चॉकलेट मिंट के बारे में

चॉकलेट टकसाल पत्ती प्लेटों की एक बहुत ही रोचक छाया की विशेषता है, यह सुखद सुगंध देता है। इस तरह के एक जिज्ञासु मसाले का व्यापक रूप से खाना पकाने के साथ-साथ कॉस्मेटोलॉजी और यहां तक ​​​​कि पारंपरिक चिकित्सा में भी उपयोग किया जाता है। आज के लेख में, हम चॉकलेट मिंट के बारे में सभी सबसे दिलचस्प बातें जानेंगे।

सभी विशेषताओं और देखभाल प्रक्रियाओं को समझने से पहले, मुख्य प्रश्न का उत्तर देना उचित है कि चॉकलेट मिंट क्या है। यह एक बारहमासी पौधा है जिसमें तेज और विशिष्ट गंध होती है। इसमें बड़ी मात्रा में आवश्यक तेल होते हैं। एक विशिष्ट चॉकलेट गंध और पत्ती प्लेटों के लाल रंग की टिंट की उपस्थिति के कारण विविधता को इसका नाम मिला।

आइए हम इस दिलचस्प और सुगंधित पौधे के विस्तृत विवरण का विश्लेषण करें।

• चॉकलेट टकसाल का तना सख्ती से लंबवत बढ़ता है। यदि आप इस पौधे के शीर्ष की सही चुटकी लेते हैं, तो आप एक सुंदर शाखित झाड़ी बना सकते हैं। इसकी ऊंचाई पैरामीटर आमतौर पर 60 सेमी से अधिक नहीं पहुंचता है चॉकलेट टकसाल स्टेम की त्वचा शायद ही कभी छोटे विली से ढकी होती है।
• पौधे के पत्ते के ब्लेड एक दूसरे के विपरीत होते हैं. पर्णसमूह को एक लम्बी-गोल संरचना की विशेषता होती है, जिसमें नसों के साथ थोड़ी झुर्रीदार सतह होती है। पत्ती प्लेटों के सीमांत वर्गों पर विशिष्ट निशान होते हैं। पत्ते की छाया चॉकलेट टकसाल की पहचान में से एक है। यह बैंगनी-भूरे रंग के स्वर के साथ गहरे हरे रंग का होता है।
• विचाराधीन मूल पौधे के पुष्पक्रम बैंगनी रंग के लघु फूलों से बने होते हैं। वे लम्बी पुष्पगुच्छों में एकत्रित होते हैं।
• चॉकलेट पुदीना के फीके पुष्पक्रमों के स्थानों में बहुत छोटे बीज बनते हैं। उनका अनुमानित आकार शायद ही कभी 0.5 मिमी से अधिक हो। पकने की अवस्था के बाद, पुदीने के दाने एक स्पष्ट काले खोल से ढके होते हैं।
• चॉकलेट मिंट की जड़ प्रणाली क्षैतिज रूप से स्थित होती है। रेशेदार प्रकार की जड़ें प्रकंद से निकलती हैं।

कई माली रुचि रखते हैं जहां चॉकलेट टकसाल सबसे अच्छा बढ़ता है। यह ध्यान देने योग्य है कि आप इस पौधे को बिल्कुल किसी भी ग्रीष्मकालीन कुटीर पर उगा सकते हैं. आमतौर पर संस्कृति को उन जगहों पर लगाया जाता है जहां पर्याप्त अच्छी रोशनी होती है या केवल आंशिक छायांकन होता है। रोपण से पहले, मिट्टी को खाद के साथ निषेचित किया जाना चाहिए।

चॉकलेट पुदीना नम क्षेत्रों में पनपता है, इसलिए इसे पानी के निकायों के साथ-साथ तराई और यहां तक ​​​​कि जल निकासी खाई में भी लगाया जा सकता है। यह संस्कृति अम्लीय मिट्टी से भी नहीं डरती है।

चॉकलेट पुदीना एक नियमित खिड़की पर होने के कारण पूरे वर्ष उल्लेखनीय रूप से विकसित और विकसित हो सकता है। पौधे को दक्षिण दिशा में लगाने की सलाह दी जाती है. सर्दियों के मौसम में कृत्रिम तरीकों से दिन के उजाले की अवधि बढ़ा दी जाती है। इन उद्देश्यों के लिए, अतिरिक्त प्रकाश व्यवस्था आदर्श है। इसके अलावा, संस्कृति +20 से +23 डिग्री सेल्सियस के तापमान की स्थितियों में अच्छी तरह से विकसित होगी।

एक मूल और सुगंधित फसल का रोपण कई नियमों के अनुसार किया जाना चाहिए। हम ऐसी प्रक्रियाओं की सभी विशेषताओं को समझेंगे।

पहली सर्दी जुकाम के आने से कुछ समय पहले, शुरुआती वसंत या देर से शरद ऋतु में चॉकलेट टकसाल की बुवाई सबसे अच्छी होती है। संकेतित रोपण तिथियां पौधे के लिए सबसे अधिक उत्पादक और सुरक्षित हैं।

विचाराधीन संस्कृति उन जगहों पर उगना पसंद करती है जहां मिट्टी ढीली होती है और पर्याप्त रूप से सांस लेने योग्य होती है। अनुभवी माली और फूल उगाने वाले मिट्टी के मिश्रण में ह्यूमस और लकड़ी की राख मिलाने की सलाह देते हैं।

आप यहां विभिन्न पौधों के लिए सार्वभौमिक मिट्टी खरीदने के लिए एक विशेष उद्यान स्टोर पर जा सकते हैं। खरीदारी करते समय, मिश्रण में चूने की उपस्थिति को नियंत्रित करने की जोरदार सिफारिश की जाती है। यदि इस घटक की बहुत अधिक मात्रा है, तो इस तरह के मिट्टी के मिश्रण से चॉकलेट टकसाल की गंध बहुत कमजोर हो जाएगी।

पौधों के लिए जगह तैयार करके, आप उन्हें लगा सकते हैं। बुवाई पूरी होने के बाद, भविष्य के अंकुरों को आगे के विकास के लिए सबसे आरामदायक स्थिति प्रदान करने की आवश्यकता होती है। ऐसा करने के लिए, घर के अंदर, आपको 21-24 डिग्री सेल्सियस के भीतर तापमान की स्थिति बनाए रखने की आवश्यकता है।नमी के बाद मिट्टी को फिल्म या कांच के टुकड़े से ढक देना चाहिए। यदि बीज प्लास्टिक के कंटेनरों में लगाए गए थे, तो उन्हें दीवारों में वेंटिलेशन छेद बनाने की जरूरत है।

14-21 दिनों में युवा पौधों की पहली शूटिंग टूटनी शुरू हो जाएगी। चॉकलेट मिंट वाले कंटेनरों को पश्चिमी या उत्तरपूर्वी खिड़की के सिले पर रखने की सलाह दी जाती है।

जैसे ही अंकुर सामग्री बड़ी हो जाती है, इसे सुरक्षित रूप से अलग-अलग जल निकासी वाले बर्तनों में या सीधे साइट पर प्रत्यारोपित किया जा सकता है। इस मामले में मिट्टी की संरचना वही हो सकती है जो बीज बोते समय होती है। संस्कृति को प्रकाश छायांकन, विसरित प्रकाश वाले स्थान पर प्रत्यारोपित करने की सलाह दी जाती है। झाड़ियों के बीच कम से कम 40 सेमी का अंतर छोड़ना आवश्यक है यह ध्यान में रखना चाहिए कि चॉकलेट टकसाल तेज गति से बढ़ता है।

चॉकलेट पुदीना, किसी भी पौधे की तरह, उचित और नियमित देखभाल की आवश्यकता होती है। माली को कई महत्वपूर्ण देखभाल प्रक्रियाओं को पूरा करना चाहिए ताकि पौधा स्वस्थ हो और मजबूत प्रतिरक्षा हो। हम चॉकलेट मिंट के लिए आवश्यक मुख्य गतिविधियों को समझेंगे।

यदि आप वास्तव में एक सुंदर, स्वस्थ और सुगंधित पौधा उगाना चाहते हैं, तो आपको इसे ठीक से पानी देना होगा। नियमित रूप से पानी देना चाहिए।. यह ध्यान में रखा जाना चाहिए कि पौधे मिट्टी के मिश्रण में स्थिर पानी को सहन नहीं करता है, इसलिए ऐसी स्थितियों से बचना चाहिए। नमी मध्यम होनी चाहिए। अगर घर में कल्चर बढ़ता है, तो मिट्टी को हमेशा नम रखना चाहिए, लेकिन तरल डालना जरूरी नहीं है।

विचाराधीन सुगंधित पौधा छिड़काव प्रक्रिया के लिए बहुत अच्छी प्रतिक्रिया देता है। ऐसे उपायों के लिए धन्यवाद, एक इष्टतम आर्द्रता स्तर बनाए रखा जाता है।इसके अलावा, चॉकलेट मिंट लीफ प्लेट्स की सतह पर जमा धूल को छिड़काव से हटा दिया जाता है। सिंचाई संस्कृति को अधिक अच्छी तरह से तैयार और उज्ज्वल रूप देती है।

यह ध्यान दिया जाना चाहिए कि चॉकलेट टकसाल को व्यावहारिक रूप से अतिरिक्त खिलाने की आवश्यकता नहीं है। यथासंभव लंबे समय तक विभिन्न एजेंटों और मिश्रणों को जोड़ने से बचने की सिफारिश की जाती है। जैविक और खनिज उर्वरक मसाले के स्वाद को बदल सकते हैं। यदि महत्वपूर्ण कमी हो जाती है, तो पूरे मौसम में बिस्तरों को 1 बार खिलाने की अनुमति दी जाती है। इस तरह के संचालन के लिए, खनिज परिसर वाले उत्पाद सबसे उपयुक्त हैं। फसल के बाद पौधे को खिलाएं।

युवा पुदीने की झाड़ियों से घिरी मिट्टी को नियमित रूप से ढीला करना चाहिए। समय पर ढंग से सभी मातम को पूरी तरह से हटाना महत्वपूर्ण है। जब चॉकलेट टकसाल महत्वपूर्ण रूप से बढ़ता है और ताकत हासिल करता है, तो यह अपने आप ही मातम के विकास को बाहर निकालना शुरू कर देता है।

इसके विकास के दौरान पौधे के शीर्ष को सावधानीपूर्वक और सही ढंग से पिन किया जाना चाहिए। इसके लिए धन्यवाद, साइड शूट बहुत तेजी से और अनावश्यक कठिनाइयों के बिना विकसित करने में सक्षम होंगे। नतीजतन, संस्कृति एक पूर्ण झाड़ी में बदल जाती है, और पत्तियों की उपज अधिक ठोस हो जाती है।

चॉकलेट मिंट विभिन्न बीमारियों और कीटों के हमलों से पीड़ित हो सकता है। विचार करें कि कौन से परजीवी इस दिलचस्प पौधे पर सबसे अधिक बार हमला करते हैं।

• टकसाल पिस्सू. यह एक छोटी बीटल और लार्वा जैसा दिखता है। कीट सक्रिय रूप से पुदीने की पत्ती की प्लेटों में गोल छेद करते हैं। शुष्क और गर्म पानी के झरने की स्थिति में कीट विशेष रूप से आक्रामक हो जाता है।
• लीफहॉपर. यह कीट चॉकलेट मिंट का सारा रस चूस लेता है। इससे पौधे की पत्तियां अनिवार्य रूप से सूख जाती हैं।
• हरी ढाल। और यह कीट संस्कृति के विकास के तुरंत बाद प्रकट होता है। इसके अलावा, ग्रीन शील्ड बीटल विशेष रूप से गहन पौधों की वृद्धि के समय शुरू हो सकती है। आमतौर पर परजीवी पत्ती के किनारों को कुतरने में लगा रहता है, जिससे पत्ते में गोल छेद हो जाते हैं।
• एफिडो. एक खतरनाक कीट चादरों के नीचे बस सकता है। "निपटान" बड़े पैमाने पर हो सकता है - संपूर्ण उपनिवेशों के रूप में। एफिड्स पुदीने की टहनियों के ऊपरी आधे हिस्से को सक्रिय रूप से नुकसान पहुंचाते हैं। इस तरह के विनाशकारी प्रभावों के कारण, संस्कृति स्वस्थ पर्णसमूह के गठन को रोक सकती है। समग्र रूप से संस्कृति के विकास को निलंबित किया जा सकता है।
• पुदीने का पत्ता बीटल। कीट आमतौर पर पत्ते के किनारों को गंभीर रूप से नुकसान पहुंचाते हैं, और प्लेटों में विशिष्ट छिद्रों को भी कुतरते हैं।
• डोलिंग पेनी। एक असामान्य परजीवी जो पत्ती की धुरी में विशिष्ट सफेद और झागदार गुच्छे बनाता है। अक्सर पेनिट्सा संस्कृति के तने को भी प्रभावित करता है।

परजीवियों से छुटकारा पाने से कुछ कठिनाइयाँ हो सकती हैं, क्योंकि संस्कृति को रासायनिक एजेंटों और तैयारी के अधीन करना अवांछनीय है। केवल लोक उपचार या कृषि प्रौद्योगिकी के विभिन्न तरीकों का उपयोग करने की सिफारिश की जाती है। यदि ऐसी प्रक्रियाओं से वांछित परिणाम नहीं मिलते हैं, तो कटाई से 30 दिन पहले मसाले का कीटनाशक का छिड़काव किया जा सकता है।

चॉकलेट टकसाल न केवल खतरनाक कीटों से प्रभावित हो सकता है, बल्कि कम खतरनाक बीमारियों से भी प्रभावित नहीं हो सकता है। सबसे अधिक बार इसके बारे में है:

• पाउडर रूपी फफूंद;
• जंग।

एक नियम के रूप में, विकसित बीमारियों के लिए केवल फसल उगाने वाला व्यक्ति ही दोषी है। तो, अत्यधिक रोपण घनत्व और मिट्टी के मिश्रण की नमी में वृद्धि की स्थितियों में कवक जल्दी से विकसित हो सकता है।जब कोई पौधा बीमार हो जाता है, तो कटाई से एक महीने पहले उस पर कोलाइडल सल्फर का छिड़काव किया जाता है।

इसके रोगों और कीटों के हमलों की समय पर पहचान करने के लिए चॉकलेट टकसाल की स्थिति को नियंत्रण में रखना हमेशा आवश्यक होता है। इस तरह से ही कोई व्यक्ति समयबद्ध तरीके से उगाई गई सुगंधित फसल को सुधारने और बचाने के लिए कुछ उपाय कर पाएगा।

पुदीने के पत्तों की छंटाई उनके फूलने के चरण से पहले या फूल आने के बाद की जाती है। एक मौसम में सावधानीपूर्वक देखभाल से कम से कम 3 बार कटाई संभव है। यह ध्यान में रखा जाना चाहिए कि तने को बहुत जड़ तक काटने की अनुमति नहीं है, क्योंकि इस वजह से झाड़ी बस जल्दी से ठीक नहीं हो सकती है।

यदि किसी पौधे से केवल उसके पत्तों की ही आवश्यकता हो तो पूरी टहनी को हटाया जा सकता है। इस चरण के बाद आवश्यक कण फट जाते हैं। चॉकलेट मिंट पर नंगे तने नहीं रहने चाहिए।

शाखाओं को ताजा रखने के लिए, उन्हें पहले से गीले कपड़े में लपेटा जा सकता है। चॉकलेट पुदीना को सूखे अवस्था में और भी अधिक समय तक संग्रहीत किया जा सकता है। प्राकृतिक परिस्थितियों में, इसमें 2 सप्ताह लगेंगे। उसी समय, टकसाल को छाया में और केवल एक परत में रखा जाना चाहिए।

यदि पुदीने की सुखाने की प्रक्रिया को तेज करने की आवश्यकता है, तो आप ओवन या माइक्रोवेव का उपयोग कर सकते हैं। ऐसे उपकरणों के माध्यम से पुदीना पहले से ही 6 घंटे के भीतर सूख सकता है।

चॉकलेट के पौधे के सूखे हिस्सों को छोटे-छोटे बंडलों में इकट्ठा किया जाता है, जिसके बाद उन्हें खलिहान में लटका दिया जाता है।यदि यह आवश्यक है कि रिक्त स्थान जितना संभव हो उतना खाली स्थान लेता है, तो पत्तियों को पाउडर में कुचल दिया जा सकता है, और फिर सीलबंद कंटेनरों में विघटित किया जा सकता है। ताकि पौधे के सूखे पत्ते अपनी मूल सुगंध न खोएं, उन्हें कांच से बने एक बंद कंटेनर में रखा जा सकता है।