लेमन मोनार्ड के बारे में सब कुछ

लेमन मोनार्डा एक सजावटी फसल है जो अक्सर फूलों के बगीचों में पाई जाती है। यह न केवल अपने सौंदर्य गुणों के लिए लोकप्रिय है, बल्कि खाना पकाने या फार्मास्यूटिकल्स में इसका उपयोग करने की क्षमता के लिए भी लोकप्रिय है। आइए इस पौधे को बेहतर तरीके से जानते हैं।

संस्कृति तेजी से बढ़ने वाली बारहमासी विफलता है, जो लंबाई में 60-90 सेमी तक बढ़ती है। इसमें सुगंधित पत्ते होते हैं, जब रगड़ते हैं, तो वे नींबू की सुगंध को बुझा देते हैं। यदि पत्ते पहले से ही पुराने हैं, तो यह अभी भी सुगंधित रहता है, हालांकि, इस अवधि के दौरान गंध साइट्रस की तुलना में अजवायन की तरह अधिक होती है। वैसे यह सुगंध मधुमक्खियों और तितलियों के लिए आकर्षक मानी जाती है, इसलिए जिस बगीचे में मोनार्ड लगाया जाता है वह हमेशा गर्मियों के मूड से भरा रहता है।

पत्तियां अंडाकार, नुकीली, 3-8 सेमी की लंबाई तक पहुंचती हैं। झाड़ी के केंद्र से उगने वाले तनों के चारों ओर सफेद, गुलाबी या बैंगनी रंग के फूल कर्ल होते हैं। बहु-स्तरीय पुष्पक्रमों के साथ जून से सितंबर तक फूल आना जारी रहता है। प्रकृति में, संयुक्त राज्य अमेरिका में संस्कृति आम है, जहां यह सड़कों पर पाई जा सकती है। पौधे स्थानीय मिट्टी की मिट्टी में अच्छी तरह से बढ़ता है और कभी-कभी चमकीले रंग के फूलों का एक कालीन अमेरिकी घास के मैदानों को पकड़ लेता है। संस्कृति ने रूसी उद्यानों में जीवन के लिए अच्छी तरह से अनुकूलित किया है।

बर्गमोट प्रेमी पाक उपयोग के लिए पत्ते एकत्र कर सकते हैं। उदाहरण के लिए, पेस्ट्री तैयार करते समय मोनार्दा जोड़ना अच्छा होता है: चीज़केक या केक। फूल मछली के व्यंजन, सॉस, घर की शराब को तीखा स्वाद दे सकता है। बहुत बार, उपभोक्ता चाय में पत्ते मिलाते हैं। और पौधे को मेज पर एक ऐसे घटक के रूप में भी पाया जा सकता है जो उत्सव के पकवान को अपनी सौंदर्य उपस्थिति से सजाता है। कुछ लोग अपने गर्मियों के शीतल पेय को ताज़ा करने के लिए पत्तियों को बर्फ के टुकड़ों में जमा देते हैं।

इस पौधे की एक अन्य संपत्ति दवा और कॉस्मेटोलॉजी में इसका उपयोग करने की संभावना है। लेमन मोनार्डा से तैयार किए गए तेल में थाइमोल की मात्रा अधिक होती है और इसमें एंटीऑक्सीडेंट और बैक्टीरिया के गुण होते हैं। इसका उपयोग सर्दी के दौरान सांस लेने और खांसी को कम करने के साथ-साथ आंतों से परजीवियों को हटाने के लिए किया जा सकता है। इस फूल से आप चेहरे का स्नान तैयार कर सकते हैं: यह उपाय तैलीय त्वचा को कम करेगा और मुंहासों से बचाएगा, खासकर अगर सामग्री को कैमोमाइल या लैवेंडर के साथ जोड़ा जाए।

रूस में सबसे आम किस्में हैं "मोना लिसा", "डायना", "सोलन्त्सेव्स्की सेमको". ये वार्षिक किस्में हैं, जो, हालांकि, सर्दी जुकाम का सामना कर सकती हैं।

यह पौधा शांत या क्षारीय मिट्टी को अच्छी तरह से सहन करता है, लेकिन बाढ़ वाले क्षेत्रों से बचना महत्वपूर्ण है। रोपण के लिए एक धूप स्थान चुनें। पौधों को स्वयं एक दूसरे के करीब रखा जा सकता है, लगभग 30-40 सेमी: यह फूलों के बिस्तर की अधिक सुरम्य उपस्थिति बनाएगा, लेकिन पंक्तियों के बीच कम से कम 70 सेमी की दूरी रखना बेहतर है।यदि माली फूलों की व्यवस्था बनाने की कोशिश कर रहा है, तो अन्य पौधों से लगभग 40-50 सेमी छोड़ने की सिफारिश की जाती है। अंकुर अलग-अलग छिद्रों में लगाए जाते हैं, जो पानी से भरपूर होते हैं। रोपण के बाद, झाड़ियों को तुरंत अच्छी तरह से पानी पिलाया जाना चाहिए, और फिर 2-3 दिनों के अंतराल के साथ कई बार सिंचित किया जाना चाहिए। इसके अलावा, संस्कृति को पानी देने की व्यावहारिक रूप से आवश्यकता नहीं होगी, केवल शुष्क अवधि के दौरान, यदि यह फूलों की अवधि के साथ मेल खाती है।

बाकी समय, संस्कृति सूखे को अच्छी तरह से सहन करेगी। हालांकि, इस मामले में जब पौधे को सजावटी उद्देश्यों के लिए लगाया जाता है, तब भी इसे पड़ोसी फसलों के बराबर पानी देना बेहतर होता है, क्योंकि तब पुष्पक्रम अधिक भव्य रूप से विकसित होंगे, और पौधे को ख़स्ता फफूंदी के नुकसान का खतरा भी होगा कम किया हुआ। जब खराब मिट्टी पर उगाया जाता है, तो शीर्ष ड्रेसिंग पहले वर्ष में शुरू होनी चाहिए। पहला उर्वरक शुरुआती वसंत में या रोपण के एक महीने बाद लगाया जाता है। इस अवधि के दौरान अतिरिक्त पोषण के रूप में जटिल खनिज संरचनाएँ उपयुक्त होती हैं। दूसरी बार पौधे को फूल आने के बाद खिलाया जाता है। इस मामले में, सल्फेट और पोटेशियम मिश्रण प्रासंगिक होंगे, जो अगले वर्ष के लिए परिपक्वता और नवोदित में सुधार करेगा।

प्रूनिंग के लिए भी विशेष नियमों की आवश्यकता नहीं होती है और ठंड के मौसम से पहले केवल हवाई हिस्से को हटाने में शामिल होता है। कटे हुए हरे द्रव्यमान को नष्ट करना चाहिए। मुरझाए हुए अंकुरों को हटाने की कोई आवश्यकता नहीं है, क्योंकि इस फसल में बीजों के पकने से फूल आने की अवधि प्रभावित नहीं होती है। एक बिस्तर पर, झाड़ी 5-6 साल तक बढ़ती है और सजावटी गुणों के नुकसान के मामले में कायाकल्प आवश्यक है। पौधे को हमेशा सुंदर रहने और रसीले फूलों के साथ माली को प्रसन्न करने के लिए, आपको झाड़ियों के मरने की प्रतीक्षा करने की आवश्यकता नहीं है, उन्हें हर 3-4 साल में अलग करना बेहतर होता है।

पौधे की समृद्ध साइट्रस गंध कीटों को पीछे हटाती है, इसलिए इसे अतिरिक्त कीट नियंत्रण की आवश्यकता नहीं होती है। इसके अलावा, मोनार्दा को अन्य फसलों के बगल में कीटों से बचाने के लिए लगाया जा सकता है। बीमारियों में से, यह पौधा अक्सर ख़स्ता फफूंदी और जंग से प्रभावित होता है। इन बीमारियों को रोकने के लिए, शुरुआती वसंत में तांबे युक्त उत्पादों के साथ इलाज करने की सिफारिश की जाती है।

यह एक झाड़ी को विभाजित करके या बीज से उगाकर एक संस्कृति का प्रजनन करने के लिए प्रथागत है। पहले मामले में, चार वर्षीय झाड़ियों का उपयोग किया जाता है। यह प्रजनन का सबसे लोकप्रिय और उत्पादक तरीका नहीं है, तो आइए बीज प्रजनन पर करीब से नज़र डालें। बुवाई जनवरी या फरवरी में की जाती है। रोपण सामग्री को कंटेनरों में सब्सट्रेट में दफन किया जाता है, पहली शूटिंग तीन सप्ताह में हो सकती है।

लगभग +20 डिग्री के तापमान पर युवा झाड़ियाँ सहज महसूस करेंगी। 2-2.5 महीने की उम्र में स्प्राउट्स को खुले मैदान में प्रत्यारोपित किया जा सकता है। रोपण से पहले, क्यारी खोदें, खाद, खनिज, रेत, चूना डालें और रोपण के चरण में सीधे अमोनियम नाइट्रेट डालें।