रास्पबेरी पोल्का

रास्पबेरी पोल्का
विविधता की मुख्य विशेषताएं:
  • लेखक: बागवानी और फूलों की खेती संस्थान
  • मरम्मत योग्यता: हाँ
  • बेरी रंग: अमीर, बैंगनी
  • स्वाद: मीठा, थोड़ा खट्टा
  • पकने की अवधि: स्वर्गीय
  • बेरी वजन, जी: 10-12
  • पैदावार: 2-4.5 किग्रा प्रति झाड़ी, 12 टन/हे
  • ठंढ प्रतिरोध: सर्दी-हार्डी
  • उद्देश्य: ताजा खपत, ठंड और प्रसंस्करण
  • फलने की अवधि: अगस्त की शुरुआत से पहली ठंढ तक
सभी विशिष्टताओं को देखें

रास्पबेरी पोल्का बागवानों के बीच काफी सामान्य किस्म है। उसे उसके बड़े, रसीले और मीठे जामुनों के लिए प्यार किया जाता है, जिन्हें आप सिर्फ खाना चाहते हैं।

प्रजनन इतिहास

यह किस्म हाल ही में सामने आई है। इसे पोलैंड में जान डेनेक नाम के एक ब्रीडर द्वारा निकाला गया था। 2003 में, इस रास्पबेरी किस्म की झाड़ियों ने बर्लिन में एक प्रदर्शनी में दर्शकों से एक स्टैंडिंग ओवेशन और अच्छी समीक्षाओं को आकर्षित किया। विविधता ने लोगों को इतना प्रभावित किया कि यह अभी भी रूस और अन्य यूरोपीय देशों में बहुत लोकप्रिय और मांग में है।

विविधता विवरण

रास्पबेरी पोल्का की विशेषता यह है कि झाड़ी के एक शक्तिशाली रूप के साथ, उस पर कांटे बहुत छोटे होते हैं और लगभग चुभते नहीं हैं। विविधता में एक बहुत शक्तिशाली जड़ प्रणाली और उत्कृष्ट जामुन हैं। इसी कारण ऐसे रसभरी को अनुकरणीय माना जाता है। झाड़ी खुद 1.5 मीटर की ऊंचाई तक पहुंच सकती है, लेकिन साथ ही यह काफी कॉम्पैक्ट दिखती है।और यह रास्पबेरी छोटे ठंढों के साथ भी पकने में सक्षम है, जबकि अन्य किस्में बहुत पहले जम गई होंगी।

पकने की शर्तें

रास्पबेरी की यह किस्म अपनी लंबी फलने की अवधि - 3-3.5 महीने के कारण लोकप्रिय है। जब कई अन्य किस्मों में पहले ही फल लग चुके हैं, पोल्का अभी भी अपनी पकी फसल से प्रसन्न है। पहला फल मध्य जुलाई - मध्य अगस्त में पकता है। और वे लगभग पहली बर्फ तक दिखाई देते रहते हैं। लेकिन ज्यादातर फलने सितंबर के अंत में समाप्त हो जाते हैं।

बढ़ते क्षेत्र

यह किस्म लगभग किसी भी जलवायु में जड़ें जमा सकती है। इस संबंध में, पोल्का सार्वभौमिक है। यदि लैंडिंग साइट मध्य या उत्तरी पट्टी में स्थित है, तो झाड़ियों को दक्षिण की ओर लगाया जाता है, उन्हें उत्तर की ओर एक हेज या आउटबिल्डिंग के साथ अस्पष्ट किया जाता है। दक्षिणी क्षेत्रों में, स्थितियां प्रकृति द्वारा पहले ही बनाई जा चुकी हैं। यह केवल यह सुनिश्चित करने के लिए बनी हुई है कि मिट्टी सूख न जाए।

पैदावार

रास्पबेरी पोल्का उपज के मामले में सूची में पहले स्थान पर है। उन्हें रिकॉर्ड होल्डर कहा जाता है। झाड़ी मौसम में दो बार फल देती है। यदि आप सभी नियमों का पालन करते हैं, तो एक झाड़ी से आप एक मौसम में 2 से 4.5 किलोग्राम फसल ले सकते हैं। रोपण स्थान, पानी और पर्यावरण की स्थिति से उपज प्रभावित हो सकती है।

जामुन और उनका स्वाद

जामुन चमकीले लाल या लाल-लाल रंग के होते हैं, जो शंकु के आकार के होते हैं। इस रास्पबेरी किस्म का स्वाद मध्यम खट्टा और मध्यम मीठा होता है। इन दो विपरीत गुणों का संतुलन ही जामुन के स्वाद को इतना उत्तम बनाता है। जामुन में एक घनी बनावट होती है - यह उन्हें इतनी अधिक झुर्रियों और अपने आकार को बनाए रखने की अनुमति नहीं देता है, जो लंबी दूरी पर परिवहन करते समय विशेष रूप से महत्वपूर्ण है। हालांकि, वे ठोस नहीं हैं। पोल्का के फलों में काफी मात्रा में रस होता है, लेकिन जामुन इससे पानीदार नहीं होते हैं, लेकिन फिर भी घने बनावट को बरकरार रखते हैं।

रास्पबेरी अंकुर कैसे चुनें
इसकी स्पष्टता के कारण, रसभरी लगभग हर बगीचे के भूखंड में रहती है। लेकिन स्वादिष्ट जामुन पाने के लिए, आपको पहले एक स्वस्थ और मजबूत अंकुर लगाना होगा। नर्सरी, दुकानों और निजी विक्रेताओं में आप रोपाई की एक विशाल श्रृंखला पा सकते हैं, लेकिन उनकी गुणवत्ता का निर्धारण कैसे करें और खरीद पर पहले से ही फलने की प्रचुरता के बारे में सुनिश्चित करें?

बढ़ती विशेषताएं

जिस मिट्टी में रसभरी लगाई जाती है वह न ज्यादा गीली होनी चाहिए और न ही ज्यादा सूखी। यदि यह बांझ है और उपयोगी खनिजों में समृद्ध नहीं है, तो विशेष उर्वरकों का उपयोग किया जाना चाहिए। इसे अधिक धूप वाले क्षेत्रों में उगाने के लायक है ताकि यह जितना संभव हो उतना सूरज को अवशोषित कर ले, जिसकी उसे वृद्धि के लिए आवश्यकता होती है। इसके अलावा, झाड़ियों को ऊंचे स्थानों पर रखने की आवश्यकता होती है ताकि झाड़ी की जड़ों में नमी स्थिर न हो।

साइट चयन और मिट्टी की तैयारी

जैसा कि पहले उल्लेख किया गया है, रास्पबेरी के लिए जगह पूरी तरह से धूप से गर्म होनी चाहिए, न कि तराई में। झाड़ियाँ उस मिट्टी में सबसे अच्छा काम करती हैं जो विटामिन और खनिजों से भरपूर होती है। न केवल रोपण से पहले, बल्कि पौधे की वृद्धि के दौरान भी मिट्टी को चूने से संतृप्त करने की सिफारिश की जाती है। रसभरी लगाने से 3 सप्ताह पहले मिट्टी की तैयारी कर लेनी चाहिए। आपको इसमें ह्यूमस और विशेष उर्वरक मिलाने की जरूरत है, फिर, यदि आवश्यक हो, तो चूना डालें, और फिर खुदाई करें और राख डालें (चिकन की बूंदें अभी भी ऊपर आ सकती हैं)।

भविष्य में भरपूर और उच्च गुणवत्ता वाली फसल रास्पबेरी झाड़ी लगाने की सही तकनीक पर निर्भर करती है। सही रोपण सामग्री चुनना, जगह निर्धारित करना और साइट तैयार करना आवश्यक है।
रास्पबेरी गार्टर एक कठिन और श्रमसाध्य कार्य है। ऐसा करने के लिए, आपको समय बिताने और कल्पना को लागू करने की आवश्यकता है। लेकिन इस प्रक्रिया के लाभ बहुत बड़े हैं। गार्टर के लिए धन्यवाद, फल अधिक तीव्रता से और नियमित रूप से पकते हैं।झाड़ियाँ बहुत कम विकृत होती हैं, शाखाएँ नहीं टूटती हैं। गार्टर के बाद, जामुन बेहतर संरक्षित होते हैं, और इस मामले में सबसे बड़ी उपलब्धि कटाई की सुविधा है।
रसभरी की छंटाई की प्रक्रिया आपके बगीचे के भूखंड की देखभाल और बड़े, रसीले जामुन की कटाई की कुंजी के लिए एक आवश्यक और बहुत आवश्यक कदम है। छंटाई के बिना, रास्पबेरी के अंकुर अपनी ताकत खो देते हैं और फल देना बंद कर देते हैं। रास्पबेरी के पेड़ को मोटा होने से बचाना बहुत आसान है: केवल छंटाई की जरूरत है - वसंत, गर्मी और शरद ऋतु के महीनों में।

पानी देना और खाद देना

रास्पबेरी की इस किस्म को नमी से प्यार करने दें, आप इसे ज़्यादा नहीं कर सकते। आखिरकार, जड़ों में तरल पदार्थ की अधिकता के साथ, वे बस सड़ जाते हैं, और झाड़ी मर जाएगी। पोल्का को सप्ताह में कम से कम एक बार मध्यम मौसम में पानी पिलाया जाना चाहिए। यदि गली लगातार गर्म रहती है, और धूप तेज हो रही है, तो झाड़ी की पत्तियों को पानी से छिड़कना चाहिए ताकि वे सूख न जाएं। पानी की सिफारिश सुबह 9 बजे से पहले और शाम 6 बजे से पहले नहीं करने की सलाह दी जाती है। इस पौधे को लगातार बड़ी मात्रा में खनिजों की आवश्यकता होती है। इसलिए, शीर्ष ड्रेसिंग और उर्वरक चुनते समय, आपको खनिजों की सामग्री पर ध्यान देना चाहिए।

रसभरी की उचित देखभाल के लिए शर्तों में से एक उचित पानी देना है। इस बगीचे के पौधे की सभी किस्मों और किस्मों के लिए रसभरी को पानी देने के नियम समान हैं। यदि मिट्टी 5 सेमी या अधिक सूख गई है तो मॉइस्चराइजिंग किया जाना चाहिए।
बड़े और मीठे रसभरी उगाने के लिए सबसे महत्वपूर्ण स्थितियों में से एक उर्वरकों का समय पर उपयोग है। रास्पबेरी झाड़ी के विकास के प्रत्येक चरण के लिए, विभिन्न शीर्ष ड्रेसिंग की आवश्यकता होती है। पौधे के बढ़ते मौसम की शुरुआत में उपयोग किए जाने वाले उर्वरक जामुन के फूलने और पकने के दौरान उपयुक्त नहीं होते हैं।
सर्दियों के लिए रसभरी तैयार करना जामुन की देखभाल का एक और कदम है। यदि आप समय पर सर्दियों के लिए रसभरी तैयार करना शुरू कर देते हैं, तो अगले साल आपको स्वादिष्ट और मीठे जामुन की भरपूर फसल मिलेगी।शीतकालीन गतिविधियों में छंटाई, शीर्ष ड्रेसिंग, कीट नियंत्रण, पानी और आश्रय शामिल हैं।

रोग और कीट

रास्पबेरी पोल्का कई बीमारियों और कीटों के लिए बहुत प्रतिरोधी है। सबसे आम बीमारियां रूट कैंसर, क्लोरोसिस, कर्ल और पर्पल स्पॉटिंग हैं। ज्यादातर बीमारियां अनुचित पानी और मिट्टी की स्थिति के कारण होती हैं, यह संभव है कि अंकुर अस्वस्थ था या गलत तरीके से लगाया गया था। इस किस्म के कीटों में से: एफिड्स और रास्पबेरी बीटल। वे पहले पत्तियों पर हानिकारक प्रभाव डालते हैं, और फिर पूरे पौधे को नुकसान होता है।

दुर्भाग्य से, रास्पबेरी, अन्य पौधों की तरह, विभिन्न बीमारियों और कीटों से नहीं बचे हैं। केवल ज्ञान और इसके लिए आवश्यक साधनों से लैस होकर ही आप ऐसी परेशानियों का सामना कर सकते हैं। पौधे की मदद करने के लिए समय पर रोग को पहचानने और समय पर उपचार शुरू करने में सक्षम होना बहुत जरूरी है।

प्रजनन

पोल्का वानस्पतिक रूप से मदर प्लांट से, यानी कटिंग द्वारा या झाड़ी को विभाजित करके प्रचारित करता है। यह निम्नानुसार किया जाता है: मार्च-अप्रैल में, एक शूट को झाड़ी से अलग किया जाता है, जिसकी ऊंचाई लगभग 15-25 सेमी होती है। इसे पृथ्वी के एक झुरमुट के साथ अलग किया जाना चाहिए। किए गए सभी कार्यों के बाद, अंकुर को एक उथले छेद में लगाया जाना चाहिए, जिसे पहले से खोदा गया हो। रोपाई की तैयारी आमतौर पर कटाई के बाद पतझड़ में शुरू होती है।

रास्पबेरी के प्रचार के कई तरीके हैं। रास्पबेरी को रूट संतान, लिग्निफाइड कटिंग और रूट कटिंग द्वारा प्रचारित किया जा सकता है। बेरी प्रसार की विधि के बावजूद, उच्च गुणवत्ता वाली रोपण सामग्री प्राप्त करने के लिए कई आवश्यकताओं का पालन किया जाना चाहिए।
सामान्य विशेषताएँ
लेखक
बागवानी और फूलों की खेती संस्थान
पार करके दिखाई दिया
P89141 x ओटम ब्लिस
समानार्थी (या लैटिन नाम)
दराज
उद्देश्य
ताजा खपत, ठंड और प्रसंस्करण
पैदावार
2- 4.5 किलो प्रति झाड़ी, 12 टन/हे
उपज की डिग्री
उच्च
गुणवत्ता बनाए रखना
हाँ
परिवहनीयता
हाँ
झाड़ी
झाड़ी का विवरण
ईमानदार
झाड़ी की ऊंचाई, सेमी
150
झाड़ी का आकार
मध्यम ऊंचाई
शूट
सीधा मजबूत
कीलें
मुलायम
जामुन
बेरी रंग
अमीर, बैंगनी
बेरी आकार
लम्बी आकृति
बेरी का आकार, सेमी
2 - 3 सेमी लंबा
बेरी का आकार
बहुत बड़ा
बेरी वजन, जी
10-12
स्वाद
मीठा, थोड़ा खट्टा
लुगदी, बनावट
सघन
सुगंध
गहरा लाल
खेती करना
ठंढ प्रतिरोध
सर्दियों हार्डी
सहिष्णुता की कमी
औसत
रोग और कीट प्रतिरोध
उच्च
स्पाइडर घुन प्रतिरोध
उच्च
परिपक्वता
मरम्मत योग्यता
हाँ
फीस की संख्या
2
पकने की अवधि
स्वर्गीय
फलने की अवधि
अगस्त की शुरुआत से पहली ठंढ तक
समीक्षा
कोई समीक्षा नहीं है।
लोकप्रिय रास्पबेरी किस्में
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