- लेखक: वी.वी. किचिना, रूस
- मरम्मत योग्यता: नहीं
- बेरी रंग: तीव्र रूबी
- स्वाद: मीठा और खट्टा
- पकने की अवधि: जल्दी
- बेरी वजन, जी: 7-11
- पैदावार: 4-9 किलो प्रति झाड़ी
- ठंढ प्रतिरोध: मध्यम
- उद्देश्य: मिठाई, मेज
- फलने की अवधि: 5-7 जुलाई से अक्टूबर तक
रास्पबेरी झाड़ियों वर्तमान में लोकप्रिय हैं। रूबी जाइंट किस्म अपने बड़े जामुन के लिए प्रसिद्ध हुई। ऐसे पौधे देखभाल में सरल होते हैं और उच्च पैदावार दिखाते हैं।
प्रजनन इतिहास
रास्पबेरी किस्म रूबी जायंट को मॉस्को इंस्टीट्यूट ऑफ हॉर्टिकल्चर में प्रतिबंधित किया गया था। इस किस्म को नया माना जाता है, इसके पूर्वज पेट्रीसिया रास्पबेरी हैं। रूबी जायंट ने मूल किस्म से सर्वोत्तम गुणवत्ता संकेतक लिए, यही वजह है कि इसे अक्सर बेहतर पेट्रीसिया कहा जाता है।
विविधता विवरण
यह रास्पबेरी किस्म एक साल के विकास चक्र के साथ एक बारहमासी पौधा है। यह शब्द इस वर्ष उगाई गई शाखाओं पर जामुन के पकने को संदर्भित करता है। साधारण बगीचे के रसभरी में, जामुन केवल 2 साल की शूटिंग पर दिखाई देते हैं। पहले वर्ष की शूटिंग पर रसभरी उगाने की संभावना पौधों की देखभाल की प्रक्रिया को बहुत जटिल बनाती है। प्रूनिंग अधिक कठिन हो जाती है, क्योंकि इसका इलाज बहुत सावधानी से किया जाना चाहिए।रूबी जाइंट किस्म को सीधे जड़ के नीचे शरद ऋतु में काटा जाता है। हालांकि, अनुभवी माली ने साबित किया है कि इस किस्म के रसभरी की शुरुआती फसल पाने के लिए, बगीचे के रसभरी के सिद्धांत के अनुसार छंटाई की जानी चाहिए। यह सिद्धांत इस किस्म पर भी लागू होता है, इस तथ्य के बावजूद कि रास्पबेरी गैर-मरम्मत योग्य हैं, दो बार की फसल की अनुमति देता है। पहली बार फसल चालू वर्ष के युवा अंकुरों पर काटी जाती है, और दूसरी देर से या वार्षिक रूप से पकती है।
पकने की शर्तें
पकने वाली रास्पबेरी रूबी जायंट जुलाई से सितंबर तक होती है। फलने की अवधि औसत है।
पैदावार
पौधे की उच्च उपज होती है, जिसे पौधों की उचित छंटाई के माध्यम से प्राप्त किया जा सकता है। औसतन, एक झाड़ी से 2 किलो से अधिक एकत्र किया जा सकता है, और पूरी पकने की अवधि के लिए यह आंकड़ा 9 किलो तक पहुंच जाता है। उत्पादकता का ऐसा संकेतक इस पौधे की खेती में निवेश किए गए कार्य को सही ठहराता है। इस किस्म के रसभरी को ताजा, संसाधित और जमे हुए खाया जा सकता है।
जामुन और उनका स्वाद
जामुन आकार में बड़े होते हैं, उनका वजन 11 ग्राम तक पहुंच सकता है। एक काटे गए शंकु और छोटे ड्रूप का आकार जामुन को घना और लोचदार बनाता है, जिससे लंबी दूरी पर परिवहन को अच्छी तरह से स्थानांतरित करना संभव हो जाता है।
जामुन में एक चमकदार लाल या रूबी रंग होता है। नियमित उद्यान रसभरी के विपरीत, रूबी जायंट का स्वाद खट्टा होता है जो इसे ताज़ा और मसालेदार बनाता है।
बढ़ती विशेषताएं
इस किस्म को खुली धूप वाले क्षेत्रों में उगाने की सलाह दी जाती है, जहाँ हवा और ड्राफ्ट नहीं होता है। मिट्टी में, पौधे नम्र है। ढीली दोमट पर भरपूर फसल प्राप्त की जाएगी, जो नमी बनाए रखने में सक्षम है।
साइट चयन और मिट्टी की तैयारी
पौधे लगाने के लिए धूप वाली जगह का चयन करने के बाद, कुछ हफ़्ते में वे रोपण की तैयारी करते हैं और रोपण के लिए अवकाश तैयार करते हैं। पोषक तत्व सब्सट्रेट के रूप में, मिश्रित धरण, पीट, सुपरफॉस्फेट के साथ राख और सोडी मिट्टी को रोपण गड्ढे के 1/3 में जोड़ा जाता है। अंकुर को गड्ढे में बने टीले पर रखा जाता है। जड़ों को समान रूप से वितरित करना बहुत महत्वपूर्ण है, जिसके बाद वे हवा के गुहा को छोड़कर, ध्यान से जड़ गर्दन तक पृथ्वी से ढके होते हैं। रोपण के बाद, प्रत्येक झाड़ी को सावधानी से पानी पिलाया जाना चाहिए और पीट के साथ पिघलाया जाना चाहिए।
झाड़ियों के बीच 1.5 मीटर की दूरी पर लैंडिंग की जाती है। पंक्तियों के बीच समान दूरी बनाए रखनी चाहिए।
छंटाई
रास्पबेरी किस्म रूबी जायंट को साधारण बगीचे के रसभरी के सिद्धांत के अनुसार काटा जाता है। यह आपको इसकी फलने की अवधि बढ़ाने की अनुमति देता है, क्योंकि पहली फसल पिछले साल की शूटिंग पर बंधी होती है, और दूसरी - युवा पौधों पर।
पानी देना और खाद देना
रास्पबेरी के अंकुरों को सावधानीपूर्वक पानी देने की आवश्यकता होती है, मिट्टी का संसेचन 40 सेमी की गहराई तक किया जाना चाहिए। फूलों और फलों के सेट के दौरान पानी देने पर विशेष ध्यान दिया जाता है। कटाई से तुरंत पहले आर्द्रीकरण के उपाय बंद कर दिए जाते हैं। वे सर्दियों के लिए रसभरी तैयार करने से पहले प्रचुर मात्रा में पानी भी देते हैं।
शीर्ष ड्रेसिंग प्रति मौसम में कम से कम 3 बार लागू की जानी चाहिए। पहली बार रसभरी को वसंत में नाइट्रोजन उर्वरकों के साथ खिलाया जाता है, और दूसरी बार वे फलने वाले पौधे होते हैं। यहां आपको फास्फोरस-पोटेशियम संरचना की आवश्यकता है। सर्दियों की अवधि के दौरान पौधे की जड़ प्रणाली को सहारा देने के लिए, पतझड़ में जटिल मिश्रण लगाए जाते हैं।
पोषक तत्वों की कमी जामुन को कुचलने, पत्तियों के पीले होने और सूखने में परिलक्षित होगी।
दुर्भाग्य से, रास्पबेरी, अन्य पौधों की तरह, विभिन्न बीमारियों और कीटों से नहीं बचे हैं। केवल ज्ञान और इसके लिए आवश्यक साधनों से लैस होकर ही आप ऐसी परेशानियों का सामना कर सकते हैं। पौधे की मदद करने के लिए समय पर रोग को पहचानने और समय पर उपचार शुरू करने में सक्षम होना बहुत जरूरी है।
प्रजनन
विविधता को जड़ प्रक्रियाओं के गठन की एक छोटी मात्रा की विशेषता है, इसलिए कटिंग और हरे रंग की शूटिंग का उपयोग करके प्रजनन किया जाता है। आंकड़ों के अनुसार, कटिंग शूट के माध्यम से प्रजनन की तुलना में अधिक खराब होती है। हालांकि, कटिंग बड़ी मात्रा में तैयार की जा सकती हैं।
रास्पबेरी रूबी जायंट बागवानों के बीच बहुत लोकप्रिय है। जामुन के खट्टे स्वाद के बावजूद, रसभरी में प्राकृतिक स्वाद की विशेषताएं होती हैं, क्योंकि वे मिठास के बिना असली रास्पबेरी स्वाद के समान होते हैं। संयंत्र देखभाल में सरल है और पूरे गर्मी के मौसम में साइट के मालिकों को शानदार फसल के साथ खुश करने में सक्षम है।