गाजर लोसिनोस्ट्रोव्स्काया 13

गाजर लोसिनोस्ट्रोव्स्काया 13 को आधी सदी से भी अधिक समय से सबसे अच्छी घरेलू किस्मों में से एक माना जाता है। जड़ वाली फसल बर्लिकम-नैन्टेस किस्म की होती है। यह न केवल अपने संरेखित नारंगी फलों के लिए, बल्कि इसकी समृद्ध पोषक संरचना के लिए भी बाहर खड़ा है।

संस्कृति घरेलू चयन का एक प्रमुख प्रतिनिधि है। XX सदी के 50 के दशक के अंत में फेडरल स्टेट बजट साइंटिफिक इंस्टीट्यूशन "फेडरल साइंटिफिक सेंटर फॉर वेजिटेबल ग्रोइंग" में विविधता पर काम किया गया था। संस्कृति के लेखक, प्रजनक एन। झिडकोवा, बी। क्वासनिकोव, टी। बेलिक ने इसे पार करके प्राप्त किया, साथ ही नैनटेस, टचोन, एम्स्टर्डम जैसी गाजर की किस्मों के सर्वोत्तम नमूनों का चयन किया। पंजीकरण के लिए आवेदन 1960 में प्रस्तुत किया गया था। सफल किस्म के परीक्षणों के बाद, 4 साल बाद, 1964 में, किस्म लोसिनोस्ट्रोव्स्काया 13 को रूसी संघ के राज्य रजिस्टर में शामिल किया गया था।

लोसिनोस्ट्रोव्स्काया 13 एक लंबे समय से सिद्ध गाजर की किस्म है, और कई माली इस पर भरोसा करते हैं। संस्कृति की विशेषताओं में से एक यह है कि जिस स्थान पर जड़ की फसल सबसे ऊपर से जुड़ी होती है, वहां अधिकांश अन्य किस्मों की विशेषता हरा-भरा नहीं होती है। ऐसा इसलिए होता है क्योंकि विकास की अवधि के दौरान गाजर पूरी तरह से जमीन में होती है।

गाजर की किस्म लोसिनोस्ट्रोव्स्काया 13 को इस तथ्य से अलग किया जाता है कि इसमें बेलनाकार जड़ें होती हैं, जो पूरी लंबाई (32-42 मिमी) के साथ एक ही व्यास की होती हैं। गाजर के सिरे का गोल या नुकीला आकार होता है। लंबाई में, जड़ की फसल 15-17 सेमी तक बढ़ती है। औसत वजन 140-170 ग्राम होता है। लुगदी और कोर दोनों का रंग नारंगी होता है।

किस्म के गाजर के शीर्ष सीधे होते हैं, लेकिन उन्हें पक्षों तक फैलाया जा सकता है, पत्तियों की ऊंचाई 35-40 सेमी है। रोसेट के पत्तों की संख्या 13 है (एक संस्करण के अनुसार, यह तथ्य चुनने के लिए प्रेरणा थी नाम), लेकिन कभी-कभी 11. लगभग एक ही आकार के पेटीओल्स वाले पत्ते होते हैं। शीर्षों को गहरे हरे रंग की योजना में चित्रित किया गया है।

लोसिनोस्ट्रोवस्काया 13 का उपयोग ताजा और डिब्बाबंदी, फ्रीजिंग, इससे गाजर का रस तैयार करने के लिए किया जाता है, उत्पाद बेबी फूड प्यूरी में प्रसंस्करण के लिए भी उत्कृष्ट है, जो बिना चीनी के भी काफी मीठा हो जाता है। और कई सूखे गाजर को ओवन में पकाते हैं, जो एक उत्कृष्ट प्राकृतिक व्यंजन है।

मिड-सीज़न गाजर लॉसिनोस्ट्रोव्स्काया 13 80 से 110 दिनों में पक जाती है।

वर्णित गाजर किस्म की औसत पैदावार काफी अधिक है, वे 6–8 किग्रा / मी 2 हैं।

दक्षिण को छोड़कर, रूस के यूरोपीय भाग के साथ-साथ साइबेरिया, ट्रांसबाइकलिया, सुदूर पूर्व क्षेत्र के लिए गाजर लॉसिनोस्ट्रोव्स्काया 13 की खेती की सिफारिश की जाती है।

लोसिनोस्ट्रोव्स्काया 13 के बीज बोना मई की शुरुआत में और सर्दियों से पहले, अक्टूबर में समान रूप से सफल हो सकता है। फ्रॉस्ट, यदि वे मजबूत नहीं हैं, तो रोपाई को नुकसान नहीं पहुंचाएगा। यदि बुवाई वसंत में होती है, तो इसे खांचे में किया जाता है, रोपण की गहराई 1-2 सेमी, छिद्रों के बीच 3-4 सेमी होती है। खांचे 15-20 सेमी की दूरी के साथ बनाए जाते हैं।

विशेष रूप से अच्छी मिट्टी, जो इस किस्म की गाजर उगाने के लिए उपयुक्त है, दोमट या रेतीली दोमट होगी। हालांकि, यह अच्छी तरह से हवादार होना चाहिए।

इस फसल की गाजर की फसलों की देखभाल में कई गतिविधियाँ शामिल हैं: पंक्ति की दूरी को ढीला करना, निराई करना, नियमित सिंचाई, खनिज उर्वरकों के साथ शीर्ष ड्रेसिंग, बीमारियों की रोकथाम और कीट के हमलों की रोकथाम। आपको गाजर के लिए शीर्ष ड्रेसिंग के रूप में ह्यूमस नहीं लेना चाहिए, इससे जड़ फसलों की शाखाएं हो सकती हैं।

इसी समय, पानी देना काफी मध्यम होना चाहिए, इससे गाजर को टूटने से रोका जा सकेगा। और इस किस्म के लिए भी, पतलेपन का प्रदर्शन करना आवश्यक है, अर्थात्, कुछ रोपे गए रोपे को हटाकर बहुत कसकर। यदि पतला नहीं किया जाता है, तो 1.5 सेमी से कम की दूरी पर उगने वाली जड़ वाली फसलें आपस में जुड़ जाएंगी, एक दूसरे के विकास में बाधा उत्पन्न करेंगी, और विकृत भी होंगी।

एक और अनिवार्य देखभाल तकनीक बढ़ते मौसम के दौरान कई बार बढ़ रही है, जड़ की फसल को उजागर नहीं किया जाना चाहिए। और जमीन में नमी बनाए रखने के लिए, क्यारियों को ह्यूमस या गैर-अम्लीय पीट से पिघलाया जाता है।

प्रजनकों के काम के लिए धन्यवाद, लॉसिनोस्ट्रोव्स्काया 13 छतरी फसलों की विशिष्ट अधिकांश बीमारियों से प्रतिरक्षित है। और यह भी संस्कृति फूल के लिए प्रतिरोधी है, अचानक ठंडे स्नैप के लिए अच्छी तरह से अनुकूल है।

फिर भी, विचाराधीन किस्म की गाजर अभी भी कभी-कभी सफेद और ग्रे सड़ांध से पीड़ित होती है, और बैक्टीरियोसिस और फोमोसिस के अधीन हो सकती है। कुछ कीट भी संस्कृति को परेशान करते हैं, उदाहरण के लिए, गाजर मक्खी, स्कूप, स्लग, एफिड्स। गाजर मक्खी के हमलों को रोकने के लिए, आप गाजर के बगल में एक तरफ हरी प्याज और दूसरी तरफ लहसुन के साथ बिस्तर बना सकते हैं। और बीमारियों से बचाव के लिए फसल चक्रण और कृषि प्रौद्योगिकी की सही परिस्थितियों का पालन करना भी आवश्यक है।