
- लेखक: उगरोवा एस.वी.
- उपयोग के लिए स्वीकृति का वर्ष: 2007
- उद्देश्य: ताजा खपत के लिए, डिब्बाबंदी के लिए, ठंड के लिए, रस के लिए
- पत्ता रोसेट आकार: अर्ध-फैलाना
- पत्तियाँ: मध्यम, हरा, मध्यम कट
- वजन, जी: 90-190
- फार्म : बेलनाकार एक कुंद टिप के साथ
- स्वाद गुण: अच्छा और उत्कृष्ट
- मिश्रण : शुष्क पदार्थ 11.1-14.1%, कुल चीनी 6.1-8.9%, कैरोटीन 17.4 मिलीग्राम प्रति 100 ग्राम कच्चे पदार्थ तक
- पकने की शर्तें: बीच मौसम
Sentyabrina रूसी विशेषज्ञों द्वारा नस्ल की गई गाजर की किस्म है और 2007 में उपयोग के लिए अनुमोदित है। इस किस्म की अपनी विशेषताएं हैं और यह बागवानों के बीच बहुत लोकप्रिय है।
विविधता विवरण
यह एक उच्च उपज देने वाली किस्म है, जो उच्च विपणन क्षमता (77-94%), उत्कृष्ट रखरखाव गुणवत्ता और वाणिज्यिक और स्वाद गुणों के नुकसान के बिना सभी सर्दियों को स्टोर करने की क्षमता की विशेषता है।
पौधे और जड़ फसलों की उपस्थिति के लक्षण
रोसेट अर्ध-फैला हुआ है, इसमें हरे, मध्यम आकार के पत्ते हैं। जड़ की फसल एक कुंद टिप के साथ आकार में बेलनाकार होती है, इसकी लंबाई 17 सेमी तक होती है, और इसका वजन 90-190 ग्राम होता है। कंदों की त्वचा और कोर नारंगी होती है, सतह चिकनी होती है।
कंद का उद्देश्य और स्वाद
Sentyabrina का गूदा मीठा, कोमल होता है, इसमें बड़ी मात्रा में उपयोगी कैरोटीन होता है, जिनमें से कुछ गर्मी उपचार के दौरान भी संरक्षित होते हैं, और इससे भी अधिक जब जमे हुए होते हैं।इस गाजर का उपयोग ताजा खपत के लिए, तलने के लिए, गाजर का रस और डिब्बाबंदी के लिए किया जा सकता है।
परिपक्वता
पहली फसल आमतौर पर बुवाई के 120 दिन बाद काटी जाती है, जो कि मध्य-मौसम पकने की अवधि वाली किस्मों के लिए विशिष्ट है।
पैदावार
इस किस्म की उच्च उपज है, औसतन, प्रत्येक हेक्टेयर से यह 235-540 सेंटीमीटर कंद का उत्पादन कर सकती है। फसल में देरी न करने की सलाह दी जाती है, क्योंकि इस किस्म की जड़ों में दरार पड़ने की संभावना होती है। लंबे सर्दियों के भंडारण के लिए, संपूर्ण, स्वस्थ कंद चुनें, और क्षतिग्रस्त गाजर को तुरंत संसाधित करें। फसल को सुरक्षित रखने के लिए सब्जियों को एक डिब्बे में साफ, सूखी रेत के साथ मिलाकर तहखाने में रख दें।
खेती और देखभाल
बुवाई वसंत के मध्य में की जाती है। साइट चयन पर विशेष ध्यान दें। यह गाजर धूप वाले स्थानों से प्यार करता है, और मिट्टी की संरचना के लिए, यह दोमट या बलुआ पत्थर में अधिक आरामदायक महसूस करेगा। बुवाई पूर्व-तैयार सिक्त खांचे में की जाती है, बीज को लगभग 3 सेमी गहरा किया जाता है।
पौधों को एक तंग पंक्ति में न लगाएं, अन्यथा यह कंदों की गुणवत्ता और मात्रा को नकारात्मक रूप से प्रभावित करेगा। यदि रोपण मोटे हैं, तो उन्हें बढ़ने की प्रक्रिया के दौरान पतला कर दें। पतलेपन के बारे में कई मत हैं, लेकिन अधिक सामान्य योजना प्रति मीटर 25-30 पौधे या हर दो नमूनों के बीच 4-5 सेमी है। अगला, लगाए गए रोपण सामग्री को मिट्टी के साथ छिड़का जाना चाहिए, और रोपाई की प्रतीक्षा करनी चाहिए।
बाद की देखभाल में पानी देना, खाद डालना और जुताई करना शामिल है। ध्यान रखें कि इस फसल को बहुत अधिक शीर्ष ड्रेसिंग की आवश्यकता नहीं होती है, प्रति मौसम में 2-3 उर्वरक पर्याप्त होंगे। संयंत्र कार्बनिक यौगिकों की अधिकता के लिए खराब प्रतिक्रिया करता है।तथ्य यह है कि ऑर्गेनिक्स प्राप्त करते समय, सेंटीब्रिन हरी द्रव्यमान के गठन के लिए अपनी सारी ताकत देना शुरू कर देता है, और उसके पास जड़ फसल उगाने की ताकत नहीं होती है, इसलिए, ऑर्गेनिक्स का उपयोग करते समय, उच्च गुणवत्ता वाली वॉल्यूमेट्रिक फसल नहीं हो सकती है अपेक्षित होना।
बुरा नहीं है यह किस्म शुष्क ग्रीष्मकाल को सहन करती है, लेकिन यह व्यवस्थित रूप से पानी देने से मना नहीं करेगी। बिस्तर को अक्सर गीला करने की सिफारिश की जाती है, लेकिन थोड़ी मात्रा में। पानी भरने के बाद, जमीन को ढीला करना और खरपतवारों को हटाना आवश्यक है जो जड़ों तक नमी और ऑक्सीजन के मुक्त प्रवेश को रोकते हैं।

बढ़ती परिस्थितियों के मामले में गाजर सबसे सरल फसलों में से एक है, वे एक छोटे से सूखे और एक छोटे से ठंडे स्नैप को सहन कर सकते हैं। हालांकि, स्वादिष्ट और बड़ी जड़ वाली फसलें प्राप्त करने के लिए, आपको गाजर लगाने के बुनियादी नियमों का पालन करना चाहिए।


रोग और कीट प्रतिरोध
सितंबर में रोगों के लिए मजबूत प्रतिरक्षा की विशेषता है, लेकिन यह फंगल रोगों से प्रभावित हो सकता है। कीड़ों के लिए, इसके मुख्य दुश्मन स्लग और एफिड्स हैं। कवक का मुकाबला करने के लिए, गुआप्सिन और मिकोसन का उपयोग करें। यदि जड़ सड़न हो तो ट्राइकोडर्मिन का प्रयोग करें। एफिड्स से बचाव के लिए वर्टिसिलिन ने खुद को अच्छी तरह साबित किया है।

गाजर लगभग किसी भी बगीचे में उगती है।एक राय है कि यह संस्कृति सभी प्रकार की बीमारियों और कीटों के लिए बहुत प्रतिरोधी है, लेकिन ऐसा नहीं है। उचित देखभाल के बिना, गाजर सभी प्रकार के संक्रमणों के लिए अतिसंवेदनशील हो जाते हैं और हानिकारक कीड़ों से प्रभावित होते हैं।
समीक्षाओं का अवलोकन
यह किस्म अपनी उच्च उत्पादकता, उपयोग में बहुमुखी प्रतिभा और दीर्घकालिक भंडारण की संभावना के साथ अधिकांश बागवानों को आकर्षित करती है। हालांकि, सेंटीब्रिन किस्म की विशेषताओं के बीच, गर्मियों के निवासी भी नुकसान पर ध्यान देते हैं, अर्थात्: असामयिक कटाई के मामले में दरार की प्रवृत्ति।

