- बेरी रंग: गहरा बैंगनी या काला
- स्वाद: मीठा
- ठंढ प्रतिरोध: शीतकालीन हार्डी अप करने के लिए -23ºС
- छोड़ने का स्थान: धूप, तेज हवाओं और ड्राफ्ट से सुरक्षित
- फलने की अवधि: अगस्त सितंबर
- समानार्थी (या लैटिन नाम): बैंगनी फल
- झाड़ी की ऊंचाई, सेमी: 150
- शूटलता
- पत्तियाँपिनाट
- बेरी आकार: आयताकार
बचपन से, बहुत से लोग बड़े और हमेशा स्वादिष्ट जामुन के लिए रसभरी पसंद करते हैं। रास्पबेरी काफी कुछ प्रकार के होते हैं। इस लेख में, हम जापानी नामक एक किस्म पर विचार करेंगे। यह हाल ही में सुदूर पूर्व से रूस के क्षेत्र में आया था, इसलिए यह बहुत ही विदेशी है, और बहुत से लोग इसके बारे में जानते भी नहीं हैं।
प्रजनन इतिहास
इस खूबसूरत किस्म की सटीक उत्पत्ति अज्ञात है। बहुत कुछ इंगित करता है कि रास्पबेरी जापान और चीन में उगाए गए थे। उदाहरण के लिए, चीन में इसे मियाओ मियाओ कहा जाता है।
उत्पत्ति की तारीख 19वीं शताब्दी। ब्रीडर कौन है अज्ञात है।
रूस में, विविधता को दूसरे नाम से जाना जाता है - बैंगनी-फल।
विविधता विवरण
रास्पबेरी जापानी एक मध्यम आकार की अर्ध-झाड़ी है, यह लगभग 2 मीटर की ऊँचाई तक पहुँचती है। तने पतले, ईख प्रकार के होते हैं। पत्तियाँ नुकीले, गहरे हरे रंग की होती हैं, वे नीचे की तरफ थोड़े प्यूब्सेंट होते हैं। रास्पबेरी के अंकुर लंबे होते हैं, 3 मीटर से अधिक, फ्लीसी ब्रिसल्स से ढके होते हैं।इस तथ्य के कारण कि इस संस्कृति के अंकुर बहुत घुंघराले हैं, इसकी तुलना अक्सर एक लियाना से की जाती है।
पकने की शर्तें
रास्पबेरी पकने का समय बहुत भिन्न होता है। उदाहरण के लिए, सुदूर पूर्व में, फूलों की अवधि मई की शुरुआत है, सभी जलवायु परिस्थितियों के कारण। रूस में, जलवायु अधिक ठंडी होती है, इसलिए फूल मई के अंत में या जून की शुरुआत में शुरू होते हैं।
कार्पल पुष्पक्रम पर फूल आते हैं, औसतन प्रति ब्रश 5 छोटे फूल होते हैं। जामुन की सेटिंग असमान होती है, और फलने अगस्त से बहुत ठंढ तक फैलता है।
पैदावार
क्षेत्र के आधार पर, पकने की अवधि बहुत विविध है, जिसका अर्थ है कि फसल अगस्त-सितंबर के आसपास शुरू होती है। सीजन में, आप एक झाड़ी से 1.5 किलो तक इकट्ठा कर सकते हैं, लेकिन अगर झाड़ी छोटी है, तो केवल 0.5 किलो फल। पहले वर्ष में, जामुन की तुड़ाई हमेशा गर्मियों के अंत में होती है, बाद के वर्षों में - जैसे रसभरी पकती है।
कटाई की सुविधा के लिए, सभी फल देने वाली शाखाओं को 2 मीटर तक की लंबाई में काटा जाना चाहिए और जाली के साथ तय किया जाना चाहिए।
जामुन और उनका स्वाद
एक बेरी का व्यास औसतन लगभग 10 मिमी होता है, रंग लाल से गहरे बैंगनी तक भिन्न होता है। काला भी है। यह गहरे रंगों के कारण है कि यह किस्म ब्लैकबेरी के साथ भ्रमित है।
बेरी का आकार तिरछा होता है, जिसकी लंबाई 1 सेमी तक होती है। स्वाद काफी मीठा होता है, आकर्षक नहीं। मिठास सूरज की मात्रा और खिलाने पर भी निर्भर करती है, अगर पोषण पर्याप्त नहीं था, तो खट्टे नोट मौजूद होंगे।
बढ़ती विशेषताएं
इस प्रकार के रास्पबेरी को बढ़ने के लिए किसी विशेष स्थिति की आवश्यकता नहीं होती है। विविधता काफी सरल है, लेकिन इसकी एक बहुत ही महत्वपूर्ण विशेषता है जो विचार करने योग्य है: जापानी रास्पबेरी एक बहुत ही आक्रामक संस्कृति है। यह बहुत तेजी से बढ़ता है और लगभग एक मौसम में साइट पर बाढ़ ला सकता है। जड़ें अक्सर निकलती हैं, यह इस तथ्य के कारण है कि विविधता अन्य प्रकार की फसलों के साथ नहीं मिलती है, क्योंकि यह पूरे क्षेत्र को अवशोषित करती है।
साइट चयन और मिट्टी की तैयारी
यह संस्कृति बेरी झाड़ियों का प्रतिनिधि है, इसलिए जापानी रसभरी को थोड़ा अम्लीय वातावरण में लगाना सबसे अच्छा है। आप वसंत और शरद ऋतु दोनों में लगा सकते हैं। साइट को सूर्य द्वारा पर्याप्त रूप से प्रकाशित किया जाना चाहिए।
उन जगहों पर पौधे लगाने की अनुशंसा नहीं की जाती है जहां टमाटर या आलू उगते थे। रास्पबेरी एक ही बीमारी से ग्रस्त हैं, इसलिए संक्रमण का खतरा बढ़ जाता है।
अंकुर लगाने से पहले, आपको एक जगह तैयार करने की आवश्यकता है।
गड्डे खोदते हैं। छेद का व्यास अंकुर की जड़ प्रणाली से 2 गुना बड़ा होना चाहिए।
जैविक खाद से मिट्टी में खाद डालें।
अंकुर को छेद में उतारा जाना चाहिए, साथ ही साथ जड़ों को नीचे फैलाना चाहिए।
अगला, मिट्टी और टैम्प के साथ सब कुछ छिड़कें।
पानी डालें और गीली घास से ढक दें।
और रोपण करते समय, आपको हमेशा ट्रेलेज़ की देखभाल करने की आवश्यकता होती है, अन्यथा झाड़ी बाद में अनियंत्रित रूप से बढ़ने लगेगी। इसलिए, समर्थन 1.5-2 मीटर की चौड़ाई पर एक दूसरे से अलग होना चाहिए। तार को जमीन से क्रमशः 1 और 1.5 मीटर के स्तर पर रखा जाना चाहिए।
यदि आप उस स्थान पर किस्म लगाते हैं जहाँ छाया रहती है, तो रास्पबेरी एक सजावटी झाड़ी के रूप में अंकुरित होगी।पत्तियां मजबूत और बड़ी हो जाएंगी, लेकिन इसके विपरीत जामुन अधिक धीरे-धीरे पकेंगे।
छंटाई
जैसा कि पहले उल्लेख किया गया है, यह संस्कृति तेजी से विकास के लिए प्रवण है। इसलिए, फसल से बचा नहीं जा सकता है। इसे हर साल कटाई के बाद किया जाना चाहिए। सबसे पहले, दो साल पुरानी शूटिंग हटा दी जाती है, साथ ही साथ जो बीमारियों से प्रभावित होते हैं। फलने वाली शाखाओं को लगभग 30 सेमी छोटा कर दिया जाता है। यह साइड शूट के विकास को प्रोत्साहित करेगा। यह पता चला है कि झाड़ी लंबाई में नहीं, बल्कि चौड़ाई में बढ़ेगी।
पानी देना और खाद देना
जापानी रसभरी को अधिक पानी नहीं देना चाहिए। यह केवल बहुत शुष्क ग्रीष्मकाल के दौरान किया जाना चाहिए क्योंकि मिट्टी सूख जाती है।
शीर्ष ड्रेसिंग केवल एक बार मौसम की शुरुआत में, यानी वसंत ऋतु में की जाती है।
ठंढ प्रतिरोध और सर्दियों की तैयारी
संस्कृति ठंढ को अच्छी तरह से सहन करती है। यदि क्षेत्र में तापमान -30 डिग्री से नीचे चला जाता है, तो झाड़ियों को इन्सुलेट किया जाना चाहिए। लेकिन 20, 25 डिग्री पर ठंढ, रसभरी शांति से सहन करेगी, और गिरी हुई बर्फ इसका आश्रय होगी।
दुर्भाग्य से, रास्पबेरी, अन्य पौधों की तरह, विभिन्न बीमारियों और कीटों से नहीं बचे हैं। केवल ज्ञान और इसके लिए आवश्यक साधनों से लैस होकर ही आप ऐसी परेशानियों का सामना कर सकते हैं। पौधे की मदद करने के लिए समय पर रोग को पहचानने और समय पर उपचार शुरू करने में सक्षम होना बहुत जरूरी है।
प्रजनन
रसभरी की इस किस्म में प्रजनन की कोई विशेषता नहीं होती है। झाड़ी सभी उपलब्ध साधनों से प्रजनन करती है।
सबसे लोकप्रिय तरीका, निश्चित रूप से, लेयरिंग है। नए अंकुर तुरंत मुख्य झाड़ी से अलग नहीं होते हैं। वसंत में, उन्हें पहले झुकाया जाता है और एक छोटी खाई में तार के साथ तय किया जाता है। परतों को पानी पिलाया जाता है, और केवल शरद ऋतु में उन्हें मुख्य झाड़ी से अलग किया जाता है और एक नए छेद में प्रत्यारोपित किया जाता है। यह विधि उन लोगों के लिए उपयुक्त है जो एक झाड़ी लगाना चाहते हैं, उदाहरण के लिए, किसी अन्य स्थान पर।
जापानी रसभरी स्वतंत्र रूप से और बिना किसी हस्तक्षेप के प्रजनन करती है। इसलिए, केवल जड़ प्रणाली की निगरानी करना आवश्यक है ताकि पौधा जंगली न हो।