गाजर सैमसन

गाजर नैनटेस को 1943 में रूस में प्रतिबंधित किया गया था और इसे अभी भी सर्वश्रेष्ठ में से एक माना जाता है। गाजर सैमसन को 2001 में रूसी राज्य रजिस्टर में शामिल किया गया था और अभी तक इतना प्रसिद्ध नहीं हुआ है, लेकिन कुछ मायनों में यह नैनटेस से बेहतर है।

गाजर की किस्म सैमसन एक बहुत ही फलदायी और सुंदर गाजर है। फल की समता, मात्रा और स्वाद के कारण व्यावसायिक खेती के लिए विशेष रूप से दिलचस्प है। इस किस्म को नीदरलैंड में वॉरमेनहुइज़न में बेजो ज़ेडेन बी.वी. द्वारा प्रतिबंधित किया गया था।

पत्तियाँ लंबी, थोड़ी यौवन वाली होती हैं, जो हरे-भरे रोसेट में एकत्रित होती हैं, बहुत अधिक फैली हुई नहीं होती हैं, लेकिन संकरी भी नहीं होती हैं। फल भूमिगत रूप से पकते हैं, कंधे सतह पर नहीं निकलते हैं।

जड़ वाली फसलें बेलनाकार होती हैं, जिनका व्यास पूरी लंबाई में समान होता है। टिप गोल है, यहां तक ​​कि, काफी थोड़ा लम्बा है। कंधे सपाट-गोल हैं। आकार सही है, व्यावसायिक गुण बहुत अधिक हैं।गाजर समतल, अच्छा कैलिबर। लंबाई 20-22 सेमी, व्यास 4-5 सेमी, वजन 125-150 ग्राम, लेकिन कभी-कभी फल 180-200 ग्राम तक पहुंच सकते हैं। त्वचा और कोर नारंगी हैं, गूदा रसदार, एक समान है, कोर मजबूती से छाल से जुड़ा हुआ है।

स्वाद अच्छा है, फल रसदार और मीठे होते हैं। वैरायटी सैमसन सार्वभौमिक है, ताजा इस्तेमाल किया जाता है, किसी भी प्रकार के प्रसंस्करण के लिए उपयुक्त है, अच्छी तरह से संग्रहीत है। चिकना संतृप्त गूदा पूरी तरह से फ्रीज में जमा हो जाता है, जो रस बनाने के लिए उपयुक्त है। बंच में काउंटर पर बहुत अच्छा लग रहा है - बिक्री के लिए सुविधाजनक।

किस्म मध्य-मौसम है, बड़े पैमाने पर शूटिंग की उपस्थिति के 110-120 दिनों के बाद कटाई की जाती है।

उपज बहुत अधिक है, नैनटेस 4 मानक से आगे। औसतन, 528-762 सेंटीमीटर विपणन योग्य सैमसन गाजर की कटाई 1 हेक्टेयर से, 1 वर्गमीटर से की जाती है। मी - 6 से 9 किग्रा तक। बड़े और छोटे खेतों के लिए विविधता की सिफारिश की जाती है। विपणन योग्य फलों की उपज बहुत अधिक होती है - 91-94%। रखने की गुणवत्ता उत्कृष्ट है, ठंडी परिस्थितियों में, जड़ वाली फसलें वसंत तक पूरी तरह से संग्रहीत होती हैं।

मध्य क्षेत्र में, रूस के उत्तर-पश्चिम में, काली पृथ्वी क्षेत्रों में, साइबेरिया, उरल्स और उत्तरी काकेशस में खेती के लिए आधिकारिक तौर पर विविधता की सिफारिश की जाती है।

बीजों को अच्छे अंकुरण की विशेषता होती है, इसलिए उन्हें अपेक्षाकृत कम ही बोया जा सकता है, योजना के अनुसार - प्रत्येक 3 सेमी में 1 बीज। पंक्तियों के बीच उन्हें 18 से 20 सेमी तक रखा जाता है।

सैमसन गाजर लगाने का स्थान धूप वाला होना चाहिए।

अप्रैल के अंत में खुले मैदान में बुवाई करें। लेकिन अवधि स्थानीय माइक्रॉक्लाइमेट और आपकी अपनी इच्छाओं के आधार पर भिन्न होती है। मध्य लेन में सामान्य बुवाई का समय अप्रैल के अंत से मई की शुरुआत तक होता है। रोपण के लिए मिट्टी का तापमान + 8 ° होना चाहिए।

बुवाई से पहले बीजों को गर्म पानी में भिगोया जाता है। 10 घंटे के बाद, सभी "खाली" बीज निकल आएंगे। गाजर के बीज सुआ के बीज की तरह ही कड़े माने जाते हैं।यह उनमें सुगंधित पदार्थों की सामग्री के कारण है। कोई भी हेरफेर जो आपको एस्टर को बीज कोट से धोने की अनुमति देता है, अंकुरण में तेजी लाने में मदद करेगा। उदाहरण के लिए, बीजों को दुपट्टे में लपेटा जाता है और +55°C पर गर्म पानी में धोया जाता है। पानी साफ होने तक कई बार बदला जाता है।

यदि संस्कृति को सघन रूप से बोया गया था, तो इसे पतला कर दिया जाता है। आसन्न झाड़ियों के बीच की दूरी लगभग 3 सेमी होनी चाहिए सच्ची पत्तियों की एक जोड़ी की उपस्थिति के बाद, पौधों के बीच 6 सेमी छोड़कर, फिर से पतला हो जाना चाहिए।

सैमसन गाजर की देखभाल किसी भी सरल किस्म की देखभाल से अलग नहीं है। नियमित निराई और ढीलापन की आवश्यकता होगी। गाजर घनी मिट्टी में उग सकती है, लेकिन टेढ़े-मेढ़े फलों का खतरा बढ़ जाता है। खरपतवार प्रतिस्पर्धी होते हैं, वे जड़ की फसल से पोषक तत्व लेते हैं, जड़ वाली फसलें छोटी हो जाती हैं।

नियमित रूप से पानी देना, मिट्टी को सूखने न दें। गाजर का स्वाद, रस और आकार इसी पर निर्भर करता है। सिंचाई के लिए गर्म पानी का उपयोग करें, आप ठंडा कर सकते हैं, लेकिन ठंडा नहीं, बर्फीले। फ़रो में सिंचाई करना बेहतर होता है, खासकर अगर पिछले वर्षों में साइट पर गाजर की मक्खी पहले ही देखी जा चुकी हो। स्प्रिंकलर वाटरिंग से केवल उस नमी में वृद्धि होगी जो कीट को पसंद है।

पानी देते समय, मिट्टी को 30 सेमी तक अच्छी तरह से भिगोया जाता है। एक लोकप्रिय गलती बहुत सतही पानी है। पानी 5-10 सेमी तक प्रवेश करता है, और नीचे की मिट्टी सूखी रहती है। इन मामलों में, "बालों वाली" गाजर शाखाओं में बंटने का खतरा होता है। जड़ फसल नमी निकालने के लिए पूरी सतह पर जड़ों का एक समूह बनाना शुरू कर देती है।

गाजर को पानी देने में सबसे महत्वपूर्ण चीज एकरूपता है। फसल की समान क्षमता और सुंदरता न केवल विविधता पर निर्भर करती है। नमी में तेज बदलाव के साथ, सूखे से लेकर खण्डों तक, जड़ की फसलें फट जाती हैं - कोर जल्दी से नमी प्राप्त करने से छाल टूट जाती है। जड़ फसल की संवेदनाओं को दूर करने के लिए, पीट, चूरा, पुआल, घास का उपयोग करके मिट्टी को पिघलाया जाता है।

आपको मिट्टी के प्रकार पर भी विचार करना चाहिए।गीली गर्मी में मिट्टी की मिट्टी पर, गाजर माली की "मदद" के बिना भी फट सकती है। पानी देने की आवृत्ति भिन्न होती है ताकि गाजर को हमेशा लगभग समान मात्रा में नमी मिले।

यह महत्वपूर्ण है कि गाजर न भरें। लेकिन मिट्टी की तैयारी के चरण में भी इस मुद्दे को हल करना आसान है। अच्छी जल निकासी वाली ढीली, सांस लेने वाली मिट्टी माली की गलतियों को दूर कर देती है। अतिरिक्त नमी जल्दी गायब हो जाती है। हालांकि, यह अभी भी बेहतर है कि इसे ज़्यादा न करें। आर्द्रता जितनी अधिक होगी, गाजर मक्खी के संक्रमण का खतरा उतना ही अधिक होगा।

कटाई से 2-3 सप्ताह पहले पानी देना बंद कर दें।

गाजर को लगातार उर्वरकों की आवश्यकता नहीं होती है, प्रति मौसम में 2 बार पर्याप्त है। पहली शीर्ष ड्रेसिंग - अंकुरण के 4 सप्ताह बाद, दूसरी - 2 महीने बाद। 10 लीटर पानी की बाल्टी में या तो 2 कप लकड़ी की राख या 15 ग्राम सुपरफॉस्फेट + 20 ग्राम पोटेशियम नाइट्रेट पतला होता है।

भालू से, जो विविधता की झाड़ियों को मार सकता है, "मेडवेडोटोक्स", "ग्रीज़ली", "नेमाबक्त" दवाओं का उपयोग करें।

और संस्कृति का एक लोकप्रिय दुश्मन भी - एक गाजर मक्खी। रोकथाम: समय पर ढीलापन, खरपतवार निकालना, अच्छी जल निकासी। कीट घने पौधों में बसना पसंद करते हैं, जहां नमी अधिक होती है।

भंडारण के लिए, सैमसन किस्म के फलों को बक्से में रखा जाता है, चूरा या रेत के साथ छिड़का जाता है, उन्हें ठंडे स्थान पर रख दिया जाता है।

मिट्टी हल्की दोमट या बलुई दोमट, उपजाऊ और ढीली होती है। अच्छी जल निकासी की आवश्यकता है। अम्लता पीएच 5.7-6.8। यदि साइट में मिट्टी की घनी मिट्टी है, तो रेत और पीट को जोड़ा जाता है। सबसे अच्छे पूर्ववर्ती: आलू, खीरे, गोभी। डिल, अजमोद या अजवाइन के बाद गाजर न बोएं।

सैमसन किस्म के बारे में समीक्षा प्रभावशाली है - विविधता दिलचस्प है। बागवानों को गाजर पसंद है, कई पसंदीदा की श्रेणी में आते हैं। एक सरल, स्थिर, विश्वसनीय किस्म जो कुटिल या बदसूरत फल नहीं देती है। और बहुत कम ही कुचले हुए फल या अतिवृद्धि पाए जाते हैं। गाजर रसदार होते हैं, हरे कंधों के बिना, समान रूप से नारंगी। बहुत स्वादिष्ट, सलाद के लिए आदर्श, दूसरा कोर्स, ताज़ा।

सबसे अधिक बार, माली उत्कृष्ट स्वाद पर जोर देते हैं, दूसरी बात, फलों की सुंदरता, उनके समान कैलिबर और बड़े आकार।

कीटों से ग्रस्त नहीं है, सर्दियों में अच्छी तरह से रहता है, आप इसे किसी भी समय प्राप्त कर सकते हैं और इसे पकवान में भेज सकते हैं। पूरी सर्दी और वसंत की शुरुआत के लिए पर्याप्त है। विविधता सार्वभौमिक है, इसे शुरुआती फसल की उम्मीद के साथ बोया जा सकता है, मई में संभव है - भंडारण के लिए गाजर को यथासंभव देर से भेजें।

विपक्ष: पर्याप्त मीठा नहीं। लेकिन ऐसी समीक्षा दुर्लभ हैं।

गाजर सैमसन गोल युक्तियों के साथ पूरी तरह से रसदार गाजर की तलाश में किसी के लिए भी विचार करने योग्य है।