गाजर नंद्रीन

रिज पर सब्जियां लगाने की योजना बनाते समय, प्रत्येक माली गाजर के लिए जगह आवंटित करता है। गाजर की संकर किस्मों की बहुत मांग है, जो कि सरल देखभाल, भरपूर फसल और उत्कृष्ट स्वाद की विशेषता है। एक आकर्षक उदाहरण मध्य-मौसम नंदरीन गाजर है, जो नीदरलैंड में दिखाई दिया।

नंद्रीन गाजर बीज कंपनी बेजो ज़ेडेन के डच प्रजनकों द्वारा नस्ल की एक संकर है। वनस्पति विज्ञानियों का मुख्य कार्य एक विशाल आकार के साथ-साथ चीनी सामग्री और रस के स्तर में वृद्धि के साथ एक सब्जी बनाना था। उत्तरी और मध्य क्षेत्रों सहित रूस के विभिन्न जलवायु क्षेत्रों में गाजर उगाई जाती है। आप बगीचे के बिस्तर पर, खेतों में, ग्रीनहाउस संरचनाओं में सब्जी लगा सकते हैं।

डच संकर नंदरीन एक सब्जी की फसल है जो पत्तियों के अर्ध-खड़े रोसेट द्वारा विशेषता है। कभी-कभी पौधे का आउटलेट बिल्कुल लंबवत होता है। पन्ना के हरे पत्ते मोटे और लम्बे होते हैं। सामान्य तौर पर, आउटलेट शक्तिशाली, मजबूत होता है, जो निस्संदेह कटाई को सरल करता है।गाजर नैनटेस / बर्लिकम किस्म से संबंधित हैं। पौधे की एक विशिष्ट विशेषता फूल (शूटिंग) का प्रतिरोध है।

नंद्रीन बड़े फल वाली किस्मों के वर्ग से संबंधित है। सब्जी का द्रव्यमान 100-120 ग्राम है। गाजर की लंबाई 20 सेमी तक पहुंच जाती है, और व्यास 3.5 सेमी है। फल का वजन सीधे पकने की अवधि पर निर्भर करता है। जड़ की फसल का आकार सम और साफ-सुथरा होता है - एक गोल सिरे वाला बेलनाकार। दरार और अन्य दोषों के बिना गाजर की सतह चिकनी होती है। फल का रंग समृद्ध नारंगी होता है, कभी-कभी लाल रंग के साथ।

खोदी गई / फैली हुई जड़ वाली फसलों को लंबी दूरी पर आसानी से ले जाया जाता है, और मध्यम-प्रारंभिक पकने की अवधि के बावजूद, लंबे समय तक रखने की गुणवत्ता होती है। उपयुक्त परिस्थितियों में, सब्जी को अपने स्वाद और व्यावसायिक गुणों को खोए बिना 7 महीने तक संग्रहीत किया जा सकता है। + 3 ... 6 डिग्री के तापमान पर हवा के संचलन के लिए छेद वाले सूखे बक्से में जड़ फसलों को स्टोर करने की सिफारिश की जाती है।

डच गाजर की किस्म अपने शानदार स्वाद से मोहित करती है। चमकीले नारंगी रंग का मांस घने, मांसल और रसदार संरचना से संपन्न होता है। जड़ की फसल का कोर बहुत पतला होता है। एक सुखद चीनी सामग्री के साथ स्वाद सामंजस्यपूर्ण, बल्कि मीठा होता है। विविधता की एक विशेषता गाजर के गूदे में फ्रुक्टोज, बीटा-कैरोटीन और विटामिन का एक पूरा परिसर है। इसके अलावा, ब्रिक्स पैमाने पर चीनी की मात्रा 7.9 अनुमानित है।

कटाई की गई फसल का व्यापक रूप से खाना पकाने में उपयोग किया जाता है - गाजर को पहले और दूसरे पाठ्यक्रमों में जोड़ा जाता है, मसालेदार, जमे हुए, डिब्बाबंद सब्जियों के लिए उपयोग किया जाता है, और वसंत तक ताजा संग्रहीत भी किया जाता है। नंद्रीन गाजर स्वस्थ रस में प्रसंस्करण के लिए आदर्श हैं।

संकर मध्यम पकने की अवधि वाली सब्जियों की एक श्रेणी का प्रतिनिधित्व करता है।बड़े पैमाने पर रोपाई के उद्भव के क्षण से लेकर जड़ वाली फसलों के पकने तक 100-120 दिन लगते हैं। संस्कृति का अंकुरण अनुकूल है। आप पकने के लगभग किसी भी चरण में कटाई कर सकते हैं। फसल की बड़े पैमाने पर वापसी अगस्त-सितंबर में होती है, लेकिन अगर मौसम अनुमति देता है, तो यह मध्य शरद ऋतु तक जारी रहता है।

उच्च उपज डच संकर के फायदों में से एक है। बगीचे के बिस्तर पर, 1 एम 2 रोपण से, आप औसतन 8-9 किलोग्राम रसदार सब्जियां प्राप्त कर सकते हैं। खेत में जड़ वाली फसल उगाना, इसे आमतौर पर 5-7 किलो सब्जियों के 1 एम 2 से खोदा जाता है। औद्योगिक पैमाने पर, संकेतक इस प्रकार है - 50-70 t / ha।

आज तक, मीठी गाजर नंद्रिन न केवल रूस में बड़े पैमाने पर उगाई जाती है - इसने यूक्रेन, मोल्दोवा और बेलारूस में सब्जी उत्पादकों के बीच भी लोकप्रियता हासिल की है।

बीज बोने से सब्जी की खेती की जाती है। लैंडिंग, एक नियम के रूप में, वसंत की दूसरी छमाही में - अप्रैल के अंत, मई के मध्य में की जाती है। यह महत्वपूर्ण है कि गाजर के बीजों को अतिरिक्त रोपण पूर्व उपचार की आवश्यकता न हो। बुवाई से पहले, मिट्टी में विशेष खांचे तैयार किए जाते हैं। पंक्तियों के बीच की दूरी 50 सेमी है। बीज 2 सेमी से गहरा होता है। रोपण 5x15 सेमी योजना के अनुसार किया जाता है। नंद्रिन गाजर के लिए सबसे अच्छे पूर्ववर्ती हैं: खीरे, प्याज, नाइटशेड फसल, गोभी।

पौधे के एग्रोटेक्निक्स में बुनियादी प्रक्रियाएं होती हैं: नियमित और प्रचुर मात्रा में पानी (पकने की अवधि के दौरान 3-4 बार), जो बड़े पैमाने पर फसल से 20 दिन पहले बंद हो जाता है, प्रति सीजन में दो बार निषेचन (पौधा खनिज परिसरों के लिए अच्छी तरह से प्रतिक्रिया करता है), पतला (यह) यह महत्वपूर्ण है कि रोपण के बीच हमेशा एक दूरी थी), प्रत्येक पानी के बाद निराई, साथ ही साथ वायरस की रोकथाम।

हल्की, भुलक्कड़, बड़ी गांठ के बिना, तटस्थ स्तर की अम्लता वाली मिट्टी गाजर के लिए उपयुक्त होती है। अच्छी नमी/सांस लेने की क्षमता वाली दोमट, रेतीली मिट्टी सबसे उपयुक्त मानी जाती है।

हाइब्रिड में अच्छा तनाव प्रतिरोध होता है, इसलिए यह आसानी से मामूली ठंड, कम सूखा और गर्मी को सहन करता है। एक सब्जी की बुवाई धूप वाले क्षेत्रों में की जाती है जो खरपतवारों से मुक्त होती हैं, जहाँ बहुत अधिक गर्मी और रोशनी होती है।

मजबूत इम्युनिटी के कारण सब्जी कई रोगों के लिए प्रतिरोधी है - अल्टरनेरिया, फुसैरियम। कभी-कभी गाजर पर कीटों द्वारा हमला किया जाता है - सौंफ कैटरपिलर, गाजर मक्खी, निगल तितली, घुन। निवारक उपाय आक्रमणों को रोकने में मदद करेंगे - सुगंधित फूल लगाना जो कि ऐनीज़ कैटरपिलर खाने वाले कीड़ों को आकर्षित करते हैं, एक जाल स्थापित करते हैं जो तितलियों से बचाता है।