गाजर लगुना

गाजर लगुना तेजी से परिपक्व होने वाली जड़ों वाली एक संकर किस्म है, जो कम ग्रीष्मकाल वाले क्षेत्रों के लिए आदर्श है। संस्कृति में न केवल पूरी तरह से परिपक्व होने का समय है, बल्कि उपयोगी ट्रेस तत्वों की सही मात्रा जमा करने का भी समय है।

हाइब्रिड डच प्रजनकों द्वारा बनाया गया था। इसे 2007 में रूसी संघ के राज्य रजिस्टर में दर्ज किया गया था।

लैगून के कई महत्वपूर्ण फायदे हैं:

• जल्दी फसल;

• उच्च उपज देने वाली किस्म;

• बीजों का अनुकूल अंकुरण;

• अधिकांश रोगों का प्रतिरोध;

• विपणन योग्यता की उच्च दर - 70-91%;

• सर्दियों की बुवाई के लिए उपयोग करने की संभावना।

कमियों के बीच, कोई मिट्टी की संरचना के लिए एक उच्च आवश्यकता और कटी हुई जड़ वाली फसलों की एक छोटी शेल्फ लाइफ को अलग कर सकता है।

मध्यम आकार के पत्ते बारीक और मध्यम-विच्छेदित, संतृप्त हरे रंग के होते हैं। पत्तियों का रोसेट अर्ध-फैला हुआ होता है। एक गाजर की औसत लंबाई 14-16 सेमी और वजन 80-130 ग्राम होता है।जड़ का आकार नुकीले सिरे के साथ फुसफुसा जैसा होता है। त्वचा और कोर का रंग नारंगी है। सतह चिकनी और सम है। फल का कोर बहुत छोटा है, या पूरी तरह से अनुपस्थित है।

रसदार और कुरकुरे मांस का स्वाद मीठा होता है। प्रति 100 ग्राम कच्चे पदार्थ की संरचना में: ठोस 10.1-13.8%, कुल चीनी 5.0-7.3%, कैरोटीन 17.2 मिलीग्राम तक।

गाजर का सेवन ताजा, फ्रोजन, जूस, विभिन्न परिरक्षण के लिए किया जा सकता है। खाना पकाने के सभी प्रकार के लिए बहुमुखी।

जल्दी पकने वाला फल। बीज के अंकुरण से लेकर कटाई तक 60-65 दिन लगते हैं।

पैदावार लगातार अधिक होती है। औसतन, 1 हेक्टेयर से आप 186-316 सेंटीमीटर प्राप्त कर सकते हैं। तापमान से पैदावार बुरी तरह प्रभावित होती है। बीज के अंकुरण के बाद, तापमान +10 डिग्री से नीचे नहीं गिरना चाहिए।

जलवायु क्षेत्रों की परवाह किए बिना लगभग पूरे देश में गाजर उगाई जा सकती है। विविधता समशीतोष्ण जलवायु वाले क्षेत्रों में सर्वोत्तम उपज संकेतक दिखाती है, अर्थात्: उत्तरी काकेशस में।

अपनी साइट पर लगुना गाजर लगाने से पहले, पूर्व-रोपण कार्य करना आवश्यक है, जिसमें बीज और मिट्टी तैयार करना, रोपण तिथियों और फसल रोटेशन नियमों का पालन करना शामिल है।

एक नियम के रूप में, निर्माता विशेष तैयारी के साथ बीज का पूर्व-उपचार करते हैं जो बीज को बीमारियों और कीटों से बचाते हैं, लेकिन यदि आप इस बारे में निश्चित नहीं हैं, तो आप स्वयं बीज तैयार कर सकते हैं। ऐसा करने के लिए, उन्हें पहले आकार के अनुसार क्रमबद्ध किया जाता है, क्षतिग्रस्त लोगों को हटा दिया जाता है, पोटेशियम परमैंगनेट के कमजोर समाधान में कीटाणुरहित किया जाता है, सख्त होने के लिए रेफ्रिजरेटर में एक नम कपड़े में एक दिन के लिए छोड़ दिया जाता है।

यह संकर मिट्टी की संरचना पर काफी मांग कर रहा है। 6-6.5 पीएच के अम्लता स्तर के साथ, मिट्टी-रेतीली मिट्टी पर उगना पसंद करते हैं। यह पीट बोग्स में भी अच्छी तरह से बढ़ता है। बुवाई से 2 सप्ताह पहले मिट्टी तैयार करें।वे सावधानी से संगीन पर फावड़ा खोदते हैं, खरपतवार निकालते हैं, खनिज उर्वरक लगाते हैं, फिर ध्यान से सब कुछ फिर से खोदते हैं।

संस्कृति के तहत, सबसे सुन्नी क्षेत्र को थोड़ी ऊंचाई के साथ चुना जाता है, ताकि सक्रिय बर्फ पिघलने की अवधि के दौरान, विशेष रूप से वसंत ऋतु में, तरल का ठहराव न हो।

आपको फसल रोटेशन पर भी विचार करना चाहिए। आलू, टमाटर, खीरा, तोरी, फलियां, गोभी, प्याज, लहसुन और जड़ी-बूटियों के बाद गाजर अच्छी तरह से विकसित होती है। बदले में, लगुना को अजमोद, डिल, जीरा, बीट्स और अजवाइन के बाद नहीं लगाया जाना चाहिए, क्योंकि उनके समान रोगजनक हैं।

बीज के बीच 5-7 सेमी और पंक्तियों के बीच 15 सेमी के पैटर्न का पालन करते हुए, रोपण अप्रैल से मई तक शुरू होता है। इस तथ्य के बावजूद कि संकर देखभाल में सरल है, एक अच्छी फसल प्राप्त करने के लिए, आपको बढ़ने में कुछ विशेषताओं का पालन करने की आवश्यकता है।

गाजर की खेती नमी-प्रेमी है, इसलिए सिंचाई नियमित रूप से और भरपूर मात्रा में की जाती है, लेकिन कोशिश की जाती है कि मिट्टी में अत्यधिक जलभराव न हो। सौर गतिविधि में गिरावट के बाद शाम को पानी पिलाया जाता है।

समय पर खरपतवारों से बिस्तरों की निराई करना आवश्यक है, जो कि विविधता के विकास को नकारात्मक रूप से प्रभावित करता है। ढीलापन अतिरिक्त रूप से मिट्टी को ऑक्सीजन से संतृप्त करता है। रोपण के एक महीने बाद अतिरिक्त पोषण शुरू किया जाता है। सोडियम और पोटेशियम सब्जियों पर सड़ांध के विकास को रोकते हैं, जो अनुचित पानी के कारण विकसित हो सकते हैं। इसके अलावा, पौधे को कार्बनिक पदार्थ, ह्यूमस के साथ खिलाया जाता है, जो संस्कृति को आवश्यक पोषक तत्व प्रदान करता है।