बारबेक्यू के लिए हाइड्रोफिल्टर: यह क्या है?

कमरे में स्थित ब्रेज़ियर आमतौर पर एक विशेष चिमनी प्रणाली के साथ पूरक होता है। इसमें एक चिमनी और एक टोपी होती है। इसके अलावा, ऐसी प्रणाली के घटकों में से एक हाइड्रोलिक फिल्टर है।

विशेष हाइड्रोफिल्टर आमतौर पर रेस्तरां, कैफे या बार के ग्रिल में स्थापित होते हैं। यह ऐसे प्रतिष्ठानों में है कि मांस अक्सर कोयले पर पकाया जाता है, और उच्च गुणवत्ता वाले वेंटिलेशन के लिए एक फिल्टर आवश्यक होता है। ऐसी प्रणाली अन्य परिसरों के लिए भी उपयोगी है, जहां, उदाहरण के लिए, सप्ताहांत पर बारबेक्यू पकाया जाता है।

वाटर फिल्टर का मुख्य कार्य हवा को शुद्ध करना है:

• चिंगारी;
• मोटा;
• उत्पाद जो पूरी तरह से दहनशील ईंधन का ठोस रूप नहीं बनाते हैं;
• सबसे छोटे बिखरे हुए कण।

चिंगारी और ग्रीस चिमनी के लिए सबसे हानिकारक तत्व हैं।

एक उच्च गुणवत्ता वाला हाइड्रोलिक फिल्टर प्रदान करता है:

• कालिख का पूर्ण उन्मूलन;
• 90% तक वसा का उन्मूलन;
• कार्बन मोनोऑक्साइड का तापमान 40º तक कम करना;
• चिंगारी का पूर्ण विलोपन।

हाइड्रोलिक फिल्टर विशेष उत्पादन कार्यशालाओं द्वारा निर्मित होते हैं जिनमें कुछ प्रमाण पत्र होते हैं। एक महत्वपूर्ण शर्त अग्नि सुरक्षा की गारंटी है, जिसे सुविधा में हाइड्रोलिक फिल्टर द्वारा प्रदान किया जाना चाहिए।लगभग सभी निर्माता अत्यधिक कुशल उपकरणों का उत्पादन करने की कोशिश करते हैं, लेकिन दुर्भाग्य से, हर उद्यम सफल नहीं होता है। आप अपने हाथों से ऐसा उपकरण बना सकते हैं, लेकिन आप संबंधित अधिकारियों की सहमति से ही घर का बना पानी का फिल्टर स्थापित कर सकते हैं।

बारबेक्यू के लिए पानी के फिल्टर में आवास के अंदर स्थित विभिन्न तत्व हो सकते हैं। घटकों की सूची निर्माता पर निर्भर करती है। और फिर भी अधिकांश मॉडल संरचना में समान हैं।

आमतौर पर, हाइड्रोलिक फिल्टर के डिजाइन में निम्न शामिल होते हैं:

• आग प्रतिरोधी स्टेनलेस स्टील से बना वेल्डेड ज्यामितीय शरीर;
• पानी स्प्रे सिस्टम;
• जाल चिंगारी गिरफ्तार फिल्टर;
• भूलभुलैया ग्रीस निस्पंदन (आमतौर पर ये उत्पाद स्टेनलेस धातुओं से बने होते हैं, जो आपको परिचालन अवधि बढ़ाने और उच्चतम गुणवत्ता के फिल्टर को काम करने की अनुमति देता है);

• तरल से धुएं को अलग करने के लिए सिस्टम;
• साधारण पानी की आपूर्ति करने वाला वाल्व;
• दबाव सेंसर;
• दूषित द्रव को निकालने के लिए डिज़ाइन किए गए कपलिंग।

हाइड्रोलिक फिल्टर के साथ एक पूरा सिस्टम चिमनी पर ही स्थापित किया जा सकता है, जबकि बाद वाला किसी भी वर्ग (गोल या चौकोर) का हो सकता है। निर्माता चिमनी के लिए हाइड्रोलिक फिल्टर के आरामदायक कनेक्शन का ध्यान रखने की कोशिश कर रहे हैं। अक्सर इस प्रकार की देखभाल डिवाइस को विशेष निकला हुआ किनारा कनेक्शन से लैस करने के रूप में प्रकट हो सकती है, जो स्टेनलेस धातु से बने होते हैं। स्रोत सामग्री के लिए, इस बीच, एक 3 मिमी मोटा कोना लिया जाता है।

इलेक्ट्रिक ड्राइव को विशेष रूप से कॉन्फ़िगर किया गया है ताकि यह वेंटिलेशन पंखे के साथ मिलकर काम करना शुरू कर दे। उसी समय, पानी की आपूर्ति वाल्व खुल जाता है।

दो मुख्य प्रकार के उपकरण हैं:

• भूलभुलैया;
• जालीदार।

हाइड्रोलिक फिल्टर भी हैं:

• खड़ा;
• क्षैतिज;
• जेड के आकार का;
• यू के आकार का;
• एल के आकार का;

मेश-टाइप स्पार्क अरेस्टर्स को छोटे आयामों की विशेषता होती है। भूलभुलैया फिल्टर पर यह बारीकियां एक महत्वपूर्ण लाभ है। तदनुसार, बाद वाले को सबसे बड़े आयामों द्वारा प्रतिष्ठित किया जाता है, जिसे इस प्रकार के उपकरण के लिए एक नकारात्मक गुण माना जाता है।

90-180º तक गर्म हवा आमतौर पर हाइड्रोफिल्टर में प्रवेश करती है। प्रारंभ में, वायु द्रव्यमान चिमनी कैप में जमा हो जाता है, जबकि इसका कुछ हिस्सा चिमनी से गुजरने लगता है। जब धुआं प्रवेश करता है, तो विभिन्न प्रक्रियाएं शुरू होती हैं।

प्रारंभ में, गर्म वायु द्रव्यमान को मिश्रण कक्ष के माध्यम से निर्देशित किया जाता है। 2 बार के दाब पर पानी बहने लगता है। फिर पानी पूर्ण शंकु प्रकार के नोजल से बहने लगता है। इस प्रकार मिक्सिंग चेंबर के माध्यम से पानी का छिड़काव किया जाता है। नतीजतन, गर्म हवा का प्रवाह, सिंचित होने पर, सिक्त होने लगता है और ठंडा हो जाता है।

इसके अलावा, हवा उस सेक्शन में प्रवेश करती है, जो एक जालीदार स्पार्क अरेस्टिंग फिल्टर से भरा होता है। वसायुक्त कणों का उन्मूलन तब होता है जब नम धुआं कक्ष से होकर गुजरता है, जो एक ग्रीस भूलभुलैया फिल्टर से भरा होता है।

इस प्रक्रिया में धुएं के दमन के लिए पानी के चूने के साथ एक भाप खंड शामिल है। निरार्द्रीकरण खंड में आंदोलन शुरू होता है। अलग तरल, जिसने गंदगी को अवशोषित कर लिया है, सीधे वाल्व के माध्यम से छुट्टी दे दी जाती है। नाला सीवर सिस्टम में चला जाता है।प्रदूषणकारी घटकों से शुद्ध, ठंडी हवा चिमनी के साथ या वेंटिलेशन के माध्यम से आगे बढ़ती है।

हाइड्रोफिल्टर आमतौर पर क्षैतिज रूप से स्थापित होते हैं। डिवाइस को दीवार पर, फर्श पर या छत के नीचे ही रखा जाता है। विशेष फिक्सिंग ब्रैकेट दीवार बढ़ते के लिए डिज़ाइन किए गए हैं। यदि आपको छत के नीचे हाइड्रोफिल्टर स्थापित करने की आवश्यकता है, तो आपको बढ़ते रेल और विशेष स्टड की आवश्यकता हो सकती है। इस मामले में, रेल क्षैतिज रूप से तय की जाती हैं। फिर उन पर हाइड्रोलिक फिल्टर ही रखा जाता है।

फर्श की स्थापना के लिए, इस मामले में बिजली के फ्रेम का उपयोग करना आवश्यक है। इस फ्रेम पर स्मोक क्लियरिंग डिवाइस लगाई जाएगी। बेहतर है कि पानी के फिल्टर सीधे फर्श पर न लगाएं।

पानी फिल्टर के कामकाज की एक महत्वपूर्ण विशेषता थ्रस्ट में कमी, यानी पंखे के लिए प्रतिरोध का निर्माण है। यह प्रतिरोध आमतौर पर 300 Pa है। तदनुसार, हाइड्रोफिल्टर सिस्टम स्थापित करते समय, शक्तिशाली प्रशंसकों के साथ कमरे की आपूर्ति पर ध्यान देना आवश्यक है।

हाइड्रोफिल्टर चुनते समय, आपको उस बजट पर ध्यान देना चाहिए जिसे आप खरीद के लिए आवंटित करने के लिए तैयार हैं, साथ ही साथ रसोई के उपकरण की परिचालन स्थितियों पर भी ध्यान देना चाहिए। यह तय करने लायक है कि आपको डिवाइस की किन विशेषताओं की आवश्यकता है।

फिल्टर की लागत इसकी कार्यक्षमता पर निर्भर करेगी। कुछ मॉडल प्रक्रिया का पूर्ण स्वचालन प्रदान करते हैं। स्टार्ट-अप हवा का प्रवाह करता है, फिल्टर से दूषित पानी काम के अंत में या निर्धारित समय बीत जाने के बाद ही निकल जाता है। लेवल सेंसर सिग्नल देने पर वाटर फिल्टर भी अपने आप भर जाता है। आप स्थापित ध्वनि या प्रकाश संकेत द्वारा पानी के फिल्टर के संचालन की निगरानी कर सकते हैं।

ब्लॉक नियंत्रित करता है:

• आने वाली और बाहर जाने वाली वायु धाराओं का तापमान;
• तापमान और जल स्तर;
• पानी निकालने और भरने के लिए जिम्मेदार पंप और वाल्व का संचालन।

काम की गुणवत्ता और डिवाइस का स्थायित्व फिल्टर के सही उपयोग पर निर्भर करेगा।

आवश्यक रखरखाव शर्तों की एक सूची है:

• जल परिवर्तन और रिसाव के लिए निरीक्षण दिन में एक बार किया जाना चाहिए;
• फिल्टर को स्वयं धोना (साथ ही स्तर सेंसर को धोना) गंदा होने पर किया जाना चाहिए, लेकिन महीने में कम से कम एक बार।

उपरोक्त संचालन करते समय ही, सभी हाइड्रोलिक फिल्टर इकाइयां लंबे समय तक और उच्च गुणवत्ता के साथ काम करेंगी। यह याद रखने योग्य है कि बिजली की आपूर्ति बंद करने के बाद ही रखरखाव और फ्लशिंग की जाती है।

अंत में, यह कहने योग्य है कि पानी फिल्टर एक बहुत ही उपयोगी उपकरण है। अग्नि सुरक्षा सुनिश्चित करने के अलावा, यह घर के अंदर की हवा को साफ रखेगा। बदले में, स्वच्छ और ताजी हवा आराम और सुखद भोजन के लिए अनुकूल एक आरामदायक वातावरण बनाएगी।

हाइड्रोलिक फिल्टर परीक्षण के लिए निम्न वीडियो देखें।