गाजर नैनटेस 4

गाजर न केवल वयस्कों के लिए, बल्कि बच्चों के लिए भी एक पसंदीदा सब्जी है, इसलिए कई गर्मियों के निवासी इस फसल को उगाते हैं। अपने उत्कृष्ट स्वाद, देखभाल में सरलता और जड़ फसलों में कैरोटीन सामग्री के उच्च प्रतिशत के कारण वैराइटी नैनटेस 4 विशेष मांग में है।

गाजर नैनटेस 4 यूएसएसआर के क्षेत्र में प्राप्त की जाने वाली पहली किस्मों में से एक है। राज्य रजिस्टर में प्रवेश का वर्ष 1943 है।

1930 से ग्रिबोव प्रजनन स्टेशन पर सभी कार्य और परीक्षण किए गए हैं। गाजर के प्रवर्तक मास्को कृषि कंपनी "ऐलिटा" थे। विविधता के लेखक नसरुल्लाव एन.एम. और कराकाई आई.टी. हैं।

हर संस्कृति के अपने सकारात्मक और नकारात्मक पक्ष होते हैं। गाजर नैनटेस 4 कोई अपवाद नहीं है। संस्कृति के लाभों में उच्च उपज और लंबी शैल्फ जीवन शामिल हैं।जड़ वाली फसलें एक साथ उगती हैं, और उनके गूदे में व्यावहारिक रूप से कोई खालीपन नहीं होता है। उचित देखभाल से फल फटते नहीं हैं। गाजर में उत्कृष्ट स्वाद गुण होते हैं। सब्जियां तापमान में मामूली कमी (-4 डिग्री सेल्सियस तक) सहन कर सकती हैं।

कमियों के बीच मिट्टी की शुद्धता और नियमित रूप से पानी देने की आवश्यकता पर ध्यान दिया जा सकता है।

सॉकेट अर्ध-फैलाने वाला, ऊंचा है। गाजर के शीर्ष मजबूत होते हैं। पत्तियाँ मध्यम, विच्छेदित, एक समृद्ध हरे रंग की टिंट होती हैं।

मध्यम आकार, बेलनाकार आकार की जड़ वाली फसलें। टिप गोल और कुंद है। वजन - 90-160 ग्राम। गाजर की लंबाई - 15-17 सेमी, व्यास 4-5 सेमी। छाल का रंग समृद्ध नारंगी होता है। तकनीकी परिपक्वता के चरण में, फल मिट्टी से थोड़ा बाहर निकल सकते हैं, इसलिए आधार पर हरे या बैंगनी रंग के रंग दिखाई देते हैं। सतह चिकनी है।

कोर छोटा, गोल है, स्पष्ट रिक्तियों के बिना। रंग जड़ के रंग के समान ही है। गूदा रसदार, कोमल, घना और कुरकुरा होता है।

गाजर नैनटेस 4 को ताजा खाया जा सकता है, इसे सलाद में पकाया जा सकता है या गर्म व्यंजन और सूप में जोड़ा जा सकता है। और जूस और प्यूरी और जैम बनाने के लिए भी उपयुक्त है। फलों का स्वाद चमकीला, मीठा, बिना कड़वाहट वाला होता है।

जड़ वाली फसलें बीटा-कैरोटीन से भरपूर होती हैं - 19.5 मिलीग्राम। फ्रुक्टोज - 9.1 मिलीग्राम प्रति 100 ग्राम। 1 फल का ऊर्जा मूल्य 25.5-30 किलो कैलोरी है। सब्जियों में आवश्यक ट्रेस तत्व और विटामिन भी होते हैं।

यह किस्म मध्य-मौसम फसलों की श्रेणी में आती है। अंकुरण के क्षण से लेकर कटाई तक लगभग 78-108 दिन बीत जाते हैं।

गाजर नैनटेस 4 की उच्च उपज है। 1 एम 2 से आप 4.2-6.5 किलोग्राम और 1 हेक्टेयर से - 25-65 टन एकत्र कर सकते हैं।

चूंकि विविधता पहले में से एक दिखाई दी थी, इसलिए इसका ध्यान लगभग सभी क्षेत्रों पर था।इसलिए, संस्कृति विभिन्न क्षेत्रों और जलवायु परिस्थितियों के अनुकूल है। सर्वोत्तम उपज संकेतक मध्य चेरनोबिल क्षेत्र, उत्तर-पश्चिम, मध्य, निज़नेवोलज़्स्की, वोल्गा-व्याटका, पूर्वी साइबेरियाई क्षेत्रों में दर्ज किए गए थे।

बीज खरीदते समय, उत्पादन के वर्ष पर ध्यान देना महत्वपूर्ण है, क्योंकि इनपुट का प्रतिशत इस पर निर्भर करता है। कई बागवानों का दावा है कि यदि बीज 1 वर्ष पुराना है, तो फसल 85-95% बढ़ जाएगी, और यदि सामग्री पहले से 2 वर्ष या अधिक पुरानी है, तो रोपाई का प्रतिशत 30-50 हो सकता है।

और भविष्य के अंकुरण को बीजों की गंध से भी निर्धारित किया जा सकता है। प्रत्येक बीज में आवश्यक तेलों की उच्च सांद्रता होती है, और बैच जितना ताज़ा होगा, सुगंध उतनी ही तीव्र होगी।

वैरायटी नैनटेस 4 कई फसलों के लिए आदर्श है। पहला मार्च में किया जा सकता है, और दूसरा - जुलाई के मध्य में।

रोपण से पहले, खरीदे गए बीज के दानों को विकास उत्तेजक घोल में भिगोया जा सकता है। लेकिन स्वयं एकत्रित सामग्री को पहले पोटेशियम परमैंगनेट के समाधान के साथ इलाज किया जाना चाहिए। प्रसंस्करण के बाद, बीजों को पानी से नहीं धोना चाहिए।

कुछ गर्मियों के निवासी सामग्री को पूर्व-अंकुरित करते हैं, जबकि कोई तुरंत बगीचे में बोता है। मौसम की स्थिति और खेती के क्षेत्र के आधार पर हर कोई अपने लिए सबसे अच्छा विकल्प चुनता है।

बढ़ने के लिए एक जगह धूप चुनी जाती है, क्योंकि फलों में चीनी की मात्रा सीधे इस पर निर्भर करती है। मिट्टी 8-10 डिग्री सेल्सियस तक गर्म होनी चाहिए। पंक्तियों के बीच की दूरी 15 सेमी होनी चाहिए। बुवाई पैटर्न इस प्रकार है: 20x5 सेमी या 30x8 सेमी।

कृषि तकनीकी देखभाल में सही सिंचाई व्यवस्था शामिल होनी चाहिए। रोपाई के उभरने से पहले, बिस्तर को हर दिन सुबह में पानी पिलाया जाता है। शीर्ष 15 सेमी तक बढ़ने के बाद, सिंचाई व्यवस्था 3 दिनों तक कम हो जाती है। वयस्क जड़ वाली फसलों को सप्ताह में एक बार पानी पिलाया जाता है, लेकिन बहुत भरपूर मात्रा में।

सीजन में कई बार थिनिंग करनी चाहिए। यदि एक मजबूत गाढ़ापन है, तो गाजर छोटे पैदा होंगे और बहुत स्वादिष्ट नहीं होंगे। सबसे पहले, जड़ फसलों के बीच की दूरी 4 सेमी और फिर 8 सेमी तक बढ़ा दी जाती है।

प्रत्येक पानी भरने के बाद मिट्टी को निराई और ढीला किया जाता है।

पहली शीर्ष ड्रेसिंग पहली शूटिंग की उपस्थिति के 14 दिनों के भीतर की जानी चाहिए। ऐसा करने के लिए, यूरिया और सुपरफॉस्फेट का एक विशेष समाधान तैयार करें।

दूसरी बार वे 3 सप्ताह के बाद शीर्ष ड्रेसिंग करते हैं। प्रक्रिया के लिए, पोटेशियम सल्फेट और सुपरफॉस्फेट का घोल लें। गाजर को लकड़ी की राख, बोरॉन और पोटेशियम परमैंगनेट के साथ खिलाया जा सकता है। कार्बनिक पदार्थ से, यह ताजा खाद या चिकन खाद हो सकता है।

गाजर नैनटेस 4 रेतीली, दोमट या पीट मिट्टी पर अच्छी तरह से बढ़ता है। और खुदाई करते समय आप धरण, गोबर और रेत भी डाल सकते हैं।

कृषि प्रौद्योगिकी के सरल पहलुओं की देखभाल और गैर-अनुपालन के अभाव में, जड़ वाली फसलें फोमोसिस से संक्रमित हो सकती हैं। यह त्वचा पर भूरे रंग के धब्बे के रूप में दिखाई देता है। जब यह प्रकट होता है, तो मिट्टी को "मैक्सिम" दवा के जलीय घोल से उपचारित किया जाना चाहिए।

साथ ही, शीर्ष और जड़ वाली फसलें भूरे धब्बे से संक्रमित हो सकती हैं। यह गाजर को जंग लगे धब्बों से ढक देता है, शीर्ष काले पड़ जाते हैं और मुरझा जाते हैं और फल सड़ने लगते हैं।संक्रमित सब्जियों के उपचार के लिए, कवकनाशी "गमेयर" का घोल उपयुक्त है।

स्लग से लड़ने के लिए, आप "थंडरस्टॉर्म" दवा का उपयोग कर सकते हैं, साथ ही साथ एक मोटे अंडे का छिलका भी।