क्या पत्थर से बेर उगाना संभव है और इसे कैसे करना है?

फलों के पेड़ उगाना - प्लम सहित - बीज से विशेष रूप से कठिन नहीं है। मध्य रूस और उसके दक्षिणी क्षेत्रों में, कोई भी ठंढ प्रतिरोधी किस्में अंकुरित होती हैं। ज़ोनिंग - स्थानीय जलवायु के अनुकूल - वे काली मिट्टी में विशेष देखभाल के बिना बढ़ने में सक्षम हैं, हालांकि, अतिरिक्त उपायों से पेड़ के विकास में तेजी आएगी।

एक बीज से बेर को अंकुरित करना सबसे "प्राकृतिक" प्रक्रिया है जो प्रागैतिहासिक काल के भोर में उत्पन्न हुई थी। लगभग सभी जंगली वनस्पतियाँ विशेष रूप से बीजों द्वारा प्रजनन करती हैं - जिम्नोस्पर्म और एंजियोस्पर्म, जो गर्मियों और शरद ऋतु में फलों के साथ मिलकर बीज पैदा करते हैं। लोगों की उपस्थिति से पहले, वनस्पति (कटिंग, लेयरिंग, ग्राफ्टिंग, जड़ों के टुकड़े द्वारा) पौधों को कमजोर रूप से पुन: पेश किया जाता है। सबसे सरल मामले में, एक पीले या बकाइन-नीले बेर, जो पहले वसंत में अंकुरित बीज से उगाए जाते हैं, एक वयस्क पेड़ की स्थिति में काफी हद तक जीवित रह सकते हैं, केवल इसके फल खराब रूप से छीलेंगे (पल्प के गूदे का हिस्सा) फल हड्डी से चिपक जाता है), छोटे और अत्यधिक अम्लीय हो जाते हैं। सबसे अच्छा विकल्प अभी भी एक ग्राफ्टेड पेड़ है - बीज से अंकुरित "जंगली" ट्रंक, अन्य बेर किस्मों की शाखाओं के लिए स्टॉक के रूप में कार्य करता है।

यदि, फिर भी, आप कई सौ या एक हजार रूबल तक खर्च नहीं करना चाहते हैं - 2021 की कीमतों पर - प्रत्येक "खेती" अंकुर के लिए, लेकिन बीज से बेर अंकुरित अंकुरित करने का इरादा है, तो ये सभी अंकुर उम्र तक बढ़ेंगे लगभग 6 वर्षों के बाद ही स्थायी फलने की। परिणामी फल, भले ही वे काफी मीठे हों, केवल खाद के लिए या सीधे भोजन में फिट होंगे, क्योंकि उन्हें पत्थर से छीलना (प्रून्स के लिए) या उनसे ढेर जाम बनाना असंभव है, और उन्हें डालना भी असंभव है बेकिंग में। बेर के फल, जिनके अंकुर बिना "खेती" के एक पत्थर से ग्राफ्टिंग द्वारा उगाए जाते हैं, वांछित होने के लिए बहुत कुछ छोड़ देते हैं। ऐसे पेड़ केवल अन्य लक्ष्यों का पीछा करने वाले लोगों के लिए उपयोगी होंगे:

• ऐसे प्लम के फलों से पेय तैयार करना;
• हरित रिक्त स्थान का निर्माण जो साइट पर जलवायु और पारिस्थितिकी में सुधार के साथ-साथ शहरी क्षेत्रों के भूनिर्माण में सुधार करता है;
• फूलों की अवधि आदि के दौरान छत्ते में रहने वाली मधुमक्खियों के लिए अमृत का स्रोत प्राप्त करना।

यदि पर्माफ्रॉस्ट स्थितियों में बेर के अंकुरण की योजना है, तो गर्म मिट्टी की एक बड़ी परत (1 मीटर से ऊपर) के साथ एक थोक ग्रीनहाउस प्रदान करें। वह भूमि जो गर्मियों में केवल फावड़े की संगीन पर पिघलती है, उपयुक्त नहीं है - कोई भी अन्य पेड़, कम से कम कई प्रजातियां, तब जीवित नहीं रहेंगी जब जड़ जमीन में ठंढ से डरी हुई हो। यह पूरी तरह से फल परिवारों, पीढ़ी, खेती (खेती) प्रजातियों और उप-प्रजातियों पर लागू होता है।अक्सर, उत्तरी घरों में, फलों के पेड़ एक गर्म कमरे में उगाए जाते हैं, जिसमें सर्दियों में तापमान कभी भी +1 से नीचे नहीं जाता है, जब "ओवरबोर्ड" एक ही समय में -50 या उससे भी कम तापमान हो सकता है। रोपण के लिए आयातित काली मिट्टी वाले बैरल या टब का उपयोग किया जाता है। कृत्रिम प्रकाश व्यवस्था बनाई जानी चाहिए (दिन कम हैं, क्योंकि सूरज क्षितिज से कम है), और इनडोर पौधों को दक्षिण की ओर रखा जाना चाहिए।

यह भाग्यशाली हो सकता है, और फल काफी आसानी से लग जाएंगे। लेकिन ज्यादातर मामलों में, उन पर गूदा प्रत्येक हड्डी में बढ़ता है, और उन्हें खाना होगा या उनसे जाम पकाकर खाना पकाने के बाद हड्डियों से छानना होगा। इसीलिए माली "नग्न" रोपण के बजाय "ग्राफ्टेड" रोपण पसंद करते हैं।

घर पर, आप लगभग किसी भी क्षेत्र में पत्थर से बेर उगा सकते हैं - यहां तक ​​​​कि टैगा में भी। हालांकि, सबसे अधिक ठंढ प्रतिरोधी किस्मों की आवश्यकता होती है - लाल और काले, साथ ही साथ कुछ चीनी, उदाहरण के लिए, मंचूरियन। इन किस्मों के पौधे और वयस्क बेर के पेड़ सबसे अधिक ठंढ प्रतिरोधी होते हैं। यह अनुशंसा की जाती है कि देश के निकटतम (यदि आपके क्षेत्र में रोपे नहीं हैं) से एक ज़ोनड किस्म की तलाश करें।

उचित तैयारी निर्धारित करती है कि आपका निर्णय कितना सफल होगा। यह महत्वपूर्ण है कि बेर के साथ समाप्त न हो, जो खाने पर अतिरिक्त कठिनाइयों का कारण बनता है, जैसे कि खड़ा होना।

बाजार से तरह-तरह के बेर के फल चुनें, जो आसानी से पक जाते हैं। कोई भी किस्म जिसमें मीठा स्वाद और सुगंध हो, एक आदर्श जैव सामग्री के रूप में उपयुक्त है। फल खाने के बाद बीज बीज के रूप में काम आएंगे। एक कठोर-से-छीलने वाले पत्थर के साथ विविधता न लें - एक बेर को आसानी से छीलने वाले पत्थर के साथ अंकुरित करने की संभावना शून्य है।

यदि फल देने वाले वृक्षों का अंकुरण स्थल के किसी विद्यालय में नहीं, बल्कि घर के गमले या टब में किया जाता है, तो अखरोट को फोड़ने के लिए चिमटे की मदद से पत्थर को सावधानी से तोड़ा जाता है। गिरी को नुकसान न पहुंचाएं, अन्यथा यह अंकुरित नहीं होगा। टूटी हुई हड्डियों की गुठली को 10 या अधिक परतों में लपेटे हुए धुंध में रखें - एक प्लेट या तश्तरी पर। समय-समय पर कच्चा बसा हुआ पानी डालें, लेकिन पूरी हड्डियों को न भरें - उन्हें लगातार सिक्त करना चाहिए। पानी में डूबी हड्डियों की गुठली सूज जाएगी - लेकिन वे अंकुरित नहीं होंगी, लेकिन मर जाएंगी: पानी उस जगह से हवा को विस्थापित करता है जहां वे झूठ बोलते हैं। तथ्य यह है कि "जागृत" बीजों में सांस होती है - जैसे एक वयस्क पौधे की जीवित जड़ें, तना और पत्तियां। बीजों की हटाई गई गुठली से स्प्राउट्स का अंकुरण सबसे तेज़ तरीका है, इसके अतिरिक्त त्वरित, उदाहरण के लिए, कोर्नविन ग्रोथ एक्टिवेटर की मदद से।

जोखिम लेने के लिए तैयार रहें: साइट पर लगाए गए कुछ हड्डियों को चूहों द्वारा चुराया जा सकता है - गिरावट में, सर्दियों की जगह की तलाश में, वे जमीन से सब कुछ खोदते हैं जिसे चबाया जा सकता है, संसाधित किया जा सकता है, या अन्यथा खाया जा सकता है उनके अस्तित्व की खातिर। उनसे बंद किए गए स्कूल को बंद करने की सिफारिश की जाती है - यह एक छोटे से ग्रीनहाउस के रूप में बेहतर है, जिसमें कृन्तकों के लिए प्रवेश करना अधिक कठिन है।

क्षमता पर कंजूसी मत करो। यह जितना अधिक विशाल हो जाता है - एक पुराने टपका हुआ पैन या एक बाल्टी का उपयोग करने की सलाह दी जाती है - पौधे के पास उतनी ही अधिक जगह होगी। एक छोटे बर्तन में - 1 लीटर तक - आपको आधा मीटर या अधिक ऊंचा अंकुर नहीं मिलेगा। उत्तर में, जब इनडोर या ग्रीनहाउस परिस्थितियों में प्लम उगाते हैं, तो वे एक बैरल या टब का उपयोग करते हैं जिसमें छेद ड्रिल किए जाते हैं। इसकी मात्रा 100-200 लीटर है, और आयातित चेरनोज़म का उपयोग कच्चे माल के रूप में किया जाता है, क्योंकि टैगा ज़ोन में ग्रे पोडज़ोलिक मिट्टी या ट्रीलेस टुंड्रा में मौजूद मिट्टी उपयुक्त नहीं होती है: दोनों ही मामलों में, थोड़ा ह्यूमस होता है।

अंकुर रीढ़ की हड्डी में लगाए जाते हैं, लेकिन इसके विपरीत नहीं। यदि आप इसके ठीक विपरीत पौधे लगाते हैं, तो तने को काफी समय लगेगा - एक महीने तक घूमने और बड़े होने में, प्रकाश में टूटने के लिए। इस मामले में जड़ पूरी तरह से सही नहीं होगी, घुमावदार, एक खरपतवार या झाड़ी के प्रकंद जैसा दिखता है, जो बढ़ते अंकुर के पोषण और प्रत्यारोपण को जटिल करेगा।

यदि घर के सामने या डाचा में भूमि को निषेचित नहीं किया गया था, तो रोपण से पहले इसे अच्छी तरह से खोदने की सिफारिश की जाती है, मिट्टी को कम से कम डेढ़ संगीन हुकुम की गहराई तक खोदें। रेतीली मिट्टी - वनस्पति द्वारा तय की गई रेत - उर्वरक के बिना नहीं चलेगी। उर्वरक से पहले मिट्टी को रेत और पीट के साथ मिलाया जाना चाहिए।रोपाई को स्थायी स्थान पर तभी लगाने की सिफारिश की जाती है जब पत्थर से उगने वाले और शाखा का रूप लेने वाले अंकुर अच्छी तरह से जड़ें और लकड़ी के हों।

यदि तना लकड़ी का नहीं है, तो रोपाई से महत्वपूर्ण कठिनाइयाँ होंगी: उच्च संभावना के साथ, पौधा मुरझा जाएगा। ऐसा होने से रोकने के लिए, कंटेनर को दोनों तरफ से काटना अधिक सही है, अंकुर के साथ-साथ कच्ची गांठ को हटा दें। पहले से खोदे गए छेद में अंकुर के साथ पृथ्वी को नीचे करें, फिर पौधे के चारों ओर की जगह को धीरे से रौंदें। अंकुर को कमजोर घोल (10 ग्राम प्रति बाल्टी पानी) "कोर्नविन" के साथ डालें। शेष सिंचाई सत्र पहले से ही बहते या बसे (कच्चे) पानी से किए जाते हैं।

एक पत्थर (या बीज) से बेर के पौधे उगाना नौसिखिए बागवानों की शक्ति के भीतर है। केवल कुछ ही स्थितियां हैं जिनके तहत एक अंकुर तेजी से बढ़ता है और कुछ वर्षों में एक पूर्ण विकसित वयस्क पेड़ में बदल जाता है। आपको पोटाश और फास्फोरस युक्त उर्वरकों के साथ उर्वरक की आवश्यकता होगी। खनिजों में से, लकड़ी की राख और कोयला भी उपयुक्त हैं। जले हुए प्लास्टिक, रबर या अन्य सिंथेटिक्स से बने सिंडर का उपयोग न करें। प्रयुक्त प्राकृतिक ऊन और रेशम की राख, पुराने कपास का उपयोग किया जा सकता है - यह संरचना में लकड़ी (सेल्यूलोज) के समान पूरी तरह से प्राकृतिक सामग्री है। यदि तैयार जैविक उर्वरक खरीदना संभव नहीं है, तो अति-उजागर (कम से कम 3 वर्ष) पक्षी की बूंदें और पशुधन खाद उपयुक्त हैं, चरम मामलों में - अति-उजागर मानव, कुत्ते और बिल्ली का अपशिष्ट, साथ ही बासी फल और सब्जी के छिलके, सूखे और अधिक उजागर हुए, खरपतवार खरपतवार।

इन सभी कार्बनिक पदार्थों से, अत्यधिक एक्सपोजर के परिणामस्वरूप खाद प्राप्त की जाती है। याद रखें कि एक मेहनती और मेहनती मालिक, एक माली के पास कचरा नहीं होता है - कोई भी कार्बनिक पदार्थ पुनर्चक्रण योग्य होता है, लेकिन बशर्ते कि मालिक खुद और उसके पालतू जानवर दवाओं का इस्तेमाल न करें, अर्द्ध-तैयार उत्पाद न खाएं, और व्यक्ति नहीं पीता शराब और धूम्रपान नहीं करते, उन्होंने 100% स्वस्थ जीवन शैली का नेतृत्व किया। यदि इस आवश्यकता का उल्लंघन किया जाता है, तो अपशिष्ट असुरक्षित है: विदेशी पदार्थ पौधे में, उसके फलों में, और फिर साइट के मालिक के शरीर में प्रवेश करेंगे।

नियमित रूप से पानी के अंकुर। बेर को पानी देने का संकेत - किसी भी अन्य पेड़ की तरह - सूखे से नीचे आने वाले पत्ते होंगे, लेकिन बेहतर है कि इसकी अनुमति न दें। इष्टतम मोड हर कुछ दिनों में पूरी तरह से पानी देना है।

कम पानी देने के लिए, नियमित रूप से खुदाई करें, जमीन को ढीला करें - ट्रंक सर्कल - प्रत्येक पेड़ के पास। आदर्श रूप से, इसका व्यास मुकुट के व्यास से मेल खाना चाहिए। अगले दिन, जब मिट्टी सूख जाती है और गंदगी जैसी नहीं रह जाती है, तो इसे ढीला करना आसान होता है। सामान्य तौर पर, यदि कई हफ्तों तक बारिश नहीं होती है, तो सर्दियों में भी पेड़ों को कम से कम डेढ़ महीने में एक बार पानी पिलाया जाता है, जब तापमान लंबे समय तक सकारात्मक रहता है। ठंढ के दौरान, रात सहित, पानी को बाहर रखा जाता है - जमी हुई मिट्टी जड़ों को जम सकती है, और पौधे मर जाएगा। खोदी गई मिट्टी से पानी देने, अंकुर और वयस्क पेड़ के आगे बढ़ने की सुविधा होगी।

एक पौधे सहित किसी भी पेड़ के लिए इसकी आवश्यकता होती है नियमित छंटाई। मृत शाखाओं को वर्ष के समय की परवाह किए बिना काट दिया जाता है - एक जीवित स्थान पर, और कट खुद को बगीचे की पिच, पैराफिन या मोम से ढका हुआ है, इस छंटाई को सैनिटरी कहा जाता है।प्रारंभिक छंटाई शुरुआती वसंत या देर से शरद ऋतु में की जाती है - जब पत्ते अभी तक प्रकट नहीं हुए हैं, कलियों को बंद कर दिया गया है, या यह पहले ही चारों ओर उड़ चुका है, और पत्ती गिरना बंद हो गया है। मुख्य तने को कुछ वर्षों के बाद काट दिया जाता है - यदि फसल आपके लिए मायने नहीं रखती है, तो आप इसे छू नहीं सकते हैं, तो पेड़ स्वतंत्र रूप से 10 मीटर या उससे अधिक बढ़ जाएगा, जिससे साइट पर छाया और ठंडक पैदा होगी। हालांकि, साइड शाखाओं को काटने की जरूरत है।

यदि आप नहीं चाहते कि पेड़ अपने चारों ओर घना बना ले, तो पेड़ के बगल में अंकुरित पार्श्व (बच्चों) प्रक्रियाओं को एक सामान्य जड़ से हटा दें। एक उपेक्षित पेड़ बेतरतीब ढंग से बढ़ता है - पार्श्व की शूटिंग के अलावा, यह गिरे हुए अधिक पके फलों से बेतरतीब ढंग से व्यवस्थित अंकुरित अंकुर देता है। बेर का प्रजनन मानव हस्तक्षेप के बिना जंगली में होता है। नतीजतन, साइट उपेक्षित हो जाएगी।

पानी पर कंजूसी मत करो. यदि साइट पर एक पंपिंग कुआं है, और कोई पैमाइश नहीं है, तो उपयोगी वनस्पति की जरूरतों के लिए उपयोग किए जाने पर पंप किए गए पानी की मात्रा मायने नहीं रखती है। घर की छत से साइट तक लुढ़कने वाले बारिश के पानी की बर्बादी को सुनिश्चित करने के लिए एक नाली की मदद से सिफारिश की जाती है, और इसे फेंकने के लिए नहीं: इस तरह के पानी के साथ प्रचुर मात्रा में और अधिकतम पानी को नुकसान पहुंचाने की संभावना नहीं है, क्योंकि वर्षा जल है नल के पानी की तुलना में "अधिक जीवित", यहां तक ​​​​कि इसके पौधे लगाने के बाद भी मुरझा सकते हैं।