रास्पबेरी ज़ेवा

रास्पबेरी एक स्वस्थ और अविश्वसनीय रूप से स्वादिष्ट बगीचे की फसल है जो लगभग हर गर्मियों के कॉटेज में उगाई जाती है। एक नियम के रूप में, माली और किसान कम से कम सनकी और उच्च उपज के साथ किस्में उगाने की कोशिश करते हैं। इन प्रजातियों में स्विस रास्पबेरी किस्म शामिल है, जिसे ज़ेवा कहा जाता है।

कई साल पहले स्विस प्रजनकों द्वारा रिमॉन्टेंट किस्म ज़ेवा पर प्रतिबंध लगा दिया गया था। यह प्रजाति टुटिमर वर्ग की है, क्योंकि यह साल में दो बार फसल देने में सक्षम है। हमारे देश के क्षेत्र में, यह रास्पबेरी किस्म केवल हाल के वर्षों में सक्रिय रूप से उगाई गई है, लेकिन पहले से ही गर्मियों के निवासियों और किसानों द्वारा इसकी प्रशंसा की जाती है।

रास्पबेरी ज़ेवा एक यूरोपीय किस्म है जो एक शक्तिशाली जड़ प्रणाली के साथ मध्यम आकार की झाड़ियों (अधिकतम 170-180 सेमी तक) की विशेषता है। घने तने और हल्के हरे पत्तों वाली झाड़ियाँ काफी सघन होती हैं क्योंकि वे खड़ी होती हैं।

पकने और फलने की अवधि लंबी अवधि के लिए विस्तारित होती है - मध्य गर्मियों से (यह कटाई का पहला चरण है) बहुत ठंढ (जामुन की दूसरी कटाई) तक।एक नियम के रूप में, विविधता पहले ठंढों से पहले 60-65% फसल देने में सक्षम है, इसलिए एक पौधे को उगाने और प्रजनन के लिए इष्टतम क्षेत्र लंबी गर्मी और गर्म शरद ऋतु वाला क्षेत्र है।

तापमान में उतार-चढ़ाव के प्रतिरोध के कारण, रास्पबेरी की इस किस्म को विभिन्न क्षेत्रों में - दक्षिण से उत्तर तक उगाया जा सकता है। इसके अलावा, ज़ेवा रास्पबेरी यूक्रेन और बेलारूस में बड़े पैमाने पर उगाए जाते हैं।

इस किस्म की उपज को उच्च और स्थिर माना जाता है, क्योंकि संग्रह लंबी अवधि में होता है। औसतन, आप 10 एम 2 से लगभग 5 किलो एकत्र कर सकते हैं। रोपण के बाद तीसरे वर्ष में सबसे अधिक पैदावार देखी जाती है।

रास्पबेरी में एक गोल-शंक्वाकार आकार होता है। ध्यान देने योग्य चमक के साथ फल का रंग गहरा लाल होता है। मध्यम आकार के जामुन (2.5-3 ग्राम) में मांसलता, रस, घनत्व की विशेषता होती है, जो एक अच्छी प्रस्तुति और परिवहन की संभावना प्रदान करता है। रसभरी का स्वाद मीठा और खट्टा होता है, जो एक स्पष्ट सुगंध के साथ पूरक होता है।

इस यूरोपीय किस्म की प्रजनन और खेती की अपनी विशेषताएं हैं, जिसके बाद आप हर साल रसभरी की अच्छी फसल प्राप्त कर सकते हैं।

साइट को सूरज से अच्छी तरह से जलाया जाना चाहिए और ड्राफ्ट और तेज हवाओं से सुरक्षित होना चाहिए।इष्टतम मिट्टी तटस्थ अम्लता के साथ सांस लेने वाली मिट्टी होगी - दोमट और पौष्टिक। रोपण से पहले, साइट को मातम से साफ किया जाता है, ध्यान से खोदा जाता है और जैविक उर्वरकों के साथ खिलाया जाता है। एक महत्वपूर्ण पहलू नमी का स्तर भी है, जो मध्यम होना चाहिए, इसलिए तराई में इस रास्पबेरी के रोपण की सिफारिश नहीं की जाती है।

वसंत में, अधिमानतः अप्रैल में, सूखे और पुरानी शाखाओं की छंटाई की जाती है, साथ ही साथ अतिरिक्त भी। मई में, शूटिंग को थोड़ा छोटा कर दिया जाता है, जिसकी ऊंचाई 100 सेमी तक पहुंच गई है। आखिरी छंटाई सीजन के अंत में होती है। पुराने अंकुर जो 2 वर्ष से अधिक पुराने हैं, उन्हें जड़ से काट दिया जाता है ताकि युवा शाखाओं के विकास में हस्तक्षेप न हो।

पानी को गंभीरता से लिया जाना चाहिए, क्योंकि रसभरी को मध्यम आर्द्रता पसंद है। विशेष रूप से फूल आने और फलने की अवधि के दौरान पानी की आवश्यकता होती है।प्रति सप्ताह औसतन 1 पानी देना चाहिए। मिट्टी को 30-40 सेमी गहरी नमी से संतृप्त किया जाना चाहिए। ड्रिप सिंचाई को सबसे अच्छी सिंचाई प्रणाली माना जाता है।

खिलाने के लिए, एक निश्चित कार्यक्रम होता है जिसमें तीन चरण होते हैं - शुरुआती वसंत में (जटिल जैविक उर्वरक), फूल आने से पहले (पोटेशियम-फॉस्फोरस उर्वरकों के साथ संतृप्ति) और अंतिम फसल के बाद।

यह किस्म बहुत ठंढ प्रतिरोधी है, इसलिए झाड़ियों को गर्म करने की आवश्यकता तभी होती है जब बढ़ते क्षेत्र में गंभीर सर्दियाँ हों। झाड़ियों को एग्रोफाइबर या स्प्रूस शाखाओं से अछूता रहता है। मध्यम सर्दियों में, नीचे झुकना और शाखाओं को जमीन पर हल्के से खोदना पर्याप्त है।

रास्पबेरी ज़ेवा सभी प्रकार की बीमारियों और कीटों के आक्रमण के लिए प्रतिरोधी है, हालांकि, प्रतिकूल परिस्थितियां प्रतिरक्षा को कम कर सकती हैं और पौधे को कमजोर कर सकती हैं। संभावित बीमारियों में, आप पाउडर फफूंदी, एन्थ्रेक्नोज और जंग का सामना कर सकते हैं, जो विशेष समाधान के साथ उपचार के माध्यम से समाप्त हो जाते हैं।

प्रजनन तीन तरीकों से किया जाता है - जड़ संतान, जड़ की कटाई और हरी संतान जो 15-25 सेमी बढ़ गए हैं। रोपण के मौसम को ध्यान में रखते हुए एक विधि का चयन किया जाता है। रास्पबेरी की इस किस्म को बीजों की मदद से उगाना लगभग असंभव है।

व्यावसायिक उद्देश्यों के लिए रसभरी उगाने वाले बागवानों और किसानों की समीक्षाओं का विश्लेषण करते हुए, कुछ निष्कर्ष निकाले जा सकते हैं। बेरी अविश्वसनीय रूप से स्वादिष्ट, सुगंधित होती है और चुनने के कुछ दिनों बाद भी अपना आकार अच्छी तरह से रखती है।

इसके अलावा, रास्पबेरी झाड़ियों की कॉम्पैक्टनेस इसे छोटे बगीचे के भूखंडों में भी उगाने की अनुमति देती है, लंबे समय तक ताजा जामुन की सुगंध का आनंद लेती है।