षेत्रों में उगाने के लायक है ताकि यह जितना संभव हो उतना सूरज को अवशोषित कर ले, जिसकी उसे वृद्धि के लिए आवश्यकता होती है। इसके अलावा, झाड़ियों को ऊंचे स्थानों पर रखने की आवश्यकता होती है ताकि झाड़ी की जड़ों में नमी स्थिर न हो।
साइट चयन और मिट्टी की तैयारी
जैसा कि पहले उल्लेख किया गया है, रास्पबेरी के लिए जगह पूरी तरह से धूप से गर्म होनी चाहिए, न कि तराई में। झाड़ियाँ उस मिट्टी में सबसे अच्छा काम करती हैं जो विटामिन और खनिजों से भरपूर होती है। न केवल रोपण से पहले, बल्कि पौधे की वृद्धि के दौरान भी मिट्टी को चूने से संतृप्त करने की सिफारिश की जाती है। रसभरी लगाने से 3 सप्ताह पहले मिट्टी की तैयारी कर लेनी चाहिए। आपको इसमें ह्यूमस और विशेष उर्वरक मिलाने की जरूरत है, फिर, यदि आवश्यक हो, तो चूना डालें, और फिर खुदाई करें और राख डालें (चिकन की बूंदें अभी भी ऊपर आ सकती हैं)।



पानी देना और खाद देना
रास्पबेरी की इस किस्म को नमी से प्यार करने दें, आप इसे ज़्यादा नहीं कर सकते। आखिरकार, जड़ों में तरल पदार्थ की अधिकता के साथ, वे बस सड़ जाते हैं, और झाड़ी मर जाएगी। पोल्का को सप्ताह में कम से कम एक बार मध्यम मौसम में पानी पिलाया जाना चाहिए। यदि गली लगातार गर्म रहती है, और धूप तेज हो रही है, तो झाड़ी की पत्तियों को पानी से छिड़कना चाहिए ताकि वे सूख न जाएं। पानी की सिफारिश सुबह 9 बजे से पहले और शाम 6 बजे से पहले नहीं करने की सलाह दी जाती है। इस पौधे को लगातार बड़ी मात्रा में खनिजों की आवश्यकता होती है। इसलिए, शीर्ष ड्रेसिंग और उर्वरक चुनते समय, आपको खनिजों की सामग्री पर ध्यान देना चाहिए।



रोग और कीट
रास्पबेरी पोल्का कई बीमारियों और कीटों के लिए बहुत प्रतिरोधी है। सबसे आम बीमारियां रूट कैंसर, क्लोरोसिस, कर्ल और पर्पल स्पॉटिंग हैं। ज्यादातर बीमारियां अनुचित पानी और मिट्टी की स्थिति के कारण होती हैं, यह संभव है कि अंकुर अस्वस्थ था या गलत तरीके से लगाया गया था। इस किस्म के कीटों में से: एफिड्स और रास्पबेरी बीटल। वे पहले पत्तियों पर हानिकारक प्रभाव डालते हैं, और फिर पूरे पौधे को नुकसान होता है।

दुर्भाग्य से, रास्पबेरी, अन्य पौधों की तरह, विभिन्न बीमारियों और कीटों से नहीं बचे हैं। केवल ज्ञान और इसके लिए आवश्यक साधनों से लैस होकर ही आप ऐसी परेशानियों का सामना कर सकते हैं। पौधे की मदद करने के लिए समय पर रोग को पहचानने और समय पर उपचार शुरू करने में सक्षम होना बहुत जरूरी है।
प्रजनन
पोल्का वानस्पतिक रूप से मदर प्लांट से, यानी कटिंग द्वारा या झाड़ी को विभाजित करके प्रचारित करता है। यह निम्नानुसार किया जाता है: मार्च-अप्रैल में, एक शूट को झाड़ी से अलग किया जाता है, जिसकी ऊंचाई लगभग 15-25 सेमी होती है। इसे पृथ्वी के एक झुरमुट के साथ अलग किया जाना चाहिए। किए गए सभी कार्यों के बाद, अंकुर को एक उथले छेद में लगाया जाना चाहिए, जिसे पहले से खोदा गया हो। रोपाई की तैयारी आमतौर पर कटाई के बाद पतझड़ में शुरू होती है।
