गाजर कैसे और कब लगाएं?

गाजर एक सब्जी की फसल है जो लगभग हर क्षेत्र में पाई जा सकती है, चाहे वह किसी भी क्षेत्र में हो। साथ ही, एक समृद्ध और उच्च गुणवत्ता वाली फसल प्राप्त करने के लिए, यह जानना महत्वपूर्ण है कि इसे सही तरीके से कैसे और कब लगाया जाए। फिलहाल, आधुनिक बागवानों के शस्त्रागार में प्रासंगिक कृषि पद्धतियों की एक विस्तृत श्रृंखला से अधिक है।

गाजर की बुवाई के लिए एक विशिष्ट समय का चुनाव न केवल फसल की विभिन्न विशेषताओं पर निर्भर करता है। इसके अलावा, रोपण के लिए अनुकूल दिन क्षेत्र की जलवायु और एक विशेष अवधि में मौसम की स्थिति से निर्धारित होते हैं। यहां हवा के तापमान और मिट्टी के गर्म होने की डिग्री के साथ-साथ मौसम के पूर्वानुमान को भी ध्यान में रखना जरूरी है।

वैसे, अक्सर माली चंद्र कैलेंडर के अनुसार संबंधित कार्य का इष्टतम समय निर्धारित करना पसंद करते हैं। इस मामले में, हम घटते चंद्रमा के बारे में बात कर रहे हैं, क्योंकि आमतौर पर यह माना जाता है कि इन अवधियों के दौरान जड़ प्रणाली सक्रिय रूप से विकसित हो रही है।

खुले मैदान में विटामिन की जड़ें लगाने की सिफारिश की जाती है जब यह पहले से ही + 4-6 डिग्री तक गर्म हो गया हो, लेकिन फिर भी पिघली हुई बर्फ से नमी बरकरार रखता है।वहीं, दिन और रात की हवा का तापमान क्रमश: +10-12 और +2-5 डिग्री है। इसके अलावा, रोपण के समय को सटीक रूप से निर्धारित करने के लिए, और कृषि-तकनीकी कार्य के लिए बहुत देर नहीं हुई है, पकने के समय को ध्यान में रखना आवश्यक है, जो इस तरह दिखता है, खाते की विशेषताओं को ध्यान में रखते हुए:

• जल्दी - 80-100 दिन;
• मध्यम - 110-120 दिन;
• मध्यम-देर से - 120-140 दिन;
• देर से - 140 दिनों से।

पौधों की वनस्पति अवस्था की अवधि के साथ-साथ किसी विशेष क्षेत्र में जलवायु की बारीकियों पर विशेष ध्यान दिया जाना चाहिए। अंतिम कारक महत्वपूर्ण महत्व का है और इसे ध्यान में रखते हुए, क्षेत्र द्वारा फसल बोने के लिए इष्टतम समय निर्धारित करना संभव है:

• रूसी संघ के दक्षिण (क्रास्नोडार क्षेत्र, उत्तरी काकेशस, स्टावरोपोल क्षेत्र, क्रीमिया गणराज्य) - मार्च की शुरुआत से अप्रैल की शुरुआत तक;
• मध्य लेन, मास्को क्षेत्र सहित - अप्रैल के मध्य से मई तक;
• सेंट पीटर्सबर्ग और लेनिनग्राद क्षेत्र - मई का दूसरा दशक;
• साइबेरिया, उरल्स और उत्तरी क्षेत्र - मई के अंत से जून की शुरुआत तक काफी छोटी अवधि।

विभिन्न फलों के पकने की अवधि के साथ गाजर के प्रकार साइट पर कई तरीकों से लगाए जाते हैं। अक्सर, जल्दी पकने वाली किस्म को शुरुआती साग की कटाई के बाद पहले गर्मी के महीने की शुरुआत में क्यारियों पर बोया जाता है।

इस मामले में, मुख्य कार्य समय से पहले बीजों को अंकुरित होने से रोकना है। ऐसा करने के लिए, उन्हें ठंढ से 1.5-2 सप्ताह पहले लगाए जाने की आवश्यकता होती है, जब मिट्टी के सूखने का समय होता है और ठंडे स्नैप के परिणामस्वरूप "जब्त" होता है। इस अवधि के दौरान थर्मामीटर अब 2-3 डिग्री सेल्सियस से ऊपर नहीं उठेगा। क्षेत्र के आधार पर, बुवाई के लिए ऐसी अनुकूल परिस्थितियाँ निम्नलिखित समय पर विकसित होती हैं:

• दक्षिण - नवंबर के अंत से दिसंबर की शुरुआत तक;
• मास्को क्षेत्र और रूसी संघ का मध्य क्षेत्र - अक्टूबर के अंत से नवंबर की शुरुआत तक;
• साइबेरिया और उरल्स के क्षेत्र - अक्टूबर;
• उत्तरी क्षेत्र - सितंबर के अंत।

एक ओर, विचाराधीन सब्जी की फसल को सनकी और विशेष रूप से बढ़ती परिस्थितियों की मांग के रूप में वर्णित नहीं किया जा सकता है। हालांकि, लैंडिंग के लिए साइट के सक्षम विकल्प के संबंध में कई महत्वपूर्ण नियम हैं। फसल किसी भी हाल में प्राप्त की जा सकती है, लेकिन इसकी गुणवत्ता और मात्रा पर सवाल उठेगा।

गाजर के तहत, निम्नलिखित आवश्यकताओं को ध्यान में रखते हुए, सबसे समान स्थानों को चुनने की सिफारिश की जाती है।

• साइट की रोशनी। यह याद रखना महत्वपूर्ण है कि संस्कृति सूरज से प्यार करती है और छाया और यहां तक ​​​​कि आंशिक छाया भी बर्दाश्त नहीं करती है। सूरज की रोशनी की कमी इस तथ्य की ओर ले जाती है कि सबसे ऊपर का विकास होता है, और जड़ें खुद पतली और कमजोर हो जाती हैं। आदर्श रूप से, बिस्तरों को पूरे दिन रोशन किया जाना चाहिए, और यहां तक ​​कि साइट की आंशिक छायांकन भी फल की उपज और स्वाद को नकारात्मक रूप से प्रभावित कर सकती है।
• मिट्टी की संरचना और स्थिति. गाजर के लिए थोड़ी अम्लीय और तटस्थ ढीली मिट्टी बेहतर होती है, और क्षारीय और अम्लीय मिट्टी स्पष्ट रूप से contraindicated हैं। सक्रिय वृद्धि और संस्कृति के पूर्ण विकास के लिए, रेत या रेतीली दोमट की उच्च सांद्रता वाली मिट्टी सबसे उपयुक्त होती है। यदि पौधों को घने दोमट में रखा जाता है, तो अक्सर उनमें छोटे फल लगते हैं, जो भंडारण के दौरान जल्दी सड़ जाते हैं।
• बिस्तरों में पूर्ववर्ती। सबसे अच्छे विकल्प हैं खीरा, टमाटर, लहसुन, प्याज, बंदगोभी, आलू और अनाज। डिल, सौंफ, पार्सनिप, अजमोद, साथ ही फसल और किसी भी छतरी के बाद गाजर उगाने की दृढ़ता से अनुशंसा नहीं की जाती है। यह याद रखना महत्वपूर्ण है कि फसल चक्र नियमों का उल्लंघन अनिवार्य रूप से अत्यंत नकारात्मक परिणाम देता है।
• पड़ोसी संस्कृतियाँ। जैसा कि अभ्यास से पता चलता है, मटर, टमाटर और मूली के आस-पास उगने वाली मूल फसलों की उपज पर सबसे अधिक लाभकारी प्रभाव पड़ता है।

साइट चुनते समय, आपको याद रखना चाहिए कि सबसे असफल विकल्प होंगे:

• बड़ी ढलान;
• गेहूँ के दाने;
• उपरोक्त प्रतिकूल पूर्ववर्तियों के बाद बिस्तर।

गिरावट के बाद से चयनित साइट की तैयारी पर ध्यान देना आवश्यक है। यह महत्वपूर्ण है कि सर्दियों के महीनों के दौरान लागू सभी उर्वरकों को अवशोषित करने का समय हो, जो अपने आप में उनकी प्रभावशीलता को बढ़ाएगा।. विचाराधीन सब्जी के लिए आदर्श परिस्थितियाँ नमी-पारगम्य और अच्छी तरह से वातित मिट्टी हैं। यह भी ढीला और यथासंभव उपजाऊ होना चाहिए। एक अन्य महत्वपूर्ण बिंदु पत्थरों और किसी भी प्रकंद की पूर्ण अनुपस्थिति है।

मिट्टी की तैयारी की मुख्य विशेषताएं:

• शरद ऋतु में, सभी पौधों के अवशेषों को हटाने के साथ बिस्तरों को खोदा जाता है;
• खुदाई की गहराई 1.5 संगीन है, क्योंकि बड़े क्षितिज गहराई में पकने पर जड़ फसलों के विकास के लिए अनुकूल परिस्थितियां प्रदान करते हैं (समानांतर में, भविष्य की कटाई की सुविधा होती है);
• दोमट भारी मिट्टी में खुदाई करते समय, 1 किलो प्रति वर्ग की दर से रेत और पीट का मिश्रण डाला जाता है;
• यदि उच्च रेत सामग्री वाली साइट का चयन किया जाता है, तो ह्यूमस या खाद को जोड़ने की सिफारिश की जाती है;
• गिरावट में कम उर्वरता के साथ मिट्टी में धरण पेश किया जाता है, और वसंत में (बुवाई से पहले), कार्बनिक पदार्थों की अनुमति होती है;
• अम्लीय मिट्टी के लिए, चूना या चाक का जोड़ प्रदान किया जाता है (प्रति 1 वर्ग मीटर में एक गिलास पदार्थ);
• वसंत में, रोपण से पहले, बिस्तरों में जमीन को बस ढीला और समतल किया जा सकता है।

यह याद रखना चाहिए कि चिकनी और प्रस्तुत करने योग्य दिखने वाली गाजर ढीली मिट्टी में ही उगती है। यदि पौधा घनी मिट्टी में विकसित होता है, तो फल अंततः टेढ़े-मेढ़े और पतले निकलेंगे। उतना ही महत्वपूर्ण है उर्वरकों का प्रयोग। उदाहरण के लिए, मिट्टी की मिट्टी की स्थितियों में, प्रति वर्ग मीटर निम्नलिखित जोड़ प्रासंगिक होंगे:

• मोटे रेत - 0.5 बाल्टी;
• खाद या धरण - 5 किलो;
• राख - 0.3 किलो;
• चूना (अम्लीय मिट्टी के लिए) - 0.5 किलो;
• खनिज उर्वरक - 2 बड़े चम्मच। एल

खरीदे गए दानेदार और चमकीले बीजों का उपयोग करते समय किसी उपचार की आवश्यकता नहीं होती है। इस तरह के बीज को पहले ही संसाधित किया जा चुका है और पोषक तत्व कोटिंग के साथ लेपित किया जा चुका है। यह याद रखना महत्वपूर्ण है कि इस बहुत ही सुरक्षात्मक परत को संरक्षित करने के लिए ऐसे दानों को भिगोया नहीं जा सकता है। अन्य स्थितियों में, आपको निम्नलिखित कदम उठाने होंगे।

1. छँटाई, जिसमें बीज को 5 मिनट के लिए नमक के घोल में रखा जाता है। फ़्लोट किए गए उदाहरण अस्वीकार कर दिए जाते हैं क्योंकि वे भिन्न होते हैं।
2. गर्मी उपचार, जिसमें पहले सामग्री को गर्म (50-60 डिग्री) में 20 मिनट के लिए भिगोना और फिर ठंडे पानी में 2-3 मिनट के लिए भिगोना शामिल है।
3. उत्तेजक के साथ उपचार। बीजों को उपयुक्त घोल से भिगोकर कपड़े में रखा जाता है।
4. सूखने के लिए सूखना।

कई माली, विशेष रूप से शुरुआती लोगों के लिए, इस सवाल का जवाब है कि क्या यह वर्णित फसल के बीज अंकुरित करने के लायक है। अंकुरण को प्रोत्साहित करने के लिए, आप निम्नलिखित क्रियाएं कर सकते हैं।

1. बीज को एक नम कपड़े पर फैलाएं, यह सुनिश्चित करें कि तापमान 20-24 डिग्री के भीतर हो।
2. बीज को फूलने से पहले 5-6 दिन के लिए रख दें। यह वांछनीय है कि उनके पास हैच करने का समय नहीं है, लेकिन यह विचार करने योग्य है कि यदि छोटे अंकुर दिखाई देते हैं, तो उन्हें रोपण के दौरान समाप्त कर दिया जाएगा।
3. सामग्री को एक मुक्त बहने वाली अवस्था में सुखाएं और तुरंत बोएं।

गाजर के अंकुरण को तेज करने का एक काफी प्राचीन लोक तरीका भी है। इस मामले में, हम निम्नलिखित एल्गोरिथम के बारे में बात कर रहे हैं:

1. बीज को कपड़े की थैली में डाला जाता है, आकार में छोटा;
2. वसंत में उन्हें लगभग 25 सेमी की गहराई तक गर्म और नम मिट्टी में दफनाया जाता है;
3. सूजन के लिए 2 सप्ताह तक का सामना करना;
4. बैग को हटा दें और उसकी सामग्री को कागज या कपड़े पर सुखा लें;
5. सुखाने के बाद बोया।

आधुनिक किसानों के पास उनके शस्त्रागार में गाजर लगाने से जुड़ी कई अलग-अलग कृषि पद्धतियाँ और तरकीबें हैं। इसके अलावा, प्रत्येक विधि की अपनी विशेषताओं, पेशेवरों और विपक्ष हैं। चुनी गई विधि के बावजूद, यह विचार करना महत्वपूर्ण है कि बुवाई की गहराई होनी चाहिए:

• भारी दोमट - 2 सेमी से अधिक नहीं;
• रेतीली मिट्टी और बलुआ पत्थर - 2 से 3 सेमी तक।

एक समान रूप से महत्वपूर्ण बिंदु उनके द्वारा निर्धारित बिस्तरों और गलियारों का आकार है। उसी समय, उत्तरार्द्ध कम से कम 20 सेमी होना चाहिए, अन्यथा लैंडिंग का प्रसंस्करण मुश्किल होगा। बीजों को 3-4 सेंटीमीटर की दूरी पर रखा जाता है।

रोपण विधि चुनते समय, इस तरह की कृषि तकनीक की विशेषताओं को पतला करने की दृढ़ता से अनुशंसा की जाती है। बुवाई के लिए एक सक्षम दृष्टिकोण के साथ, इसकी श्रम तीव्रता को कई गुना कम किया जा सकता है।

यहां, सबसे पहले, लैंडिंग तकनीक के मुख्य नुकसान को उजागर करना उचित है। सामान्य विधि का उपयोग करके, खांचे में रखे गए बीजों की मात्रा को नियंत्रित करना काफी कठिन होता है। अक्सर इससे अंकुरण के बाद रोपण मोटा हो जाता है। यह कोई रहस्य नहीं है कि थिनिंग एक श्रमसाध्य प्रक्रिया है जिसके लिए इसी समय की लागत की आवश्यकता होती है।

इसी समय, सामग्री की अपर्याप्त मात्रा से अंकुरण में उल्लेखनीय कमी आती है। यह भी ध्यान रखना महत्वपूर्ण है कि क्लासिक विधि में विशेष रूप से सूखे बीजों का उपयोग शामिल है। इस वजह से, सामग्री लंबे समय तक सूज जाती है, अधिक धीरे-धीरे अंकुरित होती है।

इस विधि को सबसे सुविधाजनक माना जाता है। दानों की खरीद किसी विशेष उपकरण और उपकरणों के उपयोग की आवश्यकता को समाप्त करती है। यह याद रखना महत्वपूर्ण है कि वे पोषक तत्वों के साथ लेपित होते हैं और अपेक्षाकृत बड़े होते हैं। इसके लिए धन्यवाद, सही अंतराल पर रोपण करते समय दानों को वितरित करना बहुत आसान होता है।

रोपण सामग्री की इकाइयों के बीच का अंतराल 5 से 7 सेमी तक है। पौधे लगभग एक साथ अंकुरित होंगे, और प्रत्येक जड़ फसल अपनी जगह पर होगी।

आज, छोटे बीजों को बोने का सबसे सरल और एक ही समय में प्रभावी तरीका है कि कुछ अनुपात में रेत के साथ मिश्रण तैयार किया जाए। और यहां दो प्रमुख बिंदुओं को ध्यान में रखना आवश्यक है।

• तैयार सामग्री को महीन, साफ और अच्छी तरह से सुखाई गई रेत के साथ मिलाया जाता है। बाद के माली की मात्रा व्यक्तिगत रूप से निर्धारित होती है। यह महत्वपूर्ण है कि, परिणामस्वरूप, सामग्री समान रूप से वितरित की जाती है और उतराई के दौरान आवश्यक आवृत्ति के साथ। अनुशंसित अनुपात प्रति लीटर रेत में 1 मिठाई चम्मच बीज है।
• मिश्रण को सूखे या थोड़े नम रूप में प्रयोग करें। यह ध्यान में रखा जाना चाहिए कि साइट पर इसके वितरण की प्रक्रिया में, बीज स्वयं, एक नियम के रूप में, दिखाई नहीं देंगे।

प्रारंभिक चरण में, कार्डबोर्ड ट्रे, जिसमें नीचे पहले से काटा जाता है, को जमीन पर बिछाया जाता है और धीरे से दबाया जाता है। उसके बाद, बीज को आधार में रखा जाता है और प्रचुर मात्रा में सिंचित किया जाता है। इसके अलावा, पौधों की वृद्धि और विकास शास्त्रीय योजना के अनुसार होगा। इस पद्धति के मुख्य लाभों में शामिल हैं:

• प्रभावी नमी प्रतिधारण;
• मातम की लगभग पूर्ण अनुपस्थिति;
• रोपण सामग्री की खुराक, ज्यादातर मामलों में रोपाई को पतला करने की आवश्यकता को समाप्त करना।

उपरोक्त सूची लोकप्रिय विटामिन रूट फसलों को लगाने के सभी तरीकों से दूर है जो आज प्रासंगिक हैं। कुछ अनुभवी माली, उदाहरण के लिए, नशे में और सूखे कॉफी के साथ गाजर लगाने का सफलतापूर्वक अभ्यास करते हैं। इस मामले में बीज निर्दिष्ट द्रव्यमान के साथ मिश्रित होते हैं। एक अन्य सिद्ध विकल्प मेड़ (आलू के समान) में बुवाई है।

आम विकल्पों में से एक है यह पेस्ट के साथ वर्णित संस्कृति का रोपण है। एक लीटर ठंडे पानी में 1 बड़ा चम्मच आटा या कोई स्टार्च मिलाएं और लगातार चलाते हुए उबाल लें, जिसके बाद परिणामी मिश्रण 30 डिग्री तक ठंडा हो जाता है। अगले चरण में, बीज का एक पैकेज धीरे-धीरे गर्म पेस्ट में डाला जाता है, लगातार और अच्छी तरह मिलाकर। यह केवल यह सब पानी के डिब्बे में डालने और खांचे के साथ रचना को वितरित करने के लिए उपयोग करने के लिए बनी हुई है।

एक अन्य सरल विधि को टेप विधि कहा जाता है। यहाँ प्रक्रिया इस प्रकार है:

1. बोरिक एसिड के साथ एक पेस्ट पकाएं;
2. कागज पर, पहले एक सपाट सतह पर बिछाया गया, एक पेस्ट लागू करें;
3. 2-2.5 सेमी के अंतराल के साथ समान रूप से रिबन पर बीज वितरित करें;
4. सुखाने के बाद, कागज को रोल में रोल करें और वसंत तक छोड़ दें;
5. टेपों को क्यारियों में तैयार खांचे में फैला दें।