वसंत में खुले मैदान में गाजर लगाना

यह कहना कि गाजर एक लोकप्रिय सब्जी है, लगभग एक ख़ामोशी है। यह एक अत्यंत उपयोगी और स्वास्थ्य जड़ फसल के लिए आवश्यक है, जिसमें एक समृद्ध विटामिन और खनिज संरचना और कई जैविक रूप से सक्रिय पदार्थ होते हैं। गाजर उगाना मुश्किल नहीं है - यहां तक ​​​​कि एक नौसिखिया माली भी सरल कृषि-तकनीकी नियमों का पालन करके एक समृद्ध फसल प्राप्त कर सकता है।

गाजर के लिए, जैसा कि किसी भी बगीचे के पौधे के लिए होता है, कुछ निश्चित रोपण तिथियां होती हैं। फसल की गुणवत्ता और मात्रा के लिए इनका पालन बहुत महत्व रखता है। अनुमानित तिथियों को परिपक्वता की श्रेणी के साथ सहसंबंधित करना भी उतना ही महत्वपूर्ण है। जल्दी पकने वाली किस्मों को बाद में लगाया जा सकता है, लेकिन देर से पकने वाली किस्मों की देर से बुवाई इस तथ्य को जन्म दे सकती है कि सब्जी के पास वांछित स्थिति हासिल करने का समय नहीं है। खेती के क्षेत्र के आधार पर सटीक तिथियां अप्रैल की शुरुआत से मई के अंत तक भिन्न होती हैं। लगभग गाजर को मिट्टी के तापमान + 4-6ºC पर बोया जाता है। कई पौधे लगाना पसंद करते हैं चंद्र कैलेंडर के अनुसार. उदाहरण के लिए, 2022 में, वसंत में और सर्दियों से पहले गाजर की बुवाई के लिए निम्नलिखित संख्याओं को सबसे अनुकूल माना जाता है:

वसन्त:

• मार्च में - 13 और 16, साथ ही 20 और 22;

• अप्रैल में - 1, 4, 6, 8 और 28;

• मई में - 2, 5, और 6;

• जून में - 10 से 12, 20 और 22 तक।

सर्दी:

• सितंबर में - 1 से 3 तक, साथ ही 24, 26, 29;

• अक्टूबर में - 2 और 4, 21 से 24, 29 और 30 तक;

• नवंबर में - 1, 2 और 4, 24 से 25 और 29 से 30 तक।

चंद्र कैलेंडर के अलावा, आपको मौसम की स्थिति पर भी ध्यान देना चाहिए। खुले मैदान में गाजर के बीज बोने के लिए गर्म, शुष्क और शांत मौसम महत्वपूर्ण है। बाद वाला कारक हवा के झोंकों के प्रभाव में सामग्री के बिखरने की संभावना को बाहर कर देगा। प्रत्येक क्षेत्र की अपनी शर्तें होती हैं, जो क्षेत्र की जलवायु विशेषताओं के लिए इष्टतम होती हैं। लेनिनग्राद क्षेत्र और मॉस्को क्षेत्र में, यह एक समय है, उरल्स और साइबेरिया में यह पूरी तरह से अलग है: निविदा शूट ठंढ से डरते हैं, इसलिए वे बाद में वहां बोते हैं। मध्य लेन में, वसंत की बुवाई अप्रैल में या अगले महीने की शुरुआत में की जाती है।

जड़ फसल की सफल खेती के लिए सही जगह और मिट्टी की संरचना का चयन करना आवश्यक है। इन कारकों के पालन से ही गाजर का स्वाद और उसकी उपज निर्भर करती है। यदि रचना अनुशंसित के अनुरूप नहीं है, तो इस पर विशेष ध्यान दिया जाना चाहिए।

बिस्तरों को पूरी तरह से छाया से रहित, अच्छी तरह से रोशनी वाली जगह पर सुसज्जित करना बहुत महत्वपूर्ण है। यहां तक ​​कि आंशिक छाया भी पौधे के विकास को नकारात्मक रूप से प्रभावित करती है। तटस्थ अम्लता और पर्याप्त उर्वरता के साथ दोमट, रेतीली या पीट मिट्टी सांस लेने योग्य होनी चाहिए। रोपण से कम से कम 3-4 सप्ताह पहले क्यारियों को पहले से तैयार किया जाना चाहिए।

1. एक क्षेत्र चुनें उपरोक्त मापदंडों के अनुरूप।

2. मलबे से पृथ्वी की सतह को साफ करें और सतही रूप से उर्वरक लागू करें: प्रति वर्ग मीटर 1 बाल्टी खाद या ह्यूमस एक गिलास लकड़ी की राख, हड्डी का भोजन, और 10 ग्राम सुपरफॉस्फेट और पोटेशियम सल्फेट के साथ। ताजा खाद का प्रयोग न करें, क्योंकि इससे अनिवार्य रूप से जड़ वाली फसलें खराब हो जाती हैं।

3. भारी मिट्टी नदी की रेत और पीट को 0.5 बाल्टी प्रति 1 वर्ग मीटर की दर से जोड़कर। मीटर, क्योंकि गाजर को ढीली मिट्टी पसंद है।

4. उसके बाद फावड़े की संगीन की गहराई तक मिट्टी खोदी जाती है।, खरपतवार की जड़ों को हटाना, और एक रेक के साथ समतल करना।

संस्कृति के बीज लंबे समय तक अंकुरित होते हैं, इसलिए उन्हें एक तंग श्रेणी के रूप में वर्गीकृत किया जाता है - बुवाई से लेकर पहली शूटिंग तक, इसमें तीन सप्ताह तक का समय लगता है। यह आवश्यक तेलों के एक खोल की उपस्थिति के कारण होता है जो नमी को प्रवेश करने से रोकता है। इस विशेषता को देखते हुए, बीजों का पूर्व उपचार करना आवश्यक है।

• विकास उत्तेजक में भिगोना, उदाहरण के लिए: "ज़िक्रोन" या "एपिन-अतिरिक्त"। प्रक्रिया के बाद, प्रवाह क्षमता सुनिश्चित करने के लिए बीजों को अच्छी तरह से सुखाया जाना चाहिए।

• उत्साह से भरा हुआ. यह गतिविधि आवश्यक तेलों को बाहर निकालने में मदद करेगी और बब्बलर या एक्वैरियम कंप्रेसर का उपयोग करके की जाती है। पानी को 40ºC के तापमान पर गर्म किया जाता है। बीजों को एक धुंध "खोल" में रखा जाता है, फिर पानी और एक बब्बलर के साथ एक कंटेनर में रखा जाता है। इस प्रक्रिया में एक दिन लगता है, जिसके बाद बीजों को सुखाकर मिट्टी में लगाया जाता है।

• विपरीत गर्मी उपचार। प्रौद्योगिकी में एक घंटे के एक चौथाई के लिए 50-55ºC के तापमान पर गर्म पानी में बीज का प्रसंस्करण शामिल है। फिर बीजों को उतने ही समय के लिए ठंडे पानी में रखा जाता है। एक विपरीत स्नान आंतरिक प्रक्रियाओं को सक्रिय करने और अंकुरण को बढ़ाने में मदद करता है।

एक और तरीका है, लेकिन गाजर के बीज के संबंध में सबसे कम लोकप्रिय है। यह स्तर-विन्यास. शुरुआती वसंत में, रोपण सामग्री को एक कैनवास बैग में रखा जाता है, सिक्त किया जाता है और एक कुदाल संगीन पर बगीचे में दफन किया जाता है, प्रक्रिया का समय 2 सप्ताह है। इस समय के दौरान, बीज सूज जाते हैं, नमी से संतृप्त हो जाते हैं और अंकुरित होने लगते हैं। अंकुरित बीजों को खोदा जाता है और तैयार मेड़ों में लाया जाता है।

गाजर की सफल खेती के लिए जरूरी है कि इसके बीजों को सही जगह पर रखा जाए और ढक दिया जाए। बुवाई कई तरीकों से की जाती है। कौन सा रोपण करना बेहतर है, माली व्यक्तिगत रूप से निर्धारित करता है। निजी उद्यानों में, वे आमतौर पर लंबे संकीर्ण बिस्तरों पर एक पंक्ति रोपण योजना का उपयोग करते हैं, जो हाथ से देखभाल करना आसान होता है: पानी, ढीला, खरपतवार। पंक्तियों के बीच की दूरी 15-30 सेमी है, प्रत्येक बीज के बीच 3-5 सेमी है। बारीकियां मुक्त भूमि की उपलब्धता, इसकी संरचना और बड़े फल वाली किस्म पर निर्भर करती हैं।

यह क्लासिक और सबसे आम तरीका है, जिसमें उत्पादक की ओर से न्यूनतम प्रयास की आवश्यकता होती है।

• बिस्तरों पर वे साफ-सुथरा बनाते हैं खांचे 2-3 सेंटीमीटर गहरे। उनके बीच की दूरी 15-20 सेमी है।

• खांचे गर्म पानी से गिराए जाते हैं या "फिटोस्पोरिन" का एक समाधान, अगर यह पहले से नहीं किया गया है।

• अगर खुदाई के दौरान इसे पेश नहीं किया गया था लकड़ी की राख, फिर इसे तंबाकू की धूल के साथ खांचे में डाला जा सकता है।

• बीजों को तैयार खांचे में रखा जाता है और सो जाते हैं। बागवानों के बीच, यह ऊपर से पृथ्वी को संकुचित करने के लिए प्रथागत है, लेकिन एक अधिक सही तरीका तब होता है जब मिट्टी को एक खांचे में जमा दिया जाता है, और बिस्तर की सतह को ढीला छोड़ दिया जाता है। यह तकनीक टेंडर शूट को आसानी से काटने की गारंटी देती है।

यह विधि सबसे सरल है। रोपण करते समय, पेलेटेड (दानेदार) बीजों का उपयोग किया जाता है। निर्माता उन्हें एक विशेष खोल के साथ कवर करता है, जिसमें पोषक तत्व होते हैं और सामग्री को बड़ा बनाते हैं। इस तरह की तकनीक से बीजों की खपत कम हो जाती है, लेकिन उनकी लागत बढ़ जाती है और नमी की कमी के साथ अंकुरण का प्रतिशत कम हो जाता है।

विधि बीजों के अधिक समान वितरण में योगदान करती है और खपत को कम करती है। इस मामले में, नदी की रेत को बीज के साथ मिलाया जाता है। एक छोटी बाल्टी में, इसे आधा मात्रा में डालें। इसमें दो बड़े चम्मच बीज डालें, अच्छी तरह मिलाएँ और फिर खांचे में सो जाएँ। फिर पृथ्वी के साथ छिड़का और पानी पिलाया।

अधिक समय लेने वाली विधि, लेकिन लोकप्रिय। इस विधि के लिए आपको टॉयलेट पेपर का उपयोग करने की आवश्यकता नहीं है। पेपर टेप या कटी हुई ढीली चादरों की स्ट्रिप्स करेंगे। बिक्री पर आप कागज पर चिपके हुए बीज पा सकते हैं, लेकिन पैकेजिंग की कीमत साधारण पैक किए गए लोगों की तुलना में बहुत अधिक है। इसी तरह के रिक्त स्थान स्वतंत्र रूप से बनाए जा सकते हैं।

टेप पर उतरना:

• एक पेस्ट को स्टार्च या आटे से उबाला जाता है और ठंडा होने के लिए छोड़ दिया जाता है;

• इस बीच, कागज को 2-3 सेमी चौड़ी पट्टियों में काटा जाता है और रिक्त स्थानों पर 5-6 सेमी की दूरी पर निशान बनाए जाते हैं;

• ठंडा पेस्ट निशानों पर टपकता है और बीजों को चिपकाया जाता है;

• बीज के साथ सूखे टेप को आधार पर घाव कर दिया जाता है और रोपण तक एक सूखी जगह में संग्रहीत किया जाता है।

तैयार बिस्तर पर खांचे बनाए जाते हैं और रिबन बिछाए जाते हैं। खाइयों को धरती से ढक दिया गया है और पानी पिलाया गया है। अगला पानी लगभग आधे महीने में किया जाता है। पेपर टेप पर प्रत्येक बीज के बीच की दूरी अलग-अलग हो सकती है।

अंडे के डिब्बों में बुवाई की विधि उपरोक्त की तुलना में कम लोकप्रिय है, लेकिन यह न केवल पतलेपन को समाप्त करती है, बल्कि निराई को भी समाप्त करती है। यदि खेत में ऐसे कार्डबोर्ड सेल का भंडार है, तो उनका उपयोग इस तरह से किया जा सकता है, साथ ही साथ खुद को कई उद्यान प्रक्रियाओं से भी बचाया जा सकता है।

• बगीचे में नियोजित रोपण से एक महीने पहले ट्रे में बुवाई की जाती है।

• कोशिकाओं को विशेष रूप से चयनित पैलेट में स्थापित किया जाता है, नीचे छोटे जल निकासी छेद बनाए जाते हैं।

• जमीन को अंडे की ट्रे में डाला जाता है और प्रत्येक डिब्बे में 2-3 बीज रखे जाते हैं।

• इसके अलावा, मिट्टी को सूखने से रोकने के लिए नियमित रूप से पानी पिलाया जाता है।

• रोपाई दिखाई देने के बाद, केवल एक, सबसे मजबूत, बचा है।

• रिक्त स्थान सीधे ट्रे में बिस्तर पर स्थापित होते हैं, और भविष्य में उन्हें खरपतवार और पतला नहीं करना पड़ेगा। इस तरह, आप रोपण से ठीक पहले गाजर बो सकते हैं और रोपे के प्रकट होने की प्रतीक्षा किए बिना कोशिकाओं को खुले मैदान में स्थापित कर सकते हैं। यह रहने की जगह को अनावश्यक रोपाई से बचाएगा।

गाजर की बुवाई के तरीके विविध हैं, मुख्य बात यह है कि गिरावट में स्वादिष्ट, रसदार, स्वस्थ जड़ वाली फसलों की अच्छी फसल प्राप्त करने के लिए समय सीमा और उपायों के एग्रोटेक्निकल कॉम्प्लेक्स का पालन करना है।

ताकि बगीचे में गर्मियों के मजदूरों के बाद, गाजर की फसल माली को प्रसन्न करे, बगीचे और गर्मियों के कॉटेज के अनुभवी मालिकों की कुछ सिफारिशों का उपयोग करना सबसे अच्छा है।

• गाजर को कीटों से होने वाले नुकसान से बचाने के लिए इसे अलग-अलग तरफ से प्याज और लहसुन की फसल से घेरा जा सकता है। इस तरह की लैंडिंग प्याज या गाजर मक्खी के खिलाफ लड़ाई में एक अद्भुत सहजीवन बनाती है।कुछ प्याज और गाजर को एक ही बिस्तर पर, बारी-बारी से पंक्तियों में रखते हैं।

• फसल को सर्दी के रूप में इस्तेमाल किया जा सकता है और अगली गर्मियों में जल्दी जड़ वाली फसलें प्राप्त करें। शरद ऋतु की बुवाई सर्दियों की शुरुआत से 1.5 महीने पहले की जाती है।

• बायोह्यूमस का उपयोग जब रोपण मौसम के दौरान शीर्ष ड्रेसिंग में संलग्न होने की आवश्यकता को समाप्त करता है।

• बहुत अधिक नमी ले जाती है गाजर फोड़ने के लिए।

गाजर खरपतवार की तुलना में बहुत बाद में अंकुरित होते हैं, और ताकि जल्दी निराई भविष्य की रोपाई को नुकसान न पहुंचाए, बुवाई के दौरान मार्कर फसलों का उपयोग किया जाना चाहिए:

• मूली;

• सलाद;

• पालक।

उनके बीजों को एक ही खांचे में लाया जाता है। मुख्य फसलों से पहले, वे भविष्य में गाजर के रोपण की पंक्तियों को इंगित करेंगे। ये सभी तरकीबें कठिन नहीं हैं, लेकिन फसल प्राप्त करने के लिए इनका बहुत महत्व है।