पेस्ट कैसा दिखता है और इसे कैसे बनाया जाता है?

चिपकने वाली रचना का उपयोग लोगों द्वारा प्राचीन काल से किया जाता रहा है। उच्च गुणवत्ता के साथ विभिन्न वस्तुओं को गोंद करने की आवश्यकता ने एक विश्वसनीय और सरल रचना - एक पेस्ट का निर्माण किया। और अब भी, जब बाजार में कई अलग-अलग चिपकने वाले उत्पाद होते हैं, तो कुछ लोग स्वयं चिपकने वाले को उबालना पसंद करते हैं। कई मायनों में, पेस्ट वास्तव में कई आधुनिक समकक्षों से बेहतर है।



यह क्या है?
एक पेस्ट चिपकने वाले गुणों के साथ एक जिलेटिनस संरचना है, जिसे आटा या स्टार्च के अतिरिक्त बनाया जाता है। इन पदार्थों के अलावा, अन्य घटकों को गुणों में सुधार के लिए घरेलू चिपकने वाले समाधान में जोड़ा जाता है। स्टार्च पेस्ट उबलते पानी के संपर्क से प्राप्त होता है। उच्च तापमान पर, स्टार्च के दाने तरल को अवशोषित करते हैं, इसलिए एक स्पंजी, गाढ़ा द्रव्यमान बनता है। चिपकने वाली रचना का उपयोग अक्सर सुईवर्क में किया जाता है, साथ ही मरम्मत, इसके साथ वॉलपेपर गोंद की जगह।
स्टार्च या आटे के पेस्ट का मुख्य लाभ यह है कि इसमें हानिकारक योजक नहीं होते हैं। इस तरह के सभी औद्योगिक उत्पाद रसायनों को मिलाकर बनाए जाते हैं।
यह सुरक्षा है जो पेस्ट को आज भी प्रासंगिक बनाती है।यह पीवीए गोंद के लिए एक योग्य प्रतिस्थापन के रूप में भी कार्य करता है।


इसके और भी कई कारण हैंजो पेस्ट को एक लोकप्रिय चिपकने वाले घोल की स्थिति लेने में मदद करते हैं।
- पैसे की बचत। उच्च गुणवत्ता वाले वॉलपेपर गोंद की लागत काफी अधिक है, इसलिए बहुत से लोग मरम्मत प्रक्रिया के दौरान इस आइटम पर बचत करना पसंद करते हैं।
- पूरी तरह से सुरक्षित और 100% पर्यावरण के अनुकूल। क्लासिक रेसिपी में कोई हानिकारक पदार्थ नहीं मिलाया जाता है।
- यदि आवश्यक हो, पेस्ट करें आसानी से और जल्दी से उन उत्पादों से पकाया जाता है जो आमतौर पर किसी भी रसोई घर में पाए जाते हैं.
- पेस्ट करें भरोसेमंद. आप हमारी दादी-नानी की जवानी के दौरान चिपकाए गए पुराने वॉलपेपर कवरिंग को हटाकर इसे सत्यापित कर सकते हैं।
- यदि वॉलपेपर के साथ दीवारों को चिपकाते समय पेस्ट कैनवास के किनारे से बाहर निकलता है, एक मुलायम कपड़े से ब्लॉटिंग करके इसे हटाना आसान है।
- प्राकृतिक पेस्ट के लिए कई व्यंजन हैं। आप आटे या स्टार्च का उपयोग करके उपयुक्त विकल्प चुन सकते हैं।
- पेस्ट तैयार करें सब सफल होंगेएक बच्चा भी इसे संभाल सकता है।
- मरम्मत की प्रक्रिया में, औद्योगिक चिपकने वाला पर्याप्त नहीं हो सकता है, लेकिन इसके लिए आपको हार्डवेयर स्टोर पर जाने की जरूरत नहीं है।

पेस्ट के कई नुकसान भी हैं।
- लघु शेल्फ जीवन। रचना जल्दी से खट्टी हो जाती है, जो एक अप्रिय गंध की उपस्थिति के साथ होती है।
- शराब बनाने के तुरंत बाद गोंद का उपयोग करने की सलाह दी जाती है। इसे रात भर घर के अंदर छोड़ने की अनुशंसा नहीं की जाती है।
- प्राकृतिक पेस्ट - बैक्टीरिया और सूक्ष्मजीवों के लिए एक आकर्षक मिश्रण।
- तैयार संरचना में नमी प्रतिरोध नहीं है। पीवीए को शामिल किए बिना, संरचना का जल प्रतिरोध 5% से अधिक नहीं होगा।

पेस्ट बनाने के लिए आटे की आवश्यकता होती है, और उच्च ग्लूटेन सामग्री वाले निम्न-श्रेणी के उत्पाद को लेना बेहतर होता है। उपयोग करने से पहले आटे को छान लेना चाहिए।पानी को धीरे-धीरे, हिलाते हुए डाला जाता है ताकि कोई गांठ न बने। नमक एक संरक्षक के रूप में कार्य करता है। इसमें लगभग एक बड़ा चम्मच लगता है। आप किसी भी अंश का नमक ले सकते हैं, लेकिन कुछ इसके बिना पेस्ट तैयार करते हैं।
रचना को नॉन-स्टिक व्यंजन में कम आँच पर उबाला जाता है। आपको बिना रुके हलचल करनी है। गोंद बनाने की प्रक्रिया को नियंत्रित करना आवश्यक है। जैसे ही द्रव्यमान उबलता है, आप आग बंद कर सकते हैं। चिपकने वाले गुणों को बढ़ाने के लिए, पीवीए के 1/2 ट्यूब को मिलाना बेहतर होता है। कमरे के तापमान पर ठंडा होने के बाद मिश्रण का प्रयोग करें। पेस्ट किसी भी स्टार्च से तैयार किया जा सकता है। न केवल रचना की स्थिरता इस पर निर्भर करती है, बल्कि इसकी स्थायित्व भी है। खाना पकाने के प्रत्येक विकल्प के पेशेवरों और विपक्ष हैं।


कॉर्नस्टार्च
मिश्रण थोड़ा बादल छाए रहेंगे। सख्त करने की अच्छी क्षमता में कठिनाइयाँ। तेज आंच पर पकाया जाता है। कम से कम एक सप्ताह या उससे भी अधिक समय तक रहता है।


गेहूं का आटा)
सख्त होने का औसत स्तर प्रदर्शित करता है। कई दिनों तक संग्रहीत किया जा सकता है। टर्बिडिटी मौजूद है। बाइंडिंग को ठीक करने के लिए उपयोग किया जाता है।
ऐसी रचना को उबालना नहीं, बल्कि एक पतली धारा में उबलते तरल में मिलाना सही होगा। अन्यथा, जब घोल ठंडा हो जाता है, तो यह अपने चिपकने वाले गुणों को खो देगा।


आलू
आलू स्टार्च के साथ गोंद साफ और पारदर्शी दिखता है, यह धीरे-धीरे सख्त होता है। नकारात्मक पक्ष यह है कि हवा में यह जल्दी से बदल जाता है और खट्टा हो जाता है। कम तापमान पर पकाया जाता है।


रेय का आठा
तारपीन के साथ संयोजन में, यह एक उत्कृष्ट शक्ति प्रदर्शित करता है। यह पेस्ट नमी के लिए प्रतिरोधी है और इसका उपयोग ओवन को चिपकाने और पुराने वॉलपेपर पर सीधे नए कैनवस चिपकाते समय किया जा सकता है। रचना तैयार करने के लिए, न्यूनतम घटकों की आवश्यकता होती है (साधारण आटे या स्टार्च के अलावा)। उपयोग के लिए सबसे सुविधाजनक रचना बनाते समय, उत्पादों और उपकरणों को चुनने की कुछ बारीकियों को ध्यान में रखना आवश्यक है।
- गांठ से बचने के लिए, जोड़ने से पहले आटा छान लिया जाता है।
- मिश्रण को अच्छी तरह मिला लें यदि आप ब्लेंडर पर मिक्सर या व्हिस्क का उपयोग करते हैं. लेकिन एक साधारण धातु के चम्मच का उपयोग करना काफी स्वीकार्य है। मुख्य शर्त यह है कि द्रव्यमान बिना गांठ के प्राप्त होता है।
- एक सॉस पैन या अन्य कंटेनर लेना बेहतर है न चिपकने वाला.


तैयारी की मूल बातें इस प्रकार हैं।
- चूल्हे पर पानी गरम करें।
- सूखे मिश्रण को एक पतली धारा में, थोड़ा-थोड़ा करके और जल्दी से मिलाएँ, जब तक कि एक सजातीय स्थिरता प्राप्त न हो जाए।
- पकने की प्रक्रिया में, द्रव्यमान को लकड़ी के रंग के साथ उभारा जाता है।
- सूखे और तरल घटकों का अनुमानित अनुपात 1: 2 (न्यूनतम) से 1: 8 (अधिकतम) तक है।
- प्रक्रिया की लगातार निगरानी की जानी चाहिए, अन्यथा मिश्रण जल सकता है। ऐसा होने से रोकने के लिए, पानी के स्नान में घोल तैयार करना बेहतर होता है। उसी समय, यह इस तथ्य के लिए तैयारी के लायक है कि प्रक्रिया में 15-20 मिनट अधिक लगेंगे।
- पैन को कम से कम आग पर रखकर रचना को उबाला जाता है।
- पेस्ट का उपयोग गर्म होने पर नहीं किया जाता है। उसे स्वाभाविक रूप से ठंडा होने की जरूरत है।

वॉलपेपर कैसे बनाते हैं?
सिर्फ तीन दशक पहले, 99% आवासीय परिसर में वॉलपेपर को पेस्ट से चिपका दिया गया था। घर पर गोंद तैयार करते समय, आपको निर्देशों का पालन करना चाहिए। तब वांछित गुणवत्ता प्राप्त करना संभव होगा। एक नियमित पेस्ट तैयार करने के चरण इस तरह दिखते हैं।
- 1 कप मैदा छान लें ताकि मिश्रण में गुठलियां न पड़ें।
- बिना हिलाए, छोटी मात्रा में ठंडा पानी डालें। वांछित स्थिरता मोटी खट्टा क्रीम के समान है।
- अच्छी तरह से हिलाओ ताकि मौजूदा गांठ घुल जाए।
- 1 लीटर मिश्रण बनाने के लिए पानी डालें।यदि द्रव्यमान मोटा है, तो आपको एक गर्म तरल लेने की जरूरत है।
- द्रव्यमान में आधा गिलास पीवीए गोंद डालें और अच्छी तरह मिलाएँ। पीवीए द्रव्यमान को इष्टतम चिपचिपाहट और जल्दी से सेट करने की क्षमता देगा। एक अन्य वैकल्पिक योजक लकड़ी का गोंद होगा। चित्रित दीवारों पर वॉलपैरिंग करते समय इसे जोड़ा जाता है।
- मिश्रण को धीमी आंच पर एक सॉस पैन में डालें और बुलबुले बनने तक लकड़ी के स्पैटुला से हिलाएं। जैसे ही ऐसा होता है, आग बंद कर दी जाती है, और सभी छोटी गांठों को घुलने तक हिलाया जाता है।
- यदि समाधान की सतह एक फिल्म से ढकी हुई है, तो आपको इसे तुरंत हटा देना चाहिए।
- घने धुंध के माध्यम से रचना को फ़िल्टर करना वांछनीय है। इन जोड़तोड़ के दौरान त्वचा को जलाने के लिए सावधान रहना महत्वपूर्ण है।


तैयार पेस्ट स्थिरता और पारदर्शी में जिलेटिनस है। ठंडा होने के बाद, इसका उपयोग औद्योगिक वॉलपेपर गोंद के बजाय अपने इच्छित उद्देश्य के लिए किया जा सकता है। यह महत्वपूर्ण है कि यह प्राकृतिक रूप से ठंडा हो। रेफ्रिजरेटर में घोल को ठंडा न करें और अन्य तरीकों से शीतलन प्रक्रिया को तेज करें। वॉलपेपर के लिए, राई और गेहूं के आटे पर पेस्ट तैयार करना वांछनीय है (इसमें 75% स्टार्च होता है)। आलू स्टार्च पर गोंद बहुत पानी प्रतिरोधी नहीं है और नमी से सड़ सकता है।
और इसके साथ चिपकने वाले सीम की ताकत अपर्याप्त है। ऐसी रचना केवल पतले कागज के वॉलपेपर को चिपकाने या छत और दीवारों को भड़काने के लिए उपयुक्त है। पर्याप्त मात्रा में गोंद को वेल्ड करना महत्वपूर्ण है, यह याद रखना कि उन्हें पहले दीवारों को प्राइम करना होगा, और उसके बाद ही वॉलपेपर पर लागू करना होगा।
स्टार्च के साथ एक उच्च गुणवत्ता वाला मिश्रण सूखने के बाद दिखाई नहीं देता है और आपको किसी भी बनावट और रंग के वॉलपेपर को अधिक सटीक रूप से चिपकाने की अनुमति देता है।

वॉलपेपर का घनत्व और वजन जितना अधिक होगा, चिपकने वाला तप उतना ही अधिक होगा।बेहतर बॉन्डिंग के लिए, बढ़ईगीरी गोंद को ठंडा द्रव्यमान में पेश किया जाता है यदि वॉलपेपर गहरे रंग का है, और पीवीए अगर यह हल्का है। कुछ अतिरिक्त नियमों को ध्यान में रखना महत्वपूर्ण है।
- पेस्ट को जलरोधी गुणों से संपन्न करने के लिए, तैयारी के चरण में इसमें कैल्शियम क्लोराइड डाला जाता है।. प्रति लीटर पानी के लिए इस पदार्थ के 40 ग्राम की आवश्यकता होगी।
- होममेड गोंद की प्राकृतिक संरचना कीड़े और मोल्ड के लिए आकर्षक है। प्रति 100 ग्राम स्टार्च द्रव्यमान में 1 ग्राम कॉपर सल्फेट मिलाकर इसे एंटीसेप्टिक गुण दिए जाने चाहिए।
- पेपर वॉलपेपर के लिए चिपकने वाला घोल वेल्ड करने के लिए, आपको लगभग 150 ग्राम राई का आटा या थोड़ा और गेहूं का आटा, साथ ही 1 लीटर पानी, एक बड़ा सॉस पैन और एक कटोरी चाहिए।


गैर-बुना आधार के साथ कोटिंग्स और वॉलपेपर के विनाइल बनावट के लिए, बढ़े हुए निर्धारण के साथ एक मोटा पेस्ट की आवश्यकता होती है। यह उसी तरह से बनाया जाता है जैसे ऊपर वर्णित है। लेकिन कभी-कभी एक विशेष उत्पाद भी बनाया जाता है, जो वॉलपेपर के लिए और छोटे आकार में प्राइमिंग या टाइलिंग दोनों के लिए उपयुक्त होता है।
चिपकने वाला समाधान तैयार करने के लिए, आपको आवश्यकता होगी:
- 1 लीटर शुद्ध पानी;
- शराब के 20 मिलीलीटर;
- 150 ग्राम आटा;
- ग्लिसरीन के 4 मिलीलीटर;
- 5 ग्राम फोटोग्राफिक प्रकार जिलेटिन।


सामान्य प्रकार का जिलेटिन भी उपयुक्त है, लेकिन इसके उपयोग से मिश्रण के चिपकने वाले गुण कम हो जाएंगे।
- जिलेटिन को एक गिलास पानी में घोलें और 24 घंटे प्रतीक्षा करें। फिर सूजे हुए जिलेटिन वाले कंटेनर में 850 मिली शुद्ध पानी डालें।
- बेहतर खाना बनाना पानी के स्नान में, जोर से हिलाते हुए।
- आटे को 150 मिली शुद्ध पानी में घोलें, गांठों के अंतिम विघटन तक हिलाते रहें। पैन में आटे के मिश्रण को गर्म जिलेटिन में धीरे-धीरे फोल्ड करें।
- घोल को लगातार चलाते हुए उबाल लें। एक सजातीय द्रव्यमान प्राप्त करना महत्वपूर्ण है।
- शराब और ग्लिसरीन का एक हिस्सा जोड़ें। सभी घटकों को लगभग 10 मिनट तक लगातार चलाते रहें।
- पानी के स्नान से गोंद का कटोरा निकालने के बाद और मिश्रण के ठंडा होने तक प्रतीक्षा करें।


यदि आपको जलरोधी गुणों के साथ एक बहुत मजबूत पेस्ट की आवश्यकता है (उदाहरण के लिए, भारी वॉलपेपर चिपकाने के लिए), तो आपको यह नुस्खा आजमाना चाहिए:
- 600 मिलीलीटर पानी में 40 ग्राम कैल्शियम क्लोराइड पतला करें और इसके उबलने की प्रतीक्षा करें;
- एक अलग कंटेनर में 400 ग्राम स्टार्च और 400 मिलीलीटर पानी मिलाएं;
- लगातार हिलाते हुए, तरल कैल्शियम क्लोराइड को स्टार्च के पानी में डालें;
- 4 लीटर गर्म पानी में गोंद का आधार जोड़ें;
- न्यूनतम आग बनाए रखते हुए, 180 सेकंड के लिए पकाएं;
- ठंडा करें, कुछ घंटों के लिए छोड़ दें, और फिर तनाव दें।
पेस्ट के तप की जाँच इस प्रकार की जाती है: आपको अपनी उंगलियों के बीच गोंद की एक बूंद को रगड़ने की जरूरत है और धीरे-धीरे उन्हें अलग करने की कोशिश करें। यह प्रक्रिया जितनी कठिन होगी, ग्लूइंग उतनी ही बेहतर होगी। यदि दीवारों को चिपकाते समय वॉलपेपर के जोड़ों पर निशान बन जाते हैं, तो उन्हें गीले कपड़े से आसानी से साफ किया जा सकता है।


शिल्प के लिए कैसे खाना बनाना है?
पेस्ट शिल्प के लिए एक लोकप्रिय समाधान है, खासकर बच्चों के साथ। यह एलर्जी को उत्तेजित नहीं करता है, विषाक्त नहीं है, और इसलिए बच्चों की रचनात्मकता में आत्मविश्वास से इस्तेमाल किया जा सकता है। यहां तक कि छोटे बच्चों को भी सुरक्षित रूप से स्टार्च पेस्ट के साथ काम करने दिया जा सकता है। रचना को किसी भी सतह से आसानी से धोया जाता है। लकड़ी की छत के फर्श, टेबल, कालीन, मेज़पोश या कपड़ों पर दाग लगने पर भी कोई समस्या नहीं होगी। शिल्प के लिए एक समाधान तैयार करते समय, आपको पर्याप्त मात्रा में स्टार्च पर स्टॉक करने की आवश्यकता होती है। घटकों को मिलाते समय कुछ अनुपातों का पालन करना महत्वपूर्ण है। तब अपेक्षित स्थिरता का मिश्रण प्राप्त करना संभव होगा।
यदि आप पानी पर आटा गोंद का उपयोग करते हैं, तो निम्न अनुपात की आवश्यकता होगी: 2 से 1 पानी के आटे के आधार पर. पानी के समान भाग के लिए गाढ़ा गोंद तैयार करने के लिए, आपको किसी भी आटे का तीन-चौथाई भाग मिलाना होगा। यदि आप एक गिलास से मापते हैं, तो तरल होममेड गोंद के लिए आपको एक गिलास पानी और आधा गिलास आटे की आवश्यकता होगी। एक मजबूत घोल के लिए, एक गिलास तरल में 3/4 कप मैदा मिलाएं। पेस्ट के साथ काम करने से पहले, इसे ठंडा किया जाना चाहिए, खासकर अगर कोई बच्चा इसका इस्तेमाल करेगा।
गोंद की तैयारी में थोड़ा समय लगता है। उबालना सिर्फ 5 मिनट में किया जा सकता है। तैयारी की प्रक्रिया में भी थोड़ा समय लगेगा, जब आटे को ठंडे पानी में पतला करना होगा। और गांठ से छुटकारा पाने के लिए घोल को छानने में कुछ मिनट का समय लगेगा।


आलू स्टार्च पर घर का बना मिश्रण कोई कम कठोर नहीं होता है। प्राकृतिक स्टार्च गोंद प्राप्त करने के लिए, अन्य अनुपात और तैयारी के चरणों की आवश्यकता होती है:
- एक कटोरी में 10 बड़े चम्मच डालें। एल पानी और 1 बड़ा चम्मच डालें। एल स्टार्च;
- अच्छी तरह से हिलाओ;
- एक और आधा गिलास पानी डालें, फिर से मिलाएँ;
- अगर यह गाढ़ा हो गया है, तो आप गर्म पानी के एक हिस्से में प्रवेश कर सकते हैं;
- मिश्रण को धीमी आंच पर उबाल आने तक पकाएं।
ठंडा स्टार्च पेस्ट पकने के 10 घंटे बाद उपयोग के लिए तैयार है।


कपड़े से
कपड़े के वॉलपेपर के लिए, अपने हाथों से सूती खिलौना और अन्य कपड़ा शिल्प बनाते हुए, आपको एक विशेष पेस्ट की आवश्यकता होती है।
इसमें लगेगा:
- 2 बड़ी चम्मच। एल आटा;
- 2 गिलास पानी;
- 1/2 चम्मच सहारा;
- एक चुटकी वेनिला।
खाना पकाने की प्रक्रिया:
- पैन में आटा डालें और आधा गिलास पानी डालें;
- चिकनी होने तक रचना को अच्छी तरह मिलाएं;
- एक अन्य कंटेनर में, चीनी के साथ 1.5 कप पानी मिलाएं और मिश्रण को आग लगा दें;
- आटे के मिश्रण को उबली हुई चीनी की चाशनी में डालें;
- रचना को लगातार हिलाते हुए पकाएं, और जैसे ही यह गाढ़ा होने लगे, आग बंद कर दें;
- वैनिलिन डालें, मिश्रण को अच्छी तरह मिलाएँ और पूरी तरह से ठंडा होने तक छोड़ दें।


पपीयर-माचे से
पपीयर-माचे, पेपर एप्लिकेशन और अन्य रचनात्मक कार्यों के निर्माण के लिए, निम्नलिखित रचना बहुत उपयुक्त है:
- पैन में 1 पूरा गिलास राई का आटा डालें;
- समान मात्रा में पानी डालें, मिश्रण को ब्लेंडर या मिक्सर से फेंटें;
- धीरे-धीरे कुछ और गिलास पानी डालें;
- अनावश्यक गांठ के गठन से बचने के लिए द्रव्यमान को हिलाएं;
- पैन को स्टोव पर रखें और मिश्रण को धीमी आंच पर उबाल लें;
- जैसे ही उत्पाद उबलता है, पैन को स्टोव से हटा दें।
पूरी तरह से ठंडा होने के बाद रचना को लागू करें। इसे 48 घंटे तक संग्रहीत किया जा सकता है, एक वायुरोधी कांच के कंटेनर में निकाला जा सकता है। यदि इस तरह के चिपकने का उपयोग किया जाता है तो पेपर उत्पाद मजबूती से पकड़ में आएंगे।

खिड़कियों को चिपकाने के लिए कैसे पकाना है?
खिड़की के उद्घाटन में दरारें सील करने के लिए एक पेस्ट भी उपयुक्त है। देखभाल करने वाले मालिक इसे घर में आर्थिक रूप से गर्मी बनाए रखने के लिए पकाते हैं। आटे या स्टार्च पर आधारित रचना को कागज की पट्टियों पर लगाया जाता है और बनने वाले अंतराल से चिपका दिया जाता है। आप इसे पहली बार सही कर सकते हैं। अनुभवहीन गृहिणियों के लिए भी यह प्रक्रिया कठिन नहीं है। आप आटा और स्टार्च दोनों का उपयोग कर सकते हैं।


बिना पकाए कैसे पकाएं?
स्टार्च पेस्ट को उबालने की जरूरत नहीं है। ऐसा करने के लिए, 100 ग्राम स्टार्च को दो गिलास ठंडे पानी में मिलाया जाता है। फिर आपको 1/2 कप गरम पानी डालना है और 5 मिनट के लिए भिगोना है। उसके बाद, पेस्ट ग्लूइंग पेपर या विनाइल वॉलपेपर के लिए उपयुक्त है। यह जेली की तरह निकलता है, बिना गांठ के और दिखने में लगभग पारदर्शी। कम ही लोग जानते हैं कि प्राकृतिक पेस्ट का इस्तेमाल पेड़ों को सफेद करने के लिए भी किया जा सकता है।इस मामले में, 2.5 किलो चाक में 10 बड़े चम्मच आटे का पेस्ट मिलाया जाता है और 10 लीटर गर्म पानी से पतला होता है।
यह सफेदी चड्डी पर पूरी तरह से फिट होती है और लंबे समय तक चलती है। ठंडा पेस्ट आवश्यक घनत्व प्राप्त कर लेता है और गाढ़ा हो जाता है। यदि रचना अत्यधिक मोटी और उपयोग करने के लिए असुविधाजनक निकली, तो इसे उबलते पानी से पतला होना चाहिए।
एक व्हिस्क मिश्रण को अच्छी तरह मिलाने में मदद करेगा। खाना पकाने की प्रक्रिया के दौरान, यह एक सजातीय स्थिरता के लिए कोड़ा मारने के लिए बहुत उपयोगी है। लेकिन चरम मामलों में, इन उद्देश्यों के लिए एक साधारण टेबल कांटा भी उपयुक्त है।



भंडारण सुविधाएँ
आमतौर पर पेस्ट को 3 दिनों से अधिक नहीं रखा जाता है। इसे कसकर बंद कंटेनर में डालना चाहिए और रेफ्रिजरेटर या अन्य ठंडे स्थान पर रखना चाहिए। यदि रचना में नमक है, तो ऐसा पेस्ट लंबे समय तक अनुपयोगी नहीं रहेगा। सामान्य परिस्थितियों में, ऐसे पेस्ट का शेल्फ जीवन 24 घंटे से अधिक नहीं होता है। गर्मी में, चिपकने वाली रचना अपनी चिपचिपाहट खो देती है, इसलिए इसे ठंडे स्थान पर + 18-20 डिग्री तक के तापमान पर भंडारण की आवश्यकता होती है।
तैयार की जाने वाली रचना उपयोग करने से ठीक पहले, यह देखते हुए कि द्रव्यमान का अधिकतम निर्धारण +40 डिग्री के तापमान पर संभव है। चिपकने वाले में सैलिसिलिक एसिड या अन्य योजक जोड़कर शेल्फ जीवन को बढ़ाया जा सकता है। वयस्कों की देखरेख में बच्चों द्वारा अल्कोहल-आधारित गोंद का उपयोग किया जाना चाहिए।

अतिरिक्त सिफारिशें
ताकि पेस्ट में परजीवी और कीड़े न लगें, इसे जोड़ने की जोरदार सिफारिश की जाती है कार्बोफोस। वॉलपेपर पर पेस्ट के समान वितरण के लिए, यह महत्वपूर्ण है कि चिपकने वाले द्रव्यमान को पचाना न पड़े। लेकिन अगर ऐसा हुआ है, तो आपको इसमें थोड़ा पानी मिलाना होगा और रचना को फिर से गरम करना होगा। यदि स्थिरता बहुत पतली है, तो आटा जोड़ने से मदद मिलेगी।इसे एक अलग कटोरे में पानी के साथ मिलाकर घोल जैसा कुछ बनाया जाता है, फिर पेस्ट में डाला जाता है। रचना को उभारा जाता है और उबाल लाया जाता है। गोंद में सूखा आटा डालना सख्त मना है। यह कई गांठों के निर्माण से चिपकने वाली संरचना को खराब कर देगा।
गांठ से बचने के लिए, ठंडे पानी को हमेशा आटे या स्टार्च में डाला जाता है, लेकिन इसके विपरीत नहीं। स्टार्च गोंद की तैयारी आलू या मकई स्टार्च से संभव है, एक विशेष प्रकार की पसंद परिणाम को प्रभावित नहीं करती है। यदि आटा गोंद के नमी प्रतिरोधी गुणों में सुधार करना आवश्यक है, तो इसे पकाने के दौरान कुल द्रव्यमान के 5% या अधिक की मात्रा में पीवीए को मिश्रण में डालना आवश्यक है। पेस्ट में अल्कोहल मिलाने से आप इसके गुणों को एक हफ्ते तक बचा सकते हैं।
यदि बड़ी मात्रा में आटा गोंद रहता है, तो इसे हर दिन एक निश्चित मात्रा का उपयोग करने के लिए भागों में विभाजित करने की सिफारिश की जाती है। बाकी को ठंडा रखा जाता है।

आटा पेस्ट कैसे पकाने के बारे में जानकारी के लिए निम्न वीडियो देखें।
टिप्पणी सफलतापूर्वक भेजी गई थी।