- लेखक: राज्य वैज्ञानिक संस्थान अखिल रूसी चयन और रूसी कृषि अकादमी के बागवानी और नर्सरी के तकनीकी संस्थान
- बेरी रंग: बैंगनी लाल
- स्वाद: मीठा
- पकने की अवधि: औसत
- बेरी वजन, जी: 8-15
- पैदावार: 6-10 किलो प्रति झाड़ी
- ठंढ प्रतिरोध: सर्दी-हार्डी
- उद्देश्य: ताजा खपत और घर की तैयारी के लिए
- फलने की अवधि: 8-10 जुलाई से
- गुणवत्ता बनाए रखना: नहीं
रसभरी एक उपयोगी और प्यारी बेरी है जो लगभग हर गर्मियों के कॉटेज में उगती है। उच्च उपज देने वाली किस्में जो देखभाल और तापमान चरम सीमा की मांग नहीं कर रही हैं, शौकिया गर्मियों के निवासियों के बीच सबसे बड़ी मांग है। इनमें से एक अपेक्षाकृत युवा किस्म है जिसे टेरेंटी कहा जाता है।
प्रजनन इतिहास
1998 में घरेलू प्रजनकों के कई वर्षों के प्रयासों की बदौलत रास्पबेरी टेरेंटी दिखाई दी। विविधता दो प्रजातियों - तरुसा और पेट्रीसिया के पार परागण के परिणामस्वरूप पैदा हुई थी। तब पौधे ने अपना नाम हासिल कर लिया और उसका अध्ययन और विकास किया जाने लगा।
विविधता विवरण
रास्पबेरी टेरेंटी एक ऐसा पौधा है जो बिना कांटों के एक मिनी-पेड़ जैसा दिखता है जिसमें मोटे तने, बड़े पत्ते और चमकीले, वजनदार जामुन होते हैं।
पकने की शर्तें
फलने की अवधि लगभग 4-5 सप्ताह तक रहती है। पहले जामुन गर्मियों के मध्य में दिखाई देते हैं और शरद ऋतु की शुरुआत से पहले पकते हैं। कभी-कभी यह अवधि क्षेत्र की जलवायु विशेषताओं के कारण बदल जाती है।जामुन का पकना समान रूप से होता है, जो फसल के समय बहुत महत्वपूर्ण होता है।
बढ़ते क्षेत्र
इस किस्म को उगाने और प्रजनन के लिए इष्टतम क्षेत्र मध्यम ठंढ और हल्की बर्फबारी वाला क्षेत्र माना जाता है। -30 डिग्री से नीचे के सर्दियों के तापमान वाले क्षेत्रों में, रास्पबेरी झाड़ियों को उच्च गुणवत्ता वाले इन्सुलेशन की आवश्यकता होती है। शरद ऋतु और वसंत दोनों में रोपण संभव है, अर्थात यह मार्च का अंत है - मई की शुरुआत।
पैदावार
उपज का स्तर और पौधे का उचित विकास इस बात पर निर्भर करता है कि साइट पर झाड़ियों को कैसे लगाया जाता है, साथ ही देखभाल के नियमों के अनुपालन पर भी। एक बड़े फल वाले बेरी का औसत संकेतक 6 किलोग्राम प्रति झाड़ी है। अनुकूल मौसम की स्थिति में और पौधे को नियमित रूप से खिलाने से उर्वरता 10 किलो तक बढ़ सकती है।
जामुन और उनका स्वाद
इस रास्पबेरी की बेरी चमक के साथ चमकीले रंग का एक बड़ा शंकु के आकार का फल है। प्रत्येक बेरी का द्रव्यमान 8-10 ग्राम होता है, लेकिन झाड़ी के निचले हिस्से में वे थोड़े बड़े हो सकते हैं, 12-15 ग्राम के वजन तक पहुंच सकते हैं। रास्पबेरी पूरी तरह से पकने पर मिठास प्राप्त करते हैं, और बिना पके फलों में भी सुगंध सुनाई देती है। . रास्पबेरी टेरेंटी काफी मांसल है, लेकिन कम घनत्व के साथ, जो व्यावहारिक रूप से इसके परिवहन को बाहर करता है, इसलिए इसे ताजा या डिब्बाबंद तुरंत खाया जा सकता है, कॉम्पोट्स, जेली पकाना।
बढ़ती विशेषताएं
साइट चयन और मिट्टी की तैयारी
पौधे को धूप वाले क्षेत्र में लगाना चाहिए, जहां ड्राफ्ट और तेज हवाएं न हों।सबसे अच्छी जगह दोमट मिट्टी है, जो नमी को अच्छी तरह से बरकरार रखती है। एक क्षेत्र में, रास्पबेरी झाड़ियाँ बढ़ सकती हैं और 10 वर्षों तक फल दे सकती हैं। लैंडिंग इस तरह से की जानी चाहिए कि झाड़ियों को उत्तर की ओर हवा से बचाया जाए।
छंटाई
पौधे की छंटाई नियमित रूप से की जाती है, फलने वाले अंकुरों को हटाकर, क्षतिग्रस्त, विकृत। डबल विधि का उपयोग करके ट्रिमिंग की जाती है। एक अच्छी झाड़ी 8-10 अंकुर है। छोटा वसंत और शरद ऋतु में किया जाता है। विभिन्न पौधों की बीमारियों के प्रसार से बचने के लिए कटी हुई शाखाओं को जला देना चाहिए।
पानी देना और खाद देना
रास्पबेरी टेरेंटी अत्यधिक गर्मी और नमी की कमी को बहुत अच्छी तरह बर्दाश्त नहीं करता है, इसलिए संतुलन को स्वतंत्र रूप से समायोजित करने की आवश्यकता है। वसंत के अंत में, प्रत्येक झाड़ी को बहुतायत से (3 लीटर प्रति पौधा) पानी पिलाया जाता है, और गर्मियों में महीने में दो बार (6 लीटर प्रति रास्पबेरी झाड़ी)।इसके अलावा, रसभरी को प्रचुर मात्रा में पानी पिलाया जाता है, जो पौधे को सर्दियों को सहन करने में मदद करेगा।
खनिज और जैविक उर्वरकों के साथ भोजन वसंत और गर्मियों में होता है। शरद ऋतु में, खुदाई के बाद, धरण और लकड़ी की राख को पेश किया जाता है।
ठंढ प्रतिरोध और सर्दियों की तैयारी
इस किस्म में मध्यम ठंढ प्रतिरोध है, इसलिए पौधे को सर्दियों के लिए तैयार किया जाना चाहिए। शाखाओं को जमीन में थोड़ा खोदने की सिफारिश की जाती है, फिर एग्रोफाइबर से ढक दिया जाता है।
रोग और कीट
रास्पबेरी में विभिन्न संक्रमणों और कीटों के लिए अच्छी प्रतिरोधक क्षमता होती है। निवारक उपाय के रूप में, पौधे को वर्ष में तीन बार छिड़काव किया जाता है - शुरुआती वसंत में, फूल के दौरान और देर से शरद ऋतु में।
दुर्भाग्य से, रास्पबेरी, अन्य पौधों की तरह, विभिन्न बीमारियों और कीटों से नहीं बचे हैं। केवल ज्ञान और इसके लिए आवश्यक साधनों से लैस होकर ही आप ऐसी परेशानियों का सामना कर सकते हैं। पौधे की मदद करने के लिए समय पर रोग को पहचानने और समय पर उपचार शुरू करने में सक्षम होना बहुत जरूरी है।
प्रजनन
प्रजनन की मुख्य विधि जड़ के अंकुरों को अलग करके दूसरी जगह लगाना है। यदि झाड़ी की वृद्धि धीरे-धीरे बनती है, तो इसे रूट कटिंग या हरे रंग की शूटिंग द्वारा प्रचारित करने का प्रयास करने की सिफारिश की जाती है।
समीक्षाओं का अवलोकन
बहुत सारी समीक्षाओं का विश्लेषण करते हुए, आप कुछ निष्कर्ष निकाल सकते हैं। वैरायटी टेरेंटी बहुत स्वादिष्ट, सुगंधित, ताजा और डिब्बाबंद खाने के लिए आदर्श है, लेकिन परिवहन की असंभवता के कारण यह औद्योगिक पैमाने पर बढ़ने के लिए लाभदायक नहीं है। इसके अलावा, बागवानों और गर्मियों के निवासियों के अनुसार, रसभरी की अच्छी उपज होती है, साथ ही देखभाल की बहुत अधिक आवश्यकता नहीं होती है। कमियों के बीच, यह बेरी की बहुत नरम संरचना को उजागर करने के लायक है, जो जल्दी से ख़राब हो जाती है और खराब हो जाती है।