बंधनेवाला ब्रेज़ियर की किस्में और संभावनाएं

हाल के वर्षों में, अधिक से अधिक बाहरी उत्साही हुए हैं, क्योंकि ऐसा शगल न केवल सुखद है, बल्कि बहुत स्वस्थ भी है। एक गर्म कंपनी के साथ छुट्टी की योजना बनाते समय, आपको निश्चित रूप से एक तह ब्रेज़ियर खरीदने की ज़रूरत होती है, जिस पर आप मछली, मुर्गी, मांस या यहां तक ​​​​कि सब्जियां भी बना सकते हैं।

इकट्ठे बंधनेवाला ब्रेज़ियर में छोटे आयाम होते हैं, इसके पैर हटा दिए जाते हैं, और कोयले के कंटेनर को आसानी से अलग-अलग तत्वों में अलग कर दिया जाता है। ब्रेज़ियर एक छोटे से मामले या बैग में पूरी तरह से फिट बैठता है, जिसे कार की डिक्की में ले जाना या अपने हाथों में भी ले जाना आसान है। ऐसे मॉडलों की एक विशिष्ट विशेषता उनका कम वजन है, हालांकि, एक तह ब्रेज़ियर खरीदते समय, यह ध्यान में रखा जाना चाहिए कि डिज़ाइन जितना हल्का होगा, सामग्री उतनी ही पतली होगी।

पूर्वनिर्मित मॉडल के निम्नलिखित लाभों को प्रतिष्ठित किया जा सकता है:

• सघनता;
• विधानसभा और जुदा करने में आसानी;
• हल्का वजन;
• कम लागत;
• गतिशीलता।

कमियों में से, यह एक छोटी सेवा जीवन को ध्यान देने योग्य है। हालांकि, उपयोगकर्ता अधिकांश लंबी पैदल यात्रा मॉडल में निहित एक और नुकसान पर ध्यान देते हैं: उपयोग के बाद, उच्च तापमान के प्रभाव में, इसकी दीवारें अक्सर पैरों पर फंस जाती हैं, ढहने योग्य तंत्र जाम और असेंबली लगभग असंभव हो जाती है। मजबूत दबाव के साथ ऐसी समस्या को खत्म करने के प्रयास अक्सर शीट की अखंडता का उल्लंघन करते हैं।

कुछ उपयोगकर्ता तह और पूर्वनिर्मित बारबेक्यू को भ्रमित करते हैं। कार्यों की समानता के बावजूद, उनके पास मूलभूत अंतर है: पूर्वनिर्मित किटों के विपरीत, तह मॉडल अलग-अलग हिस्सों में अलग नहीं होते हैं। वे शीट धातु की कई अलग-अलग चादरें हैं जो मुड़े हुए कोनों से पैरों के विशेष खांचे में डाली जाती हैं।

एक उच्च-गुणवत्ता वाला ब्रेज़ियर, स्वतंत्र रूप से बनाया गया, निम्नलिखित मापदंडों को पूरा करना चाहिए।

• विशेष झुकने वाले उपकरण और गिलोटिन के उपयोग के बिना निर्माण में आसान;
• पहनने के लिए प्रतिरोधी, उच्च तापमान और वायुमंडलीय घटनाओं के प्रतिकूल प्रभावों के लिए प्रतिरोधी;
• इकट्ठा करने और जुदा करने में आसान;
• अग्निरोधक;
• पर्यावरण के अनुकूल सामग्री से बना है जो गर्मी के प्रभाव में हानिकारक और जहरीले पदार्थों का उत्सर्जन नहीं करता है।

जंगल में एक स्वादिष्ट और सुगंधित बारबेक्यू पकाने के लिए, 4 पत्थरों के बजाय, जिन्हें ढूंढना इतना आसान नहीं है, फोल्डिंग ब्रेज़ियर का उपयोग करना आसान और अधिक सुविधाजनक है।इस तरह के डिजाइन व्यापक रूप से दुकानों में प्रस्तुत किए जाते हैं, और घर पर भी हाथ से बनाए जाते हैं।

इन सभी को 2 कैटेगरी में बांटा गया है।

• बारबेक्यू-ट्रांसफॉर्मर - मोड़ो और प्रकट करें, हालांकि, ब्रेज़ियर के अलग-अलग तत्वों को एक-टुकड़ा टिका के साथ एक साथ बांधा जाता है।

• ब्रेज़ियर सेट पूरी तरह से तह मॉडल हैं, जिसमें कई अलग-अलग हिस्से होते हैं।

बाहरी डिजाइन और कार्यात्मक विशेषताओं के संदर्भ में, कई मॉडल हैं।

• मुड़े हुए पैरों के साथ। यह एक पारंपरिक मानक प्रकार की स्थापना है, जो कोयले और पैरों के लिए एक कंटेनर है जिसे हटाया जा सकता है। ऐसा मॉडल एक सरल तंत्र है जो देश के उपयोग के लिए इष्टतम है। हालांकि, इसका उपयोग हाइक पर नहीं किया जाना चाहिए - इस तरह के "गर्त" के साथ, यहां तक ​​\u200b\u200bकि पैरों के बिना भी, लंबी दूरी तय करना समस्याग्रस्त है।

• ब्रेज़ियर लैपटॉप - एक दिलचस्प डिजाइन, दिखने में और एक बंधनेवाला उपकरण की विशेषताएं, प्रसिद्ध कंप्यूटर प्रौद्योगिकी की याद ताजा करती है। यह विशेष टिका हुआ तंत्र की मदद से प्रकट होता है, सभी काम में आधे मिनट से अधिक नहीं लगता है।

• बारबेक्यू किताब - "लैपटॉप" के समान एक और लोकप्रिय संशोधन, लेकिन लंबाई और चौड़ाई में एक अलग व्यवस्था है। इस तरह की स्थापना अच्छी तरह से गर्मी रखती है, ईंधन की बचत करती है और आवश्यक कर्षण प्रदान करती है।

• बारबेक्यू सूटकेस - एक नीचे और एक ढक्कन का प्रतिनिधित्व करता है, प्रत्येक तत्व में छेद बनाए जाते हैं: नीचे में - हवा के प्रवाह के लिए, ढक्कन में - हवा से सुरक्षा के लिए, और किनारों पर कटार के लिए स्लॉट होते हैं। उत्पाद भी जस्ती स्टील से बने होते हैं। निचले किनारे पर अतिरिक्त तत्व लगे होते हैं, जो मुड़े हुए होते हैं और ब्रेज़ियर के समर्थन के रूप में काम करते हैं।

• टोकरी के बिना पोर्टेबल ब्रेज़ियर। वास्तव में, उत्पाद ब्रेज़ियर नहीं है, बल्कि केवल दो गाइड हैं जिन पर कटार रखे जाते हैं। कोयले के लिए जलाशय के स्थान पर पत्थरों का चूल्हा या जमीन में गड्ढा बना दिया जाता है।

पर्यटकों और गर्मियों के निवासियों के लिए दुकानों में प्रस्तुत मॉडल की विविधता इसकी विविधता में हड़ताली है। यहां, प्रत्येक खरीदार हर स्वाद और बजट के लिए एक मॉडल चुन सकता है और अपने लिए सबसे अच्छा विकल्प खरीद सकता है।

बंधनेवाला ब्रेज़ियर धातु से बने होते हैं। पोर्टेबल बारबेक्यू के लिए अक्सर स्टेनलेस स्टील का उपयोग किया जाता है। यह सामग्री जंग के प्रतिरोध से अलग है, यही वजह है कि स्टेनलेस स्टील संक्रमणकालीन संरचनाओं के उत्पादन के लिए मुख्य और सबसे लोकप्रिय सामग्री बन गई है।

शीट धातु की मोटाई के आधार पर, ब्रेज़ियर को पतली दीवार वाली और मोटी दीवार वाले विकल्पों में विभाजित किया जाता है।

• पतली दीवार वाले मॉडल धातु से बने होते हैं जिनकी दीवार मोटाई 3 मिमी से कम होती है। एक नियम के रूप में, वे एल्यूमीनियम या स्टेनलेस स्टील से बने होते हैं। ऐसे मॉडल कम वजन और कम कीमत में भिन्न होते हैं। ये प्रतिष्ठान ईंधन जलाने के लिए नहीं हैं, क्योंकि खुली आग के प्रभाव में वे जल्दी से ख़राब हो जाते हैं और जल जाते हैं। इसलिए, लकड़ी को दूसरी जगह जलाया जाता है, और पहले से ही गर्म कोयले को ब्रेज़ियर में डाला जाता है, जो उत्पाद के जीवन को लम्बा खींचता है।

• मोटी दीवारों वाले उत्पाद धातु की चादरों से 4 से 6 मिमी की मोटाई के साथ बनाए जाते हैं। ये मॉडल भारी हैं, इसलिए देश में इनका व्यापक रूप से उपयोग किया जाता है। सर्दियों की अवधि के लिए, उन्हें लंबे समय तक भंडारण के लिए एक कमरे में मोड़ा और साफ किया जाता है। इन उत्पादों को अक्सर उन्नत संस्करणों में बनाया जाता है: उनके पास एक ग्रिल और बारबेक्यू ग्रिल, समायोज्य ब्लोअर और एक ढक्कन होता है जो आपको खराब बारिश और हवा के मौसम में भी मांस और मछली पकाने की अनुमति देता है।

कम सामान्यतः, पोर्टेबल बारबेक्यू कच्चा लोहा से बने होते हैं। ऐसी सामग्री के फायदे स्पष्ट हैं।

• ताकत। डिजाइन ख़राब नहीं होता है और उच्च तापमान के प्रभाव में दरार नहीं करता है।
• दीर्घकालिक उपयोग। कच्चा लोहा सबसे टिकाऊ मिश्र धातुओं में से एक है। ऐसा डिज़ाइन कम से कम 100 साल तक चल सकता है और पीढ़ी से पीढ़ी तक पारित किया जा सकता है।
• जंग प्रतिरोधी। स्टील के विपरीत, कच्चा लोहा जंग के लिए कम संवेदनशील होता है, इसलिए यह अपनी उपस्थिति और भौतिक और तकनीकी स्थिति को लंबे समय तक बरकरार रखता है।
• लाभप्रदता।सामग्री उत्कृष्ट रूप से गर्मी बरकरार रखती है और बहुत जल्दी गर्म हो जाती है, जो ईंधन की खपत (कोयला या लॉग) को काफी कम कर देती है।
• खाना पकाने की गति। कास्ट आयरन ब्रेज़ियर में शीश कबाब स्टील उत्पादों की तुलना में तेजी से पकता है।
• सौंदर्य उपस्थिति। इस तरह के ब्रेज़ियर के डिज़ाइन में कास्ट तत्व शामिल हो सकते हैं जो आपको किसी भी विचार को महसूस करने की अनुमति देते हैं। ब्रेज़ियर को राष्ट्रीय, आधुनिक या क्लासिक शैली में बनाया जा सकता है और स्थानीय क्षेत्र की वास्तविक सजावट बन सकता है।

कच्चा लोहा ब्रेज़ियर के नुकसान।

• भारी वजन। पोर्टेबल चैनलों की बात करें तो यह पैरामीटर मौलिक महत्व का है। कच्चा लोहा से बनी ऐसी संरचना का परिवहन केवल कार द्वारा ही किया जा सकता है।
• कच्चा लोहा उत्पाद काफी महंगे हैं - उनकी कीमत समान स्टील मॉडल की लागत से कई गुना अधिक है।

यदि यह सामग्री पसंद की जाती है, तो आपको पता होना चाहिए कि यह तापमान में अचानक परिवर्तन से दरार कर सकता है। इसलिए, यदि आप सर्दियों के मौसम में बारबेक्यू के साथ पिकनिक की योजना बनाते हैं, तो आपको ऐसा उत्पाद अपने साथ नहीं लेना चाहिए, क्योंकि खाना पकाने की प्रक्रिया के दौरान ब्रेज़ियर की सामग्री क्षतिग्रस्त हो जाती है। इस डिज़ाइन का उपयोग केवल गर्म मौसम में करना बेहतर है। लेकिन अगर फिर भी ऐसा होता है, तो आपको ग्रिल को धीरे-धीरे गर्म करने की जरूरत है।

अपने हाथों से एक बंधनेवाला ब्रेज़ियर बनाने के लिए कोई सार्वभौमिक पैरामीटर और योजनाएं नहीं हैं - हर कोई व्यक्तिगत रूप से एक मॉडल बनाता है।

गणना का आधार लिया जाना चाहिए:

• मांस के कटार और भागों की संख्या जिन्हें एक ही समय में पकाया जाना चाहिए;
• कार के ट्रंक का आकार जिसमें ब्रेज़ियर को विघटित अवस्था में ले जाया जाएगा;
• "चीफ शेफ" की वृद्धि - वह व्यक्ति जो अक्सर बारबेक्यू पकाता है।

निम्नलिखित संकेतकों को दिशानिर्देश के रूप में लेने की अनुशंसा की जाती है:

• चौड़ाई - 30 सेमी (स्काइवर्स की लंबाई के आधार पर, जो आमतौर पर 40 सेमी होती है)।
• लंबाई - 60 सेमी (मान लें कि 6 कटार 8-10 सेमी की वृद्धि में व्यवस्थित हैं)।
• पक्ष की गहराई 15 सेमी है, और ग्रेट्स को ध्यान में रखते हुए - 20 सेमी (अनुभवजन्य रूप से घटाया गया - ऐसे आयामों के साथ, मांस समान रूप से तला हुआ है, और खाना पकाने की प्रक्रिया में समय में देरी नहीं होगी)। यदि आप छोटी ऊंचाई पर ध्यान केंद्रित करते हैं, तो मांस जल सकता है, और बड़े आकार में, यह अंदर कच्चा रह सकता है।
• पैरों की ऊंचाई 60 सेमी है बारबेक्यू खाना पकाने को सुविधाजनक बनाने के लिए पर्याप्त है और इसके लिए जिम्मेदार लोगों को असुविधा नहीं होती है। हालांकि, इस पैरामीटर को कार के ट्रंक के आकार के अनुसार समायोजित किया जा सकता है।

नीचे पूर्वनिर्मित ब्रेज़ियर के कई अलग-अलग चित्र हैं - जिनमें से स्वादिष्ट भोजन का प्रत्येक प्रेमी उस मॉडल को चुन सकता है जो उनकी क्षमताओं और क्षमताओं को पूरा करेगा।

बंधनेवाला ब्रेज़ियर मॉडल बनाने के लिए, कुछ कार्य कौशल की आवश्यकता होती है।

परंपरागत रूप से, किसी भी कैंपिंग ब्रेज़ियर में कई बुनियादी विवरण होते हैं:

• फ्रेम - 1 पीसी ।;
• पैर - 4 पीसी ।;
• नीचे - 1 पीसी ।;
• पक्ष - 4 पीसी ।;
• ग्रेट - 1 पीसी ।;
• हार्डवेयर।

निर्माण विधि के अनुसार, ब्रेज़ियर को दो समूहों में विभाजित किया जा सकता है।

• हटाने योग्य पैरों के साथ। यह लागू करने का सबसे सरल मॉडल है। इसमें एक वेल्डेड बॉडी और सहायक तत्व होते हैं जिन्हें विशेष रूप से सुसज्जित खांचे में डाला जाता है।
• पूरी तरह से बंधनेवाला। ऐसा मॉडल बनाना सबसे कठिन है, क्योंकि तत्वों को जोड़ने के लिए विशेष बढ़ते छेद और फास्टनरों को माउंट किया जाना चाहिए।

सबसे आम कई प्रकार के माउंट हैं।

• दीवारों को एक मुड़े हुए कोने का उपयोग करके तय किया गया है। उसी समय, रैक में एक समान अंडाकार आकार के छेद काट दिए जाते हैं, और दीवारों में वे चेकमार्क के रूप में ऊपर से संकुचित आईलेट्स को पंच और मोड़ते हैं। इस डिज़ाइन के निचले हिस्से को बिना किसी अतिरिक्त निर्धारण के निचली दीवार के टुकड़ों में खींची गई अलमारियों द्वारा बनाए गए फ्रेम पर रखा गया है।
• दूसरी विधि में सभी अंत दीवारों के अलग-अलग खांचे में फुटपाथों का प्रवेश शामिल है। यह विधि अधिक समय लेने वाली है और इसके लिए विशेष उपकरणों के उपयोग की आवश्यकता होती है।

इंटरनेट पर, आप बंधनेवाला ब्रेज़ियर के कई आरेख और चित्र पा सकते हैं। नीचे सबसे सरल उदाहरण है: एक ट्रांसफार्मर।

सबसे पहले आपको एक ड्राइंग बनाने या इसे इंटरनेट से डाउनलोड करने की आवश्यकता है। यह याद रखने योग्य है कि सभी भागों को आरेखों के अनुसार स्टील से सख्त रूप से काटा जाना चाहिए, अन्यथा, ब्रेज़ियर का परिवर्तन काफी कठिन होगा।

विनिर्माण तकनीक में कई चरण शामिल हैं, जिनका वर्णन नीचे किया गया है।

सबसे पहले, नीचे के हिस्से को ग्राइंडर के साथ धातु की शीट से काट दिया जाता है, जिसके चारों तरफ 2 सेमी की "अलमारियां" मुड़ी हुई होती हैं। इस प्रकार, दो फुटपाथ बनाए जाते हैं, उनमें केवल तीन से अलमारियां मुड़ी हुई होती हैं पक्ष: अंत ऊपर से नहीं झुकता है, दीवारों में से एक पर ऊर्ध्वाधर स्लॉट शीर्ष पर बने होते हैं, और दूसरे पर गोल होते हैं।

दीवारों को शिकंजा के साथ टिका हुआ तरीके से नीचे तक तय किया गया है। इसी तरह, दीवार के सिरों का प्रदर्शन किया जाता है: उनमें अलमारियां केवल किनारों पर मुड़ी हुई होती हैं।

अंत में लेने के लिए तीन कदम हैं।

• नट्स को नीचे से नीचे की तरफ अटैच करें। रैक स्वयं एक बार से बने होते हैं, इसके एक छोर पर आवश्यक आकार का एक धागा काटा जाता है।
• पूरे इंस्टॉलेशन को मध्य भाग में ड्रिल किया जाता है, और बोल्ट को परिणामस्वरूप छेद में खराब कर दिया जाता है, जिसे विंग नट के साथ मजबूत किया जाता है। यह आवश्यक है ताकि चलते समय फुटपाथ न आएं।
• निचले हिस्से के साइड शेल्फ पर एक हैंडल तय किया गया है, जो बारबेक्यू के परिवहन की सुविधा प्रदान करेगा।
• बंधनेवाला बनाने के लिए पैर सबसे आसान हैं। इस प्रयोजन के लिए, पाइप के टुकड़ों को नीचे तक वेल्ड किया जाता है, जिसके माध्यम से एक धातु की पट्टी को यू-आकार में मोड़ा जाता है। परिवहन के दौरान, इन तात्कालिक पैरों को फ्रेम के खिलाफ दबाया जाता है, और स्थापना के दौरान, वे जमीन में फंस जाते हैं।

भंडारण की स्थिति में उत्पाद की सुरक्षा और सुरक्षा सुनिश्चित करना महत्वपूर्ण है: उत्पाद का जंग-रोधी उपचार करना आवश्यक है।

धातु को जंग से बचाने के दो मुख्य तरीके हैं - यह पेंटिंग और ब्लूइंग है।

विशेषज्ञ गर्मी प्रतिरोधी कोटिंग के रूप में पके हुए रंगों का उपयोग करने की सलाह देते हैं। ऐसा करने के लिए, ब्रेज़ियर को अलग-अलग तत्वों में विभाजित किया जाता है और प्रत्येक भाग को सावधानीपूर्वक पाउडर से उपचारित किया जाता है, जिसके बाद इसे आगे बेकिंग के लिए ओवन में भेजा जाता है। इस तरह के प्रसंस्करण से धातु की ताकत विशेषताओं में काफी सुधार होता है - उत्पाद मजबूत हो जाते हैं, निरंतर गर्मी और प्रतिकूल मौसम की स्थिति के प्रतिरोधी होते हैं।

यही कारण है कि अक्सर रोजमर्रा की जिंदगी में वे ऑटोमोटिव सिलिकॉन एनामेल्स का उपयोग करते हैं, जो कार मालिकों के लिए दुकानों में बेचे जाते हैं। ऐसे पदार्थों का उपयोग ऑटो मफलर को रंगने के लिए किया जाता है। वे 600 डिग्री तक तापमान का सामना कर सकते हैं, इसलिए वे ब्रेज़ियर के लिए आदर्श हैं। पेंट डिब्बे में उपलब्ध है। इसका उपयोग करना आसान है और रंग रचनाओं के साथ काम करने में कौशल की आवश्यकता नहीं है।

ब्रेज़ियर को अन्य रंगों से चित्रित किया जा सकता है, हालाँकि, उन्हें कई शर्तों को पूरा करना होगा:

• गर्मी प्रतिरोधी हो;
• जंग रोधी घटक होते हैं;
• दहन के दौरान हानिकारक पदार्थों का उत्सर्जन न करें।

अग्निरोधी और गर्मी प्रतिरोधी तामचीनी को भ्रमित न करें। पहले लकड़ी की सतहों पर आग को रोकने के लिए प्रयोग किया जाता है। यह गर्मी का सामना नहीं करता है और उच्च तापमान के नियमित संपर्क में विकृत और टूट सकता है। तदनुसार, पदार्थ का उपयोग ब्रेज़ियर बनाने के लिए नहीं किया जा सकता है।

पेंट के विकल्प के रूप में, आप गर्मी प्रतिरोधी वार्निश का उपयोग कर सकते हैं, जिसका सक्रिय घटक एल्केड रेजिन है। पदार्थ नमी और तापमान चरम सीमा के प्रतिकूल प्रभावों से सतहों की पूरी तरह से रक्षा करता है।

धातु की रक्षा का दूसरा तरीका नीला है। प्रक्रिया को अपने दम पर करने के लिए, आपको संरचना को अलग करना होगा, इसके प्रत्येक भाग को नीचा दिखाना होगा, और फिर इसे कास्टिक सोडा के घोल में उबालना होगा (एक घोल के लिए, पानी और कास्टिक सोडा को 20: 1 के अनुपात में मिलाया जाता है) एक घंटे के लिए।

यह एक लंबी प्रक्रिया है।इसके लिए सुरक्षा नियमों के अनुपालन की आवश्यकता होती है, जबकि कमरा अच्छी तरह हवादार होना चाहिए, लेकिन परिणाम इसके लायक है। जलने की प्रक्रिया में, धातु की ऊपरी परत अपनी संरचना को बदल देती है, जिसके कारण यह कई वर्षों तक दरार नहीं करता है और अपनी उपस्थिति नहीं खोता है।

अगले वीडियो में आप अपने हाथों से वी-आकार का ब्रेज़ियर बनाने की प्रक्रिया देखेंगे।

ब्रेज़ियर बनाने, विशेष रूप से एक बंधनेवाला, धातु और तकनीकी कौशल के साथ काम करने में विशेष अनुभव की आवश्यकता होती है। यही कारण है कि ज्यादातर उपभोक्ता रेडीमेड मॉडल पसंद करते हैं।

तैयार उत्पादों के फायदे स्पष्ट हैं:

• उन्हें डिजाइन और निर्माण के लिए प्रयास और समय की आवश्यकता नहीं होती है;
• उनके लिए कीमत घर-निर्मित डिज़ाइन की अंतिम लागत के बराबर है;
• कारखाने से बने उत्पाद सभी अग्नि, पर्यावरण और तकनीकी सुरक्षा आवश्यकताओं को पूरा करते हैं।

सबसे लोकप्रिय मॉडल में रूसी संघ और अन्य देशों की कंपनियों के उत्पाद शामिल हैं:

• ग्रिलवर;

• डोरज़;

• मेगाग्रिल;

• "एल्डर स्मोक";

• ओनिक्स;

• वनपाल।

एक बंधनेवाला ब्रेज़ियर लंबी पैदल यात्रा, प्रकृति की यात्राओं और यात्राओं के दौरान एक वास्तविक सहायक के रूप में कार्य करता है। ऐसा डिज़ाइन बनाना काफी सरल है, लेकिन इसके लिए कम से कम न्यूनतम कार्य अनुभव और आवश्यक उपकरणों (ड्रिल, वेल्डिंग मशीन और ग्राइंडर) के एक सेट की आवश्यकता होती है। अन्यथा, आपको तैयार मॉडल को वरीयता देनी चाहिए।