- नाम समानार्थी शब्द: Fluker
- उद्देश्य: ताजा खपत के लिए, डिब्बाबंदी के लिए, ठंड के लिए, गुच्छा उत्पादों के लिए, जूसिंग के लिए
- वजन, जी: 170-200
- फार्म शंक्वाकार
- पकने की शर्तें: देर से पकना
- आकार : लंबा
- लंबाई सेमी: 25-28
- छाल का रंग: लाल संतरा
- मूल रंग: लाल संतरा
- कोर आकार: छोटा
Flakke गाजर एक काफी सामान्य किस्म है, जिसके फायदों में उच्च पैदावार और उत्कृष्ट फलों का स्वाद शामिल है। सब्जी के गुणों और इसे कैसे विकसित किया जाए, इसके बारे में अधिक विस्तार से विचार करना उचित है।
विविधता विवरण
फ्लैके एक ऐसी किस्म है जिसके फल सर्दियों में अच्छी तरह से जमा हो जाते हैं और अपना स्वाद और उपयोगी गुण नहीं खोते हैं। गाजर की सकारात्मक विशेषताओं में शीर्ष में एकत्रित बड़े हरे पत्ते शामिल हैं, जो कटाई की सुविधा सुनिश्चित करता है।
पौधे और जड़ फसलों की उपस्थिति के लक्षण
विविधता काफी बड़ी जड़ वाली फसलें बनाती है, जिनमें से निम्नलिखित विशेषताओं पर ध्यान देने योग्य है:
- आकार - अंत तक गोल शंकु;
- वजन - 170 से 200 ग्राम तक;
- कमजोर आंखों वाली लाल-नारंगी चिकनी त्वचा;
- साइड शूट अनुपस्थित हैं।
विविधता अपने आप में काफी कॉम्पैक्ट है, जो इसे छोटे बगीचे के भूखंडों में उगाना संभव बनाती है।
कंद का उद्देश्य और स्वाद
गाजर की जड़ों के गूदे में एक समृद्ध नारंगी रंग होता है, जिसे संरचना में निहित अद्वितीय पोषक तत्वों के लिए धन्यवाद प्राप्त किया जा सकता है। एक सौ ग्राम गाजर में शामिल हैं:
- कैरोटीन - 19 मिलीग्राम;
- फ्रुक्टोज - 11 मिलीग्राम;
- विटामिन और माइक्रोलेमेंट्स।
फल का मूल काफी स्पष्ट है। गाजर का उपयोग सूप, सलाद, मुख्य व्यंजन बनाने में किया जाता है। इसके अलावा, सब्जी को बाद में जमने या परिरक्षित करने के लिए रगड़ा जाता है। घना छिलका जड़ फसलों को लंबी दूरी तक ले जाने की संभावना प्रदान करता है।
परिपक्वता
खुले मैदान में फसल बोने के बाद से औसतन 140 दिनों में फलाके गाजर फल देते हैं। यदि आवश्यक हो, साथ ही दक्षिणी क्षेत्रों में, पकने की अवधि को कम किया जा सकता है।
पैदावार
सूचक 9-10 किलोग्राम प्रति वर्ग मीटर तक पहुंचता है। कृषि तकनीकी सिफारिशों के अनुपालन से गाजर की उपज अधिकतम तक बढ़ जाएगी।
खेती और देखभाल
यदि आप पहले से काम का समय निर्धारित करते हैं और मिट्टी, बीज तैयार करते हैं, तो फ्लेके गाजर लगाने से कोई कठिनाई नहीं होती है। अधिकतम उपज प्राप्त करने के लिए, रोपण पैटर्न का पालन करना आवश्यक है - 20x4 सेमी।
रोपण से पहले, मिट्टी को कार्बनिक यौगिकों के साथ सावधानीपूर्वक निषेचित किया जाना चाहिए और मिट्टी को ऑक्सीजन से संतृप्त करने के लिए ढीला करना चाहिए और समान रूप से शीर्ष ड्रेसिंग वितरित करना चाहिए। जब पहला अंकुर फूटता है, तो आपको युवा पौधे की देखभाल करनी चाहिए। कृषि तकनीकी सिफारिशें इस प्रकार होंगी।
- पानी देना। सप्ताह में एक बार मिट्टी में नमी मिलानी चाहिए। उसी समय, पृथ्वी को पानी पिलाया जाना चाहिए ताकि यह कम से कम 15 सेमी पानी से संतृप्त हो। गाजर को सुबह या शाम को पानी देना बेहतर होता है ताकि सूरज पौधे को न जलाए।
- ढीला। एक अनिवार्य प्रक्रिया जिसे प्रत्येक पानी भरने के बाद किया जाना चाहिए। ढीलापन अक्सर निराई के साथ होता है, जिससे खरपतवारों द्वारा रोगों और कीटों के प्रसार को रोका जा सकता है।
- उत्तम सजावट।रोपण के क्षण से लगभग हर 2 सप्ताह में गाजर को अक्सर निषेचित करने की आवश्यकता होती है। इसी समय, बागवान पौधे को वह सब कुछ देने के लिए जैविक और खनिज परिसरों का उपयोग करने की सलाह देते हैं जो उसे बड़ी जड़ वाली फसलें बनाने के लिए चाहिए।
गाजर को 12 से 14 डिग्री सेल्सियस के तापमान पर इकट्ठा करना बेहतर होता है। भंडारण कम आर्द्रता वाले ठंडे कमरों में किया जाता है।
बढ़ती परिस्थितियों के मामले में गाजर सबसे सरल फसलों में से एक है, वे एक छोटे से सूखे और एक छोटे से ठंडे स्नैप को सहन कर सकते हैं। हालांकि, स्वादिष्ट और बड़ी जड़ वाली फसलें प्राप्त करने के लिए, आपको गाजर लगाने के बुनियादी नियमों का पालन करना चाहिए।
मिट्टी की आवश्यकताएं
Flakke मिट्टी के प्रकार और संरचना पर काफी मांग कर रहा है। जगह चुनने के लिए सिफारिशें:
- धूप वाले क्षेत्रों को वरीयता दी जानी चाहिए जहां ड्राफ्ट नहीं हैं;
- मिट्टी उपजाऊ और ढीली, रेतीली या दोमट होनी चाहिए;
- मिट्टी की अम्लता तटस्थ होनी चाहिए।
अंतिम बिंदु विशेष उर्वरकों का उपयोग करके स्वतंत्र रूप से प्रदान किया जा सकता है।
आवश्यक जलवायु परिस्थितियाँ
फ्लेके गाजर मार्च से मई तक वसंत ऋतु में लगाए जाते हैं। यह महत्वपूर्ण है कि गर्म मौसम 15-20 डिग्री से ऊपर के तापमान के साथ सेट हो और ठंढ के लौटने का जोखिम कम से कम हो।रोपण से पहले मिट्टी को 10 डिग्री तक गर्म करना चाहिए।
रोग और कीट प्रतिरोध
Flakke मजबूत प्रतिरक्षा का दावा करने में सक्षम है। लेकिन कृषि-तकनीकी सिफारिशों का पालन न करने से बीमारियों और कीटों के हमलों का विकास हो सकता है। फसल क्षति के जोखिम को कम करने के लिए, निवारक उपचार किए जाने चाहिए, साथ ही:
- रोपण से पहले बीज कीटाणुरहित करें, इसे पोटेशियम परमैंगनेट के घोल में भिगोएँ;
- मिट्टी के गुणों के अध्ययन के लिए ध्यान से, सही साइट चुनें;
- रोग के पहले लक्षणों का पता चलने पर फलों और शीर्षों को संसाधित करें।
इसके अलावा, माली कम सांद्रता वाले योगों के साथ फसल का छिड़काव करके निवारक उपचार करने की सलाह देते हैं।
गाजर लगभग किसी भी बगीचे में उगती है। एक राय है कि यह संस्कृति सभी प्रकार की बीमारियों और कीटों के लिए बहुत प्रतिरोधी है, लेकिन ऐसा नहीं है। उचित देखभाल के बिना, गाजर सभी प्रकार के संक्रमणों के लिए अतिसंवेदनशील हो जाते हैं और हानिकारक कीड़ों से प्रभावित होते हैं।
समीक्षाओं का अवलोकन
माली फ्लैके गाजर के बारे में सकारात्मक बात करते हैं, क्योंकि वे बीज के त्वरित अस्तित्व और सबसे आम बीमारियों के प्रतिरोध से आकर्षित होते हैं। उच्च उपज प्राप्त करने के लिए, रोपण पैटर्न का पालन करने और कृषि तकनीकी देखभाल निर्देशों का पालन करने की सिफारिश की जाती है।