गाजर वीटा लोंगा

गाजर की किस्में वीटा लोंगा (वीटा लोंगा) स्वाद विशेषताओं, विपणन योग्य उपस्थिति और दृश्य कोर की अनुपस्थिति के संयोजन के कारण रूस और यूरोपीय देशों में काफी लोकप्रिय हैं। जड़ फसलों का सार्वभौमिक अनुप्रयोग होता है, औद्योगिक खेती के लिए उपयुक्त होते हैं, सर्दियों के समय में अच्छी तरह से संग्रहीत होते हैं।

रूस में, विविधता 1993 से राज्य रजिस्टर में है। प्रवर्तक नीदरलैंड की कंपनी बेजो ज़ेडेन बी. वी. वीटा लोंगा गाजर ने 1988 में विविधता परीक्षण में प्रवेश किया था।

वीटा लोंगा शांतेनय किस्म से संबंधित है। जड़ फसलों के आकर्षक स्वरूप में कठिनाइयाँ। रूस में बीज का उत्पादन रिबन पर, जेल के खोल में, साथ ही सामान्य ढीले रूप में किया जाता है। पौधे की गर्दन में जड़ें नहीं होती हैं। चयन कार्य के लिए धन्यवाद, लुगदी में एक समान संरचना होती है और सड़ने का खतरा नहीं होता है।

जब खेतों में उगाया जाता है, तो यंत्रीकृत कटाई की अनुमति होती है।बच्चे और आहार भोजन के निर्माताओं द्वारा विविधता को अत्यधिक महत्व दिया जाता है।

वीटा लोंगा मध्यम लंबाई के पत्तों के साथ अर्ध-फैलाने वाले रोसेट बनाता है। प्लेट का विच्छेदन मध्यम है, रंग गहरा हरा है।

इस किस्म की गाजर की जड़ वाली फसलें लंबी होती हैं, लगभग 22-26 सेमी, वजन 93-128 ग्राम (अधिकतम मूल्य 300 ग्राम तक पहुंचता है)। आकार शंक्वाकार है, एक नुकीले सिरे के साथ। रंग एक समान है, पूरी मोटाई में नारंगी है। गाजर की सतह चिकनी होती है, गूदे की संरचना रसदार और घनी होती है।

जड़ वाली फसलों का उपयोग ठंड और डिब्बाबंदी के लिए किया जाता है, वे अच्छे ताजे होते हैं। गूदे का उपयोग रस निचोड़ने के लिए किया जाता है। स्वाद गुणों को अच्छा माना जाता है। जड़ वाली फसलों में बीटा-कैरोटीन की मात्रा बढ़ जाती है।

किस्म मध्य-मौसम है, अंकुरण से लेकर कटाई तक 100-110 दिन बीत जाते हैं।

इस किस्म की औसतन 199-491 सेंटीमीटर गाजर की कटाई प्रति हेक्टेयर की जाती है। विपणन योग्य मूल फसलों का उत्पादन 82-96% है।

वीटा लोंगा रूसी संघ के कई क्षेत्रों में सफलतापूर्वक उगाया जाता है। विविधता सुदूर पूर्व और पश्चिमी साइबेरिया, मध्य रूस, चेर्नोज़म, मध्य और निचले वोल्गा क्षेत्रों में ज़ोन की गई है।

गाजर की इस किस्म को बीज द्वारा उगाया जाता है, अप्रैल से मई तक सीधे जमीन में बोया जाता है। वांछित बुवाई योजना 20x5 सेमी है।बीजों का पूर्व-अंकुरण वैकल्पिक है। रोपण के लिए बिस्तर खोदा जाता है, यदि आवश्यक हो, तो रेत डाली जाती है, क्योंकि स्थिर पानी जड़ फसलों के स्वाद को प्रभावित करता है। यह महत्वपूर्ण है कि वीटा लॉन्ग को उन बेड पर न बोएं जहां पिछले साल गाजर उगाई गई थी। जगह बदलनी पड़ेगी।

विविधता खनिज युक्त मिट्टी पर जड़ शाखाओं के लिए प्रवण है। स्तनपान उसके लिए अत्यधिक अवांछनीय है। बढ़ती प्रक्रिया के दौरान लगाए गए उर्वरक की मात्रा को सामान्य करना आवश्यक है। नाइट्रोजन शीर्ष ड्रेसिंग को कड़ाई से सामान्यीकृत किया जाता है, उनमें से अधिक के साथ, जड़ें भोजन के लिए अनुपयुक्त हो जाएंगी, एक खुरदरी खोल और एक रेशेदार संरचना के साथ।विविधता पोटेशियम-फास्फोरस उर्वरकों की शुरूआत के लिए अच्छी तरह से प्रतिक्रिया करती है।

निराई-गुड़ाई भी बहुत सावधानी से करनी होती है। उभरती हुई जड़ को नुकसान इसकी स्थिति और विकास को नकारात्मक रूप से प्रभावित कर सकता है, विकृति का कारण बन सकता है। जब उज्ज्वल रोशनी वाले क्षेत्रों में उगाया जाता है, तो समय-समय पर हिलिंग की जाती है ताकि गाजर के ऊपर सोलनिन जमा न हो।

पानी देना भी विनियमित है। इसे बीज के अंकुरण की अवस्था में अधिक प्रचुर मात्रा में बनाया जाता है। जैसे-जैसे यह बढ़ता है, पृथ्वी को पानी के कैन से बारीक स्प्रे से सिक्त किया जाता है, लेकिन केवल वर्षा की अनुपस्थिति में।

वीटा लोंगा भारी मिट्टी को अच्छी तरह से सहन करता है, लेकिन ढीली मिट्टी में भी इसे सफलतापूर्वक उगाया जाता है।

शरद ऋतु की बुवाई के लिए उपयुक्त किस्म शीतकालीन-हार्डी है, ठंढ को अच्छी तरह से सहन करती है। उज्ज्वल, धूप वाले क्षेत्रों में रोपण की सिफारिश की जाती है, लेकिन पौधे सामान्य रूप से आंशिक छाया में विकसित होते हैं। गर्म जलवायु में, पानी की दर बढ़ जाती है।

गाजर की यह किस्म रूट क्रैकिंग के लिए प्रतिरोधी है। रोगों के प्रति सहनशील।कीटों में, पित्त सूत्रकृमि और नागफनी एफिड इसके लिए सबसे बड़ा खतरा हैं। पहला व्यावहारिक रूप से अविनाशी है, जड़ फसल की सतह पर फफोले के गठन की ओर जाता है। दूसरा साग को प्रभावित करता है, पौधे के सामान्य विकास में हस्तक्षेप करता है।

रूस में कई वर्षों की खेती के लिए, वीटा लॉन्ग गाजर ने कई प्रशंसकों को हासिल करने में कामयाबी हासिल की है। यह अपनी सामान्य स्पष्टता, उच्च बीज अंकुरण और जड़ फसलों की आकर्षक उपस्थिति के लिए अत्यधिक मूल्यवान है। गर्मियों के निवासी ध्यान दें कि गाजर पतली, आसानी से छिलके वाली त्वचा के साथ, बिना मिट्टी के स्वाद के, कैलिब्रेटेड, साफ और सुंदर निकलती है।

इस किस्म के नुकसान भी हैं। इनमें उच्चतम गुणवत्ता, जड़ फसलों में कम चीनी सामग्री, और विकृति के लिए पौधे की संवेदनशीलता शामिल नहीं है जो इसकी उपस्थिति को नकारात्मक रूप से प्रभावित करती है।