शरद ऋतु की गाजर रानी

शरद ऋतु की गाजर रानी इस जड़ वाली फसल की सर्वोत्तम किस्मों में से एक मानी जाती है। पौधे में कई सकारात्मक विशेषताएं हैं, और इसके बहुत कम नुकसान हैं।

शरद ऋतु की रानी के प्रजनक विनोग्रादोव, कुश और ज़ाज़िमको के प्रजनक हैं। घरेलू क्षेत्रों पर विभिन्न प्रकार के परीक्षण किए गए और सफलता में समाप्त हुए। इस किस्म को 2005 से राज्य रजिस्टर में सूचीबद्ध किया गया है।

संयंत्र Flakke की खेती के अंतर्गत आता है। इसका परिणाम शंक्वाकार आकार और काफी बड़े व्यास में होता है। इसके अलावा, विभिन्न प्रकार से संबंधित यह दर्शाता है कि इस किस्म के गाजर में अन्य उप-प्रजातियों की तुलना में कम कैरोटीन है। हम संस्कृति की अन्य विशेषताओं को सूचीबद्ध करते हैं:

• ठंड की अवधि में दीर्घकालिक भंडारण की संभावना;
• उत्कृष्ट उपज;
• दिलचस्प उपस्थिति, फलों की बिक्री सुनिश्चित करना;
• मीठे स्वाद के साथ रसदार गूदा;
• बीज का अच्छा अंकुरण;
• दरार के बिना चिकनी सतह।

नकारात्मक पक्ष भी हैं:

• जड़ वाली सब्जियां उतनी संतृप्त नहीं होती जितनी हम चाहेंगे;
• बड़े पैमाने पर फलने के कारण, मिट्टी से निष्कर्षण में समस्याएं होती हैं;
• यदि गाजर को गलत तरीके से संग्रहित किया जाए, तो ज्यादातर मामलों में वे सड़न से प्रभावित होते हैं।

शरद ऋतु की रानी की गाजर की झाड़ियों में निम्नलिखित विशेषताएं हैं:

• लंबा और फैला हुआ पत्ता रोसेट;
• मध्यम आकार के चमकीले हरे विच्छेदित पत्ते।

अब हम संस्कृति की मूल फसलों का वर्णन करते हैं:

• लंबाई 20-22 सेमी है, कभी-कभी 25 सेमी तक;
• गाजर का वजन - 85-230 ग्राम, अक्सर 100-120 ग्राम के नमूने होते हैं;
• फल की नोक नुकीली होती है, आकार शंकु के आकार का होता है;
• छाल और कोर एक ही लाल रंग में भिन्न होते हैं;
• जड़ों की सतह चिकनी है;
• सर्दियों के दौरान कटी हुई गाजर अच्छी तरह से पड़ी रहती है;
• फलों में कैरोटीन - 10.3-16.9 मिलीग्राम प्रति 100 ग्राम।

शरद ऋतु की रानी रसदार और स्वादिष्ट गूदे की उपस्थिति से प्रतिष्ठित है। यह मीठा है, कड़वा नहीं है, पानी नहीं है। जड़ वाली फसलों का प्रयोग हमेशा रसोई में किया जाता है। उन्हें उबाला जा सकता है, सब्जी को तलने के लिए इस्तेमाल किया जा सकता है, सलाद के रूप में कच्चा खाया जा सकता है, या ऐसे ही। गाजर का उपयोग परिरक्षण के लिए भी किया जाता है और इससे विटामिन का रस भी प्राप्त होता है।

शरद ऋतु की गाजर रानी देर से पकने वाली किस्म मानी जाती है। उसे पूरी तरह से परिपक्व होने के लिए 120-130 दिन चाहिए।

इस किस्म की बहुत अच्छी उपज होती है। औसत आंकड़े 265-576 सेंटीमीटर प्रति हेक्टेयर हैं। यह विसंगति मिट्टी की गुणवत्ता से संबंधित है। खराब मिट्टी पर जिन्हें शरद ऋतु से निषेचित नहीं किया गया है, उपज न्यूनतम होगी। प्रति वर्ग मीटर संकेतकों के लिए, यह 4.5-9 किलोग्राम है।

ऑटम क्वीन को निम्नलिखित क्षेत्रों में बांटा गया है:

• वोल्गा-व्याटका;
• सीसीएचओ;
• सुदूर पूर्वी।

इसके अलावा, विविधता यूक्रेन और बेलारूस में व्यापक रूप से वितरित की जाती है, जो कई यूरोपीय देशों में उगाई जाती है।

ग्रीष्मकालीन निवासी क्षेत्र की जलवायु के आधार पर अप्रैल के अंत या मई की शुरुआत में खुले मैदान में बीज बोने में लगे हुए हैं। कुछ मामलों में, तारीखों को जून की शुरुआत में स्थानांतरित कर दिया जाता है। मिट्टी में लैंडिंग पंक्तियों में जाती है। उनके बीच की दूरी 15 सेमी है और बीज के बीच का कदम 5-7 सेमी है। बीज को नम मिट्टी में 2 सेंटीमीटर की गहराई तक लगाया जाना चाहिए। रोपण के बाद, फसलों को एक फिल्म के साथ कवर किया जाता है जब तक कि अंकुरित पेक न हो जाए।

उभरते हुए अंकुरों को माली से देखभाल गतिविधियों की आवश्यकता होती है। जैसे ही बीज फूटे हैं, निराई करना आवश्यक है। अगली ऐसी प्रक्रिया स्प्राउट्स पर 4 पत्तियाँ दिखाई देने के बाद की जाती है। इस मामले में, फसलों का पतलापन भी उसी समय किया जाता है। बाद की निराई जरूरत के समय करनी चाहिए, लेकिन महीने में कम से कम दो बार।

पहले महीने, गाजर के पौधे को अक्सर सप्ताह में लगभग 3 बार पानी पिलाया जाता है, और यदि यह गर्म है, तो दैनिक। फिर हर 7-10 दिनों में एक बार पानी देने की आवृत्ति कम हो जाती है। यदि ग्रीष्म ऋतु बरसाती हो गई है, तो आपको मिट्टी की स्थिति पर ध्यान देने की आवश्यकता है। संस्कृति को बाढ़ना मना है।

आपको पौधों को केवल दो बार खिलाना होगा: पतले होने के तुरंत बाद और 21 दिन बाद। पहली बार वे ऐसे पदार्थ देते हैं:

• फास्फोरस - 40 ग्राम;
• पोटेशियम - 60 ग्राम;
• नाइट्रोजन - 50 ग्राम।

दूसरी शीर्ष ड्रेसिंग समान है, लेकिन खुराक आधी (क्रमशः 20, 30, 25 ग्राम) होनी चाहिए।

यदि आप अधिकतम उपज प्राप्त करना चाहते हैं, तो पहले मिट्टी की गुणवत्ता का ध्यान रखना होगा। सामान्य तौर पर, ऑटम क्वीन रेतीली या हल्की दोमट मिट्टी को तरजीह देती है। उन्हें रोपण के लिए तैयार करते हुए, पृथ्वी को सड़े हुए कार्बनिक पदार्थों से निषेचित किया जाता है। ताजा गाजर खाद को contraindicated है, क्योंकि यह मिट्टी में नाइट्रोजन की मात्रा को बढ़ाता है। पृथ्वी तटस्थ या थोड़ी अम्लीय होनी चाहिए।

बीज की बुवाई अच्छी रोशनी वाली जगह पर करनी चाहिए। छाया या आंशिक छाया में, गाजर भी उगेंगे, लेकिन वे उतने स्वादिष्ट नहीं निकलेंगे जितने की उम्मीद थी। पौधे सूखे को अच्छी तरह से सहन करते हैं, साथ ही सामान्य रूप से गर्मी भी। वे ठंड का पूरी तरह से विरोध करते हैं, वे -4 तक की अल्पकालिक कमी से बचने में सक्षम हैं।

शरद ऋतु की रानी सबसे अच्छी तरह से लुप्त होती और टूटने का प्रतिरोध करती है। हालांकि, उमस भरी गर्मी में यह बैक्टीरियोसिस से आसानी से प्रभावित हो सकता है। यह एक कवक रोग है जिसके कारण फल पर भूरे रंग के धब्बे पड़ जाते हैं। इसे कीड़ों द्वारा भी ले जाया जा सकता है। एक और बीमारी जो अक्सर इस किस्म में पाई जाती है वह है फोमोसिस। यह भंडारण के दौरान खुद को प्रकट करता है, फल के ममीकरण और सुखाने का कारण बनता है। लेकिन कीट, वास्तव में, केवल एक ही होगा - एक गाजर मक्खी।

संक्रमण और मैलवेयर के हमलों से बचने के लिए आप यहां कुछ कदम उठा सकते हैं:

• फसल चक्र के नियमों का पालन करना;
• सूखी मिट्टी पर बढ़ रहा है;
• मध्यम पानी देना;
• शुष्क मौसम में उत्पाद का संग्रह;
• निवारक कीट छिड़काव।

सब्जी उत्पादकों को शरद ऋतु की गाजर किस्म की रानी बहुत पसंद है। यह सबसे अच्छा है अगर आपको सर्दियों में खिलाने के लिए देर से उप-प्रजाति की आवश्यकता होती है। गर्मियों के निवासियों का कहना है कि गाजर मीठे और रसीले होते हैं, भले ही वे बहुत रंगीन न हों। वह एक साथ उठती है, समय पर गाती है, उसे विशेष देखभाल और निरंतर ध्यान देने की आवश्यकता नहीं होती है। यह अपेक्षाकृत कम ही बीमार होता है, और पैदावार उत्कृष्ट होती है।

सच है, इसे जमीन से बाहर निकालना बहुत आसान नहीं है, लेकिन गर्मियों के निवासी इसे बहुत गंभीर कमी नहीं मानते हैं। लेकिन उनका तर्क है कि यह गाजर का यह रूप है जो खाना बनाते समय सुविधा प्रदान करता है, खासकर रस बनाते समय।