गाजर शहद

बहुत मीठी शहद गाजर घरेलू चयन का परिणाम है। लेकिन वे न केवल इसके लिए एक किस्म चुनते हैं। यह पूरी तरह से संग्रहीत है और इसमें काफी प्रस्तुत करने योग्य उपस्थिति है, जो पेशेवर किसानों को आकर्षित करती है।

मेदोवाया गाजर के लेखक एक प्रसिद्ध बीज कंपनी के प्रजनक हैं। ये हैं जिंक बी.जी. और कोनोवालोवा एन.वी. काम 2000 के दशक में शुरू हुआ, और 2005 में कंपनी ने बढ़ने की अनुमति के लिए एक आवेदन दायर किया। विभिन्न प्रकार के परीक्षण शुरू हुए, जिन्हें सफलतापूर्वक पार कर लिया गया, और 2008 में गाजर की किस्म मेदोवाया राज्य रजिस्टर में शामिल हो गई और रूसी संघ के मध्य क्षेत्र में ज़ोन की गई।

शहद नैनटेस किस्म का है। चिकनी और चिकनी जड़ वाली फसलें एक आकर्षक रूप से प्रतिष्ठित होती हैं। सकारात्मक गुणों में से एक यह तथ्य है कि जड़ फसलों को नई फसल तक संग्रहीत किया जा सकता है, क्योंकि विविधता में उत्कृष्ट रखने की गुणवत्ता होती है।

मानी गई किस्म का पौधा अर्ध-फैलाने वाला होता है। गाजर के पत्ते मध्यम, हल्के हरे रंग में रंगे हुए, बारीक या मध्यम कटे हुए होते हैं।

जड़ वाली फसलें आकार में बेलनाकार होती हैं, सिरा थोड़ा नुकीला होता है। गाजर का औसत वजन 120 से 210 ग्राम तक होता है। लंबाई में, वे 16-18 सेंटीमीटर तक बढ़ते हैं। फल और कोर का रंग नारंगी है।

शहद की स्वाद विशेषताएँ उत्कृष्ट हैं, जबकि उत्पाद में उच्च स्तर के कैरोटीन (इसके कच्चे पदार्थ के प्रति 100 ग्राम में 11.7 मिलीग्राम), साथ ही साथ अधिकांश विटामिन भी होते हैं। फल ताजा खपत के साथ-साथ डिब्बाबंदी, फ्रीजिंग, बच्चे या आहार भोजन के लिए जूस और प्यूरी तैयार करने के लिए अभिप्रेत हैं।

गाजर शहद मध्यम देर से आने वाली किस्मों को संदर्भित करता है। जड़ फसलों के पकने का समय 115-125 दिनों का अनुमानित है।

सब्जियों की औसत उपज 5-7 किग्रा/एम2 है।

राज्य रजिस्टर की सिफारिशों के अनुसार, मेदोवाया गाजर की किस्म को रूसी संघ के मध्य क्षेत्र के क्षेत्र में सफलतापूर्वक खेती की जा सकती है।

गाजर के बीज बोने के लिए शहद रेतीली और दोमट मिट्टी दोनों के लिए आदर्श है। अप्रैल के अंत में बुवाई की सिफारिश की जाती है, जिसके लिए मिट्टी में 3-4 सेमी की विशेष खांचे बनाई जानी चाहिए। बड़ी गाजर प्राप्त करने के लिए, लकीरें के बीच की दूरी 20 सेमी रखी जानी चाहिए। कुछ हफ़्ते के बाद, क्यारी पतला करना होगा। नतीजतन, पौधों के बीच लगभग 4 सेंटीमीटर रहना चाहिए। गाजर के बीज बोने के बाद, मिट्टी को पिघलाने की सलाह दी जाती है।

एक बैंड में रोपण करते समय, आपको सबसे पहले मिट्टी को ढीला करना होगा। बीजों के साथ एक टेप को सिक्त तैयार खांचे में रखा जाता है, प्लेसमेंट की गहराई डेढ़ से दो सेंटीमीटर होती है। फिर टेप को मिट्टी से ढंकना चाहिए और पानी पिलाया जाना चाहिए। लकीरें एक फिल्म के साथ कवर की जाती हैं, मिट्टी की नमी बनाए रखती हैं। चूंकि टेप पर बीज एक निश्चित दूरी पर स्थित होते हैं, इसलिए फसलों को पतला करने की आवश्यकता नहीं होती है। संयंत्र अच्छी तरह से विकसित हो रहा है।

भविष्य में, देखभाल पर ध्यान दिया जाना चाहिए, जिसमें मिट्टी को नियमित रूप से ढीला करना, साथ ही खरपतवारों से निराई करना शामिल है। हनी गाजर में सूखा सहनशीलता अच्छी होती है। इसे मध्यम, लेकिन नियमित रूप से पानी पिलाया जाना चाहिए, ताकि जड़ वाली फसलें न फटें। गाजर उन बिस्तरों में अच्छी तरह से विकसित होगी जिन पर पहले खीरे, तोरी, गोभी और प्याज उगाए गए थे। संस्कृति विशेष रूप से अच्छी तरह से बढ़ती है यदि मिट्टी को पहले जैविक शीर्ष ड्रेसिंग के साथ निषेचित किया गया था। शहद गाजर को आवश्यकतानुसार निषेचित किया जाता है, लेकिन बढ़ते मौसम के दौरान दो बार से अधिक नहीं।