गाजर दॉरदॉग्ने

गाजर दॉरदॉग्ने को सबसे लोकप्रिय किस्मों में से एक माना जाता है, जो उच्च पैदावार और बड़े फलों के साथ बागवानों को आकर्षित करती है। संस्कृति देश के कई क्षेत्रों में खेती के लिए उपयुक्त है, मजबूत प्रतिरक्षा है।

दॉरदॉग्ने का प्रजनन हॉलैंड के प्रजनकों द्वारा किया गया था। विविधता पहली बार 2004 में प्राप्त की गई थी, और पहले से ही 2007 में, सफलतापूर्वक परीक्षणों के बाद, गाजर ने राज्य रजिस्टर में प्रवेश किया।

दॉरदॉग्ने गाजर को औसत पकने की अवधि वाले पौधों के समूह के लिए जिम्मेदार ठहराया जाना चाहिए। गाजर के पत्ते एक ईमानदार रोसेट में बनते हैं और इनमें गहरे हरे रंग का रंग होता है। पौधा काफी शक्तिशाली है, एक बड़ी जड़ वाली फसल बनाने में सक्षम है और एक समृद्ध फसल के साथ खुश है।

दॉरदॉग्ने को सबसे आकर्षक किस्मों में से एक माना जाता है। गाजर की जड़ों की विशेषताओं में:

• पूर्ण परिपक्वता के चरण में सजातीय संरचना;
• एक कुंद टिप के साथ मुख्य रूप से बेलनाकार आकार;
• नारंगी कोर;
• लंबाई 18-20 सेमी;
• वजन 80-128 ग्राम तक पहुंच गया।

गाजर का अधिकतम व्यास 6 सेमी तक पहुंचता है। ऊपरी भाग हरियाली के लिए प्रतिरोधी है, इसलिए जड़ वाली फसलें हमेशा एक समृद्ध नारंगी रंग का दावा कर सकती हैं।

टेस्टर्स दॉरदॉग्ने के स्वाद को रसदार और मीठा मानते हैं। जड़ फसल की संरचना में बड़ी मात्रा में पोषक तत्व होते हैं, जिनमें से यह चीनी और कैरोटीन को उजागर करने के लायक है। विविधता ताजा खपत के साथ-साथ पहले और दूसरे पाठ्यक्रम, सलाद तैयार करने के लिए उपयुक्त है। अंत में, गाजर का उपयोग ठंड, संरक्षण के लिए किया जाता है।

इस किस्म का मुख्य लाभ यह है कि फल 10 महीनों के भीतर अपना स्वाद और व्यावसायिक गुण नहीं खोते हैं। इसलिए, दॉरदॉग्ने गाजर लंबी दूरी पर परिवहन का सामना करने में सक्षम हैं।

आवश्यक कृषि-तकनीकी सिफारिशों के अधीन, इस किस्म को जड़ फसलें बनाने में 115 से 120 दिनों तक का समय लगता है। गर्म क्षेत्रों में, गाजर की कटाई 70 दिनों के बाद की जा सकती है।

अधिकतम उपज 6 किलो प्रति वर्ग मीटर तक पहुंचती है। इसी समय, माली ध्यान दें कि फसल की गुणवत्ता और मात्रा व्यावहारिक रूप से मौसम की स्थिति के रूप में बाहरी कारकों पर निर्भर नहीं करती है। दिलचस्प बात यह है कि एक हेक्टेयर 527 सेंटीमीटर तक जड़ वाली फसलों का उत्पादन करने में सक्षम है।

दॉरदॉग्ने गाजर देश के कई क्षेत्रों और क्षेत्रों में उगाई जाती है। निम्नलिखित क्षेत्रों में विविधता विशेष रूप से आम है:

• उत्तरी;
• उत्तर पश्चिमी;
• केंद्रीय।

कम सामान्यतः, गाजर पश्चिमी साइबेरियाई और वोल्गा-व्याटका क्षेत्रों में पाए जाते हैं। हाल ही में, उत्तरी काकेशस में एक स्टील ग्रेड उगाया गया है।

सबसे पहले, यह ध्यान देने योग्य है कि हर तीन साल में डॉरडॉग गाजर उगाने की जगह बदलनी चाहिए।अन्यथा, संस्कृति की प्रतिरक्षा हर साल कम हो जाएगी, जिससे विभिन्न रोगों और कीटों के हमलों का विकास होगा।

दॉरदॉग्ने का लाभ बढ़ती परिस्थितियों के प्रति अपनी स्पष्टता में निहित है। इस किस्म को लगभग किसी भी मिट्टी में लगाया जा सकता है। लेकिन भरपूर फसल पाने के लिए, कुछ सिफारिशों पर विचार करना उचित है:

• मिट्टी उपजाऊ और ढीली होनी चाहिए;
• जगह चुनते समय, धूप और शांत क्षेत्रों में रुकना उचित है;
• गाजर लगाने से पहले मिट्टी को निषेचित करना आवश्यक है।

वसंत में बीजों के त्वरित अस्तित्व को सुनिश्चित करने के लिए, पतझड़ में बिस्तरों को खोदना सबसे अच्छा होता है। लैंडिंग के लिए अधिक प्रयास की आवश्यकता नहीं होती है। बस इतना करना है कि मिट्टी को फिर से खोदें, पंक्तियाँ बनाएँ और बीज बोएँ।

बागवान दक्षिणी क्षेत्रों में मध्य अप्रैल के करीब और उत्तरी क्षेत्रों में मई के अंत तक रोपण कार्य शुरू करते हैं। यह महत्वपूर्ण है कि पौधे की मृत्यु को ठंढ से बचाने के लिए मिट्टी में 8 डिग्री सेल्सियस तक गर्म होने का समय हो। लैंडिंग पैटर्न:

• पंक्तियों के बीच 5-7 सेमी तक पीछे हटना चाहिए;
• बीज के बीच - 15 सेमी तक;
• लैंडिंग गहराई - 1-2 सेमी।

उसके बाद, पौधे की देखभाल करना बाकी है। मुख्य सिफारिशें इस प्रकार होंगी।

• पानी देना। गाजर पानी की मांग नहीं कर रहे हैं, इसलिए मिट्टी की नमी से नमी की आवश्यकता की निगरानी की जानी चाहिए। यदि मिट्टी सूखी है, तो पौधे को पानी दें।
• उत्तम सजावट। जड़ फसलों के विकास और सक्रिय गठन की अवधि के दौरान पौधे को निषेचित किया जाना चाहिए। आमतौर पर, माली नाइट्रोजन युक्त यौगिकों का उपयोग करते हैं, जिनमें से साल्टपीटर या सुपरफॉस्फेट लोकप्रिय है।
• ढीला करना और निराई करना। प्रत्येक पानी देने के बाद बगीचे से खरपतवार निकालना महत्वपूर्ण है, जो अपने साथ कीट या रोग ला सकता है।

इसके अलावा, जड़ फसलों के आरामदायक गठन और उच्च पैदावार प्राप्त करने के लिए बिस्तरों के नियमित पतलेपन का ध्यान रखना उचित है।

दॉरदॉग्ने में काफी मजबूत प्रतिरक्षा प्रणाली है। पौधा सामान्य बीमारियों के संपर्क में नहीं आता है और लगातार कीटों के हमलों का सामना करता है। हालांकि, माली विशेष कम-सांद्रता योगों के साथ फसल के निवारक उपचार करने की सलाह देते हैं।

बागवानों के अनुसार, दॉरदॉग्ने गाजर के फायदों में से यह ध्यान देने योग्य है:

• अधिकांश रोगों और कीटों का प्रतिरोध;
• सुंदर जड़ें;
• परिवहन क्षमता के उत्कृष्ट संकेतक;
• पोषक तत्वों की उच्च सामग्री;
• पैकिंग और पैकेजिंग में आसानी।

उत्तरार्द्ध जड़ फसलों की छोटी लंबाई के कारण प्राप्त किया जाता है। वे विविधता के लिए सकारात्मक प्रतिक्रिया देते हैं, यही वजह है कि गाजर कई क्षेत्रों में बहुत लोकप्रिय हैं।