मई में गाजर लगाने के बारे में सब कुछ

बढ़ती परिस्थितियों के मामले में गाजर सबसे सरल फसलों में से एक है, वे एक छोटे से सूखे और एक छोटे से ठंडे स्नैप को सहन कर सकते हैं। हालांकि, स्वादिष्ट और बड़े फल प्राप्त करने के लिए, कृषि प्रौद्योगिकी के बुनियादी नियमों का पालन करना चाहिए। आज हम बात करेंगे मई में गाजर लगाने की खासियतों के बारे में।

मई में मौसम अप्रत्याशित है - यह गर्म हो सकता है, लेकिन वापसी के ठंढों को कभी भी खारिज नहीं किया जा सकता है। इसलिए, वसंत के आखिरी महीने में रोपण के लिए, प्रतिकूल बाहरी कारकों के लिए सबसे अधिक प्रतिरोधी किस्मों और संकरों को आमतौर पर चुना जाता है। वे सब्जी के अच्छे फल और असाधारण स्वाद गुण प्रदान करते हैं। सबसे अधिक बार, इस समय निम्नलिखित किस्मों को लगाया जाता है।

• "नैन्टेस" - गाजर 13-18 सेमी लंबी। आसानी से परिवहन को सहन करता है, उच्च गुणवत्ता रखता है। इसमें असाधारण स्वाद और रस है।
• "बर्लिकम रॉयल" - देर से पकने वाली किस्म, बुवाई से लेकर जड़ वाली फसलों की कटाई तक लगभग 4-5 महीने लगते हैं। गाजर मीठे और रसीले होते हैं। इसकी एक चिकनी सतह होती है, जिसकी बदौलत जड़ की फसल को मिट्टी के गुच्छों का पालन किए बिना मिट्टी से जल्दी हटा दिया जाता है।
• "बेबी" F1 - मध्य-मौसम संकर प्रजातियां, जिनमें कैरोटीन की उच्च सांद्रता होती है। इसमें असाधारण स्वाद गुण हैं।इसका उपयोग कच्चा खाने और परिरक्षण दोनों के लिए किया जाता है।
• "बच्चों के" - मध्य प्रारंभिक किस्मों के समूह में शामिल है, फसल रोपण के 2 महीने के भीतर प्राप्त की जा सकती है। ज्यादातर अक्सर ताजा और प्राकृतिक रस में संसाधित किया जाता है।
• "लाल पका हुआ" - यह किस्म संक्रामक और कवक रोगों के लिए अत्यधिक प्रतिरोधी है। उच्च रखने की गुणवत्ता प्रदर्शित करता है। गाजर की लंबाई 25 सेमी तक पहुंचती है इसका एक मीठा स्वाद है, आवेदन सार्वभौमिक है।
• नेपोली F1 - यह संकर डच प्रजनकों द्वारा प्राप्त किया गया था, लेकिन यह हमारे देश के क्षेत्र में अच्छी तरह से बढ़ता और विकसित होता है। बुवाई से लेकर कटाई तक 2-3 महीने लगते हैं, फलने-फूलने की भरपूर मात्रा होती है।

गाजर बोने का समय प्राकृतिक और जलवायु कारकों के आधार पर भिन्न होता है।. विभिन्न क्षेत्रों में, वे 14-21 दिनों में भिन्न होते हैं। आमतौर पर मई के मध्य में रूस, यूक्रेन और बेलारूस के मध्य भाग में, बीज बोने के लिए मौसम यथासंभव आरामदायक होता है। इस समय औसत दिन का तापमान 15 डिग्री के आसपास रहता है, रात का तापमान 5 डिग्री से नीचे नहीं जाता है। इसी समय, पृथ्वी को कम से कम 8-10 सेमी गहराई से +10 डिग्री के तापमान तक गर्म किया जाता है।

क्यूबन और अन्य दक्षिणी क्षेत्रों में गाजर को मई के पहले भाग में बोया जा सकता है। उरल्स और साइबेरिया में, महीने के दूसरे भाग में और शायद, वसंत के अंत में भी बुवाई का काम करने में देर नहीं होगी। गाजर के बीज आमतौर पर ठंडे हार्डी होते हैं। फिर भी, अनुभवी माली को यह सुनिश्चित करने की सलाह दी जाती है कि अगले दो हफ्तों में कोई वापसी ठंढ की उम्मीद नहीं है, अन्यथा कुछ रोपे मर जाएंगे। कई माली चंद्र कैलेंडर के आधार पर पौधे लगाना पसंद करते हैं। पौधों की वृद्धि और विकास पर पृथ्वी उपग्रह के प्रभाव को दो चरणों में बांटा गया है: वैक्सिंग और वानिंग मून। यह चरण हैं जो कुछ फसलों के रोपण के लिए अनुकूल अवधियों की गणना का आधार हैं।

यह देखा गया है कि वानिंग मून पर लगाई गई गाजर सबसे तेजी से बढ़ती है और सबसे अच्छी बढ़ती है। यह वह है जो पौधे के भूमिगत भागों के तेजी से विकास और सक्रिय गठन में योगदान देता है, जबकि बढ़ते हुए जमीन के ऊपर के हिस्सों पर बेहतर प्रभाव पड़ता है।

गाजर धीमी गति से बढ़ने वाली फसलों से संबंधित है। कभी-कभी पहले अंकुर दिखाई देने से पहले 3 सप्ताह तक रोपाई जमीन में बैठ जाती है।. यह इस तथ्य के कारण है कि बीज के छिलके में बड़ी मात्रा में आवश्यक तेल होते हैं: वे नमी के प्रवेश को रोकते हैं और इस तरह अंकुरण की अवधि में देरी करते हैं। अंकुरण में तेजी लाने के लिए, रोपण सामग्री को जमीन में डालने से पहले ठीक से तैयार करना चाहिए।

प्रसंस्करण में कई चरण शामिल हैं।

• छंटाई - अंकुरण के लिए जाँच शामिल है। ऐसा करने के लिए, बीज को खारा समाधान में 10-15 मिनट के लिए डाला जाता है। जो सामग्री ऊपर तैरती है वह खाली और अव्यवहार्य होती है, उससे किसी भी परिस्थिति में फसल प्राप्त करना संभव नहीं होगा।
• उष्मा उपचार - बीजों को 50-60 डिग्री तक गर्म पानी में भिगोया जाता है, और 20 मिनट के बाद उन्हें एक-दो मिनट के लिए ठंडे तरल में रखा जाता है। यह प्रक्रिया तीन बार दोहराई जाती है।
• सक्रियण - विकास उत्तेजक के साथ उपचार शामिल है। 24 घंटे के लिए "ज़िक्रोन" या "एपिन" के घोल में रोपे को भिगोकर एक उच्च परिणाम प्राप्त किया जाता है। इस तरह के उपाय से न केवल अंकुरण में तेजी आएगी, बल्कि पौधे की प्रतिरोधक क्षमता भी बढ़ेगी।
• सुखाने - भिगोने से जुड़े किसी भी प्रकार के प्रसंस्करण के बाद, बीजों को प्राकृतिक रूप से सुखाया जाता है, जिसके बाद उन्हें तुरंत जमीन में गाड़ दिया जाता है।

उन्हें 5-10 मिनट के लिए हल्के पोटेशियम परमैंगनेट के घोल में भिगोना सबसे अच्छा है। अधिक समय तक रखने की आवश्यकता नहीं है, क्योंकि इस स्थिति में बीज अव्यवहार्य हो सकते हैं। स्टोर को इस उपाय की आवश्यकता नहीं है, क्योंकि रोपण सामग्री पहले से ही एंटीसेप्टिक उपचार से गुजर रही है।

अंकुरण में तेजी लाने के लिए, रोपाई को पहले से भिगोया जाता है। ऐसा करने के लिए, उन्हें पानी में भिगोए हुए धुंध पर बिछाया जाता है, ऊपर से ढंका जाता है और 21 से 25 डिग्री के तापमान पर रखा जाता है, जिससे यह सुनिश्चित होता है कि कपड़ा सूख न जाए। आमतौर पर 5-6 दिन रोपाई के फूलने के लिए पर्याप्त होते हैं, लेकिन साथ ही वे अंकुरित नहीं होते हैं। यह महत्वपूर्ण है, क्योंकि यदि पतले अंकुर दिखाई देते हैं, तो सबसे अधिक संभावना है कि वे प्रत्यारोपण के दौरान क्षतिग्रस्त हो जाएंगे, और फिर कोई अंकुर नहीं होगा।

अनुभवी माली "दादी की" नुस्खा का उपयोग करते हैं। वे एक लिनन बैग में गाजर के बीज डालते हैं और शुरुआती वसंत में, जब बर्फ पिघलने लगती है, तो वे इसे 10-20 सेमी की गहराई तक दबा देते हैं। इस समय पृथ्वी गीली है, लेकिन अभी तक गर्म नहीं हुई है। इस रूप में, उन्हें लगभग 2 सप्ताह तक रखा जाता है, और इन दिनों के दौरान रोपे उच्च प्रतिरक्षा प्राप्त करते हैं, पिघले पानी के साथ "नशे में" हो जाते हैं और सूज जाते हैं। रोपण से पहले, बीज के एक बैग को जमीन से बाहर निकाला जाता है, सुखाया जाता है और बगीचे में ले जाया जाता है।

गाजर उगाने के लिए जगह चुनते समय, आपको यह सुनिश्चित करना चाहिए कि निम्नलिखित आवश्यकताएं पूरी हों।

• रोशनी. गाजर को अच्छी तरह से रोशनी वाली जगह की जरूरत होती है। यदि पर्याप्त प्रकाश नहीं है, तो शीर्ष बौना हो जाएगा, और सब्जियां स्वयं पतली और बेस्वाद हो जाएंगी।यह वांछनीय है कि सूरज पूरे दिन के उजाले के दौरान बगीचे में चमकता रहे।
• भड़काना. अधिक सफलतापूर्वक, गाजर थोड़ी अम्लीय या तटस्थ भूमि पर उगते और विकसित होते हैं - क्षारीय और अम्लीय भूमि बिल्कुल उपयुक्त नहीं हैं। रेत की उच्च सामग्री के साथ-साथ रेतीली दोमट मिट्टी पर अधिकतम उपज काटा जा सकता है। घने लोम पर, गाजर बहुत छोटे हो जाते हैं, इसके अलावा, वे भंडारण के दौरान सड़ने लगते हैं। पृथ्वी को नमी-गहन, सूखा और वातित होना चाहिए। ऑक्सीजन की कमी और उच्च आर्द्रता के साथ, संस्कृति के फंगल संक्रमण का खतरा काफी बढ़ जाता है।

गाजर लगाने के लिए बड़े ढलान वाले क्षेत्र उपयुक्त नहीं हैं।

गिरावट में बिस्तर तैयार करना सबसे अच्छा है। फिर, सर्दियों के दौरान, नमी और उपयोगी योजक मिट्टी में अवशोषित हो जाएंगे और सबसे अधिक पोषक माध्यम प्रदान करेंगे। एग्रोटेक्निक्स में कई चरण शामिल हैं।

• मिट्टी की खुदाई, ठोस मलबे, पत्थरों और खरपतवारों के प्रकंदों को हटाना। खुदाई 1.5 संगीन हुकुम की गहराई तक की जाती है, इससे जड़ फसलों को गहराई से सक्रिय रूप से बढ़ने की अनुमति मिलेगी। इसके अलावा, गहरी जुताई गाजर की बाद की कटाई को बहुत सरल करती है, क्योंकि ढीली मिट्टी से बाहर निकालना आसान होगा।
• शरद ऋतु में, 1 किलो / वर्ग मीटर की दर से जमीन में रेत या पीट डालना आवश्यक है। एम। रेतीली मिट्टी में ह्यूमस या खाद मिलानी चाहिए। उपजाऊ मिट्टी के लिए पहले की भी आवश्यकता होगी, इस मामले में, प्रति वर्ग मीटर उर्वरक की एक बाल्टी लागू की जाती है। यदि यह गिरावट में नहीं किया गया था, तो आप वसंत में (रोपण से पहले) ऑर्गेनिक्स जोड़ सकते हैं।
• यदि मिट्टी बहुत अम्लीय है, फिर इसमें 1 गिलास प्रति वर्ग मीटर की दर से चूना या चाक मिलाया जाता है।

यदि भूमि सही ढंग से तैयार की गई थी, तो वसंत ऋतु में इसे ढीला करने और बिस्तर बनाने के लिए पर्याप्त होगा। लैंडिंग की गहराई मौसम को ध्यान में रखकर निर्धारित की जाती है। इसलिए:

• अगर वसंत गीला और गर्म है - उथले रूप से रोपाई करना बेहतर होता है;
• यदि वसंत देर से आता है, और वर्षा की मात्रा उत्साहजनक नहीं है - लैंडिंग छेद को गहरा बनाना बेहतर है।

इसके अलावा, सब्सट्रेट का प्रकार बेड की गहराई को प्रभावित करता है:

• चर्नोज़म के लिए, 2-3 सेमी पर्याप्त होगा;
• दोमट पर गहराई 1-2 सेमी से अधिक नहीं होनी चाहिए।

साथ ही, आपको 1 सेंटीमीटर से कम गहरा बिस्तर बनाने की ज़रूरत नहीं है, जैसे आपको 3 सेंटीमीटर से अधिक गहरा बीज नहीं लगाना चाहिए, खासकर अगर मिट्टी सूखी हो। भूजल के निकट स्तर वाले क्षेत्रों के लिए, एक उच्च बिस्तर बनाना सबसे अच्छा है, क्योंकि अत्यधिक नमी के ठहराव से जड़ सड़ सकती है।

गाजर के मई रोपण के लिए एल्गोरिथ्म इस प्रकार है:

• शुरू करने के लिए, एक रोपण बिस्तर तैयार किया जा रहा है, सभी खरपतवार जमीन से हटा दिए जाते हैं, खनिज पेश किए जाते हैं;
• चंद्र कैलेंडर के अनुसार एक सफल दिन चुना जाता है;
• चयनित क्षेत्र में खांचे बनाए जाते हैं ताकि पंक्ति रिक्ति की लंबाई 15-25 सेमी हो;
• खांचे के नीचे बहुतायत से सिंचित किया जाता है और थोड़ी राख के साथ छिड़का जाता है;
• उसके बाद, बीजों को 10-15 सेंटीमीटर की वृद्धि में बिछाया जाता है और पृथ्वी से ढक दिया जाता है।

गाजर सबसे सरल फसलों में से एक है। हालांकि, कई शर्तें हैं जिनका पालन किया जाना चाहिए, अन्यथा आपको अच्छी फसल मिलने की संभावना नहीं है।

• जड़ वाली फसलों को बढ़ने के लिए नमी की आवश्यकता होती है। मिट्टी के कोमा को सूखने न दें।लेकिन रुकी हुई नमी से बचना बेहतर है, नहीं तो फल जमीन में सड़ने लगेंगे।
• सिंचाई के बाद, जब मिट्टी को पपड़ी से ढक दिया जाता है, तो ढीलापन किया जाता है. सब्सट्रेट की निचली परतों में ऑक्सीजन के प्रवाह को सुनिश्चित करने के लिए पौधे को इसकी आवश्यकता होती है।
• फसल के मुख्य भाग के अंकुरित होने के बाद - पतले बाहर. सबसे कमजोर उदाहरणों को हटा दें। उनमें से एक अच्छी जड़ वाली फसल नहीं निकलेगी, लेकिन वे पूर्ण रोपाई में हस्तक्षेप करेंगे।
• कृषि प्रौद्योगिकी का एक अनिवार्य चरण निराई है।. किसी भी जड़ वाली फसल की क्यारियों को साफ रखना चाहिए। अन्यथा, खरपतवार सब्जियों से आवश्यक सूक्ष्म और स्थूल तत्वों को छीन लेंगे।
• सक्रिय वनस्पति के चरण में, शीर्ष ड्रेसिंग वैकल्पिक है।. हालांकि, यदि पौधे बहुत खराब विकसित होते हैं, तो आप खनिज यौगिकों का उपयोग कर सकते हैं या लकड़ी की राख से पृथ्वी का इलाज कर सकते हैं।

मई में गाजर लगाते समय बागवानों द्वारा की जाने वाली सबसे आम गलतियाँ निम्नलिखित हैं।

• पुराने बीज का प्रयोग. गाजर के बीज की व्यवहार्यता 3-4 साल तक रहती है। उसके बाद, प्रवेश द्वार प्राप्त करना असंभव है, भले ही आप विकास उत्तेजक और अन्य सक्रियण उपायों का उपयोग करें।
• कोई ढीलापन नहीं. पानी डालने के बाद मिट्टी को ढीला कर देना चाहिए, नहीं तो जड़ की फसल का दम घुट जाएगा।
• पूर्ववर्तियों. आलू, प्याज, टमाटर, लहसुन, साथ ही खीरे और अनाज के बाद गाजर सबसे अच्छी बढ़ती है। लेकिन सौंफ, अजमोद, सोआ, जीरा और अन्य छत्र के पौधों के बाद इसे लगाना अवांछनीय है।
• अड़ोस-पड़ोस. यदि टमाटर, मूली या मटर आस-पास उगाए जाएं तो जड़ फसलों की उपज नाटकीय रूप से बढ़ जाती है।

मई में गाजर की बुवाई के लिए भूखंड को हर साल बदलना चाहिए, 3-4 मौसमों के बाद अपने मूल स्थान पर वापस नहीं आना चाहिए। यदि आप एक ही क्षेत्र में बार-बार फसल उगाते हैं, तो इससे उपज में तेज कमी आएगी और जड़ फसलों की विपणन योग्य विशेषताओं में गिरावट आएगी।