बालकनी पर बारबेक्यू की व्यवस्था की सूक्ष्मता

शहर में रहने वाले लगभग सभी लोग आग पर पका हुआ रसदार मांस खाना पसंद करते हैं। हालांकि, खाना पकाने की प्रक्रिया में आपके बगीचे या शहर से बाहर जाना शामिल है, जो हर किसी के लिए उपलब्ध नहीं है। इस दुविधा के समाधान के रूप में, कई निवासी अपने पसंदीदा भोजन को अपनी बालकनी पर ही बनाने का सहारा लेते हैं। यह लेख बालकनी पर बारबेक्यू उत्पादन की विशेषताओं पर चर्चा करेगा, जिसे आपको त्रासदी या जुर्माने के कारण बड़े वित्तीय नुकसान से बचने के लिए पता होना चाहिए।

आवास कानून के अनुसार, बालकनी और लॉगगिआ आपके अपार्टमेंट का एक अभिन्न अंग हैं, जिसका अर्थ है कि वे अन्य लोगों के लिए अनुल्लंघनीय हैं। बदले में, रहने की जगह का मालिक उनका उपयोग कर सकता है जैसा वह फिट देखता है।

इसलिए, खुली आग शुरू करने या खराब स्थानीयकृत लौ का उपयोग करने से घर के अन्य निवासियों से पूरी तरह से अपेक्षित विरोध होगा।

परंपरागत रूप से, असंतोष के कारणों को पांच समूहों में विभाजित किया जा सकता है।

• सबसे पहले, असंतोष उन व्यक्तियों द्वारा व्यक्त किया जाएगा जिनके अपार्टमेंट दो या तीन मंजिल ऊपर स्थित हैं, क्योंकि वे कालिख, धुएं, कालिख के गुच्छे और अन्य दहन उत्पादों की गंध के शिकार हो जाएंगे जो वेंटिलेशन और वेंट के माध्यम से उन्हें भेदते हैं।

• खाना पकाने के दौरान मांस के चारों ओर फैलने वाली गंध हमेशा पकाने वाले को आकर्षक लगती है। हालांकि, यह पड़ोसियों की सौंदर्य भावनाओं को ठेस पहुंचा सकता है। इसके अलावा, एलर्जी वाले लोगों को चोकिंग अटैक का अनुभव हो सकता है, इस स्थिति में आप पर उनके स्वास्थ्य को नुकसान पहुंचाने का आरोप लगाया जा सकता है।

• आपको यह भी नहीं भूलना चाहिए कि आमतौर पर बालकनियों का उपयोग लिनन और कपड़े सुखाने के लिए किया जाता है। आग से निकलने वाले अंगारों, धुएं की गंध ताजे धुले कपड़ों को बर्बाद कर सकती है, जो अपने आप में असंतोष पैदा करेगी और संघर्ष का कारण बन सकती है।

• हर समझदार व्यक्ति जानता है कि बालकनी में आग लगाना अग्नि सुरक्षा मानकों का सीधा उल्लंघन है। इसके अलावा, बारबेक्यू तैयार करने की प्रक्रिया लगभग हमेशा मादक पेय पदार्थों के उपयोग के साथ होती है। इन परिस्थितियों के संयोजन से न केवल अपराधी के अपार्टमेंट में, बल्कि पड़ोसी लॉगगिआस पर भी आग लग सकती है, जो निस्संदेह, कोई भी पसंद नहीं करेगा।

• जिम्मेदार पड़ोसी जो ऊपर कई मंजिलों पर रहते हैं, पड़ोसी के घर के निवासी, या घर से गुजरने वाले लोग जहां आग पर मांस भुना हुआ है, एक लौ या धुएं के स्तंभ के प्रतिबिंब देख सकते हैं और अग्निशमन विभाग को कॉल कर सकते हैं। ऐसी परिस्थितियों में, आपको झूठी कॉल के साथ-साथ अग्नि सुरक्षा मानकों का पालन न करने के लिए जवाब देना होगा।

यह भी याद रखना महत्वपूर्ण है कि आग पर मांस भूनना, पहले छत पर चढ़ना भी एक अच्छा विचार नहीं है। छत के निर्माण के लिए आमतौर पर छत सामग्री या कोलतार का उपयोग किया जाता है।ये पदार्थ मिनटों में प्रज्वलित हो जाते हैं। इसके अलावा, यह याद रखना चाहिए कि विभिन्न संचार और टेलीविजन उपकरण आमतौर पर छत पर स्थापित होते हैं, जो उच्च तापमान से पिघल सकते हैं या खराब हो सकते हैं।

कानून अपराधी को चार से पांच हजार रूबल का भुगतान करने के लिए या विभिन्न अवधि के कारावास के रूप में दंडित करने के लिए बाध्य करता है, अगर उसके अग्नि सुरक्षा मानकों के उल्लंघन के कारण, आग लग गई जिसने किसी और की संपत्ति को नष्ट कर दिया या गंभीर रूप से क्षतिग्रस्त कर दिया। दूसरों के स्वास्थ्य को नुकसान।

जंगल में और साथ ही किसी अन्य अवैध स्थान पर अवैध रूप से जलाई गई आग के लिए, अपराधी को बारह बुनियादी इकाइयों के बराबर जुर्माना देना होगा।

इस प्रकार, बारबेक्यू की तैयारी विशेष रूप से खुली हवा में होनी चाहिए: एक व्यक्तिगत भूखंड के क्षेत्र में, जंगल में या यार्ड में विशेष रूप से सुसज्जित स्थान पर। सभी आवश्यक अग्नि सुरक्षा नियमों को बिना असफलता के देखा जाना चाहिए: आग का स्रोत आवासीय भवनों, सार्वजनिक भवनों, साथ ही राजमार्गों से कम से कम पचास मीटर की दूरी पर स्थित होना चाहिए। इससे गुजरने वाले लोगों और आसपास के लोगों को भी असुविधा नहीं होनी चाहिए।

एक आवासीय क्षेत्र के भीतर आग जलाने के लिए, उल्लंघनकर्ता को विभिन्न आकारों का जुर्माना देना होगा, और विशेष रूप से कठिन परिणाम के मामले में, एक अलग अवधि के लिए कारावास के रूप में वास्तविक सजा संभव है।त्रासदी और बड़े वित्तीय नुकसान से बचने के लिए इन सभी विशेषताओं को याद रखना चाहिए और उनका पालन करना चाहिए।

आज, प्रौद्योगिकी में प्रगति ने विशेष उपकरणों को खरीदना संभव बना दिया है जो तले हुए मांस के किसी भी प्रेमी को अपने घर से बाहर निकले बिना कबाब या अन्य मांस व्यंजनों को पकाने की अनुमति देते हैं। यह समाधान उन लोगों के लिए आदर्श है जो अपने स्वास्थ्य, व्यस्त कार्यक्रम या वित्तीय कठिनाइयों के कारण ग्रामीण इलाकों में बाहर जाने में असमर्थ हैं। बेशक, इलेक्ट्रिक ग्रिल या ब्रेज़ियर के अन्य तकनीकी एनालॉग पर पकाए गए व्यंजन खुली लौ पर बने व्यंजनों से स्वाद में थोड़ा भिन्न होते हैं, लेकिन मांस व्यंजनों के पारखी भी इस बात से सहमत होंगे कि वे पारंपरिक कबाब से भी बदतर नहीं हैं।

अधिकांश लोगों के पास छोटी बाल्कनियाँ होती हैं, इसलिए, यहां तक ​​​​कि एक आधुनिक बारबेक्यू की उपस्थिति स्वचालित रूप से कमरे को एक स्टाइलिश और महान कमरे में बदल देती है, इस कार्रवाई की मूर्खता को उचित नहीं ठहराती है। अंतरिक्ष को बचाने की स्थिति से, एक स्थिर ब्रेज़ियर अच्छे से अधिक नुकसान करेगा, क्योंकि यह शायद ही कभी इस्तेमाल किया जाएगा और हर समय जगह लेगा। इसलिए, एक स्थिर बारबेक्यू खरीदना तभी समझ में आता है जब आपके पास अपनी छत हो। एक साधारण बालकनी के लिए, एक तह मंगल उपकरण सबसे उपयुक्त होता है, जिसमें एक बंधनेवाला डिज़ाइन होता है और यह ज्यादा जगह नहीं लेता है।

गैस या बिजली पर ग्रिल ओवन एक क्लासिक बारबेक्यू के लिए एक बढ़िया प्रतिस्थापन है। अग्नि सुरक्षा के लिहाज से दोनों विकल्प बिल्कुल सुरक्षित हैं। इलेक्ट्रिक ग्रिल का मुख्य लाभ उनके उपयोग में आसानी है, गैस ग्रिल का तुरुप का पत्ता गति है।गैस ग्रिल का उपयोग करके, आप मांस को इलेक्ट्रिक समकक्ष की तुलना में बहुत तेजी से भून सकते हैं। उपकरण विभिन्न आकारों के हो सकते हैं: बड़े स्थिर से छोटे और कॉम्पैक्ट तक, जो आसानी से खाने की मेज पर फिट हो सकते हैं।

इसके अलावा, वे काफी हल्के होते हैं, जो उन्हें सर्दियों में बालकनी और गर्मियों के कॉटेज में दोनों का उपयोग करने की अनुमति देता है। तह साइड अलमारियों वाले मॉडल सबसे लोकप्रिय हैं।

इलेक्ट्रिक ग्रिल्स के फायदे:

• मांस तलने की प्रक्रिया में, कालिख और धुआं नहीं निकलता है, जिसका अर्थ है कि दहन उत्पाद दीवारों पर नहीं बसेंगे, और मांस की गंध पड़ोसी अपार्टमेंट में प्रवेश नहीं करेगी और निवासियों को परेशान नहीं करेगी।

• अग्नि सुरक्षा के मामले में एक घरेलू इलेक्ट्रिक ग्रिल बिल्कुल कानूनी है। इसके अलावा, यह स्वास्थ्य के लिए बिल्कुल हानिरहित है।

• खुली आग बनाने की कोई जरूरत नहीं है।

इलेक्ट्रिक ग्रिल दो प्रकार की होती है: वर्टिकल और हॉरिजॉन्टल। क्षैतिज एक पारंपरिक बारबेक्यू के आकार का एक उपकरण है, जहां हीटिंग तत्व कटार के नीचे स्थित होते हैं। मांस को मैन्युअल रूप से चालू किया जाना चाहिए। ऊर्ध्वाधर स्थापना में एक बेलनाकार आकार होता है। डिवाइस एक शक्तिशाली हीटिंग तत्व के साथ-साथ एक तंत्र से लैस है जो मांस को घुमाता है।

बारबेक्यू के सबसे प्रसिद्ध विकल्पों में से एक एयर ग्रिल है। यह उपकरण न केवल मांस पकाने के लिए आदर्श है, बल्कि पके हुए आलू या सॉसेज के साथ अपने मालिकों को खुश करने में भी सक्षम है।इस उपकरण का उपयोग करने के लिए बिजली की आवश्यकता होती है, इसलिए यह आमतौर पर रसोई में स्थित होता है।

आमतौर पर, डिवाइस के लिए एक विशेष तालिका आवंटित की जाती है, जहां डिवाइस स्वयं स्थित होता है।, पके हुए मांस के लिए व्यंजन, साथ ही अन्य सामान जो खाना पकाने की प्रक्रिया के दौरान आवश्यक हो सकते हैं।

अधिकतम आराम के लिए, बालकनी के इंटीरियर को छोटे सोफे या छोटे सोफे के साथ पूरक किया जा सकता है। उसके बाद, आप दोस्तों को घर के बने बारबेक्यू में सुरक्षित रूप से आमंत्रित कर सकते हैं।

उपरोक्त सभी सुझाव देते हैं कि आप कानूनी रूप से बालकनी पर बारबेक्यू भून सकते हैं। मुख्य बात अग्नि सुरक्षा नियमों का कड़ाई से पालन करना है। आधुनिक प्रौद्योगिकियां क्लासिक बारबेक्यू के लिए वैकल्पिक प्रतिस्थापन की एक विस्तृत श्रृंखला प्रदान करती हैं।

बालकनी पर स्मोकहाउस आज काफी लोकप्रिय है। यदि आप हमारी सिफारिशों का पालन करते हैं तो बालकनी ग्रिल चुनना या इसे स्वयं बनाना बिल्कुल भी मुश्किल नहीं है।

नीचे दिए गए वीडियो में बालकनी पर ब्रेज़ियर की वीडियो समीक्षा देखें।